【2026最新】全国でおすすめの高級寿司

名鉄瀬戸線水野駅から歩いて５分ほどの場所にあるお寿司屋さん、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル３卓、お座敷２卓の席数、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。メニューは上寿司定食、寿司定食、鉄火定食が１４００円から２２００円、定食以外では１２００円の御寿司から２０００円の上寿司、さらにはちらし、鉄火巻、太巻、鉄火丼、穴子丼、松前寿司なんかもありました。その中からいただいたのはにぎりの盛り合わせにサラダ、赤だし、デザートが付いた寿司定食、お寿司はまぐろ２貫にいか、白身、海老、タコ、玉子のにぎり７貫に鉄火巻きといった内容、並寿司なのでもちろん高級なネタはないですが値段からすれば十分ですね。シャリもいい感じに口の中で解けるなどなかなかイケますね、ネタも大きくて噛むほどに旨みが滲み出てくるタコ、しっかりした旨みが楽しめるまぐろ、それにしっかりとした大きさで甘めの味付けのお寿司屋さんらしい玉子焼きも実にワタクシ好みでどれも悪くなかったです。こういう町のお寿司屋さんのランチって好きなんですよね、今回も美味しくいただくことができました、ごちそうさまでした。

９月のみちのくひとり旅の２日目、ＪＲ一ノ関駅前の「和風レストラン松竹」さんでソースかつ丼の上をいただいたあとはバスに乗り次の目的地である気仙沼に向かいます。⁡気仙沼でも目的は遊覧船、昨年も乗船してすごく気に入ったので今年も来ちゃいました。ただ遊覧船は土日のみの運航のため翌日に乗る予定、この日は海を眺めながらカフェでまったりして過ごしました。⁡夕食は気仙沼でお寿司、ただ意外とお寿司屋さんって少ないんですよね。お邪魔したのは気仙沼の内湾地区にあるお寿司屋さん「鮨智」さん、店内はカウンター４席とテーブル２卓、それに個室も１部屋あります。平日の１７時という開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。⁡メニューは７貫と巻物のにぎりが並の１３２０円から特上の３８５０円まで、それに１０貫のおまかせにぎりが５９４０円、それに並から特上まで同じ値段の丼や鮪赤身や中トロにぎり、穴子丼や鮪赤身丼、さらには気仙沼と言えばのふかひれ丼なんかもありました。⁡その中からいただいたのは特上にぎり、雲丹にアワビに中トロ、トロたくなどなど特上らしい贅沢なネタが出てきましたね。特に超贅沢に盛られた山盛りの雲丹が最高です、もちろんミョウバンなんかまったく感じることない上物で濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。⁡ほかにも濃厚な旨みのまぐろ、磯の風味がたまらないアワビなどどれも美味しかったです。⁡外観から受ける印象は高級寿司店そのものだったのでそれからすればすごくリーズナブルな価格帯ですね、満足させていただきました、ごちそうさまでした。⁡

♡【まとゐ鮨】♡京都❤︎‬祇園四条♡有名人にもファンが多い祇園で飲み歩く人なら絶対しっている人気のお店です！僕のブログで紹介している中でもトップクラスの高級店なんですが、いつもお世話になっている社長さんによく連れて行っていただいているので、僕のブログでは最多登場のお店！
贅沢な話です。。いつも感謝です！深夜まで営業されているので遅掛けもOK。値段が書いていないのでその時々により値段は前後しますがだいたい5000円～10,000円ほど。♡店名:まとゐ鮨予約:可アクセス:京阪電鉄本線祇園四条駅7番出口より徒歩3分
阪急電鉄京都線河原町駅より徒歩8分
東海道・山陽本線京都駅よりバス12分祇園四条駅から149m営業時間:17:00～翌2:30
【配達時間】16:30～翌2:30

