鉄板・暁牛

. 渡された瞬間から、美味しい。 目の前で焼かれた和牛を、料理人がそのまま箸でお手渡し。 一番美味しいタイミングで、一番美味しい温度で。 鉄板焼の真骨頂は、"距離感"にあります。 Delicious from the moment it's handed to you. Wagyu beef cooked right before your eyes, served directly by the chef with chopsticks. At the peak of flavor, at the perfect temperature. The essence of teppanyaki lies in the “distance.” ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

. 音も、香りも、ごちそう。 目の前で立ち上る炎。焼ける音。 五感で感じる鉄板焼の""醍醐味""。 料理人と食材、そして火が織りなす、一期一会のセッションを体感ください。 Sound and scent are feasts for the senses. Flames rising before your eyes. The crackle of sizzling. Experience the true essence of teppanyaki with all five senses. Witness the unique, once-in-a-lifetime session woven by chef, ingredients, and fire. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

. この一片に、人生がある。 ほんの数センチの肉に、人生をかけてきた職人の矜持が宿る。 ジュッと焼けた表面に、甘くとろける脂と旨味。 ただの"肉"じゃない。これは、口の中で完成する"芸"です。 Within this single slice lies a lifetime. In just a few centimeters of meat resides the pride of a craftsman who has dedicated his life to it. The sizzling surface holds sweet, melting fat and savory umami. This is not mere “meat.” It is an art form that reaches its pinnacle in your mouth. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