【2026最新】全国でおすすめの高級寿司

夫の誕生日にお寿司を食べに【鮨おのでら】へ。銀座本店はお高いと思いますが、二子玉川ある弟本店は良心価格で一手間かけた美味しいお寿司が食べられます。私はイカが苦手で、夫はウニが苦手なので、コースに含まれている場合は違うものを用意してくださいます。今回は、ウニの種類食べ比べが出来たので、私としてはとても嬉しかったです💕お酒美味しくて、本当に毎回満足度が高いお店です♪

記事が気になったら「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁2021年5月の時のもので、テイクアウトの特別メニューとなります。●お料理は通常コースのみとなります※お席はカウンターのみです【おまかせコース】18,000円(19,800円）※昼もご用意可能お昼11:30スタート【お昼の握りだけコース】14,000円(15,400円税込）※こちらのコースは12:00スタート※お昼は土・日祝のみの営業です。●平日夜は18:00スタートか19:00スタートとなります※19:00が間に合わない方は19:30も可。🍣鮨かの🍣https://sushikano.jp📞03-3652-2704📞⏰夜18:00〜要予約😴不定休😴🏠東京都江戸川区江戸川4-25-7🏠🚶一之江駅A2出口から徒歩10分🚶知る人ぞ知る一之江の大人気店。駅からちょっと歩くが常に満席の店だ。外観は白を基調としていて気品を感じる。内観は温もりを感じる木の造りだ。カウンターで黙々と鮨を握る大将。カウンターに座られたお客様達から「美味しい！！」と絶賛の声が上がりました。こればテイクアウトも期待が持てるな〜待っている間は女将さんが気さくに話しかけてくれました。大将とお客様が盛り上がっていて、お店の雰囲気もかなり良かったです。【炙り穴子の押し寿司】1人前¥3780（税込）ご覧ください！この敷き詰められた炙り穴子！艶があり光っている。下のタレの香りにが芳醇に部屋に広がりました。早く食べたい衝動に駆られます。一口食べればふっくらした身と凝縮された甘みと旨味！どこから食べても満足度が高い。そして、盛りがとても良い♪大好きな穴子がふんだんに敷き詰められていて、大満足のテイクアウトでした。ご馳走様でした🙏【店舗情報】素材には徹底的にこだわり、日本各地の漁場や農産地、酒蔵を訪れ、生産者と交流することでさらなる理解を深めております。また、技術やサービスについても、全国の優れた店舗を訪れ、学びを積んでおります。今後も、鮨の真の美味しさと進化、優れた技術とサービスを「江戸川区」から発信し続けていきます。

伊勢大阪屋♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡︎︎◌キング(エビフライ)2枚単品¥5,060︎︎◌うに丼並¥2,500︎︎◌サザエつぼ焼き¥1,100前後♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡特大海老フライ・伊勢海老・鮑・松阪牛・牡蠣・特上海鮮丼などが食べられる"伊勢大阪屋"さん🍴🎀特大の海老フライ目当てでランチに来ました🍤✨キングといわれる特大海老フライは写真では伝わらないけど、顔が隠れるくらいの大きさでびっくり❕シェアして食べたけど十分おなかいっぱいになったよ◎

「大将おまかせコース」先付として、ザーサイがでてきました。さっぱり感が生ビールともよく合います。1品目は、手渡しからのスタートでした。トロの天ぷらに雲丹を載せています。海苔のパリパリ感もいいですね。口の中でのトロの天ぷらの食感と雲丹のとろけ方が・・・Ｇｏｏｄ！これは、期待できるなと直感しました。口直しとして、柚のスカッシュがでてきました。飲んでみると、さっぱりしますね。そして、春の季節を感じる野菜を薄く切った魚のネタで巻いたものが登場しました。スカッシュでの口直しの後に、更に料理でも口直しする狙いがいいですね。胃腸も整い、現在のヘルシー志向にもぴったりです。（お造り）中トロでした。とろける美味しさ・・・トロの脂を感じさせないとろけ方です。おいしい！（握り2～こはだ）江戸前寿司の代表です。魚本来の風味を感じます。大将の握り方は柔らかいですね。優しい心が伝わってくるように感じました。（握り6～本マグロのトロたく）たくあんの食感とトロの旨味が相まって、おいしい！好きな味です。幸せ・・・（握り7～シャコ）甘ダレをネタの上に、刷毛で一塗りしてくれています。うまい！シャコと甘ダレの相性がＧｏｏｄです。私はシャコ好きなので、うれしい一品でした。（握り8～大トロ）お醤油が入った油で炒めたエシュレットを大トロの上に載せています。ナイスアイディアですね。お互いの油（脂）同士で中和され、更に醤油の風味で心地よい。ヘルシーながらも・・・めちゃうまかった（個性派料理1～トロと卵黄の太巻き）太巻きにする前に、開いた状態で中の具材などの状態を大将が見せてくれます。そして、太巻きにした後、カットした一つと濃厚赤だしをだしてくれます。普通に赤だしを飲むかと思えば、そうではありません・・・太巻きを口に入れ、少し噛んだところで、赤だしを口の中に入れ、まるでソースのように口の中で絡めていく・・・新感覚の食べ方です。今まで味わったことがない別世界の食の味わい方を体験した気分です。五感・・かなり使っています。（個性派料理2～大将考案の鰻ドッグ）鰻を両サイドからシャリを挟んで、まるでホットドッグのような感覚で食べるユニークさです。単に、奇を狙ったものではなく、実においしいのです。