定休日:日曜・祝日正月・お盆♡

大阪産の食材をふんだんに使用したお料理と唎酒師の資格を持つ店主さんが厳選した日本全国の地酒とのマリアージュが楽しめる穴子ふっくら肉厚の穴子は口の中でシャリがほどけます。極限まで握らないという守屋さんのこだわりだそう純米大吟醸裏雪月花ふんわりした口あたりにキレのある酒スッキリとした甘さのある味わい鴨ロースをビーツや玉ねぎのソースといただきます。あっさりとしたお野菜の美味しさがとけこんだスープと鴨美味しさがおすいもの酢橘とナスタチウムのピリッと感が爽やか四日間熟成させた烏賊は噛むほどに美味しさが増してお酒がすすみます♡紀土純米吟醸夏の疾風さっぱりキリッとした夏にぴったりの涼しげな口あたり一品一品ペアリングでお酒を選んでいただけるのでお食事とのマリアージュを楽しんでいただけます。生しらす海苔の風味と磯の香りをまとった生しらすのせきくすみさわら備長炭で軽く焼き目をつけていただきます。香ばしい香りと鰆の甘さがたまらない！かわちながのしいたけものすごい椎茸の茶碗むし茶碗蒸しいっぱいの椎茸は河内長野産の椎茸をペースト状にし旨味をとじこめプルプルの茶碗蒸しから溢れだすお出汁海老や鴨から取ったお出汁と少量のお塩のみ素材の美味しさを味わえます。天ぷら泉州水茄子みずみずしい水茄子はふっくら天然タラの芽ほろ苦さが大人な味わいあなごのはらぼね意外性のある柔らかな食感にコラーゲンたっぷり女性に優しい一品ズッキーニ浅漬け大阪産のお野菜のとりあわせトマトブロッコリー那須ジャガイモ軽くボイルしたお野菜を冷製でいただきます。お野菜の食感も楽しめます。鱧身の甘さが口の中でほどけとろけてゆきます。また一口お酒をいただき感動しました。軽く炙った鴨ロース肉厚でジューシーな鴨ロースとシャリの爽やかな風味こはだ綺麗なフォルムは食べるのがもったいないくらいの美しさ♡さっぱりとした風味と濃厚な旨み光もの好きにはたまらないたまご谷川養鶏さんのあかたまごワインたまご美人たまごを使用しっとりふわふわの甘さに癒されます。暖かいお味噌汁は美味しすぎてお雑煮でもいただきたいくらい風味豊かで何度でもいただきたくなるお味

元々日本酒バーだった店内、カウンター８席のみですが、とっても洒落た雰囲気のお寿司さんです。お寿司の前にお料理が５種類・白魚とふきのとうのかき揚げ寿司屋で天ぷらというのは意外に珍しいですね。・さざえのブイヤベースさざえの殻の中に、天然鯛・さざえ・帆立の出汁で作ったブイヤベース。パイ生地の蓋を破ったら、さざえの身が、奥までたっぷり・蛸のつまみ北海道産の水ダコ、隠包丁の技術を魅せます。・春子の昆布締め桜漬けのアクセントに加え、米麹・ヨーグルト・桜の花で作ったソースでいただきます。ソースだけで、日本酒が、飲める感じです。・蛤のわかめしゃぶしゃぶ蛤と新わかめ、ニラ、あわび茸のしゃぶしゃぶですが絶品の出汁がたっぷり残ります。店員さんが下げにきても、断りましょう。じっくり味わいます。鮨鮨茶居庵開店にあたり、しゃりを赤酢に変更しゃりの温度も一品一品管理していました。・さより岩塩でいただきます。・すみいかあえて寝かすことをせず、限界まで包丁を入れて甘味を出しています。・白魚カリカリ梅と煎りゴマでいただきます。・車海老尻尾は開かずに、食感を楽しむ為、２口でいただきます。・赤身漬け和からしが、アクセントです。・中トロこれは直球勝負・あわびのしゃりリゾットあわびの肝と卵黄を使ったソース、これは絶品。バケツ一杯、ずっと食べていたい。・平貝大ぶりなので、タレと塩でいただきます。・海胆根室産・鯖鮨これも美味しかった。千枚漬けがアクセントです。(写真は失敗)・ネギトロ巻き手巻きです。デザート他・蕎麦茶プリンさすが濱匠グループ。・抹茶と乾菓子この値段で抹茶で締めるとは、驚きです。結構なお点前でした。

