【テイクアウトあり】銀座デビューはここ！遊び心弾ける日本懐石『銀座 Kuma3』
Aya.Fujimatsu
季節の味覚を堪能できる高級和食店
「銀座 しのはら」への投稿写真
「銀座 しのはら」へのレビュー
active34
2022/02/11
aumo#銀座グルメ#和食ディナー#ミシュラン二ツ星#初午 ミツカンCM(ごま豆乳鍋編)や料理番組で見かける 篠原武将氏のお店で、2016年に滋賀から銀座に移転。 今月のお料理のテーマは「節分と初午」。 初午とは京都の伏見稲荷はじめ、全国各地の稲荷神社で行われるお祭り行事で豊作、商売繁盛、開運、家内安全を祈願。 2022年は2月10日で、行事食としていなり寿司、団子、しつらえ(鮭の頭)、旗飴などがあるそうです。 メインの豪華8寸は、大きな器に数種のお料理、大根キャンドル、キツネのお面などが添えられ照明を落として登場‼︎ その時期の最高の食材を使い、気の遠くなるほどの 手間暇をかけたお料理はどれも最高に美味しくお祭り気分も味わえる大変素晴らしいコースでした♬ (2枚目蓋を開けたお料理アップのはずがミスチョイス(・・?)お面の下の器にも素晴らしいお料理がありました(≧∀≦)
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新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
「銀座 しのはら」の基本情報
名称
銀座 しのはら
カテゴリー
懐石・会席料理
住所
東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1
アクセス
銀座駅から徒歩３分銀座一丁目駅から徒歩2分 銀座一丁目駅から154m
駐車場
無
営業時間
12:00～15:00 17:00～23:00 17時、20時30分の一斉スタート、蔓延防止処置期間は17時のみ。
定休日
日曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算
¥ 50,000～
¥ 50,000～
電話番号
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凛とした清らかな空間で、滋賀の食材を中心とした季節の味覚を楽しめるお店です。お品書きは「おまかせコース」のみで、アワビやウニなどの逸品を堪能できます。絵画のように美しいと称される風流な料理は、大切な人過ごすひとときにおすすめです。