デンクシフロリ
表参道/和食(その他)、創作料理
〜常識は敵だ自分の出した答が常識だ〜皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回は過去の掲載になります☺️。メニューはもう一新したんですが、せっかくの掲載しましょう♪♪外苑前にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏻。もう何回目でしょう😊9、、10かな。。最初にこの店に出会ってから美味しいなと感じて早1年。。益々人気店となりましたね☺️👌現在はインバウンドの影響により諸外国のお客様が来店し、今やデンクシは世界、、特にAsiaから注目されているお店となりました🌟ZMAの隣にも韓国からいらっしゃったお客様が興味深々でした😄コースは¥11258〜メニューは日本の切封に材料名のみ書かれてます。★茄子いくら下に茄子のムース、いくらを添えて。うん☺️また新たな出会いですね♪♪良き良き☆★うなぎ蓮根大量のマッシュルームの下にウナギと蓮根餅を出汁で食べる料理。一見、和に見えてちゃんと洋になってるのが面白いんですよね☺️★トウガラシ林檎パプリカの素揚げをトウガラシに見立てたもの。下は生ハムのペースト。サイドにりんごソース。サクサクとした歯触り、ネトッとした感じ、リンゴの甘さの緩急がgood☆★マコモダケサラダマコモダケと北寄貝、白ワインとバターのソースで食べます☆周りはデンクシ名物エディブルフラワー🌸。相変わらずおしゃれな一皿ですネ☆★豚冬瓜豚のローストに冬瓜煮。そしてカボチャ🎃。どれも冬に旬を迎える料理達です😉★鮎きゅうりさぁ❣️デンクシは〆のご飯までぬかりがないですよ❗️今日は鮎ご飯、とそこに??(`・ω・´)。。(`・∀・´)!出汁と漬物が✨これは宮崎県名物"冷や汁"ですね。ZMAこれを夏に食べると最高ですがどれどれ、、😍🙌😍👍鮎の香ばしい味わいといっちゃん良い冷や汁の出汁が一気にZMAの胃袋に流れてきます(ˆ.̫.ˆ✌️
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ!—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます!
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おでんと炉端たけし 有楽町店(【旧店名】おでん屋たけし)
日比谷/おでん、居酒屋
@東京・有楽町おでん屋たけし有楽町店こちらは、有楽町高架下にたくさんのお店が連なるところにある「おでん屋たけし有楽町店」です。人気店だとリサーチしていたので、余裕を持って17時前に行ったにも関わらず30分ほど並ぶくらいの人気!おでんは1個で2つ付いてくるものもあるので注意です!外国人のお客様には英語などで対応していて素敵なお店でした!
場所:東京有楽町おでん屋さんへ行ってきました🥰❣️いつも混んでて気になっていたけどなかなかいけなかったお店....!店内は外国の方も多かったです!おでんは万国共通?笑カウンターだったのですが、机も広く、お話しやすくていろんなものをつまみながらずーっと喋ってました。🤣🤣🤣大根はとろろ昆布が乗ってて、味がしみしみで本当に美味しかったです💓💓これはまた冬にも行かねば.....!