この夜は東麻布にある"りかく"さんにてデート。会員制レストラン。入口にＱＲコード付きのカードをかざして入店します。お店の方がお出迎えしてくださいます。看板も小さく、まず分からないほどw.グルメな東麻布、特にお寿司屋さんは…。スペシャルな雰囲気満載です。☆桜海老の極上茶碗蒸し香ばしい香りと冷えていたのであったかいスターターが嬉しい。☆白子の毛蟹味噌承せこれほどクリーミーに仕上げた白子は初めて。また、毛蟹の味噌を乗せているモノも初めて。☆花もずく細く、青森産滑らかさとポリポリと言うよりシャキシャキな歯応え。☆カマス棒寿司パリパリと香ばしい海苔の音、カマスの脂もノリノリで美味しゅうございました！☆クエのしゃぶしゃぶ弾力がすごい！旬を迎え、皮のコラーゲン、魚とは思えない肌の歯応え。クエの頭と骨で48時間かけてとったお出汁も美味しゅうございました。握り手巻きで大トロ鰯墨烏賊河豚寒鰆毛蟹小肌車海老イクラ雲丹中でもこの店のスペシャリテ！！イクラの逸品は濃厚な、ねっとり！なお味。調理方法も伺いましたが、びっくりな。販売もされているそう。そして…今年一番のふわふわな穴子！！お椀デザート次郎柿

名古屋市中区にある【鮨いつき】さん投稿しようとしてたら気づいたら移転してたー！！けれど思い出に投稿！多彩な料理を楽しめるお寿司屋さんです。お店ではおまかせコースが人気で、つまみから握り寿司まで豊富なメニューが提供してくれる【鮨いつき】さんのコース料理では、まず天ぷらや刺身、鱧の炙り、お造り、茶碗蒸しなどのつまみが提供されて、後に握り寿司が登場！握り寿司は赤酢を使った酢飯で、特にウニや鰻が評判◎また、独特のシャリのバランスがネタと絶妙に調和し、何度でも食べたくなる味わい移転前の店舗では、鱚の天ぷらや汲み上げ湯葉、マコガレイの刺身、ボタンエビ、赤ウニなども提供されていてバラエティに富んだメニューが楽しめたよ！デザートも和菓子で、和三盆の蜜で味わうという珍しい体験もできた！新店舗は名古屋市中区新栄にあり、席数も増えてるから早めの予約がおすすめ！特別な日にでも大切な人と過ごしたい時でもぜひ行ってみてください♪

(^^)/三田にNewOpenした立喰鮨麻布十番の立喰鮨となりの元大将が始めた高級立喰鮨で気軽に1貫から食べれるのも嬉しい。腹ペコで行ったのとうま過ぎてついつい食べ過ぎてしまった。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣おまかせSP国産本マグロ中トロ墨烏賊鰆藁燻し国産本マグロ赤身漬け国産本マグロ大トロ車海老シマアジ赤貝カワハギまぐろ巻き🍣うま過ぎて追加で食べ過ぎたw白海老ホタテ秋刀魚いくら穴子のどぐろ北寄貝ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨三か田☑︎三田駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

