矢場味仙(ヤバミセン)
栄/中華料理、台湾料理、ラーメン
この日は、なんとなく、ピリ辛で代謝を上げたかったので、味仙矢場店に行きました。矢場トンの本店とほぼ並びにあります。味仙でピリ辛と言えば、当然台湾ラーメンですが、テレビで見た、裏メニューのホルモンラーメンを思い出して、オーダーしました。台湾ラーメンと同じ小さめの器で、ホルモンたっぷりで、提供されました。麺は、多分台湾ラーメンと同じで、スープも多分同じです。なので、台湾ミンチはなくても、結構辛いです。肝心のホルモンですが、よく煮込まれていて、とても良い感じです。癖になりそうな味です。
13:00過ぎにも関わらず行列!14:00閉店って聞いてたけどこんな並んでいるとは!でも回転良くてすぐ案内して頂きました席に着くと瓶ビールをドンって置かれた?!と思ったらお水でした笑名古屋に26年住んでいて味仙は2回目一緒に行った子に全部おまかせしちゃったよ⬇️多分頼んだのはこちら・青菜炒め¥790・酢豚¥970・ニンニクチャーハン¥790・アサリ炒め¥790・小袋¥790・ホルモンラーメン¥970とりあえず生大で乾杯ここきたら「青菜炒め」は必須と伺っていたので頼んだよ!友達のオススメを頼んでもらったんだけれど「ニンニクチャーハン」「ホルモンラーメン」これ絶対頼んでほしい!チャーハンはパラパラで美味しいのはもちろん、ニンニクがたっぷりだからもうたまらなく旨いですよ明日なんて知らないって食べまくりましたニンニクってなんでこんなに美味しいんだろうそして「ホルモンラーメン」これもホルモンがたっぷりで、ホルモンがとろっとろでスープと絡めて食べると意識飛んでしまいそうってくらい美味しい〜ホルモンは美容効果たっぷりだから、罪悪感無く食べられるのも魅力的ですね麺は中華麺よりは食べ応えあるねすすったら間違いなくとまらなくなるよ、是非名古屋人もそうじゃなくても行ってみてください最高の昼飲みでした
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麺家 獅子丸
名古屋駅周辺/ラーメン、つけ麺
名古屋駅新幹線口から歩いて約5分。また来ました、麺家獅子丸さん。やはり流行ってます!洋を取り入れた、獅子丸ぱいたんらぁめんを頂きました。スープは真っ白!ブレンダーでグイングインと泡立てられた白湯スープ。とても優しい味、しっかりさた旨味が出てます。さすがです。また来ます♪
【麺家獅子丸】伊勢海老らぁめん¥1000✍️名古屋駅周辺屈指の行列店へ途中にわか雨に見舞われながらも離脱者を出さないのは流石の名店高級感溢れる伊勢海老らぁめんは、獅子丸らしい白湯スープに伊勢海老の香りをほのかに感じる一杯✨🦐◉JR名古屋駅から徒歩5分🚩愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1@kamatajirolin様、ご協力いただきありがとうございました😊
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ラーメン専門店 徳川町 如水(じょすい)
黒川・大曽根・矢田/ラーメン、つけ麺
東区徳川町にある言わずと知れた名古屋の超人気ラーメン店です。店内はカウンター15席程度の席数、22時と遅めの時間に入ったのですがそれでも10人ほどの待ちがありました、さすがに人気ですね。ラーメンは塩、醤油、たいわん、香そば塩、香そば醤油、如水流坦坦麺、つけ麺、たいわんつけ麺、汁なし坦坦麺などの種類があり、ご飯も鶏とごぼうの炊き込みご飯、ひじきご飯、チャーシュー丼、とろ湯葉丼などのバリエーションがありました。メニューの最初に塩ラーメンがあったのでそれがウリなのかと思い塩を注文しましたが、ほかのお客さんはたいわんを頼んでいる方が多かったですね。その塩ラーメンはチャーシューにメンマのみのシンプルな具、麺はしっかりした心地よい食感の細麺で小麦の味もしっかり楽しめるワタクシ好みのタイプ、スープもスッキリとしていながらもしっかりとコクが感じられる旨みが存分に感じられてすごく美味しかったです。今度は多くの人が頼んでいたたいわんも試してみたいですね、ごちそうさまでした。
思い立ったが吉日、徳川如水にうかがいました。如水流担々麺が気になってしまったのです。日曜日の開店40分前、10時20分に、到着。ポールポジションゲットです。予想に反し、開店10分前で、10人程度の並びでした。もう少しゆっくりでも大丈夫でした。定刻より3分程遅れて開店、すぐに満席で20人程度の待ち。さすが、人気店です。いただいたのは、如水流担々麺全部乗せ1130円チャーシュー丼小130円まず残念だったのは、請求するまで、お水が出ませんでした。担々麺は、オリジナリティあふれている感じで、とっても美味しいです。担々麺からケミカルな部分を完全に排除した上で、美味しく仕上げてます。麺とスープのバランスもよく、玉ねぎが、効いています。美味しくいただきました。
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らぁ麺 紫陽花(ラアメン アジサイ)
名古屋市南部/ラーメン、つけ麺
念願の、名古屋で1番と言われる紫陽花さんへ。11:00から15:00までの昼ロングタイプですが、開店前から10組は待ってるとこのと。12時半に行きましたが、意外と40分ほどで入れました。14席しかないので、致し方ないですがライブ感のある店内ではわくわくで楽しめました💛特選しょうゆとつけ麺を楽しみ、何よりチャーシューがおいしかったです、、!
