不二楼(ふじろう)
茅場町/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、ステーキ、居酒屋
〜鮨・焼鳥・BAR不二の桜は永遠なり〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。★おまかせ焼き鳥¥9680頂きます🙏。☆生ビール★突き出し3種本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️★焼物麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。★椀ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。★ふりそで★せせり★ハツ★鴨サラダどれもこれも身厚なのにしっかりとしていて表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。★うずら★ねぎまポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。★レバー★箸休めササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇をかけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。★白茄子アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦★スカルモルツァチーズ★つくねご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️(今は秋だよ😑)皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋
3F鮨不二楼利用。20,000円お任せコース。室内に入ると、何と靴を脱ぐシステムです。L字のカウンター席です。掘りごたつ式になっており、かつ座椅子がついているのでゆったりと食事ができます。日本酒とも思いましたが、まずは生ビールで乾杯です。生牡蠣からスタートです。「生牡蠣」北海道仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣です。大きくてつやつや、プリプリです。大きいので、職人さんが食べやすくカットしてくれています。滅茶苦茶みずみずしい・・・牡蠣好きにはたまらないですね。ここで、酒のアテが7種類でてきました。日本酒にしなかったことを多少後悔しながらも、でも生ビールにもしっかりと合います。「鯨の囀り」鯨臭さが全くない、粒皮の食感とネギもアクセントになっています。「あん肝」とても濃厚です。でも美味い・・・間違いなく日本酒に合う逸品です。日本酒は、他の方の注文しているのをみていて、おまかせがベストに感じました。「蟹味噌」煮詰めて、煮詰めて濃厚にしています。10kg→3kg位になるまで煮詰めているとか・・・美味いわけだ・・・それ以外のアテです。「岩もずく」青森県産です。みずみずしい・・・ヘルシー!つるっといけます。「芽生姜」ガリです。こちらは、鮨の合間に食べました。「明太子」自家製のものです。芋焼酎につけたとか?九州出身の私には、とてもうれしい逸品でした。穏やかな味わいでした。「千枚漬け」さて、握りのスタートです。一番手は何か?大トロでした。「大トロ」北海道戸井産です。2週間熟成したものです。不二楼さんの特徴は熟成鮨も使っていることです。元々の江戸前寿司は熟成が当たり前だったようです。鮨の原点である熟成にこだわっているあたりもいいですね。味が実にまろやかですね。シャリの適度な硬さにトロのとろけ方が合っています。美味い!「勘八」2週間熟成しています。カウンター内の握り光景を見ていると、ネタにつけ出し汁を塗ってくれていあmす。カツオのお出しなど・・・どうりで旨みが増すわけです。カンパチも非常に柔らかいです。食べた後の口の中での旨みの拡がり方がいいですね。その他、続々と続きました。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
築地本願寺カフェ Tsumugi
築地/和食(その他)、カフェ、甘味処
築地本願寺Cafeの朝ごはん^^
築地本願寺にある素敵なカフェで朝食です。全く知らなかったのですが『18品の朝ごはん』が人気で予約無しで行って食べられない事が多いそうです。⚫︎朝食メニュー『18品の朝ごはん』¥2.200(税込)薄味をイメージしていましたが、思ったより味が濃くご飯がすすみました。『18品の朝ごはん』由来がカードに書いてありました。※朝食は基本的に8:00〜10:30※朝食メニューの一つ「18品の朝ご飯」は数量限定で無くなり次第終了📍築地本願寺カフェTsumugi住所東京都中央区築地3-15-1築地本願寺インフォメーション棟電話03-5565-5581営業時間08:00-18:00駐車場あり
外部サイトで見る
星評価の詳細
黒潮 秋葉原本店
秋葉原/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
個室なので、ゆっくり食事が楽しめました。注文はタブレットなのも有難い。最初に頼んだのは「本日鮮魚の刺身3点盛り合わせ」。盛り付けも綺麗で、鮮度抜群の刺身がしっかりした厚切りで提供されていました。特にマグロの赤身がとろけるような口当たりで印象的でした。次におつまみ定番の「枝豆」。程よい塩加減で手が止まらなくなる。「和牛ハラミステーキ」はジューシーで柔らかく、焼き加減もちょうど良かったです。コーンとブロッコリーも多くて、野菜も取れてとても良かったです!意外なヒットだったのが「ピーマンの肉詰め」。肉の味付けが濃すぎず、ピーマンの苦味とバランスが取れていて美味しかった。居酒屋らしいアレンジが効いている逸品でした!「焼鳥ももタレ」は王道の一品。タレの甘辛さがちょうど良く、肉もジューシーで食べ応えがあります。串物が欲しいときには間違いなく頼むべき一品ですね。そして締めに頼んだのが「本日のチャーハン」熱々の鉄板の上に薄焼き卵が敷いてあって、その上にチャーハンがのっています。魚介類が沢山入っていて、味付けはイタ飯っぽい感じで、めっちゃ美味しかったです!!全体的にメニューのバリエーションも豊富で、どれを頼んでも安定したクオリティ。個室の落ち着いた空間と合わせて、コスパはいいと思います!鍋もあったので、次回は鍋料理も食べたいと思います!