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まるり水産
晴海/海鮮丼
♡---豊洲グルメ---♡こちら「まるり水産」さんの◆まるり丼💴2900円インバウンド値段でメチャクチャ高い丼もある千客万来の中でなかなかこちらは妥当な方今回は、、、なんと、、、こちらでは、一番お高い豪華な◆まるり丼プレミアム💴7500円とを比較、食べ比べてみましたぁ~🤣あ、シェアでね😅💦千客万来は2階が沢山のお店が軒を列ねるイートイン完備の飲食店もあるアーケード的なイメージ。こちらの「まるり水産」があるのは2階から階段で上がった3階。フードコート的な雰囲気にある店舗です。先ずは、座席確保して、注文しブザー渡され、しばし待つ。お水もあたりにセルフであり、ちょっとした休憩にも使える場所。壁際を陣取り🤣綺麗に撮れるよう準備万端💪Piーpiーpiーpi📢(゚∀゚三゚∀゚)はいはいとカウンターに向かいましてはい、生ビール🍺もつけてました(笑)💴700円予想はしていたけど、お茶碗サイズ。デカ盛りではない‼️でも、なかなかな具材の多さ👏しっかり、お味噌汁とガリもついてきた。キラッキラッ✨✨な、イクラやマグロなど、豊洲市場感のある綺麗な丼。いや、これ十分よ😆💕丼ではなく、お茶碗サイズだけど、かなり盛りがあるし、そのままで美味しかったぁ😋‼️さて、プレミアムには、ウニがこんもり、マグロ刺、イクラ増量など見映えは完全にプレミアム)^o^(圧勝👏ウニも分けて貰いまして、味確認したらうん!ちゃんとしたウニ❤️当たり前かー🤣まぁしかし、通常「まるり丼」の2倍以上のお値段すること考えたらデフォのまるり丼がメッチャお得に思えたー🤣し、かなり、大満足😋✨️他にも沢山海鮮丼はあれど、千客万来の中ではなかなかのコスパ丼かと思われました。フードコートだから、順番待ちのお客様を気にして急いで食べることもないので、のんびり、ゆっくり食べたい時は3階をおすすめ😁👌❗️まるり水産【営業時間】10:00~22:00
本格的な夏休み観光で人が増える前に!!千客万来に行ってきたよ★ランチは3階フードコートにある【まるり水産】さんで!・まるり丼¥2900・まるり丼プレミアム¥7500にしてみて、シェア。やはりお店の名を冠したメニューって、推しだよね!?って...お値段にドキドキしつつ、ドキドキを抑えるためにビールも★・生ビール¥700これは観光地値段、と考えたら妥当かな?スーパードライだったのは私的にポイント高い!大きな違いはサーモンや漬けメインか、ウニやイクラのせか、ってところ。いや、ここの施設、なかなかお食事は高額なので、ノーマルタイプ(言いかた大丈夫そ?)の「まるり丼」はかなり良心的なのがわかった!!ちなみに、海鮮丼の他にも定食メニューは¥1500~あったり。フードコート式だから、①まずは座席をとる!②オーダー&お支払い③ブザーがなったら取りに行くのスタイル。お友達は綺麗に写真が撮れるよう先に行って壁際を陣取ってくれました(´;ω;`)感謝!お味的にはおさかなは美味しくて満足(*´艸`)ちなみに、丼に見えたら撮影成功!!ではあるけれど、決して大きくは無い大きめお茶碗サイズなので食べ歩きの中でのメインにするのが丁度いいかな?な量。世間を騒がせたイ〇バウ○丼よりは良心的価格?ご馳走様でした。
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牛かつ 壱弐参(ぎゅうかつ いちにさん)
秋葉原/天ぷら・揚げ物(その他)、牛料理
おいしい牛かつ食べました! 入店時も退店時もずっと行列ができている人気店です。 道路を挟んでお店の反対側にも並びができます! そして、並んでいる方はほぼ全員外国人!海外の方に有名なお店なんですかね。 待っている間、いろんな国の言葉が聞こえてきます。この場所だけグローバルな空間でした。 1.5枚の牛かつを注文しましたが、とにかく美しい!自分で焼き台で焼いてからわさびしょう油やポン酢で食べるスタイルです。 とろろもトッピングしました。 普段なかなか食べることがないこともあり、とんかつとはまた違った肉の旨味や食感、脂の強い甘味に特別感があり魅了されました! すごくおいしい! 強い脂に最初は惹きつけられましたが、その分体への蓄積も早く、ちょうど1人前を食べたあたりで激しい胸焼けに襲われました。 焼き加減も最初は軽く焼いて食べていたのが、脂が落ちるように徐々によく焼き→よくよく焼き→よくよくよく焼きへとシフトチェンジ。 最後は、よく×32焼きぐらいまで焼いてギリギリ完食しました。 欲張らずに1枚にしておけばよかった! 隣で食べていた外国の方も数切れ残した状態で箸を持つ手が完全に止まり、苦悶の表情をしていました。。 脂による胸焼けは世界共通なんですね。 また食べに行きたいと思う魅力的な料理でした!インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