コロナ前に行った時ですが、名古屋えきさい会の近隣やから訪問帰りにいった。1時間以上並んだなー。仕事の合間で時間あったからきたけど1人で並んでたからずっと携帯みてて首疲れた。でもさすが美味かった!綺麗し。せやけどもう並びたくないなー最近通ったけど、やっぱり並んでたなー。
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むつぎく
浜松/餃子、ホルモン、ラーメン
🥃静岡・浜松『むつぎく』食べログ3.5超えの百名店⭐️浜松餃子といえばココ!●餃子大(16個)¥1,040●半ラーメン(ピリ辛ごま味)¥430●ホルモン焼き(豚みそ焼き)¥630餃子めっちゃ美味しかった〜!野菜多めで甘さを感じつつもジューシーさもあって、全く重くない!気づけばぺろっと完食してしまう🥟冷凍感も感じないし、皮はパリパリでもちっとしてます🥹ラーメンは少し珍しいピリ辛ごま味にしました!そんなに辛くなくてめっちゃ好きな味でした、飲み干しましたそして名物メニューらしいホルモン焼き!少ーしお肉の臭みを感じた…!が、味噌がめっちゃ美味しい、お昼からお酒飲みたくなった💧行列覚悟のお店と聞いたので、開店の1時間以上前に着いたら流石にまだ誰も並んでいませんでした😅ということで1番乗りで入店することができました!しばらくするとじわじわお客さんが増えてきて、開店する頃には行列できてました!食べてお店を出た後も列は途切れず!流石の人気!毎日大量のお客さんをこなしてるんだろうな、という店員さんの手際の良さを感じました浜松に行ったときには外せないお店!📍静岡県浜松市中区砂山町356−5@mikan_chan_33さんご協力ありがとうございます♪
浜松にある浜松餃子のむつぎく。昭和37年創業で老舗の名店です。土曜の19時半頃に行くと20人ほどの行列。せっかく来たのでそのまま並びました。30分弱並んで入ることができました。餃子12個とホルモン焼きと半ラーメンをいただきました。餃子は野菜多めのあっさりとした味わいで軽いのでたくさん食べれそう。皮の香ばしさとあんのうまさとのバランスがいい感じでした。ホルモン焼きは味噌ダレの甘じょっぱさがクセになる美味しさです。付け合せのざく切りキャベツと一緒にいただくと味の濃さも調整されます。ラーメンはとてもシンプルな鶏ガラスープのラーメンです。このシンプルさがまた食べたくなる味です。価格も安くて小腹が減ったときでも利用できるので地元にいたら重宝するお店ですね。餃子むつぎく〒430-0926静岡県浜松市中区砂山町356−5
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味仙 JR名古屋駅店(ミセン)
名古屋駅周辺/中華料理、台湾料理、ラーメン
名古屋駅の新幹線側、太閤通南口から徒歩約2分。地元、観光客で有名な味仙JR名古屋駅店さんへ♪とにかく人気!激混み。並んでました。どうしても辛いラーメンが食べたく、隙間時間を見ながら、いざ突入!定番の台湾ラーメン一択。座って、スマホいじり、約5分。すぐ出てきた。早すぎ。スープ飲み、麺をすすり、一言。辛うまーですね。他の料理も好きなものが多いので、たくさんの人達と一緒に食べにまたきますね♪
名古屋駅、うまいもん通り太閤通口の味仙。先ずは生ビールで口の中を潤します。つまみに豚の耳と台湾丼。妻は初本場での台湾ラーメン。お土産やお家でお取り寄せで何度か食べている味仙の台湾ラーメンですが辛さに妻はやられてました。自宅で作る時は自己流で卵を溶き玉子として追加して作っていたので辛さがマイルドになっていたようです。地元のタンタン麺は溶き玉子が入っているので大辛でも美味しく食べれるのだとか(あくまで個人の意見ですが…。)。
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萬珍軒(マンチンケン)
名古屋駅周辺/中華料理、担々麺、ラーメン
満珍軒にうかがいました。旧中村区役所の西に位置します。こちらは、独特の玉子とじラーメンが有名です。このラーメンをオマージュしているお店は多数ありますが、こちらががんそのようです。ごちそうさまでした。