お通しは、貝がはいっており、食感と味付けがいい。生ビールに合う・・・野菜の彩りもいいね。最初のメニューは枝豆です。私、よく枝豆は食べます。豆好きということもありますが、やはり生ビールには枝豆があう・・・そういうおっさんの感覚が根強くあります。それに、ヘルシーだし、塩を振りすぎなければ体にもよい。塩を振り加減は適度な量でした。ここで、人気マークのメニューです。「鶏皮ぽん酢」鶏皮がカラット揚がっています。野菜もたっぷりだし、ポン酢をかけられているので適度な酸っぱさがいいね。「カキフライ」アツアツでおいしい!噛んだ時の衣の中からジューシーな牡蠣の汁が、口の中に広がります。野菜も添えられているのでヘルシーです。あっという間に2個食べました。揚がり具合もいいね。人気マーク2品目です。「刺身五点盛り」勘八、シマアジ、まぐろ、サーモン、鯛・・・どれもプリプリで美味かった。漁港直送は、うなずけます。「あさり酒蒸し」居酒屋で注文したくなるメニューの一つです。良い出汁がでており、連れはスープまで全部飲んでいました。生ビールを2杯飲んだあと、私は角ハイボールに切り替えました。ハイボールは一番、角ハイボールが好きですね。もう少しハイボールを飲みたいので、つまみを注文しました。「長芋わさび漬」こちらも人気マークです。これが、実に美味かった。わさび漬だから、わさびがたっぷりかと思いきや、わさびがほんのり感じさせる浅漬けのような感覚でした。わさびが鼻につーんと来る私ですが、全くそんなことはありませんでした。これは先に食べたいメニューでしたね。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
肉寿司 肉和食 KINTAN コレド室町(キンタン)
日本橋/割烹・小料理、寿司、牛料理
日本橋で肉寿司が食べたくなったら、ここがオススメ❣️コレド室町2の4階にある肉割烹KINTANさん!肉寿司や創作肉料理が堪能できるお店です。ランチは、かなりコスパが良いのです♫今回頼んだのは、肉寿司ランチ2780円内容はサラダスープとうもろこしの茶碗蒸し牛すじ煮込み肉寿司6カンに海苔巻2炭火焼きネギ塩牛タンミニチョコレートケーキサラダとスープはおかわり自由牛タンは焼きたてを後からもってきてくれます。さらに、KINTANのアプリを登録していれば、いつでも指定メニューの中からワンドリンク無料🙌その場で登録してもクーポンが使えます♫大満足のランチでした!予約がオススメです☆
肉割烹Kintanに行ってまいりました!!!三越前駅から直結!!コレド室町1の3階にあります🤩🤩とーっても豪華なこちらのお料理は、平日限定ランチメニューです😳😳💕ハンバーグにステーキ、肉寿司3貫とサラダスープご飯がついているとってもお得なセット😋全て質の良いお肉で、どれも美味しすぎて一口食べる度に『美味しいねー』と友人と話していました🤩🤩ランチにしてはちょっぴり贅沢・ランチセット¥1980しかし!この量食べれて、しかもご飯とサラダ、おかわり自由🤤食べるしかない😚たくさんお肉食べたので、流石におかわりできませんでしたが😅1番の感動は、肉寿司!!柔らかくて口の中でとろけます。。。一口でぱくりと!なんと贅沢なー😌幸せな瞬間です🥰ハンバーグもお肉がぎゅっと詰まっていて、こちらも柔らかくてご飯が進みます🍚お肉が硬いなんてことが一切なくて、本当にお上品な味で最高に贅沢なひと時を過ごすことができました😇焼肉で有名なkintanですが!一味違ったコンセプトのお店にも是非行っていただきたいです💓@guruguruguru___me551様、ご協力ありがとうございます😊
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
肉屋食堂 たけうち
新小岩/牛丼、定食・食堂