《写楽銀座第一店》@銀座☆☆☆テーブル席とカウンター席、個室有、予約可、各種決済可、禁煙食べログ価格5,000~5,999円銀座のお寿司屋さんです。いわゆる高級店では無いです。この日のお会計はわからないのですが、食べログ価格が上記の通りなので、そんなに高いお店では無いはずです。綺麗で広いです。個室もあるみたいです。間口は狭いですが、明るくて入りやすいお店だと思います。居心地良くて美味しいです。ここを目指して通うって感じでは無いかも知れないですが、リーズナブルだし、ちゃんとしてます。それから、心配な点ではあるのですが、空いてます。他どこも空いてないよー！みたいな時でも空いてる可能性あるので、連絡してみて欲しいです。🍣

あけましておめでとうございます🐰年末にお寿司を食べ納めしました！ネタが分厚くてとっても美味しかったです！お皿の種類によって価格が変わるタイプで高級なネタを注文することもできます✨本日のオススメや季節によってまた変わると思うのでまた行きたいお店です😌ご馳走様でした。

〈オーダー〉🔸にぎりランチ葵¥3,300コスパ最強で大人気の鮨乃悠家さん！¥3,300ではあり得ない高クオリティ😳普段カウンターで食べるお鮨って美味しいんだけど値段も敷居も高くて行けない…と思ってる人にぜひ行ってほしい😭大将もすごい気さくで、1人でも女性でも気軽に入ってきて食べて行けるようなお店🙌どれも美味しすぎて選べないけどイチオシはこの名物車海老の漬けと本鮪のミルフィーユがたまらない❤️美味しすぎて、オペレーションも良くて友達ともデートでも接待でも誰を連れてっても絶対喜んでもらえるお店です🥰4人個室も一部屋あって、素敵でした✨—-✄———-✄———-✄——-✄———-✄———-▶︎住所：〒460-0007愛知県名古屋市中区新栄1丁目5-6メイトウスタービル2F▶︎営業時間：☀️ランチ/11:30〜15:00🌙ディナー/18:00〜23:00▶︎定休日：日曜▶︎駐車場：無(近隣コインパーキングあり)▶︎最寄駅：新栄町駅徒歩5分▶︎支払い：現金、各種カード▶︎予約：可(食べログネット予約あり)

平日の３時30分すぎにお邪魔しました。店内は空席もありすぐ案内されました。お得なランチセットもあったので注文してみました。お味噌汁、(茶碗蒸し)、わらび餅のデザートもついていて美味しかったです。食後に温かいお茶をもう一度持って来ていただけたら嬉しかったな。外出自粛中にて数年前画像

