肉和食 月火水木金土日（ニクワショク ゲツカスイモクキンドニチ）

🥩 木箱入りデザート盛り合わせ付料理長お任せコース 価格：9,460円 ▪️寿司　 和牛「シンタマ」の握り　蕗味噌のせ　本山葵　土佐醤油 ▪️肉八寸　 筍の玉〆　牛すじ餡掛け　三つ葉　百合根　 和牛の焼き浸し　葉山葵醤油漬け 鶏と若牛蒡の金平　糸花 ミノと春キャベツのお浸し　土佐酢ジュレ 春苺の白和え　ミニトースト 碓井豆豆富と蛍烏賊の田楽仕立て ▪️椀替り　 和牛「マルカワ」と桜海老真丈　薄葛仕立て　菜種　生姜 ▪️造里　 初鰹の炭落とし 行者大蒜　茗荷　大葉 ▪️揚物　 和牛「ツラミ」の米粉揚げ 新玉葱甘酢漬け 春子椎茸　白葱　芽葱 ▪️焼物　 福岡県産A5「豊作和牛」炭火焼 本山葵　生胡椒　アンセストラル塩 ▪️強肴　 黒毛和牛の卵黄しゃぶすき 濃紅卵黄　九条葱 ▪️食事　 利尻昆布と鮪節の出汁土鍋こ飯　香物ニ種　赤出汁 ▪️甘味　 玉手箱　デザート盛り合わせ ▪️しまっこ農園八朔スカッシュ (通常はスパークリングワイン) 🥩こちらは、福島駅の高架下にある、肉料理×和食を融合させたお店✨ 駅の喧騒と打って変わって、扉を開けるとそこは別世界✨ 洗練された空間で、日本各地の黒毛和牛と和食の技法が融合した至福のコースをいただけます✨ 🥩シンタマを使った握りは、赤身の上品な旨みと、蕗味噌の深い味わいがアクセント✨ 🥩肉八寸は、季節感に溢れた美しい一皿🌸 旬の筍の香りと歯応えを楽しめる茶碗蒸しは牛肉も入り贅沢✨ 🥩マルカワはシルクのように柔らかく、桜海老真丈は、海老の香ばしい香りが広がり、生姜が効いた薄葛餡が優しい味わい✨ 🥩ツラミはサクッとライトな衣に、お箸で崩れるほど煮込んであり、春子椎茸のソースが滋味深い味わい✨ 🥩外側は香ばしい炭火の香り、中はレアで肉の旨味を余すことなくストレートに味わえ絶品✨ 🎂デザート盛り合わせは、まさに玉手箱💓 誕生日や記念日のメッセージを付けられます✨ 少し早い息子の誕生日祝いになりました🎉 🥂和歌山しまっこ農園の八朔を使用したオーガニックスカッシュは、八朔の清々しい香りを楽しめオススメ✨ 🥩駅近で、和牛の様々な部位と和の魅力を余す事なく堪能出来る名店です😋

🐸 ➤ 大人の隠れ家的で上品ですがカジュアルなお店 デートや記念日にも最適な唯一無二の肉和食 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 こちらは様々な肉を和食の技法で楽しめるお店で 場所は『JR福島駅』から徒歩1分と好立地 木目を基調とした高級感のある店内には カウンター席にテーブル席、BOX席や個室も完備 ライブ感を楽しめるカウンター席でお願いしました 『選べる季節の小鍋といくらご飯の肉和食ランチコース』 3月のお献立はこんな感じです 「寿司」和牛シンタマの握り寿司 柔らかくて脂の甘みと濃厚な旨味 前菜は2種類「筍の玉〆 牛すじ餡掛けの茶碗蒸し」 歯応えの良い筍に出汁の効いた餡掛けが美味しいですね 「春苺の白和え ミニトースト」 3種類の「選べる小鍋」 ・桜鯛と地蛤の柚子湖鍋 ・合鴨と三関芹のしゃぶしゃぶ小鍋 ・和牛サーロインの雲丹しゃぶ小鍋（＋600円） サーロインにしましたが、コレが大正解！ 卵黄で食べたとろけるサーロインは無論のこと美味しいが この雲丹を溶かし込んだスープがメチャクチャ ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!! 残さず飲み干さないと勿体ない 「揚物」ハラミのカツサンド 出汁卵黄とパルミジャーノにトリュフ塩をサンド レアなハラミはしっとり柔らかく コクのあるチーズと良く合います 「焼物」黒毛和牛ランイチの炭焼きステーキ 燻製玉葱の入ったポン酢のジュレと山葵 プンっと炭火が香り、旨味は強いがさっぱりと食べられます 「食事」いくら土鍋ご飯と香物 プチプチ食感が楽しい土鍋ご飯はおコゲまで美味しいですね 「留椀」赤出汁 お出汁が効いてて最後までちゃんと美味しい この内容で税込み3,278円には正直驚きますね どの料理も盛り付けが美しくて目でも楽しめます スタッフの所作も申し分なく快適に過ごせます 相手を喜ばせるランチデートや頑張ってる自分へのご褒美にも 大人の隠れ家的で上品ですがカジュアルでいい感じです ⿻…………………………………………………………… 【店舗名】 肉和食 月火水木金土日 @fukushima_7days 【住所】大阪市福島区福島7-1-7 【定休日】無休 営業時間、休み等は来店前にご確認下さい ……………………………………………………………⿻ Instagram→ @masayan.310 #大阪グルメ

先日お邪魔した 『肉和食 月火水木金土日』 こちらのお店も ずっと気になってて お友達と行ってきました💕 店内の雰囲気はよくて カウンター席は お料理作ってるところ 見れるのでワクワク✨ お料理はどれも 本当に美味しくて🥰 タイミング合わせて お料理を出してくださる 特に炭焼の黒毛和牛は 美味しかったです✨ バースデープレートと サービスもしていただいて ほんと素敵なお店でした！ ありがとうございます♡ またお伺いしたいお店です💕 インスタ: @ 店名:肉和食 月火水木金土日 住所: 大阪府大阪市福島区福島7-1-7 #肉和食#月火水木金土日#福島#福島ディナー#梅田ディナー#梅田ご飯#黒毛和牛#ステーキ#龍の卵#美味しい#スイーツ#おしゃれカフェ#大人女子#girl#osaka#大阪#グルメ#cafe#カフェ#美味しい#幸せ