近畿 × 割烹・小料理

とろける肉！迫力の肉サイズ！前代未聞の体験！！！これは、絶対に訪れるべき名店です👍

すき焼きの名店。割り下は比較的あっさりしており、しつこくなくてさらっと頂ける。前菜も盛り付けが美しい上に美味しい。

やっと白子が美味しい季節になってきました💕山形14代も美味しく頂きました🍶✨

会心の、心に残る「おせち」！リピート必至！お店は、雅しゅとうとう(がしゅとうとう)アクセスは地下鉄四つ橋線西梅田駅c-92番出口を出て徒歩1分にある和食料理店です。ご縁があり、おせちを注文いたしました！多くは語りませんが、この画像を見て頂ければ、美味しさが伝わってきます！全て、職人さんの手作り感のある奥行きのある味付け。丁寧な仕事で感動に値します！以下はメニューですが、ついうっかりお品書きを取り忘れました。。ｗ・蒸し鮑・自家製からすみ・いくら醤油漬け・フォアグラ奈良漬け・子持鮎の煮浸し・鰊昆布巻き・鶏の松風・田作り・渋川栗甘露煮・黒豆・金柑蜜煮・栗金団・若桃密煮・紅白蒲鉾・サーモン柚庵焼・うおぜ味噌漬け・鰆たれ焼・鯧唐揚げ・白金豚味噌漬け・数の子床漬け・子持昆布・う巻・車海老・合鴨ロース・裏白椎茸・叩き牛蒡・干し柿レーズンバター・手綱蒟蒻・竹の子土佐煮・海老芋含煮・慈姑オランダ煮・梅人参・蓮根・菊花蕪・さごし生寿司・鯖生寿司・紅白膾・金目鯛酢〆・白金豚角煮来年もきっと頼むでしょう！この感動をお店にも伝えたいので、大阪に行った際はお邪魔したいです。ごちそうさまでした。

器にもこだわった天ぷら屋さん！次は氷の器をリベンジしたい！

北新地にLunch行ってきました(*^^*)お目当てのお店があるわけではなくて何となくふらふら探してたらフグの専門店を見つけました！よーイドンても紹介されたことがあるようでステッカーがありました店内はこじんまりとしていて凄く落ち着く雰囲気でフグのすき焼き丼セットを注文フグの天婦羅はサクサクしてて白子の天婦羅も(v^-゜)♪トロッとしてめっちゃウマぁお吸い物にもフグのアラが使われていて易しい味が身体に染み渡る(*^^*)メインのすき焼き丼はホントに美味しくて大満足でした(*^^*)これが1000円で頂けるなんてホントにお値打ちです是非一度御賞味あれ(v^-゜)♪お店の名前優ふく北新地場所大阪市北区堂島1-3-33北新地萬年ビル1F

先日、友達と忘年会しました。中学からの友達で、7人組。集まりには、子育ての頃は少しご無沙汰しておりましたが、ここ最近は、皆んな年2回程集まって楽しいひと時を、すごしております。場所は、伏見桃山御陵前の京の台所月の蔵人です。とても、入りやすい店構えでお店の雰囲気バッチリです。お料理も美味しかったですしお酒も、旨かったです。お喋りも、たのしかったです。ありがとうございます。来年も楽しもう！

【おめん】河原町四条から四条大橋に向かう時、左手にあるうどん屋さん。久しぶりにこの"おめん(冷)"を頼みました♪つけ汁に胡麻→きんぴらごぼう→ネギやミョウガなどの薬味を入れてから頂くスタイルです😊うどんをつけ汁に浸し、ゴボウなどの具材と一緒に口に運ぶと、コシのあるうどんの微妙に柔ら硬い食感&ゴボウや薬味のコリコリとした食感が絶妙にマッチしていてクセになりそう😋お好みで残った具材のキュウリや茄子もつけ汁に入れる事もできますが、今回はあえてそのまま頂きました☺️訪れる時期によって具材も変わるので、ちょくちょく寄って楽しむのもアリみたいです🤗京都らしいアッサリとして上品な味わい、本当に美味しかったです♪ごちそうさまでした🙏

🔹板さんおまかせ十貫にぎり▪️本まぐろ▪️剣先いか▪️オーロラサーモン▪️うなぎ▪️玉子焼▪️活ダコ▪️とろ▪️さわら▪️針魚▪️活穴子茶碗蒸し、赤だし付き新鮮なネタはどれもとっても美味しくてボリュームがあり、リーズナブルでおすすめです。茶碗蒸しも美味しかったです。

もちろんメインも🥰✨📍海馬メインの韓国料理を待ちながらもやっぱりお寿司が食べたくなってしまい☺️大きな寿司ネタに、2軒目があることを忘れてしまいそうなほど美味しくて食べすぎてしまいそうでした❤️大好きなトロタクも巻きであり鳥貝の大きさに感動し鯛のネタが新鮮で歯応えがあり大満足の1軒目のお食事でした🤤❤️