鮨つぐみ続き八王子駅から徒歩4分、銀座で食べたら3万はするであろう極上コースが13200円で食べられるという鮨屋が2022年12月オープン。コースの続きをご紹介真鯵500gの大きな真鯵は、たっぷりのった脂の甘みと旨味が強く日本酒が進みます。うまづらはぎ私の大好物！間に海のフォアグラと呼ばれる肝を挟んであり、うまづらはぎの旨味に肝の濃厚な甘さが堪りません♡帆立身が大きく分厚い帆立は、甘くて濃厚な味わい。寒平目旬の寒平目は、鮮度が良く甘くねっとりしており寒平目の旨さに日本酒が進みます。車海老(二種)鮮烈な朱色の縞が鮮やかな車海老は塩と醤油の二種類の味が楽しめます。サクッと歯応えが良く、甘さ、食感、風味が良いです。赤身の漬け鮮やかな紅色の漬けは上品で風味豊かな味わいが程よく素材の味を活かしている。中トロ脂が甘く爽やかな中トロは、肉厚でボリューム感ある逸品。穴子熱々の穴子は、ふんわりふわふわな食感。赤シャリと良く合います。あら汁白味噌仕立ての濃厚でまろやかなポタージュのようなあら汁。最後に…食材、調味料、飲み物、器、内装、全てに至る大将の強いこだわりとは裏腹に、穏やかで優しい大将の人柄が実に心地良いので、高級感がありながらもアットホームな鮨屋だと思います。お祝いや、記念日にもオススメですが価格帯がディナーでも5500円からなので、一人でふらっとお酒と鮨を楽しむのも是非オススメしたい。大将！ご馳走さまでした！

《鮨つぐみ》@八王子★☆☆カウンター席、禁煙、カード可おまかせコースビール、日本酒etc１人当たり約14,000円体調：疲れ、空腹八王子にあるお寿司屋さんです。友人からのおすすめで訪れました。八王子初上陸だったかも。初めての八王子のうえに雨だったので遠く感じましたが、駅からはわりと近かったはず。路面店なので見つけるのは難しくありません。雰囲気の良いカウンター。気を衒っていなくて、スタンダードなのが良い感じの店内です。この日は平日だったのと、天気も悪かったので空いていました。とっても美味しかったです。お寿司もさることながら、機転を効かせたおつまみの数々が楽しめました。お酒もいろいろあって楽しかったです。美味しかったし、とっても良かったと思います。ただ、いかんせん八王子が遠すぎるな…八王子で美味しいご飯を食べる機会があるならば、有力候補になるお店だと思いました。

日本橋にある鮨博多まつもと八重洲店さんでディナーをしてきました。生成色の気持ち良いカウンターは檜造りというから納得してしまいます。カウンター席、個室合わせて30席が用意されていますよ。全22品のお任せ握りコースをいただいてきました。握りは前半は中トロ、ヒラメ、コシナガマグロ、スミイカ、イワシの炙りと5貫。中トロは青森県八戸産でとろんととろける柔らかさ。イワシの炙りがまた身が柔らかくて脂がノリノリで口の中で溶けてしまうのです。魚卵4種の小丼はいくら、とびっこ、カラスミ、キャビアが入っていてプチプチ食感が堪らなかったです。雲丹の食べ比べは北海道産バフンウニと塩水雲丹とボストンの紫雲丹の3種類。特に塩水雲丹が濃厚で美味しかったですね。後半の握りはクエ、赤身漬け、大トロ、穴子の4貫。赤身漬けはねっとりとしたマグロが濃厚で美味しい。大トロは表面を炙っていて香ばしさが堪らないですね。トロタク、玉子、お味噌汁、自家製チーズケーキをいただきお任せ握りコース終了となります。

▽店名：三宿の鮨えん別邸▽最寄駅：池尻大橋駅▽予算：25,000円初めてお伺いした、池尻大橋にある「えん別邸」最高に美味しかったので、今後通わせて頂くと心に決めました😌オーダーはお任せコースが基本。夜のお任せコースは18,000円となっており、10,000円のハーフコースも用意されているようです。この日は通常のお任せコースをオーダー。頂いたお料理は以下の通りです。〜摘み〜・マコガレイ・タコ・鮑・甘エビ・毛蟹・のどぐろ・益子と白エビの子丼・玉・アイス〜握り〜・ホタテ・子鯛・中トロ・大トロ・白イカ・新子・金目鯛・ウニ・キス・アジ・穴子・トロたく・ウニ（追加）・ホタテ（追加）・子鯛（追加）食通達と間で良い噂を聞くのでずっと気になっていたお寿司屋さん。運良く常連の方にお誘い頂き、初めてお伺いしました。結論、今年の新規開拓の中では1番のお寿司屋さんに出会う事が出来ました。摘みも握りも本当に全てが美味しく、感動を覚えるほどのクオリティです。特に印象的だったのは、握りの一貫目で登場したホタテ。大将の地元である厚岸のホタテは、これまで見た事がないほど肉厚な身を誇ります。口に含むと優しい甘味がいっぱいに広がり、まろやかなシャリと合わさって最高の状態に。間違いなく、人生で食べて来たホタテの中で1番の代物です。美味しさのあまり、コースの終盤にはもう一貫追加させて頂きました。鮮やかな色のバフンウニを使った巻き物も最高でした。ウニにはもちろんのこと、シャリにも海苔にも妥協しない姿勢は驚きのお料理を産み出しています。バフンウニの強烈な甘味を包み込むような海苔の香り、そして縁の下の力持ちのように下支えするマイルドなシャリ、まさに三位一体の素晴らしい一品でした。こちらももちろん追加オーダー。日本酒のラインナップも豊富でセンスが良く、気付いてみれば合計9種類も飲んでしまいました。とにかく、お料理もお酒も素晴らしいお店です。これから通いたいお店がまた増えました。ご馳走様でした。@_yuta_gram_様、ご協力ありがとうございました😊

