箱根暁庵 銀座三越店（はこね あかつきあん）

2025年　8/22(金) 東京都　中央区 箱根暁庵　銀座三越店　ランチ　NO.2 ❤️ 極みの海老天　生車海老二本　天ぷらせいろ 　　¥3300(税込) 流石、銀座三越価格でした！😲 お蕎麦は、いつも通りの手順で頂きました😊 初めはお蕎麦のみで、お蕎麦の風味を楽しみます♪ その次はお蕎麦の先だけ、麺つゆにつけます😊 最後は、薬味を全て入れて頂きました😊 細麺の二八蕎麦でしたが、お蕎麦の香りがしっかりあ り、コシもありました💕 喉越しが良かったです💕 五種類の鰹でとった麺つゆは、コクがあり絶品でした💕 蕎麦湯を入れて頂きましたが、いつまででも頂けそうで した💕 酷暑で、汗をかいていたので、水分補給でした😊 最後は、かめ…メグミさんのお勧めの、少量の蕎麦湯に 塩のみを入れて飲んでみました😊 サッパリとして、中々いけました😊 天ぷらは、サクサクで海老がぷりっぷりでした💕 車海老の頭は、カリカリで香ばしかったです💕 天つゆが別に付いていましたが、いつも通り、お塩でサ ッパリと頂きました😊 美味しかったです💕 ご馳走様でした😊 #箱根暁庵銀座三越店 #ランチ 箱根暁庵　銀座三越店 東京都中央区銀座4-6-15 銀座三越新館11F 03-6228-6918

2025年　8/22(金) 東京都　中央区 箱根暁庵　銀座三越店　ランチ　NO.1 丁度、ランチ時で、どのお店も行列ができていたり、待 っている方達がいました😅 少し、前出のように、ウインドウショッピングで、時間 調整をして、こちらの店舗に入りました😊 四、五枚目　鰹節は、こだわりの五種類が入っていまし た💕 なので、蕎麦つゆは、奥深く美味しかったです💕 大変混雑していましたが、奥の方のお席で、落ち着きま した😊 写真撮り忘れましたが、竹墨を練り込んだ、真っ黒のお 蕎麦がありました！😲 とても、気になりましたが、お歯黒に、なりそうでした のでやめました😊 十枚目　先日東京駅構内で、吸い込まれた、「名古屋コ ーチン　一鳯」のオープンのお知らせの看板がありまし た😊 大きな瓶に入った、ひまわりが目を惹きました💕 続きます😊 #箱根暁庵銀座三越店 #ランチ 箱根暁庵　銀座三越店 東京都中央区銀座4-6-15 銀座三越新館11F 03-6228-6918

#母の日#はぎちゃんの日常#箱根の蕎麦屋 銀座三越11階レストランフロアにある箱根をイメージして 寄木細工を使用したインテリアの蕎麦屋。 ランチに私は「極み海老天麩羅とざる蕎麦」を 母は「極み海老天麩羅とかけ蕎麦」を注文しました。 天麩羅は車海老海老2尾とズッキーニ、モロッコインゲンが　サクッと揚げられており、車海老の甘味と旨味が引き立つ 美味しい天麩羅でした。 箱根湯本「暁庵」の蕎麦打ち名人・高橋邦弘氏直伝の技を 授かった料理長が打つ蕎麦は「蕎麦本来のコシ」が味わえる上品なお蕎麦。母には丁度良い盛りでしたが私はもう少し 食べられそう〜(*^^*)