鉄板・暁牛

お知らせ

• お知らせ

  2025年9月29日

  . 渡された瞬間から、美味しい。 目の前で焼かれた和牛を、料理人がそのまま箸でお手渡し。 一番美味しいタイミングで、一番美味しい温度で。 鉄板焼の真骨頂は、"距離感"にあります。 Delicious from the moment it's handed to you. Wagyu beef cooked right before your eyes, served directly by the chef with chopsticks. At the peak of flavor, at the perfect temperature. The essence of teppanyaki lies in the “distance.” ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年9月26日

  . 音も、香りも、ごちそう。 目の前で立ち上る炎。焼ける音。 五感で感じる鉄板焼の""醍醐味""。 料理人と食材、そして火が織りなす、一期一会のセッションを体感ください。 Sound and scent are feasts for the senses. Flames rising before your eyes. The crackle of sizzling. Experience the true essence of teppanyaki with all five senses. Witness the unique, once-in-a-lifetime session woven by chef, ingredients, and fire. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年9月25日

  . この一片に、人生がある。 ほんの数センチの肉に、人生をかけてきた職人の矜持が宿る。 ジュッと焼けた表面に、甘くとろける脂と旨味。 ただの"肉"じゃない。これは、口の中で完成する"芸"です。 Within this single slice lies a lifetime. In just a few centimeters of meat resides the pride of a craftsman who has dedicated his life to it. The sizzling surface holds sweet, melting fat and savory umami. This is not mere “meat.” It is an art form that reaches its pinnacle in your mouth. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年9月22日

  . 甘味は、やさしい余韻。 黒豆、フルーツ、白和えの一口前菜。 食事のはじまりにも、終わりにも、心を整えるひと品です。 見た目も美しく、和食ならではの"余韻の設計"をお楽しみください。 Sweetness lingers gently. A bite-sized appetizer of black beans, fruit, and white miso dressing. A dish to center your mind, whether at the start or end of your meal. Enjoy its beautiful presentation and the unique “design of lingering flavors” found only in Japanese cuisine. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年9月19日

  . 食材の姿も、味のうち。 店内の水槽で泳ぐ伊勢海老。 その身の締まりと、ぷりっとした甘みは、"活"ならではのご褒美。 目が合ったその瞬間から、もう美味しいのです。 The appearance of ingredients is part of their flavor. Ise lobsters swimming in the aquarium inside the restaurant. Their firm texture and plump sweetness are a reward unique to live seafood. The moment your eyes meet, it's already delicious. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年9月16日

  . 食事という名の、非日常。 和のしつらえが美しい廊下を抜けて。 暖簾の奥に広がるのは、五感がほどける空間。 接待にも記念日にも——日常を忘れる、静かな贅沢が待っています。 An extraordinary escape called dining. Pass through the corridor adorned with beautiful Japanese decor. Beyond the noren curtain lies a space where your senses unwind. For entertaining guests or celebrating milestones—a quiet luxury awaits, where you can forget the everyday. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年9月11日

  . 料理人の所作が、味を変える。 カウンター越しの迫力、目の前で繰り広げられる鉄板の舞台。 絶妙な焼き加減、静かな火入れ、そして軽やかな手捌き…。 "食べる前から、美味しい"が始まる——そんな時間、ここにあります。 The chef's movements transform the flavor. The intensity across the counter, the teppanyaki stage unfolding before your eyes. Perfectly timed grilling, quiet searing, and nimble hand movements... “Deliciousness begins before you even take a bite”—that moment awaits you here. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

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  2025年8月29日

  . 最後のひと皿まで、こだわりを 甘味でほっと締める、豊かなコースのラスト。 塩も薬味も、“良い肉を活かすため”の脇役たち。 焼肉だけじゃない、“体験としての鉄板 暁牛”を、ぜひご体感ください。 Attention to detail, right down to the last dish. The last dish of a rich course, topped off with sweetness. Salt and condiments play a supporting role in “making the best use of good meat”. We hope you will experience “Teppan Gyogyu as an experience,” which is more than just grilled meat. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