記事が気になったら「」で検索🔍魚料理、お野菜、お肉料理にこだわる店本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️SAEちゃんとご一緒しました。@i.m_sae🍣北海寿司と天ぷらすし山新宿🍣https://suhiyama-shinjyuku.com/store/⏰月・火・水・木・金・土・日11:30-15:00L.O.料理14:00ドリンク14:3017:00-23:00L.O.料理22:00ドリンク22:30⏰📞03-5292-5516📞🏠東京都新宿区歌舞伎町1-16-3セレサ陽栄新宿ビル6F🏠🚶新宿駅から徒歩5分🚶‍♀️歌舞伎町一番街入り口からほど近い場所にお店は存在する。ドンキホーテ隣のビルの6F。中に入ればオーケストラを観覧するかの如く劇場型の空間が広がる。木を基調としたデザイン。食事をする際に落ち着く空間だ。早速、飲み放題のドリンクからいただきます。※単品はサービス料10%有、コースはサービス料なし◉【ヨーグルッペサワー、サッポロ黒ラベル、ラッキーピエロガラナサワー】人気NO.1おきまり◉【雲海コース】¥6600（税込）※別途¥2000（税込）で飲み放題可【突き出し】茶わん蒸し【鮨1貫】中とろ炙り握り【前菜】北海珍味3種【鮨3貫】赤身漬け握り/函館市場より2貫【炉端】旬魚の西京焼きor知床鶏もも焼き（私は知床鶏もも焼きを選びました）【鮨1貫】いくらおちょこ丼【天ぷら】海老とアスパラと穴子天ぷら【鮨2貫】細巻2種【逸品】出汁巻き玉子いくら掛け【鮨3貫】旬の握り3貫【お椀】あさりの味噌汁【甘味】一口ブリュレと果実ご馳走様でした🙏個人的に中とろ炙り握りが好きです。都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。こちらはおすすめですよ‼︎【コース内容】出汁巻き玉子いくら掛けや鮨10種など含む『雲海コース』全21品！

仕事終わりに飲み会で利用しました。新橋駅からも銀座駅からも歩いていけるアクセスが良いお店で、店内の雰囲気はエレガント。銀座らしさ全開でかなり広々とした店内。店舗情報によると400席もある大型店。ボックステーブル席、半個室席には焼き物用の器具とダクトがしっかり設置されていて、席の座り居心地も良いです。100分制のブッフェコースが始まると店員さんから色々と説明を受け、ドリンクや料理を取りに移動。席が隅の方だったので行ったり来たりが大変でしたが、ドリンクや料理のラインナップに驚きました。タラバ蟹や寿司、浜焼き、お刺身などの和食や和牛や地鶏、豚などの焼肉、北京ダックやシュウマイ、フカヒレスープなど中華料理や、デザートなど種類豊富で贅沢なブッフェです。ドリンクは生ビールや瓶ビール、サワーやカクテル、日本酒などこちらも種類豊富。色々な料理を食べて色々なものを飲みましたが、個人的には寿司がMVPです。シャリがやや大きいですが、ネタは新鮮ですし、キャビアやいくらも乗っていたりと質が高いお寿司でした。浜焼き系は焼くのにだいぶ時間がかかってしまうので、取り過ぎには注意。焼肉や中華料理はどれも値段に対して見ると普通でした。サービスやコストパフォーマンスの面は可もなく不可もなしといったところです。ご馳走様でした。

神戸から四ツ橋まで行って良かったー😍いや､もう四ツ橋に行きたい。食べたい🍣香ばしく炙ったカマス脂がのった大羽イワシぷりっとして香りのいい海老🦐有明海の海苔がパリっとして香りよくって､さらに美味しく巻きを仕上げてくれる。北海道でしか獲れない本ししゃもは､香りが良くて味が濃い。しゃりはベースの赤酢と熟成させた赤酢のブレンド。口の中でほろっとほどけ､お米の粒を感じる好みのかたさ😍奥にはレトロな雰囲気の立派な木製冷蔵庫､お寿司屋さんには珍しい大きなセラー。つい先日まで暑かったように思うけど､確実に冬を感じる❄️そんな冬の到来を旬の食材で教えてくれる。季節が変わるごとに訪れたくなるお店🍣［季節のおつまみと握りのおまかせコース￥17,000］◯北海道真鱈の白子出汁浸し◯九州津島本クエ◯セコガニ🦀内子の食感のいいカニ酢餡。◯宮城県煮牡蠣◯本ししゃも◯にぎり🍣・福井県ケンサキイカ🦑・福岡県クロムツ・大分県カマス・マグロ漬け・とろ◯茶碗蒸しハマグリのお出汁のあん◯にぎり🍣・赤貝・雲丹有明海の海苔・大羽イワシ・氷見のブリ下には千枚漬け､ぶり大根のイメージ・トロタク巻き・車海老🦐沖縄・穴子◯汁もの◯北海道余市のあん肝とかんぴょう手巻き◯ラズベリー🍓ソースのレアチーズケーキ◯八海山ピルスナー🍺￥1,500◯飛露喜🍶￥2,000:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

