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こだわりのお出汁 おかかの出汁しゃぶ
レビュー
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【超大感激なしゃぶしゃぶが爆誕しました🥺和食居酒屋の個人的トップなお店を見つけた】 ⭐これまでしゃぶしゃぶに感動したことなかったんだけど、 ここは忘年会にも普通の飲みにもぜひ使ってほしいお店 出汁にとことんこだわった【おかか】はお店に入った瞬間から 旨味がヤバすぎな良い香りがお出迎え🫶 そして0.01mmにスライスできる鰹節スライサーから ふわっふわのかつお節が登場しててもはや感動🥺
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【超大感激なしゃぶしゃぶが爆誕しました🥺和食居酒屋の個人的トップなお店を見つけた】 @dashiokaka03 ⭐これまでしゃぶしゃぶに感動したことなかったんだけど、 ここは忘年会にも普通の飲みにもぜひ使ってほしいお店 出汁にとことんこだわった【おかか】はお店に入った瞬間から 旨味がヤバすぎな良い香りがお出迎え🫶 そして0.01mmにスライスできる鰹節スライサーから ふわっふわのかつお節が登場しててもはや感動🥺 ⭐️名物はお出汁しゃぶしゃぶ🥰 しゃぶしゃぶといえば豚肉がスタンダードだけど 今回は贅沢に黒毛和牛をチョイスっ ローストビーフにも使われる肩三角と 甘い脂が特徴の肩ロースがキレイに並べられてて、 さらに山盛りの野菜やキノコも登場🥺 マジで1週間分の健康生活ができるやつだ お出汁にはかつおぶしとさば、こんぶ、いわし、むろあじがmix！ まずはそのままいただくんだけど、めちゃくちゃ染みる〜 そこにドカンと削りたてのかつお節を入れることで ますます深みのある味になって、 しゃぶしゃぶの出汁としてはもったいないくらい 完璧な味わいに仕上がるの！ ⭐️サイドメニューのクオリティも傑作 蟹クリームコロッケには… タルタルソースじゃなく蟹身タルタルがついてる コレマジで最高すぎて、 隣の卓が頼んでてつられて頼んだけど大正解 そして常識が覆るローストビーフも必食❤️🔥 かつお節をチーズ擦るやつで削って、 しかもチーズももちろんふりかければ 和とイタリアンが融合した逸品の完成🥂 オフィス街の市ヶ谷にできて歓喜の嵐になるはず！ ぜひ忘年会や新年会はもちろん、野菜生活送りたい方へも！ ╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮ ✔︎ 黒毛和牛《肩三角（赤身）・肩ロース》 ¥4,180⭐️ ✔︎ お野菜おかわり自由¥660 ✔︎ お野菜たっぷりお出汁スープセット¥968 ✔︎ 和牛肩三角のたたき（ローストビーフ）¥1,760⭐️ ✔︎ 出汁屋の出汁巻き玉子¥770 ✔︎ 蟹のクリームコロッケ 蟹身タルタル¥880⭐️ ✔︎ 和牛ハツユッケ¥968 ✔︎ 白穂乃香¥968 ╰━━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━━━╯
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基本情報
- アクセス
JR「市ヶ谷駅 3番出口」より徒歩3分/地下鉄「市ヶ谷駅 3番出口」より徒歩3分/都営新宿線「市ケ谷駅」より徒歩3分
- 営業時間
月～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）土、日、祝日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 定休日
なし
- 予算
ランチ/1,000円~
ディナー/5,000円~
- 支払い方法
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
空間・設備
- 座席数
46席
- 個室
有
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、食べ放題 、個室 、リーズナブル 、個室ランチ 、個室ディナー 、日曜営業あり 、ソファー席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可
- 公式SNS
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