先日お邪魔した『肉和食月火水木金土日』こちらのお店もずっと気になっててお友達と行ってきました💕店内の雰囲気はよくてカウンター席はお料理作ってるところ見れるのでワクワク✨お料理はどれも本当に美味しくて🥰タイミング合わせてお料理を出してくださる特に炭焼の黒毛和牛は美味しかったです✨バースデープレートとサービスもしていただいてほんと素敵なお店でした！ありがとうございます♡またお伺いしたいお店です💕インスタ:@店名:肉和食月火水木金土日住所:大阪府大阪市福島区福島7-1-7

2階席に入れました♪4軒断られた結果1クールが終わっていたとゆ〜予約をしない出逢いを大切に。京都人はこれでなくっちゃとゆ〜優しいお出汁、塩加減。今年初めての松茸と鱧の土瓶蒸し。だし巻きも、おばんざい盛り合わせも、蓮根饅頭も、美味しかったーー。お正月のお節はココでお願いしたいところです。

座裏にある予約の取れないお店墨やさんへこの日は奈良からゲストが来られて差し入れに極上のお肉を持って来てくれました生簀からこんにちは〜‼️の鮮度の良いイカ🦑ちゃん元気いっぱいです😋✨✨✨それに加えて見事なサシの入ったお肉〜😍💕💕💕うま〜いうま〜いうま〜い‼️‼️‼️たっぷり食べてしっかり飲んで思いっきり堪能させて頂きました✨✨✨✨いつもご一緒下さってありがとうございます😊とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもフォロー、いいね、コメントありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー墨や📍大阪市中央区難波4-3-23ーーーーーーーーーーーーーーーーーー_gourmet

予約困難店💦常連さんにいつも連れてきてもらってます🙏🏻感謝水槽で泳いでるイカを目の前でさばいてくれて、とても新鮮な透明なイカが食べれるお寿司屋さん。寿司が始まるまでの1品も美味しくて、いつもタチウオと、イカの天ぷらが大好きです❤︎.*この日は美しい白子ポン酢、伝助アナゴが出てきました！握りのシャリはイカスミで黒いシャリ🍣日本酒持ち込みでいただきました。これまた予約困難店のMっ亭の日本酒Mの寿と鍋島。イカはお造りにしてもお寿司にしても甘〜い！えびはいつも大きい🦐マグロ炙りが美味しい❣️次はいつ行けるかなーー。

知り合いと大阪福島のいわ志さんに美味しい頂きました知り合いも喜んでいたので良かった

記念日に素敵なお店で食事をしました〜😊新鮮なお魚が色々あり、コース料理をいただきました。写真はグラスに入ったいくらのお寿司です。とてもお洒落✨カウンターでゆっくりできました💝

鮨shizuku🍣心斎橋のお気に入りのお鮨屋さん☺️大将が600回隠し包丁入れた烏賊が有名♡烏賊の下には烏賊おぼろと雲丹が隠れてる🥰海老バンジー🦐すごい甘くて美味しかった♡ねっとりもっちりの鮪に食用花と昆布で錦鯉に見立てた平目🐟北海道の2種類のプチ雲丹丼も美味しかった😋ごちそうさまでした♡

淡路島の源平さんへ🚤お店前の桟橋に無料で留めさせて頂けます。大きなクルーザーで来てる方もおられました！駐車場もあります。個室でランチの握り寿司12貫コースを😋海をバックに景色の良いカウンターも有り日曜日だからか予約しないと入れない人気のお店みたいです。生の穴子は初めて頂きました✨隣の港で地元のお野菜も購入♪

京都市下京区にあるお店♬きさいちさん♬京都で人気の居酒屋さん♫かつおのたたきも凄かったけど、刺盛の量にびっくり♬おおきいお皿に大トロ、まぐろ赤身、うに、いか、サーモン、赤貝等々が♬しかもどれを食べても新鮮で美味しい♬たたきと刺盛りでお腹いっぱいになりました♬

これもいはら田での食事。一番好きな食べ物は海老🦐なのですが、この前初めて伊勢海老を食べました。これは調理前に生きた状態を見せに来てくださったとき。

沁ゆうきさんの続きでござる🐒メイン料理多めの2投稿目でっす🙆‍♀️一個前のんと違って横で撮ったシリーズ〜(お造りが横に長くてこうなった笑)⁡どれも美味しかったけどメインで選んだアクアパッツァめっちゃ好みやった！(5枚目)今まで食べたアクアパッツァの中で1番🥇メイン料理色々あったから次行ったときはまた違うの食べたい🤤お肉系にしたいかな🥩⁡あと言いたいのがここの銀シャリめっちゃ美味しい！コースボリュームあるから食べたい気持ちはあるけどいけるか、、？とか思ってたけど美味しかったから食べれた😋んでさすがに全部は食べられへんから残った分はおにぎりにして持ち帰れるようにしてくれた✨嬉しい🥺そんときお腹いっぱいでも店移動とかしたらもうお腹空いてるからな私#この後行ったバーで食べた⁡だし巻きとか銀シャリとかそういうシンプルなもので良いお店かどうかがわかる気がするとか生意気なこと言うてみる#知らんけどだし巻きも美味でした🥚⁡場所のこと書くの忘れてたけど中津の駅からすぐ🚃！姉妹店の沁ゆうきにのまさんにも行ってみたい☺️⁡

