【2026最新】全国でディナーにおすすめのラーメン

記憶に残る一杯。キツすぎない生姜醤油スープ。ラーメンを色々と食べ歩いているとあれ？あのお店どんな味だっかな...と思うことがあります。ですが、こちらの生姜醤油ラーメンは鮮明に味を思い出せます。ガツンと生姜感が強いわけでは無いですが強めの醤油に負けない生姜感があります。とにかく、スープのバランスがよく五臓六腑に染み渡ります。麺も合わせて、完成度が高いです。もちろん好みもありますが濃厚つけ麺より、生姜醤油ラーメンがおすすめです！！【店舗情報】神保町可以📍東京都千代田区神田神保町2-2-12サンエスビル１Ｆ

地元で長く愛され成熟した✨新潟のご当地ラーメン🍜〜新潟背脂煮干しラーメン🍜〜〜神保町可以（じんぼうちょうかい）〜コチラのお店の三大看板のひとつ❣️完成された味はスキがありません❣️【1枚目】麺は弾力のある幅広ちぢれ麺❣️【2枚目】スープが凄い❣️エッジの効いた醬油❣️甘味のある豚の背脂🐽❣️旨味のある煮干し出汁❣️、、、旨い❣️【3枚目】柔らかいチャーシュー🐽、、、三位一体とはこの事❣️思わず一気食いするヤミツキな旨さ🍜😭👍✨昼間は並ぶので❣️夜がオススメですよ🤗🎶新潟のご当地ラーメン❣️食べてるしかない😵👍✨住所〜東京都千代田区神田神保町2-2-12

東京駅「ラーメン雷東京本丸店」雷そば並(250g)1000円、半熟味玉120円。JR東京駅構内にあるこちらはとみ田が運営する二郎系でいつもすごい行列であきらめてましたが、列が小さい。案内通りに先に食券を買う。店員さんに食券を渡す時に「ニンニクいれますか？」ときかれるので、二郎のようにニンニクありなしや野菜のマシ(ちょいマシまで無料)などを伝える。今回はニンニクのみあと普通。するとチャーシューを腕肉かバラ肉かきかれるのでバラ肉に。この日は平日14時頃15分ほど並んで入れました。先にオーダーを通しているので店内に呼ばれるとすぐラーメンは出てきます。大きなバラチャーシューは丸く、ちゃんと温かいのも嬉しい。その下にはたっぷりと背脂とくたくた野菜。スープは二郎ほど醤油感強くなく、旨味がめちゃくちゃある濁りスープ。さすがとみ田と思わせるクオリティの一杯。二郎系の中でもかなり美味しいと感じました。ただ、席の幅が狭くて男性が並ぶとキツキツなのは気になりました。

場所:東京中目黒9月に突入しましたね！まだまだお昼は暑いですが、夕方くらいから少しずつ涼しくなってきて、秋が来るかなあとわくわくしてます🥰今日はずっと気になっていた中目黒にある三宝亭に行ってきました！私の地元のラーメン屋さんが中目黒にあるなんて！笑酸辣湯麺と全とろ麻婆麺の2種類っていう強気なメニューでしたがめちゃくちゃ混んでてめっちゃ人気でした！笑地元の味が東京でも食べられて嬉しかったです❣️（値段は東京価格でしたが.....笑）この酸っぱ辛い味大好きなのでまたいかないと！笑みなさんも素敵な9月をお過ごしください💓

中目黒で麻婆麺🍜麻婆麺好きは絶対に知っているあのお店です❣️いつも行列が絶えないですが、並んだ甲斐があるほど美味しいです🥺熱々の麻婆の下にある麺をすくいあげたときは湯気がすごく食欲掻き立てられます🌟ランチタイムはライスをつけてもらえるのでぜひ麻婆をかけて麻婆丼にして食べてください💡

今日は濃厚パイタン、相方さんは中華そば。こってりクリーミーなスープが細麺に良く絡んでました。中華そばの方はくせのないあっさりした味でした。炒飯はシェアして頂きました。御馳走様でした。次回はつけ麺にチャレンジしようかな？

「楢製麺」に行きました！こういったおしゃれなラーメン屋にはなかなか行かないのですが、出汁の味がしっかり効いてて、麺もしっかりコシがありながらスープによく絡んでおり、とても美味しいラーメンでした！一時期ラーメンにハマっていたのですが、またハマってしまいそうです、、！！！

