佐賀牛 Sagaya 銀座（佐賀牛 サガヤ）

♡----銀座ディナー----♡ 東京メトロ銀座一丁目駅直のビル6階 佐賀牛と有田焼の器に拘った肉割烹のお店。 ビルが出来てからずっと入っているお店だそう。(8年くらい) お値段以上の価値あるコースに驚いた (*ﾟДﾟ*)❗️ 佐賀牛専門の肉割烹を 有田焼の器でゆったり個室で味わう🎵 赤身肉の料理と優しい味付けは年齢問わずいただけそぅ。 今回コースでは一番お安い 💴13200円を予約して、伺いました。 個室確約佐賀牛ステーキコース【ランプ100g】13200円 『炭火焼きランプステーキ』がメインのコース。 ■今月の前菜 ▪️佐賀牛ローストビーフ、 ▪️冬の珍味鮟鱇 ▪️北海道、しほうの脂15％鰤の棒寿司 ▪️蓮根と金時人参のテリーヌ ▪️揚げ海老芋 ▪️芹と切り干し大根土佐酢和え ▪️芽キャベツ煮浸し ■今月の蓋物 　佐賀牛煮　蕪の風呂吹き　田楽味噌 ■冷菜 　佐賀牛 内もも肉の昆布〆タルタル うに、わさび、砂漠の塩の味変 ■焼き物 　佐賀牛ランプステーキ　無農薬サラダ仕立て カンボジアの青唐辛子のタプナードソースが美味しかった。 肉もジューシーで柔らか ■お食事 　佐賀牛サーロインすき焼き仕立て　炊き立て土鍋白御飯 黄身だけをホイップして出汁が入っている トリュフが贅沢 ■デザート 　本日のデザート チーズケーキとアイス ■お茶 　佐賀嬉野茶の水出し←玉露4時間かけて出している。 どれをとっても、全てに満足で、 お食事が終わって、振り返り このお値段では安いのではないかと、、、 素晴らしい内容、味、サービス、大満足でした。 サービスの方に、ワインなど全てお任せしましたが、 大変しっかりされており、 御料理の説明も、その場の会話も上手で 楽しく食事が出来ました❗ 年配の方にも、この内容であれば コースでもしっかりいただけるお料理だと 思います。 凄く気に入ったので また、リピートしたいお店。 #銀座 #銀座ディナー #肉割烹 #お肉 #佐賀牛 #美味しい #コスパ良い #オススメ #和牛 #お肉好き #肉女子 #和食 #佐賀 #美味しいお店 #肉 #肉食 #肉女子