祇園^_^風情があるって初めて思った風景

奈良のお寿司といえば「柿の葉寿司」が有名ですが実はもう一つ知って欲しい名物のお寿司「鮎寿司」。甘辛ダレが鮎とお寿司の酸味とよく合います。鮎の新たなおいしさを発見できますよ。

芦屋の閑静な住宅街にある京料理のたか木(たかぎ)さんミシュラン2つ星で予約もなかなか取れないそうランチのコースを頂きましたランチは5500円(税抜き)、10000円(税抜き)のメニューのみです。お料理も器も美しくお出汁も美味しい日本人で良かったと思える時間お料理に夢中で他の写真は撮らなかったけど冬瓜のカエルさんが可愛くてパチリホオズキも懐かしいなぁ❤️

大阪へYP流へお邪魔しました♡美味しすぎて感動した✨✨

2022.1.26友人と祇園から三条まで散策夕飯はコチラ…🥁🥁テンテテテンテテ♬（もういいって？😁）がんこ三条本店へあまりお腹はすいてなかったけれどひつまぶしを頂きました。食べれるかな〜？と言いながら、2人とも完食😁出汁が噴き溢れて慌ててスタッフさんを呼びました‼️スタッフ〜❗️（狩野英孝風に）こんなことは今まで無かったのですが…ってほんまかいな⁉️結構豪快に溢れましたよ〜（笑）女性スタッフさん可愛いから許す爆笑1杯目は普通に食べて2杯目は薬味を入れて3杯目は出汁を入れてめちゃウマでした‼️うなぎも柔らか〜い✨堪能堪能‼️またこようっと‼️

■【神戸市三宮】鮨栞庵やましろ神戸三宮店銀座、ミシュラン掲載店の腕が光るお鮨が三宮で味わえる銀座で2018～2020と三年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得した「栞庵やましろ」さんの神戸初のお店。神戸三宮駅の西口の生田街道沿いのホワイトローズビルの6階にお店があります。伺ったのは土曜日でしたが、事前に予約してたので待つことなく入店。■おまかせ握り(特上)コース17,800円（税込）・最中・前菜・本マグロトロ・スミイカ・石鯛・〆鯖・マグロのタルタル・ホタテ・ブリ・蒸し海老・マグロ漬け・白子の蓮蒸し・ウニ・キャビア・いくら丼・カニのパン粉揚げ・うなぎの蒸し寿司・きのこと鮭のつみれ汁・トロたく・大根の漬け物、玉子・牛乳豆腐どの握りもネタが新鮮、風味豊か、パン粉揚げやつみれ汁もこだわりが感じられて美味しかったです✨■店舗情報食べログ：3.28（2022.1.1現在）住所︰兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4ホワイトローズビル6Fアクセス︰阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩約2分、JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩約4分営業時間︰ランチ土日祝12:00～14:00（L.O.13:30）、ディナー平日16:00～24:00（L.O.23:00）、土日祝16:00~23:00（L.Ｏ.22:00）定休日︰無休予算：10,000〜円SNS︰@sushi_yamashiro_kobe_sannomiya■ブログ「よっしー@関西グルメの食べ歩き三味」もよろしくお願いします！https://gourmetyossy-blog.com/2022/01/01/14903/

神戸三宮くずし割烹こまじろ✨カジュアルな雰囲気で絶品の割烹がいただけるお店♥️こまじろの系列店はどれもハズレがなくて本当に美味しい✨今回はコース料理でお願いしましたが、次回は単品で訪れたいです✨リーズナブルな価格も魅力的なおすすめのお店♥️

📍しゃにむに心斎橋本店@心斎橋/大阪⁡2回目のしゃにむにさん〜！心斎橋筋でご飯お久！3年前ぐらいに初めて行って好きなお店やあってなったんやけど新しいお店開拓ばっかしてて行けてなかったやーつ😛⁡この日歩いて店決めようと思ったらお店どこも空いてなくて開拓しようとするからあかんねやってなって笑行ったことあるリスト見てて思い出して電話したら数分後に席あきますあいたら電話します〜言われて入れた🙌⁡席あいたら電話しますシステム好きやわ〜行ったら絶対空いてるから待つこともないわけやしお店側も準備万端なってから呼べるからベストちゃう？みんなそうすればいいのに🥺笑⁡お店難民やってやっと入れたから嬉しくて乾杯の時ニヤニヤしてた🍻笑グラスかわい🥰⁡2人とも白子大好きやから白子はマストやな〜言うてあとは昔来た時のことも思い出しつつ色々と♪⁡お造り盛り合わせ色んな種類あるねんけどちょい盛りでこれ！これでちょうどよかった！ちょいでも充分🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️⁡出汁巻き玉子が分厚くて濃厚やったの思い出して注文！明太子のやつはずっと顔に見えて笑ってた🤣⁡この日知ってんけど行ったことあって好きやな思った「貝料理専門店ゑぽっく」さんとか行きたいリストの中の「salondukuma3」さんと同じ会社やったみたい〜！他にも数店舗あったし全部制覇したいな😏ここもまた行く！！！⁡