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【平和寿司】→今は【江戸町すぎもと】人生2度目のお寿司!もきさんのおかげで急遽【平和寿司】さんへお邪魔することになりました!三重県桑名市の益生駅近くにある老舗寿司店だそう!自分でもグルメだと思っていたけれどお寿司はなかなか行ったことがなく、初心者でしたアットホームで雰囲気が良いお寿司屋さんで、一つ一つ丁寧に握って頂きましたシャリもベタベタせず美味しく、ネタが言葉で表せないくらい美味しかったお醤油や山葵の量も丁度良くて、どれが1番美味しかったか選べないくらい全てにおいて満足出来ましたどこの何が美味しいのか、有名なのか、産地名とか全くわからなかったけど、いろいろ教えていただきました初めてのお店だけど、雲丹追加しちゃいました!こんな美味しい雲丹初めて、、、甘い、甘すぎました雲丹も箱詰めする会社によって味が変わるそう!まだまだ知らないことだらけですが、他にも色んなお店行って勉強したいなこんな素敵な貴重な体験をさせて下さったもきさんに感謝です！今は店名が変わって場所もちょっと遠くなっちゃったけれど是非そのお店も行ってみようと思います！いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

🍣江戸町すぎもとさん@三重県桑名市／R4.5.15✔︎夕桜巻き￣￣￣￣￣松阪牛の三角バラ、大葉、大蒜、梅肉、酢飯を朧昆布で巻いた創作鮨。杉本親方の修業先『東京大寿司』の仕事。江戸前では反則というか邪道ではあるが、三角バラのジューシーでまろやかな甘み、大蒜によるアクセント、大葉と梅肉によるさっぱりとした風味が渾然一体となり、理屈抜きで美味しい。@yuuuch0912様、ご協力ありがとうございました😊

さき田住宅街にひっそりと佇むさき田さん。掘りごたつがまた心地良い・・・さき田さんは、握るネタを全て常温に戻すことなく、冷たいまま出すのだという。その方が、魚本来のポテンシャルが分かるとおっしゃっていた。ネタによって、温度を変えて出すのが当たり前だと思っていたから、さき田さんのお鮨は新しくて、面白かった。各々のお鮨屋さんのこだわりが、握りに表現されて。これだからお鮨は面白いし、定期で食べたい。またお伺いします！ごちそうさまでした。@uukanogohan様、ご協力ありがとうございました😊

曽祖父の代から100年以上続く本店から1968年に暖簾分けして創業した、明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心としたお寿司屋さん。お店の裏には駐車場もありました。お席はカウンター9席と4人掛けテーブル2席。お料理のメニューは2種類＊お造りからのおまかせ＊握りおまかせ★握りおまかせ★煎茶(冷)握りおまかせの内容は＊明石鯛＊車海老＊マゴチ漬け＊ハリイカ＊明石鯖＊2種類の雲丹＊金目鯛＊車海老殻焼き＊煮穴子お塩と山椒＊煮穴子タレと明石の海苔＊白子＊赤出し＊北海道鮪＊明石鯵＊カマス＊巻物穴子沢庵＊デザート紅甘夏ゼリーどのお料理も美味しかったですが、車海老と雲丹と穴子がインパクトありました。車海老は生と蒸しが半分、雲丹も2種類の雲丹が半分ずつのっていました。煮穴子もお塩とタレが両方味わえるのも嬉しく、穴子と沢庵の巻物もすごく好みでした。ゆっくり美味しいお寿司を楽しめました。