【楢製麺】訪問日時2022/11/6最寄り代々木・特製塩1540円カウンターのみの店内。ここはラーメンとうどんの中間のような麺で提供しているので、ラーメン屋なのか、うどん屋なのかは微妙なところ…。通常ラーメンにはかんすいというものが使用されますが、このお店は使用していないのでうどんのような食感です。スープはラーメン、麺はうどん。。よくわからないの極みです…ですが！完成された至極の一品です！スープは照明に反射して黄金に輝いており、3種のチャーシュー、卵、そしてセンターを張るたけのこでビジュアルは最強です。チャーシューは豚トロ、炙り肩ロース、炙り鶏チャーシューがあり、豚はとろとろ、鶏はしっとりぷるっで美味しすぎて食べるのが勿体無いです。穂先メンマもちゃんと美味しい！鶏白湯や醤油もあるのでまた食べに行きたいです！

池袋のエチカにある篝。(かがり)濃厚なポタージュ風のラーメン。塩味の方が人気のようで、醤油ではなく塩に。鶏ベース🐓なので鶏白湯のようなトロトロのスープに、麺はもっちりとよく絡むもの。カボチャにトマト、ブロッコリーに鶏肉。あと生姜やニンニクが入れられます。最後はお酢を入れてスープを飲み干して終了完食。ご馳走です

(羽田空港)"Hitoshinaya十割そば"お蕎麦のパネルみたら食べたくなっちゃって寄ってみました！👈(食べてばっかり😁)北海道産そば粉を100パーセント使われている麺もりそばのトッピングに期間限定のとろろ海苔を注文！蕎麦の事は詳しくはないのですが十割そばだからか？私には麺がちょっと硬めでした。でも、そばの香りが全然違う(*˘︶˘*).｡.:*♡いい香り出汁はカツオだしがきいていて、とても美味しい‼️薬味も種類があり、わさびが本わさびでした。羽田利用する時はまた行きたいなと思える蕎麦屋さんでした。!5月の口コミ投稿キャンペーン!

🍚ひとしなや（羽田空港第1ターミナル)【鮭膳】お気に入りの此方❗️ご飯が釜炊きでホッカホカ‼️お米は『多古米』使用✨【ほうじ茶ソフトクリーム】追加で注文したソフトクリームも香ばしくて美味✨＊＊＊✈️✈️💖💖

金曜日の10時前に到着。既に10組近く待っていた…受付番号は19番！入り口にある番号表示を見ると10時30分までには入れそう！先にメニューを聞かれ待つこと20分入店できました。さすけ定食とかじめラーメンセットを食べました。肉厚なアジフライはとても美味しかったです♪週末は混雑を覚悟して行った方がいいですね。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki】•鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)1600円（限定）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『クリーミーで絶品の鴨とポルチーニのTKMつけ麺』葛飾区新小岩にある人気鴨出汁中華蕎麦店。新小岩駅から徒歩約5分の場所の「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」さんへ！◼️鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)1600円鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)は11月30日来店時の限定メニューです！生クリームベースのスープに幅広の平打ち麺が浸かっていてキャビアや鴨チャーシュー2枚、生卵、海苔ほうれん草、しめじ、カットレモンなどが盛り付けられています！別皿で鴨のつけ塩スープが付いていてゴロッとした鴨チャーシューやたっぷりの白髪ネギが入っています！平打ち麺は弾力のあるモチッとした抜群の食感でポルチーニが香るクリーミーなスープが良く絡んで危うくつけ塩スープを使わずに食べ切ってしまいそうになるくらい美味しくて度肝を抜かれました！生卵を混ぜ合わせてマイルドさをカットレモンを絞って酸味を足して味変しながらも楽しむ事が出来ます！鴨チャーシューはとてもジューシーで柔らかな食感で堪らない美味しさです！鴨のつけ塩スープはやや塩味が強めですがクリーミーなスープを纏った平打ち麺と合わさると丁度良くなりスープの表面に浮いた鴨の脂が絡んで豊かな鴨の旨味に驚かされます！スライスとはまた違うゴロッとしたブロック状の鴨チャーシューは食べ応えがあり幸せ過ぎました！◼️その他・情報月・火・水・金・土曜日は10:30〜14:30、18:00〜20:30日曜日は10:30〜14:30で定休日は木曜日のみです。その日の限定メニューはお店のSNSのXで確認する事が出来ます！鴨とポルチーニのTKMつけ麺はこの日だけでなく他の日でも何日か提供されているようでした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆新小岩グルメのまとめ→◆葛飾区グルメのまとめ→◆つけめんのまとめ→◆2020年新店のまとめ→

