ぎふや 別邸

☆ ☆ 大阪・新世界🗼 ぎふや別邸さんで串カツコースを頂きました🍴 @gifuya.bettei 通天閣が目の前❗️ 大正5年創業の串カツの老舗「ぎふや本家」のお向かいに静かに佇む「ぎふや別邸」が3/25オープン🎉 ワンランク上の串カツを楽しめるお店です✨ 🔹お通し(スティックサラダ) ¥330 ※お代わりできます 《串カツコース~15本コース~》 ¥2,640(税込) を頂きました。 🔸天使の海老 🔸黒毛和牛 🔸初鰹 🔸どて焼き 🔸青ザーサイ(豚バラで巻いて辣油エスプーマ) 🔸蓬麩 🔸蓮根肉詰め 🔸アスパラガス香草パン粉 🔸豚バラ煮込み 🔸筍の土佐煮 🔸ワカサギ 🔸すき焼き 🔸鰆とスナップエンドウのカダイフ巻き 🔸新ワカメのリゾット 【追加】 🔸ヤングコーン 🔸寿司カツ(雲丹・ホタルイカ)¥330 串カツは趣向を凝らした食材が多くて驚きです✨ スタートからぷっくりと大きな身の「天使の海老」🦐これは単品で¥418！こちらを含む15本コースで¥2,640って、かなりリーズナブル😍 「すき焼き」串は、乾燥椎茸の戻し汁の旨味を効かせた"すき焼き"の出汁を吸ったお麩をブリスケで巻き串カツに！卵黄ソースがかかっていて、口に頬張ると串カツがすき焼きに〜❤️ お寿司やリゾットの串カツもあって楽しいし、美味しいし✨ワクワクが止まりません❗️15本以上食べましたが、全く胃もたれなし👍 お店のおすすめ料理も逸品ぞろいです✨ 🔹知覧鶏のわさび和え ¥580 🔹本日のお造り(本マグロ)¥680 🔹和牛茶漬け¥450 ランチタイムもディナータイムも同じメニューが楽しめますよ♪ 串カツコースは7本¥1,353,10本¥1,848のコースもあります。 お酒の種類も豊富です🍻 🏠 大阪市浪速区恵美須東2-4-14 ⏰ 11:00〜15:00,17:00〜22:00 🗓 火曜定休日 @gaya.sachiko 様、ご協力ありがとうございました😊

☆ ぎふや 別邸 ・・・ 大阪グルメ🤗 新世界に素材にこだわったお店𓈒 𓂂𓏸 @gifuya.bettei まさかの創業大正5年のぎふやが 別邸をオープン- ̗̀ 𝙤𝙥𝙚𝙣 ̖́- ・・・ 先にいいますが…… 写真は頑張りましたがこれがこの日の めいいっぱいだけど味は比較にならない くらい美味しいです⤴︎⤴︎ まずは美味しい理由を٩(◜ᴗ◝ )۶ ・・・ 🌟神クラスの薄から衣 衣か油かテクか正直わかりません！ ただ確実に薄い衣が好きなら100% 美味いです、伝え方がわからないんだけど サクッと油を感じない串かつ💦💦 ⁡ 🌟1本1本揚げたて この日は15本のおまかせコースを 若大将が食べるタイミングをみて 丁寧に1本づつ揚げてくれるので ベストな状態でたべれました.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ ・・・ 🌟若大将(店長かもしれない笑) 一生懸命は料理人の基本!! まぁまぁ広いお店の揚げ場を 頑張っておられました～～ 料理と串の説明も一生懸命✨✨ 美味しい料理も店次第ですね𓈒 𓂂𓏸 ・・・ なんせ串がサクサクとすすんでしまって あっとゆうまになくなります（笑） 軽い食感で無限系やからやばい⸝⋆⸝⋆ この日は⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎ ★創作串揚げ15本コース　￥2,640 ⁡ ・天使の海老 ・牛ヒレ ・初鰹 ・どて焼き ・青搾菜 辣油のエスプーマ ・よもぎ麸 田楽味噌 ・蓮根の肉詰め ・アスパラ ・豚バラ煮込み 黒酢餡掛け ・ブラウンマッシュルーム ・筍の土佐煮 ・すき焼き ・ワカサギ ・たらの芽 カラスミ掛け ・新わかめのリゾット ☆━━━━━━━━━━━━━★ コスパは神コス級です～✨✨ まだまだいけるから追加も٩(ˊᗜˋ*)و 追加4本 ・但馬鶏もも ￥200 ・ヤングコーン ￥200 ・寿司かつ雲丹 ￥300 ・寿司かつホタルイカ ￥300 創作串かつもありました‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ 1品は本マグロ赤身、生ホタルイカ造り 鶏わさび合え、〆は和牛茶漬け 最後のお茶漬けも申し分なく美味いです～ まだまだオープンしてまもないけど たぶん流行るの間違いないと思いますよ🤗 ご馳走さまでしたぁ✨✨ 🌟ぎふや 別邸 ☎️06-6630-8815 📍大阪府大阪市浪速区恵美須東2-4-14 @takumin8888 様、ご協力ありがとうございました😊