___________________【肉屋食堂たけうち】•厳選豚一本ひれかつ丼200g1529円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『極厚かつ柔らかなで食べ応え抜群な豚一本ひれかつ丼』葛飾区新小岩にある精肉屋が営む肉屋食堂。新小岩駅から徒歩約3分の場所にある「肉屋食堂たけうち」さんに行ってきました!今回は厳選豚一本ひれかつ丼200gを注文。お米は秋田県産のあきたこまちでサイズを小盛の150gから特盛の500gまで無料でサイズ変更ができ、今回は200gにしました。厳選豚一本ひれかつは白米を玉子で覆いその上に豚一本ひれかつをドンの乗せた卵でとじないかつ丼に豚汁や浅漬け、出汁刻み海苔、茎わさび、食べる七味などが付いていて楽しみ方が充実しています!豚一本ひれかつはとても厚みがありますが柔らかで少しジューシーさのある食感です!玉子でとじられていないのでソースやたまり醤油、岩塩、茎わさびを付けてひれかつ単品としても楽しむ事が出来ます!下に敷かれた卵はほんのりお出汁の風味が効いていてそこに出汁つゆをかけることで玉子でとじたかつ丼の様な味わいになります!衣に出汁が染み込んだ感じも堪らないです!かつ丼やとんかつの他にも生姜焼きや肉丼、ハンバーグなども用意されています!肉をがっつり食べたい人におすすめです!___________________◆新小岩グルメのまとめ→◆葛飾区グルメのまとめ→◆とんかつのまとめ→◆肉料理のまとめ→◆丼物のまとめ→
【肉屋食堂たけうち】新小岩駅より徒歩5分ロースカツ定食並979円ハンバーグ定食979円ご飯、豚汁、漬物付き、ご飯は特盛まで無料✨リーズナブルなお店を発見!精肉屋直営店だからお肉料理がとっても美味しい✨ご飯は秋田県産のあきたこまちがふっくら炊き上がっててペロリと平らげてしまいました😭💓他にも焼肉やカツ丼など気になるメニューがたくさん!お値段リーズナブルでお腹いっぱいになりました✌️ご馳走さまでした😋@kuishinbocoさんご協力ありがとうございます♪
外部サイトで見る
星評価の詳細
Kitchen Doromamire(キッチンドロマミレ)
四ツ谷/焼鳥、鍋(その他)、居酒屋
【荒木町】お店の前を通るといつも賑わっていてずっと気になっていたお店。テイクアウトにしようと思っていたけれど、少々お疲れモードだったのでデリバリーをお願いしました。秋田比内地鶏や旬の新鮮野菜など仕入れにも拘り、素材の味を最大限に引き出すと言うのがお店のコンセプトとのこと。炭火で焼かれた焼き鳥のセット(900円)はどれも美味しく、特にレバーはその新鮮さがうかがえ、焼き加減も絶妙。オードブル(2000円)もビッシリと詰まっていて、食べ応え十分。唐揚げ(600円)は幾つでも食べれちゃいそうなほど、揚げ物なのに飽きのこない味。この内容でこのお値段。かなりコスパも良く大大満足。_デリバリー_デリバリー_デリバリー
四谷三丁目にあるキッチンどろまみれに行きました。ここは野菜と焼き鳥が美味しいお店です。ズッキーニ焼きと肉そぼろピーマンが美味しかったです。メンチカツも美味しかったです。日本酒やワインも美味しくて満足。
星評価の詳細
星評価の詳細
黒茶屋(くろちゃや)
あきる野・秋川渓谷/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、焼肉
東京都あきる野市にある黒茶屋さん。300年前に建てられた庄屋造りの古民家で、懐石料理がいただけます🍁中央道八王子ICから車で25分、JR武蔵五日市駅から車で5分🚙ゆっくり廻る大きな水車が目印です。伺ったのは12月初旬でしたが紅葉が見事でした👏東京とは思えない長閑な風景秋川渓谷を眺めながら美味しい山、川の幸をいただきました🎵川に面したテラスのカフェもあり夏場はかき氷も有名だそうなので、次は夏に訪れてみたいです☺️懐石料理は要予約カフェなら予約なしでokお土産におやきや自家製豆腐も売ってます😋
カフェのテラス席で、テイクアウトのお弁当をいただきました。だし巻きたまごサンドと、お弁当セット。おかずが色とりどりで優しいお味でした。中に入っていた豆腐がとろっとしていて絶品!豆腐のみも販売していました。川を眺めながらのランチはのんびり出来ました。食後に別のエリアに移動し、いちごミルクかき氷をいただきました。見た目よりもいちご感たっぷりで美味しかった♪
外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