〜つけ麺"一燈"からの独立された鴨出汁100%ラーメン🍜〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は皆さん大好きラーメン屋さんのご紹介です♪♪⁡⁡新小岩にある「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」さんにお邪魔します🖐🏼。つけ麺で有名な麺屋一燈で腕を奮っていた方が独立。店名のとおり鴨出汁100%を使用したラーメンを提供してくれます🌟⁡⁡店の前には並びの列、列💦💦。少し並んで食券を前もって買うシステムですね⚡️。⁡★特製鴨出汁中華蕎麦¥1300頂きます🙏。⁡お😗見た目にも綺麗なラーメンですね😍💕。醤油のぴちっとした香りが鼻をくすぐります🤤。ではまずスープを、、、('0')('0')('0')。。。⁡⁡鴨の芳醇な深みのコクとキレのある醤油との兼ね合い。アッサリしながらも深みのあるスープですね🤤。こんな温泉に浸かりたい。。(どんな温泉やねん🤣🤣🤣)⁡⁡麺はストレートかな？？スープを持ち上げるように絡んでやや硬め。麺<スープ押しかもしれません😄❣️具は鴨肉、鴨ミンチ、長ネギ、味玉、丸、ワンタン、海苔と豪華✨✨。⁡鴨肉には黒胡椒を塗し低温調理の火入れでスープに入れた時の温度も計算されてますね✌️。ご馳走さまでした🙏。いやぁーー久々にラーメン食べましたがやっぱりキレッキレな醤油ラーメンは美味いですなぁ〜(*ﾟ▽ﾟ*)☀️⁡⁡今度は塩や味噌の美味しいラーメン屋さんも行ってみたいよな🤔。。醤油だけじゃフォロワーさんに偏っちゃうし、栄養も偏るし、、(栄養は別だろ😑💧)⁡皆さんも新小岩訪れたら一度食べてみてください♪。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡🎗受賞・選出歴2021.2022百名店☎️お問い合わせ050-5456-5055予約可否予約不可🚃交通手段JR総武線・総武快速線新小岩駅(北口)から徒歩3分⁡⏰営業時間【日～土】昼10:00～14:00夜18:00～20:00

📍/メニューが沢山あって値段もお手ごろな大衆居酒屋🍺大衆居酒屋好きの私にとったらイチオシのお店です🤭全席カウンターなので、2人くらいで行くのがオススメ✨価格は参考までに(´`)バイス:350円生ビール:380円チャーシューエッグス:500円明太オムレツ:400円おつまみメンマ:250円

【大衆食堂スタンドそのだ】昭和から愛されてる大衆食堂の『大衆』の解釈を現代の日本人の多様化した味覚にアップデートし、かつ日本的ノスタルジックな部分も併せ持った令和の大衆食堂。・食べログ3.69⭐️⭐️⭐️・真昼間から女子３人で突撃💨暖簾をくぐる姿も様になってきたぜぃww・店内には、昔ながらの短冊メニューがぎっしり壁に貼られてて、一同釘付け👀👀👀・ここに来たからには絶対食べたかった人気No.1👑の✳︎チャーシューエッグ定食・何枚入ってるの⁈って位に盛り盛りのチャーシューの頂上には焼き加減絶妙な目玉焼き🍳・そして揚げたて熱々の大きい唐揚げまで👀👀凄いボリューム！！ご飯とお味噌汁、香の物付きで770円(税込)！！コスパ◎・柔らかいチャーシューに目玉焼きを潰して絡めて食べると、それはそれはまろやかで美味しい〜💯ご想像通りのご飯が進むやつです🍚・この唐揚げもうんまい👍チャーシューの下にはお野菜、ポテトサラダも添えられてて完成された定食！最高🙌・✳︎肉豆腐溢れんばかりのもつ煮込み！お酒に合うだろうな〜🍺・食べてる間も老若男女の幅広い年齢層のお客様がひっきりなしにご来店！凄い人気！・全部美味しくて大満足✨安くて美味しいお店🉐近所にあれば嬉しいな〜😋・ここはカウンター席のみ。2次会は場所を変えてお洒落カフェへ🍰☕️・・@mika.t15さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