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  2025年8月28日

  . 目の前で仕上がる、至福の一口 切れ味鋭いコテとナイフで、絶妙な焼き加減に仕上げる鉄板焼きの醍醐味。 あとは、ひと口食べて、うなずくだけです。 A blissful bite prepared right in front of your eyes. With a sharp iron and knife, the teppan-yaki is a true delight, with the perfect degree of doneness. All you have to do is take a bite and nod your head. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

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  2025年8月27日

  . 目の前に広がる“ライブ” 五感すべてで食べる鉄板焼き ジュウという音、炎の演出、香ばしい香り。 五感が踊るこの時間も、私たちのご馳走です。 記憶に残る食体験を、鉄板 暁牛で。 Live music spreads out in front of you. Teppan-yaki is an experience that engages all five senses. The sound of the flame, the flames, and the fragrant aroma. This time when all five senses dance is also our treat. For an unforgettable dining experience, come to Teppan Gyogyu. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年8月25日

  . 目の前に広がる“ライブ” 五感すべてで食べる鉄板焼き ジュウという音、炎の演出、香ばしい香り。 五感が踊るこの時間も、私たちのご馳走です。 記憶に残る食体験を、鉄板 暁牛で。 Live music spreads out in front of you. Teppan-yaki is an experience that engages all five senses. The sound of the flame, the flames, and the fragrant aroma. This time when all five senses dance is also our treat. For an unforgettable dining experience, come to Teppan Gyogyu. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

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  2025年8月22日

  . 静かに、やさしく、心ほどける一杯 白身魚の旨みを引き出した、温かい椀物。 出汁に広がるのは、職人の温度。 “焼肉”だけじゃない鉄板 暁牛の実力を、味わってみてください。 ""A quiet, gentle, soothing bowl of soup."" A warm bowl of soup that brings out the flavor of white fish. The soup broth is filled with the temperature of the chef's cooking. Try our teppan, Gyogyu, which is more than just ""yakiniku. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

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  2025年8月21日

  . この瞬間のために、火入れの温度も時間も調整する 香りが立ち、肉がほどける。 手元の技に宿る、職人の矜持。 和牛専門の卸が営む店ならではの“極上ひと切れ”をぜひ。 It is for this moment that we adjust the temperature and time of the fire. The aroma comes alive and the meat melts. The pride of a craftsman's skill is in the technique at hand. Be sure to try the “superb slice” that only a restaurant run by a wholesaler specializing in Wagyu beef can offer. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

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  2025年8月19日

  . 大切な人と向き合う夜に、鉄板カウンターという選択を 落ち着いた照明に包まれたカウンター席で、 目の前で繰り広げられる“食の演出”をどうぞ。 大阪・中央区、鉄板 暁牛の特等席で、お待ちしております。 On an evening with your loved one, choose the teppan counter. Please enjoy the “food performance” unfolding in front of your eyes at the counter seats surrounded by subdued lighting. We look forward to welcoming you at Teppan Gyogyu's special seats in Chuo-ku, Osaka. ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年7月31日

  . 焼きすき焼きって、こんなに美しいの？ 舟盛で届くA5和牛は、とろける旨さと映え確定。 鉄板焼きもすき焼きも楽しめる、和牛好きの楽園です。 特別な時間を心ゆくまでお楽しみください。 How beautiful is grilled sukiyaki? A5 Wagyu beef arrives in a boatload and is sure to melt and look great. This is a Wagyu lover's paradise where you can enjoy both teppanyaki and sukiyaki. Enjoy your special time to your heart's content. ──────────────────────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ──────────────────────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

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  2025年7月29日

  . 水槽から鉄板へ。鮮度まるごと焼き上げる 動く伊勢海老を目の前で調理。 鮮度も驚きも、すべてが一皿に詰まっています。海外ゲストにも人気の秘密は、ここに。 From the tank to the griddle. Grilled to perfection. Moving lobsters are cooked right in front of your eyes. Freshness and surprise are all in one dish. This is the secret of our popularity among overseas guests. ──────────────────────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ──────────────────────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年7月28日

