四季菓子の店 HIBIKA（ヒビカ）

せっかく大阪行ったから、何か甘いものでも買おうと思いクリームサンドケーキを買いました。 しっとりとしたスポンジに濃厚なマロンクリームが挟まっていて美味しかったです。 個包装で食べやすいのも良いですね。 素材の良さが伝わりました。

【ジャンル】ケーキ 結婚1周年記念日のお祝いにケーキを買おうと、大阪梅田の阪急百貨店地下1階をぶらぶらしていたところ、こちらのケーキ屋さんが美味しそうだったので初めて買ってみました(´∀｀*)/ こちらのケーキ屋さんはテイクアウト専門店で、季節ごとにその季節に合った(?)ケーキを販売されているとのことです🍰つまり、四季折々のケーキを楽しめるので、季節が変わって行く度に新しいケーキに出会えるということですね♪ 因みに私が訪問したのは、2023年11月4日、つまり秋のケーキを販売している時に訪問しました(´∀｀)秋といえば食欲の秋(←他にも色んな秋がありますが（笑）)、ショーケースにはそれはもう美味しそうなケーキがずらりと並んでました(*ﾟ∀ﾟ*) ショーケースに並ぶケーキは、宝石のごとく美しく、もはや芸術作品と言っても過言ではありません(￣▽￣)思わず見惚れてしまいます🥰 自分用には、「花野風」(写真2枚目、750円)という、ホワイトチョコレートムースでバタークリームのジュレといちじくのコンフィチュールを包んだケーキを買いました☺️風に揺れる秋の野花をイメージしたケーキだそうで、純白で美しいです✨サッパリしていて口溶けが軽く、飽きの来ない甘さでした👍1個しか買っていませんが、多分3個くらい軽く食べられると思います（笑） パートナー用には、「秋の錦」(写真3枚目、650円)という、オレンジジュレの酸味とキャラメルムースの優しい甘みが絶妙にマッチしたケーキを買いました☺️チョコレートケーキがベースとなっています。一口貰いましたが、オレンジ＆キャラメル＆チョコレートの美味しさが喧嘩することなくどれも引き出されていて、こんなに調和の取れたケーキがあるんだなと感心しました(°▽°)今度行った時にまだあれば、また秋の錦を買いたいものです(о´∀`о) 良き結婚記念日でした🥂🥳㊗️ #四季菓子の店HIBIKA #大阪梅田阪急百貨店　#ケーキ屋　#季節限定　#美しい

#春 先日、職場でホワイトデーで洋菓子屋「エーデルワイス」のケーキブランド「HIBIKA」のクッキー「ポルボロン」をいただきました。こちらは春の味で「シトラス」「いちご」「アーモンド」の3種2個ずつで6個入りです。こちらはクッキーですが、口にいれた瞬間溶けるようで、とてもほわほわしてます笑 実は、こちらのクッキーを食べ切る間に「ポルボロン」と三回唱えると願いが叶うといわれ、最近話題のスイーツです。梅田と日本橋の二店舗あるようなので、ぜひお試しください♪