【おこめ六本木】六本木から1分ほどの所にオープンしたと聞いたので、初訪問。オールインクルーシブのコースで六本木のお鮨やさんとしては破格なので楽しみにしていました。ビールもハイボールも日本酒も品揃えよく迷うくらい。そしてお料理は20品以上出てきてお鮨だけでなく、焼き物なども充実。ネタも新鮮で丁寧に握られ、板前さんも親切で温かい。カウンター席に座ると氷の冷蔵庫が印象的で雰囲気もとってもいい。これはコスパ最高ですね。予約取れなくならないといいなあ♡

中日ビルにできた、SMART男前鮨にうかがいました。地下一階のカジュアルなエリアにあります。平日の１１時半で二組待ち。さほど広くない店内ですが、席は空いてもなかなか中に入れません。人が足りてないのかも。いただいたのはお昼限定７貫２２００円カンパチ赤エビ剣先イカ鯵男前赤身あら汁いさき玉ねぎトロ巻き何をもってスマートなのか理解できませんでしたが、スマホオーダーでシャリ大が選べるところは良かったです。こちらの系列はコスパとか含めて悪い印象はなかったのですが。ごちそうさまでした。

地下鉄六番町駅からすぐの場所に２０２４年３月２２日にオープンしたご存知「や台ずし」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席弱にテーブル２０卓程度の席数、１６時の開店間もないタイミングで入りましたがすでに何組かのお客さんが入っていて、その後も続々とお客さんが来店していましたね。⁡この日いただいたのは、って言うかだいたいや台ずしでワタクシが頼むものは決まっていて、海鮮サラダかイカ天、それとお寿司なんですが、この日もいかの天ぷらのハーフとお寿司を注文、同時に頼んでしまったのでお寿司のが先に出てきてしまったのは失敗でしたが、いか天はチョット値上がりしたものの相変わらずハーフでもボリュームたっぷりでうれしいですね。⁡お寿司も濃厚な旨みの本まぐろ、オニオンとマヨネーズのサポートにより潜在能力が何倍にも膨れ上がるオニオンサーモン、とろけるまぐろとぽりぽりたくあんがナイスコンビのとろたく、どらも美味しかったです。⁡高級なお寿司ももちろんイイのですが、そんなにバンバン行けるわけではないので、こんな風に気軽にお寿司が楽しめるや台ずしは好きですね、これからもいろんな店舗でお世話になると思います、ごちそうさまでした。⁡