  . ぷりっぷりの鮑を、目の前の鉄板で豪快に焼き上げ。 香ばしい磯の香りと、やわらかな食感がたまらない。 鉄板・暁牛ならではの、贅沢なひと皿をぜひ。 The plump abalone is grilled on an iron plate in front of you. The fragrant scent of the sea and the soft texture are irresistible. Be sure to try this luxurious dish that only teppan Gyogyu can provide. ──────────────────────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 　　　 (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ──────────────────────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年7月25日

  . 銘柄×部位の違いが、奥深い。 米沢牛、神戸牛、松阪牛、佐賀牛… 和牛の名門たちを、贅沢に食べ比べていただけます。 大阪・中央区「焼肉暁牛」で、ぜひその違いを体験してください。 The differences between brands and parts of beef are profound. Yonezawa beef, Kobe beef, Matsusaka beef, Saga beef... You can compare the best of Japanese beef in a luxurious atmosphere. Please experience the difference at Yakiniku Gyogyu in Chuo-ku, Osaka. ─────────────────────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────────────────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年7月24日

  . 特別な夜には、特別な空間を 料理だけじゃなく、空間ごと五感に届く店。 ここでしか味わえない“静けさの贅沢”を体験してください。 A special space for a special night This is a restaurant where not only the food, but also the entire space reaches all five senses. Experience the “luxury of tranquility” that can only be experienced here. ──────────────────────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ──────────────────────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年7月22日

  . 一枚の厚みが語る、和牛の格 見てわかる、脂のキメとサシの美しさ。 噛んだ瞬間、とろけるような旨みが広がります。 大阪・中央区「鉄板・暁牛」でお待ちしています。 The thickness of a piece speaks volumes about the quality of Wagyu beef. You can see the beautiful texture of the fat and the fine grain. The moment you bite into a piece, its melt-in-your-mouth flavor spreads. We look forward to serving you at Teppan Gyogyu in Chuo-ku, Osaka. ─────────────────────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────────────────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年7月18日

  . 和牛のプロが選んだ、信頼の証 数々の賞状とトロフィーが物語るのは、 「本当にいい肉を選んできた」という誇り。 卸会社直営だからこそ揃う、確かな品質をお楽しみください。 Wagyu Professionals' Choice, a Testament of Trust." Numerous certificates and trophies testify to the pride of "We have selected really good meat. Please enjoy the reliable quality that only a wholesale company can provide. ─────────────────────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） (株)ニコービル 4F 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────────────────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年6月27日

  . A5ランクを、卸直営の価格で。“満足”の新基準に しっとり柔らかいA5ランクの和牛を、職人が目の前で丁寧に焼き上げます。 「焼肉暁牛」は、卸直営だからこそできる品質と価格で勝負。 この一口で、もう焼肉の基準が変わるかも。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月26日

  . 五感ごと焼かれる。“ここでしか”を体験する席 音、香り、炎、そして焼き手の所作。 「焼肉暁牛 -Teppan Gyogyu-」のカウンター席では、五感で楽しむ鉄板焼きをご提供。 海外からのお客様にも「特別だった」と好評です。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月24日

  . 前菜に宿る美意識のひととき 「焼肉暁牛」が誇るのは、見た目の華やかさと繊細な味わいが織りなす前菜の数々。 一皿ごとに込められた心づくしのおもてなしが、五感を刺激し、食事の始まりを豊かに彩ります。 目にも舌にも嬉しい美の饗宴を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月20日

  . 生簀から鉄板へ。“鮮度ごと焼く”という贅沢 水槽からすぐの伊勢海老が、そのまま鉄板で焼かれるライブ感。 「焼肉暁牛」では、食材の鮮度を“目で見て、感じて”楽しめます。 訪日客にも人気の秘密は、ここに。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月20日

  . 生簀から鉄板へ。“鮮度ごと焼く”という贅沢 水槽からすぐの伊勢海老が、そのまま鉄板で焼かれるライブ感。 「焼肉暁牛」では、食材の鮮度を“目で見て、感じて”楽しめます。 訪日客にも人気の秘密は、ここに。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