数年ぶりに食べにきた牛カツを食べに来たが俺の知らない牛タンカツなるものがあったのでどちらも食べた勿論最高の美味しさ
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本種(モトダネ 【旧店名】めし丸)
築地/魚介料理・海鮮料理、寿司
❤️築地No.1良心的お店‼️築地でランチ食べるなら絶対オススメなお店‼️築地本種😆😆😆海鮮丼が素晴らしく美味い!いつも築地で働く人で、一杯だったお店だったけど、最近外国のサイトに載ったみたいで、外国人にも大人気!夜も激アツらしい❤️近々行ってみよう😆#@cyupiee様、ご協力いただきありがとうございました😊
♡┈築地遅め朝・早めランチ┈♡遅い朝ごはんか早い昼ごはんを久しぶりな本種さんへと。。。▫丸ちらし💴1000円何度もいただいてる、こちらの丼。やっぱり、豪華だわぁ~😆💕切り身デカ~、ホタテいーのが入ってた🥰マグロも部位違い入って、生しらすとか🥺❤️色々てんこ盛り😋(◍´꒳`◍)ウハ♡~やっぱ、凄い👏明太子入ってたからご飯ちょっと足りないくらい😁海鮮具材沢山過ぎ~(*´∇`*)シアワセ〜♡テイクアウトもドデカ保冷剤付き🙌沢山テイクアウト予約入ってました。凄~い、、、(握りは勿論、この丼も刺身定食もテイクアウト可能です(*^^*))✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼本種@motodane.tsukiji時間⌚ランチ→10:30~14:00水曜定休📍東京都中央区築地6-25-4✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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丸亀製麺 カレッタ汐留店
汐留/天ぷら、うどん
丸亀製麺カレッタ汐留店は、初めての飲食。受付で、何時までですかと聞くと、ラストオーダー20:30ですとの説明。天ぷらうどんセットと、いなり2個を注文し、レジでは、dポイントを付与し、PayPay払い。この時間帯は、テークアウト時間みたいで、間違えて注文。お客さん少ないから、店内でOKですよの回答。注文受付時(外国人アルバイト?)、持ち帰りのみですが、大丈夫ですか?と言って欲しかったです。隣りにも、数名店内で、食べている不思議な現象。喉が渇いており、水をコップ3杯頂きました。
汐留にあるうどんチェーンへ行ってきました!平日ランチタイムの訪問、とても混雑していて行列ができています!とはいえ5分以内には注文できました〜ネギが自由に盛れるのでたっぷりとかけて、美味しくいただきました◎
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もつ焼き 大統領 支店
御徒町/もつ焼き、ホルモン、居酒屋
いつも大変お世話になっているお客様とうかがいました。上野といえば。[もつ焼き大統領支店]運良く4人席が空いていて、座れました。店内は観光客、外国人、サラリーマンで賑わっていました。ここモツ煮は馬肉というのが特徴です。
上野「大統領」大統領特製煮込み420円、ねぎ豚ばら2本350円、日向地鶏の塩焼2本400円、シロ2本170円、レバ2本170円、ホーレンソウ胡麻和え円、厚焼き玉子350円。上野駅からアメ横の手前高架下並びにある名物的な大衆酒場。こちらは少し広い支店の方。朝10時からオープンしてるこちらは、早い時間から呑兵衛が入れ替わり立ち替わり大賑わいです。名物の煮込みは馬のモツ。濃い目の色合いですが意外とさっぱりしてます。串も提供が早くサクサク飲んで入れ替わるのがここの飲み方。
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