・鮨はつめ@sushi.hatsume恵比寿駅東口から徒歩5分。路地裏にひっそりと佇むこちらのお店はミシュラン２つ星鮨屋出身の大将が握る、恵比寿にありそうでなかった高コスパ隠れ家高級鮨！高コスパ&リーズナブルな故に、なかなか予約が取れず１ヶ月越しで訪問してきました！お願いしたのは全22品のおまかせコース&ペアリング先ずは丹波のスパークリングワイン"てぐみ"から。・マグロの脳天雲丹ドッグ一発目からインパクト大！大将から手渡しされたのはマグロの脳天雲丹ドッグ。・なます・モッツョレラチーズとカラスミの磯辺焼きペアリングは"貴"と"porcini"の飲み比べ。・天然の鮃・水だこ北海道・真鯛・茶碗蒸し・しめ鯖鹿児島ペアリングはもちろん"SABAdeshu"・鯵握り・お造り瞬間燻製・ペアリングは"ドメーヌ・ピイシャルドネ"・鰆・かます・天使の海老フライ・ペアリングは"スティルワインコートデュローヌルージュ2019"・サーモンの幽庵焼き・赤身・中とろペアリングは、富山県"羽根屋"純米大吟醸。・とろたく握り・帆立の焼き浸し握り・穴子・蜆汁のエスプレッソ・甘味バニラアイスと、自家製きんつば。握り12貫・つまみ7品、全22品のボリューム満点大満足のコースが9900円とは破格過ぎませんか？ペアリングも2合分を6600円で付けられ税込み17490円で高級鮨とお酒を堪能できます。パートナーとの記念日や会食などで、高級食材を遣った鮨、逸品をリーズナブルに味わえるお店を探している方には是非おすすめしたいお店です♪全22品なので多すぎて全部は載せられませんが一部を2つに分けて投稿します♪料理など詳しいことは、プロフィールに添付した食べログのページからチェックしてね♡〜恵比寿鮨はつめ〜@sushi.hatsume住所東京都渋谷区恵比寿1-25-111F問い合わせ050-5593-4188#🍣

びっくりお値打ち❗️嬉しいオールインクルーシブ❤️で16500円の旬の季節食材使用のつまみと極上鮨❤️これは、人気あるはずだー(*^^*)17時～と20時～の2部制がスタートし2部制に予約が取りやすくなったので伺った店内は玄関から入り奥にL字型カウンターマックス10名の座席◆おまかせコース16500円飲み物(アルコール含)も、オールインクルーシブ❤️呑兵衛にはありがたい制度ドリンク代を気にしないでよきコース内容のメニューはなくドリンクメニューのみ。おしぼりは桧の香▪八寸・たらの白子紹興酒漬け・じゃこ山椒・サンマの幽庵焼き・生の落花生・イカのなめろう・茨城県白うおと海苔の卵とじ▪手巻き寿司▪青森ヒラメスダチ塩、▪宮城かつお▪島根あじ薬味ネギ▪さつまいもすり流し▪佐賀唐津のさわらを松前漬けの出汁に漬け▪おうずぎんぽの揚げ物炊いた海老芋、春菊のあん▪本マグロ赤身▪中とろ▪福井の地辛子をのせた腹身マグロ▪ワンタンの皮にキノコ牡蠣▪愛媛真鯛使ったにゅうめん▪熊本コハダ▪甘エビ&うに▪あら汁▪白玉▪あがりが美味しい１０人分、大将が順に握って、料理長もたまに鮨もお手洗い1人で順番に鮨提供するからちょっと時間がかかってしまうがその間はドリンクが繋いでくれる。八寸も秋らしい飾り付けがされ、素晴らしい見栄え、味もよきお料理もわりと独創的なメニューで今回、揚げ物の牡蠣と豆乳キノコ餡のパイ?が斬新で印象に残りました❤️美味しかった。ドリンクは日本酒に今日の隠し酒メニューがあったり料金追加でプレミアムドリンクも飲めるようになっている。鮨に何が提供されるのか、分からないからワクワクしてしまう❤️コースメニューないのも楽しめるなぁて鮨は、全般的に、フワッと握り温度高めな、鳥取絹結びと栃木米のオリジナルブレンドネタも仕事も丁寧で、良いものでした。これは、大変満足(^O^)リピート決定普段使いしたくなる鮨屋お支払PayPay使用可能

久しぶりの吉金さん🍣最近なかなか予約が取れず、苦労してました。開放感いっぱいのカウンター席で食べるお寿司は絶品^^料理は親方の吉川君に全ておまかせ。私が好きなクリームチーズ筋子、ちゃんと覚えていてくれました✨握りの内容は季節で変わるので、毎回違う握りを食べれるのが楽しみです(*´艸`)@kawayoshi_.jiyou@sushi.yoshikin

銀座の寿司味がよくて、値段も手頃だ