恵比寿📍レアなチャーシューが絶品中の絶品❤️寒い冬にピッタリな味噌らーめんと昆布水のお店🍜【味噌らーめん柿田川ひばり】恵比寿本店《行ってみてネ❤️‍🔥point》◉おいしい味噌ラーメンを探してる方🍥◉レアなチャーシューがすきな方🥩◉友人/おひとり様🙆‍♂️▷▷order▷▷🔸特製味噌らーめん：1,200円🔹スープは濃厚、パンチが効いていて好き。麺は中太縮れ麺。味玉は中心トロトロ半熟のまわりはちょっと固まってる最高な状態🥚もやしシャキシャキ、コーンは甘い。海苔も大きいのが２枚は嬉しい🥳🔹レアチャーシューが絶品中の絶品！！！ピンクの柔らかなチャーシューがたまらんすぎました❤️低温調理で仕上げられたローストビーフのようなチャーシュー好みでした！！これは単品でメニューにあるのも納得で是非次は頼みたい😋店内は2人用テーブル席が２つ、カウンター5席。テーブルも椅子も明るい木目調で、清潔感あるラーメン屋さんという感じでした🫧店員さんも明るく優しくて女性は入りやすいと思います😉

休日ランチで13時頃利用しました。2組ほど外で並んでましたが10分ほどで着席。今日は昆布水の味噌つけ麺(1600円)を注文。味噌のつけ麺は珍しい気がします。普段は味噌ラーメンよりも豚骨ラーメンの方が好きなんですが、このつけ麺は味噌以外にも豚骨？魚介？のようなコクがあってメチャクチャ好きでした！

昨日の夜、十二段家さんでお茶漬けを食べたあとで息子と2人でラーメン屋にも行きました(*^^*)息子はダイエットをしていて、この日はチートデイ私はその息子に付き合いました😆😆😆麺屋優光さんへ、息子はチートデイもあって、ラーメン大盛りに、ご飯も頼んでました。よう食べます。息子が頼んだラーメンは淡竹！貝出汁のラーメンとにかく貝の出汁が濃厚です。私のラーメンは真竹鰹と昆布とお肉のラーメン！とにかく美味しかったです。(*^^*)

麺屋優光に夜に行ってきました！京都烏丸御池駅から徒歩2.3分の高アクセス！コロナの影響で営業時間が短縮し夜は21時までになっておりました！名物の破竹と黒竹をオーダーしました！破竹は淡麗で貝をベースにしたさっぱり系のスープで、黒竹は京都の醤油をベースにこちらも割とフルーティな味で美味しかったです！また行きたいと思います！

久々のバイク！8月に脱水症になって2ヶ月ぶりの始動朝エンジンかかりにくくて笑えた！品川埠頭を軽く流し京浜島つばさ公園に！コーヒー飲んで飛行機眺めてぼんやりしてきましたそして昼ごはん穴守稲荷の中華そばさとうへ！いつものラーメン中にミニカレーアッサリラーメンと昭和のカレーこれが最高なんですよ！このラーメンの透明なスープ美味いんだよなラーメンとカレー堪能してまたバイクで都内をフラフラやっとバイクの気持ち良い季節だよね！近いうちにツーリング行ってこよっと！

こんにゃく麺に変更＆水菜をトッピング。食欲があまりないときも、スルッと食べれて良かったです。ということで、久しぶりにアフリへ訪れました。•大葉香る梅塩らーめん•こんにゃく麺に変更•水菜をトッピング（別皿でしたので、写真は載せる前です）計1800円お腹に優しいラーメンでした。さっぱり。もともとそれなりにお値段のするラーメン屋でしたが、オプションでトッピングをしたとはいえシンプルなラーメンが1800円もするとは、、しみじみ。しみじみ、スープをすすりました。しみじみ。

【東京都麻布十番】麻布十番でおいしいつけ麺を食べるなら『AFURI麻布十番』。こちらは、麻布十番駅から徒歩約4分のところにあります。4人でランチタイム時に来店！ほぼ満席でしたが、5分ほど待って座れました！オシャレな店内はカウンター席のみ！お支払いはキャッシュレス決済のみです。この日は、めちゃくちゃ暑かったので「柚子つけ麺大盛り￥1590」をオーダー！さっぱりと柚子の香りの効いたつけ汁に、ツルッと食感がたまらない中太麺がよく絡んでめちゃウマ！🤦‍♂️チャーシューと半熟たまごも良き！あっという間に完食しました！暑い日はやっぱりつけ麺！AFURIおすすめです👍

