瓢亭（ひょうてい）

グルメ遠征、関西。 先日変わったばかりの「そば百名店」はこれまでの全国→EAST、WESTになったのでなんとかWESTに行きたくて検索。 限られた時間の中で、ランチだとラストオーダーは~13:30や~14:00のお店が多く、諦めかけていたけれどこちらの【瓢亭】さんはなんと嬉しい通し営業！ 店内は少し薄暗く、目に優しくゆっくり出来る空間。中は外から見た印象よりも広い。 この日は晴れ、湿気たっぷり、外気温は27度。 暑い中歩いて訪問したので、オーダーは迷わずお店の「大阪名物」 ・夕霧そば 一折¥1400 の冷たいほうを。 温かいおそばにも出来るそう。 夕霧そばは近松門左衛門作『廓文章』に登場する顔も美しく色気もあり、気立てもよく何をさせてもできる申し分のない名妓・夕霧太夫に由来するそうで、真白いそば粉に柚子の表皮を細かくおろして混ぜ、丁寧に打った香りだかいおそば。 柚子の爽やかな香りがフワッと香り、これからの夏にもおすすめだと思う♡ 友人が食べていた ・お初そば ¥1300 は、そば粉に梅肉としそ酢を混ぜて打った梅切りそばで、食前酒の梅酒付き。 こちらはピンクのお蕎麦でめちゃ映えるし、可愛い！ 蕎麦湯も下さるよ。 この日は暑くて汗だくだった私たちに、嫌な顔ひとつせずにグラスが空く度に何度も麦茶を下さって、「ごゆっくりされて下さいね」とお声がけいただき、店員の皆様もとても感じよくて... ここのお蕎麦屋さんに訪問出来て良かった！ レジのところにお土産用の販売もあるほか、なんと出入口付近には無料でお持ち帰りOKな揚げ玉がカゴに「どうぞ」の貼り紙と共に盛られていて、サービスも満点。 ご馳走様でした。