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  2025年6月18日

  . 白身の前菜で始まる、静かで上質なひととき やさしく盛られた白身の前菜。 口に運べば、味だけじゃなく気持ちまで落ち着くような。 「焼肉暁牛」で、丁寧な夜のはじまりをどうぞ。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月11日

  . 活アワビ × 肝ソースの濃厚鉄板焼き 鮮度抜群のアワビを、特製の肝ソースでじっくり鉄板焼きに。 「焼肉暁牛」は、和牛だけじゃないんです。 海のごちそうも本気で美味しい。ぜひ確かめてみて。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月9日

  . 和牛だけじゃない、“魚介の実力”もここに とろけるような白身を、そっとひとくち。 目の前で切られるからこそ味わえる、格別な食感。 南海なんば駅からすぐの「焼肉暁牛 -Teppan Gyogyu-」で、和牛だけじゃない極上の魚介体験を。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月3日

  . 最後の一皿まで、技と香りで魅せる ガーリックライスを炒める音が、店内に響く。 満足のあとに、また一口食べたくなる。 鉄板焼きの最後を飾る定番の一品。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年6月2日

  . 静けさを味わう、和の甘味 ガラスの器に宿る、やさしい甘さと透明感。 初めての方にも「鉄板 暁牛 -Teppan Gyogyu-」の真髄を感じていただける、 そんな一皿です。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年5月30日

  . 料理を超えた、五感のパフォーマンス 目の前で仕上げられる一皿。 「鉄板 暁牛 -Teppan Gyogyu-」では、一流の手仕事と、呼吸が合うような間合いが、料理を超えた“体験”へと昇華します。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年5月29日

  . 極上の焼き加減、極限の旨み 鉄板に乗せられた肉が、音を立てて焼けていく。 その瞬間、香り・音・熱…五感が目覚める。 難波の中心に佇む「鉄板 暁牛」で、特別な一皿と出会ってください。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年5月28日

  . 季節の一椀に、和の哲学を込めて 一見シンプル、しかし香り高く奥深い味わい。 旬の筍と出汁が重なり合う、春だけの贅沢を。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年5月27日

  . 活きた美味を、鉄板の上で 水槽の中で力強く動く海老。 南海なんば駅から徒歩すぐ「鉄板 暁牛 -Teppan Gyogyu-」 最高の鮮度でご提供するため、その瞬間を逃さず鉄板の上へ。 ただ「焼く」のではない、「活かす」技があります。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年5月26日

  . 香りが誘う、春野菜とホルモンの競演 アスパラと和牛ホルモンの香草バターソテー。 軽やかさとコクのある脂が、春の野菜を引き立てます。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ───────────

• お知らせ

  2025年4月22日

  . 大切な方との特別な時間を演出 お祝い事や接待、観光の際のお食事に最適な「焼肉暁牛」。上質な和牛と心地よいサービスで、特別な時間をお約束します。​ ─────────── 焼肉暁牛 本店（ギョウギュウ ホンテン） 焼肉暁牛 難波店（ギョウギュウ　ナンバテン） ───────────

• お知らせ

  2025年4月18日

  . 都会の喧騒を忘れる洗練された空間 大阪市中央区に位置する2つの店舗は、どちらも洗練された落ち着きのある空間。都会の喧騒を忘れ、特別なひとときをお過ごしいただけます。​ ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年4月17日

  . 難波店で楽しむ高品質和牛食べ放題 難波店では、仕入れ力を活かした和牛の食べ放題コースをご提供。高級希少部位を含む上質な肉を心ゆくまでご堪能ください。​ ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮

• お知らせ

  2025年4月14日

  . 本店限定の希少部位を味わう贅沢 本店では、グランドメニューに加え、その時々で変わるブランド牛の希少部位を手書きメニューでご用意。珠玉の逸品をお楽しみいただけます。 ─────────── 鉄板・暁牛（Teppan・Gyogyu ） 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 ─────────── 神戸牛・松阪牛・近江牛の「日本三大和牛」をご提供🐮