【日本料理byザ・リッツカールトン日光】日本料理というユニークな名前のレストラン。リッツカールトン内にあります。この日は宿泊の朝食で訪問。充実した朝食は圧巻でした。写真以外にもバースペースがあり、食べきれないほどの量でした。

平禄寿司/新大久保新大久保で韓国グルメ食べ歩きの締めにお寿司食べました！平禄寿司懐かしかった！何十年ぶりだろう？今回食べたのはこちら💁‍♂️◆まぐろづくし◆鉄火巻き◆サーモン3種盛り回転寿司ですが紙に食べたいものを書いて注文できます！マグロ好きにはたまらなかったです！悩んだ時はまぐろづくしとサーモン3種盛りですね✨懐かしい雰囲気のあるお寿司屋さんもたまには良いですね♪---------------------営業時間:11：00～22：00（LO21：45）住所:東京都新宿区百人町2-20-2---------------------_平禄寿司

・函館の紫雲丹二重に乗せられた紫雲丹。クリーミーで甘く磯の香りと海苔の香りが鼻から抜け、たまりません。・山口県産車海老程よい硬さの車海老の旨味と食感に舌鼓。・津島の穴子柚子を香らせた穴子が大胆にシャリを包んで登場。穴子の脂が溶け出し甘く美味しい。・玉子焼き芝海老入りで2時間かけて赤外線で焼いている玉子焼きはとてもジューシーです。甘く濃厚で鼻に芝海老の香りが抜けます。・お椀優しく身体に染み渡る十三湖の蜆汁でした。・トロたくパリっとした海苔と、とろけるような鮪とシャキシャキ食感の沢庵のトロたく。デザートは可愛らしい一口最中に抹茶アイス。粋と技が織り成す本物だけにこだわり厳選された食材と大将の技法が詰まった、洗練された絶品料理と匠の技で握る一貫入魂。そして大将と店員さん達がとても仲良くフォローし合っているので終始楽しく笑顔で過ごせました。ご馳走さまでした🍣🍣#🍣#초밥

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

♡----恵比寿グルメ----♡恵比寿西口からすぐ、大通り沿いの飲食店ビルの6階に今年7月29日にオープンしたばかりの「鮨くまくら」@sushi_kumachan銀座鰤門で12年修行され、二番手で握られていた熊倉大将。一見強面😅ですが、気さくで楽しませて下さる雰囲気が素敵な大将です。▫️おまかせコース22000円贅沢な旬の素材と素晴らしい内容の握り12貫とお料理7品のコースでした。凄く美味しかったぁ‼️お店の立地も駅近で便利だし、店内雰囲気も高級感があり、素敵なお店。テーブル個室も、個室カウンターもあるみたい。おつまみも、お鮨も、タイミング良く提供され素晴らしいお鮨屋さん♥️今後のご活躍に期待大～✴️そしてすぐに、有名店、予約困難点にになりそうな予感がする。。。今のうちに行くべき鮨屋かと。オススメです‼️‼️⁡✼•鮨くまくら時間17：00〜23：00❌日祝定休📍東京都渋谷区恵比寿西1-9-7グランベル恵比寿西6F⁡✼•_food

ラシックにある金沢まいもん寿司梅鉢亭にいきました。金沢まいもん寿司といっても、こちらは回っていません。少しだけ高級路線です。ランチメニューも税別1400円～となります。オーダーは、琴柱寿司八貫マグロ赤身真鯛はまちサーモン帆立蒸し海老穴子ネギトロ軍艦値段を考えれば、十分な内容です。茶碗蒸し具だくさんでおいしかったですお椀あら汁でしたおいしくいただきました。

⋘福岡・博多⋙✔︎お昼のおまかせ(¥11800).博多駅東にある鮨香坂さんへ🍣大将はやま中出身で10年前に独立し、こちらをオープン💁‍♀️✨今回はお昼に訪問し、おまかせコースをいただいてきました😌🌿仕入れにこだわり、旬の食材を使用した一品料理や握りはどれも繊細で美しくとても美味しい🥺✨特に一番始めに出てきたのどぐろの炙り鮨とレアにしめた〆鯖の握りは絶品‼︎🫣💘店内はカウンター8席のみの落ち着いた上質空間で、接待や記念日など大切な方のおもてなしにもおすすめです🙆‍♀️💖\美味しいお鮨ごちそうさまでした🥰/【鮨香坂】📍福岡市博多区博多駅東３丁目９−３🕛12:00〜14:00,17:30〜22:00/定休日月曜日📞092-481-2887.