中目黒にあるAFURIさんへ！飲んだ後のシメで伺いました！有名店ですが、なんだかんだ初めてです。さっぱり細麺なのと、チャーシューも鶏と豚で選べるスタイルで、女性の方に優しいラーメン屋さんでした。お客さんも実際に女性の方も多く、その辺気兼ねなくいきたいお店としておすすめ！

先日、中目黒駅近くにある「AFURI中目黒」に行ってきました(^ω^)私が注文したのは、柚子辣湯麺1,280円🍜とても美味しかったです🍜また、「AFURI中目黒」はキャッシュレス専門店の為、現金は使えません！がキャッシュレス派の私としては、とても良かったです！是非皆さん行ってみてください👍

昔懐かしの味わい、、、ホッとするラーメン♪［最寄駅］JR恵比寿駅→徒歩8分程度仕事の合間に友人のオススメのラーメン屋さんと言う事で初訪問してきました。夕方17:00頃の来店でしたが、雨も降っていたせいか待ち客はなし。店構えはザ・町中華といった感じで老舗の趣きがある。後で調べてみたら、この恵比寿の地で約30年も続く超老舗で驚き。店内は結構広めで37席程。ここ最近では、1,000円越えが当たり前になりつつあるラーメン業界ではあるが「ちょろり」さんは、どのラーメンを選んでも1,000円を切る価格でとっても良心的！サラリーマンに人気なのがよーくわかります^^今日は何となく味噌な気分って事で味噌ラーメンをオーダー！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️味噌ラーメン¥850-▷▷▷驚いたのが注文してから提供までの時間が僅か5分程度！直ぐ食べたいって人にはこのスピード感は嬉しいのでは！？見た目の第一印象は、あ〜何か昔に食べた記憶が蘇る様な昭和風とでも言うのだろうか、、たっぷりのもやし、人参、コーン、そして大好きなキクラゲがIN！麺は細麺で割ともっちりテイストで濃厚な旨みある味噌スープと良く絡みます。何か突出した特徴はないけど、安定した懐かしさ感じる味わい、、、これはこれで美味い⭐︎また、食べたくなってしまうんです^^ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

恵比寿ラーメンといえばこちら。ちょろりアクセスは、駅からは７分くらい？恵比寿ガーデンプレイス前の交番のすぐ近くです。昔ながらの大衆中華の雰囲気ただようお店です。深夜までやっていて、先ずは餃子と瓶ビールを頼み、ほかの料理を考える。餃子は、こんがり焼いた皮は香ばしくもっちり。パンパンに入ったキャベツと肉の旨味が、じゅわ～と感たっぷりです。しゅうまいは蒸したてのように熱々で、チャーハンはパラパラ感のたまらない味です。そして、ラーメン。いうまでもなく美味しく、中ちぢれ麺で焦がしネギが香ばしい、あきの来ないシンプル醤油ベース。いつも満席にちかいですが、回転も早いのでそんなに待ちません。おすすめです！！

大阪市福島区にある［中華そば無限］さんお昼時前にお伺いしましたが、満席で外待ちと相変わらずの人気ぶりです✨店頭にあるボードに名前を書いておくと順番に案内して貰えます💁‍♀️順番が回って来ると店内へ入り、右手にある券売機で食券を購入します気になるメニューが色々あって迷いますね～😅座席に案内して貰って着席したら食券を手渡して待つ事しばしラーメンの着丼です今回頂いたのはこちら💁‍♂️『マッシュルームまぜそば』1200円『銀シャリの塩むすび』200円提供された瞬間からマッシュルームの香りがほわわ～んと漂います🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫その香りだけで既に美味しそう😍たっぷりのスライスされたマッシュルームにチーズ、味玉、、メンマ、ねぎなど良く混ぜ混ぜして早速頂きましょう‼️モチモチとした食感で風味の良い自家製麺クリームを使ったソースとの相性も抜群です😋薄切りのマッシュルームを麺と絡めて食べると口いっぱいに香りが広がります🥰黒コショウのアクセントがまた絶妙なんですよね～✨麺の下からは荒くカットしたメンマが出てきて、食感の違いも楽しめます艶やかに炊きあげられた銀シャリのおむすびは俵状にして提供されます🍙塩加減がええ塩梅でまぜそばとも相性良いですね～こちらの商品、福島にあるさんの『出汁多めマッシュルームヤキソバ』をオマージュして無限風にアレンジして作られたとの事初の洋風系メニューとの事ですが、とても良くまとまっていて美味しいですよ～😋9月23日までのお昼営業時だけ、限定30食で提供ですので食べてみたい方は急ぎましょうね🏃‍♀️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローやいいねして貰えればモチベーションに繋がるのでよろしくお願いします🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー中華そば無限📍大阪市福島区海老江5-5-10【営業時間】月～金11:00-15:00土・日11:00-15:0018:00-21:00スープ売り切れ次第終了火曜定休

