炭と蕎麦と釜めし はら田

大阪・神山町にある「炭と蕎麦と釜めし はら田」さんへ訪問。落ち着いた和の雰囲気で、テーブル中心の店内はゆったり過ごせます。大人の食事会や家族との利用にもぴったりです。 今回は、名物の蕎麦と釜めしを中心にいくつかいただきました。まずお肉料理は、旨みを閉じ込めた牛肉の炭火焼き。表面は香ばしく、中はしっとりジューシーでわさびや塩でいただくとさらに旨さが引き立ちます。鴨肉は炭火の香りと程よい脂の甘みが合わさり、ねぎの風味と相性抜群でした。 魚料理は炙りの一品をいただきましたが、表面は香ばしく、中はレアでとろけるような口当たり。香ばしさと旨みが広がり、お酒のお供にも最適でした。 そして楽しみにしていた手打ち蕎麦。3皿に分けて提供されるため、最後まで香りやコシを損なわず味わえます。蕎麦本来の風味がしっかりしており、つゆとのバランスも良かったです。 締めには釜めしを。今回は鯛ときのこの釜めしを注文。炊き立てでふっくらとしたご飯に鯛の旨みと香ばしさがしっかり染み込み、一口ごとに幸せを感じる味わいでした。 価格帯はやや高めですが、料理のクオリティや丁寧な仕事ぶりを考えると納得。特別な日の食事や、ゆっくりと美味しい和食を楽しみたい方におすすめです。 雰囲気：和の落ち着いた空間、テーブル席中心で居心地良い • 食べたもの： 　・牛肉の炭火焼き（わさび・塩で） 　・炭火焼き 　・炙り魚の一品 　・手打ち蕎麦（3皿） 　・鯛ときのこの釜めし

📍 炭と蕎麦と釜めし はら田 @梅田/大阪 ⁡ これまたえらい時差投稿です⌛️ やからこの投稿の後にここもう一回行ってる😀笑 ⁡ この日は昼からユニバ→誕生日お祝いしてもらう (リップ作成💄)→立ち飲み→なんばのイルミネーション →カフェからのここ🤣🤣🤣 めっちゃ色々行くやん✌️ 誕生日夏やけどイルミネーションとか言うてるしほんで 投稿今って意味不明やろ、うん。去年のやつですこれ🤪 ⁡ っていう誰が興味あんねんな話は置いといて もうこの日は色々行ってたから最後に〆食べよってことで 前も書いたけどいつも一緒に蕎麦で締める蕎麦友←と 蕎麦"だけ"食べるつもりで行きました、そのはずでした。 ⁡ 写真撮ってないけど確かお酒も飲んだし気づけば だし巻きに釜めしも食べてる私ら、わらける☺️ でも釜めしも推してる店やから食べんとやん🥺？ ⁡ 今回選んだ釜めしは真鯛と舞茸のん🍚 ぱっかーんしてる動画はストーリーにでもあげよかな😚 あ、だし巻きもムービーある！ぐつぐつしてるのん🔥 ⁡ 想定外に頼んだ釜めしは美味しいし食べたかった蕎麦は めっちゃ綺麗やし美味しいし大満足やった🥰 ⁡ しかもここのいいところは朝までやってる！！！ なんと5時！この日も行ったの0時すぎてた🕛 さらにさらに年中無休の喫煙🆗やから何かしら みんなの好きなポイントがあるはず😏 ⁡ またお蕎麦食べにいこーっと😋 (きっとまた蕎麦以外も食べる) ⁡ #炭と蕎麦と釜めしはら田 #釜めし #かけ蕎麦 #蕎麦 #そば #〆 #中崎町グルメ #東梅田グルメ #梅田グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #飯テロ #梅田居酒屋 #関西居酒屋 #食べ歩き #飲み歩き #はしご酒 #ハシゴ酒 #食べログ #aumoグルメ