「中華そば無限」鶏感抜群のスープにしなやか麺シンプルで最高に美味しいやつ❤️・住所大阪府大阪市福島区海老江5-5-10・アクセスJR東西線海老江駅2番出口徒歩3分地下鉄千日前線野田阪神駅2番出口徒歩4分阪神本線野田駅徒歩5分@ramensusumu様からご紹介頂きました！ありがとうございます😊

濃口醤油が香る魅惑のジャンク「ヤキメシ」◾︎あさり醤油(並)1,100円一口目から、がつんとあさり！上品な貝出汁系ではなく、ジャンクでパンチの強いもの。唯一無二の味わいだからこそ、癖になってしまう魔性の一杯。◾︎麺リフト麺はぷつんと系の中太ストレート。小麦の香りはあまり感じられないものの、スープとの馴染みが良く、一体化されている。◾︎卓上ネギ白ネギは、卓上にあり取り放題です。牛丼屋さんの紅生姜的立ち位置。これが、良くラーメンに合う。ついつい入れ過ぎてしまいそうで、自制が大変、笑◾︎ヤキメシ690円ぴりっと胡椒の効いた、味濃いめのヤキメシ。これだけで頂いても、十分美味しいが、あさり醤油のラーメンスープに浸して頂いたら脳内が暴れ出す程のジャンク系ヤキメシに。これがたまらん！ヤキメシ1/2サイズもあるので、ラーメンと一緒に注文がマスト。高田馬場から徒歩7分。パーキングメーターが沢山あるので車来店も安心。深夜3時まで営業しているので締めラーメンにも！【店舗情報】末廣ラーメン本舗高田馬場分店📍東京都新宿区高田馬場2-8-3午前11時00分～翌３時00分※第1第2日曜日は深夜2時までの営業。※月曜日が祝日の場合は営業します。（翌日店休）※店舗事情により店休、早じまい、中休憩することがあります。

高田馬場駅から大通歩いて5分で着きます。Googleの評価が高田馬場のラーメン屋でトップクラスに良く、醤油ラーメンと焼きメシ(チャーハン)がオススメラーメンは880円〜1400円くらいのレンジで、焼きメシ500円前後ボリュームあるので、男性客に人気ですが、女性も結構来てました土日のランチで、並ぶのはほんの数分か、無いくらい。回転が良いかもです麺が太くは無いので早めに食べ終わるかも玉ねぎが入れ放題。醤油ベースなので合いますアサリ醤油バターとか、煮干しが気になるのでまた来たいです期待です。★4

カドヤ食堂で店長をしていたオーナーが、今の店を新規オープンされる前、店の上に住んでいたのでレセプションで招待してもらってからのお付き合い。オーナーは北海道出身なので将来は「味噌ラーメン一本で勝負したい」と熱く語っておられたのが印象的でした。その後、ミシュランビブグルマンに認定されてからは人気店となり行列が絶えない店になったので、なかなか気軽には食べに行けなくなったのが残念。

やっと食べるコトが出来たラーメンなんです！夕方に行くと品切れで店が閉まってるんです！😢2、3回そんなことがありました。でも今日は昼頃に行って見たら店開いてました！😆結構並んでましたが、今日は覚悟を決めできてたので雨降ろうが、風がふこうが、大行列ができてようが待つつもりでした。前置きが長くなりましたがこの味噌ラーメンの味なんですか！素晴らしいです。味噌味は割と濃い目でスープのコクありなんですが、スッキリの味わいなんです！柚子と生姜がほんの少し効いていてさっぱりします！もう思い残す事はないです！😆😆😆