ラスボス降臨&スープカレー‼️ケンミンSHOW他全国&ローカルTV出まくりの人気中華の萬珍軒さんが‥‥ランチを開始されたとお聞きし早速行って来ました。50年超の老舗になって来たこちらの看板商品の玉子とじラーメンを久しぶりに食べました。THE懐かしのラーメンって感じで人気の秘密を再確認しましたごちそうさまでした。2月末ですが‥‥ココイチさんのスープカレーを去年は食べられなかったですが今年はスベリ込みで食べて来ました。ローストチキンスープカレーにゆで卵TP。ゴロゴロチキンにスパイスがし〜っかりと効いたカレーがよく合う!!今年は間に合って良かったごちそうさまでした。
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らーめん 鉢ノ葦葉(はちのあしは)
四日市/丼もの(その他)、ラーメン、つけ麺
鉢ノ葦葉のわんたん麺塩🍜くんたま、半熟煮卵トッピング❣️魚介の香り旨味が塩とジャストマッチ😊焦がしネギの香りもいいね👍麺は柔肌ながらもしっかり弾力もあり、めちゃくちゃスープを絡め取ってくる✨✨✨そして、塩スープに生姜の効いた雲呑もめちゃくちゃ合う❣️職人技が成すちゅるんちゅるんの皮は、絶妙な舌触り☺️くんたまは、自分史上最高に美味しいくんたま❣️ヒッコリー香が均等に染み渡り、塩分も丁度いい😆✨✨✨半熟煮卵もかなりハイレベルで美味かった!また行きたいな☺️ご馳走さまでした❣️@d.s.l.a.tさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
三重県四日市市にある、有名なラーメン屋さん、鉢ノ葦葉。駐車場がありますが、すごく混んでいてなかなか停められないので注意です。(近くのコンビニに停めたお客さんは、店員さんに注意されて移動させていました)ワンタン麺がおいしいと聞いたのでワンタン麺を頼みましたが、普通のラーメンにもうわんたんが入っているので、特別好きじゃないなら普通のラーメンを頼めばいいかもしれません。スープはシンプルで飽きない味です。麺はもちもちでコシがあるというよりは、細くて喉越しの良いつるつる麺でした。おいしかったです!ただ、なかなか駐車スペースが空かなくて苦労したので皆さんは覚悟して行ってください!
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ニュー オールド スタイル 肉そば けいすけ 大名古屋ビルヂング店(NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ)
名古屋駅周辺/ラーメン
大名古屋ビルヂングの地下1階に入っているラーメン屋さん、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター7席とテーブル3卓の席数、21時ころに入りましたが7割ほどの客入りでした。メニューは肉そばの醤油、塩、味噌をはじめ、肉盛りつけ麺、特製ワンタン肉そばとあり、サイドメニューにはエッグライス、からあげ、焼き餃子があり、それに肉そばとエッグライスやからあげなどのセットメニューもありました。その中からいただいたのは肉そば背脂醤油、具はチャーシューをはじめとするたっぷりのお肉にメンマ、かいわれ、ナルト、大根おろしなど、チャーシューは表面の薄切りのほかに中には角切りのチャーシューも入っていてお肉がたっぷり、コレは満足感ありますね。スープはどこか懐かしさも感じる濃厚な味わいのスープ、コレは好きですね、心地よい食感の中太麺にもこのスープがしっかり馴染んでいて美味しかったです。
中毒性MAX!醤油ベースの焼豚たっぷり肉そば!【肉そばけいすけ】名古屋駅より徒歩1分程のところに店舗を構えている『ニューオールドスタイル肉そばけいすけ』さん🍜🍥東京で大人気のラーメンの名店が名古屋に!🤩オープン以来昼夜問わず行列が出来る人気店です💁♂️ずっと気になっていたお店についに行けました🏃♂️💨平日11時30分頃に伺いましたが満席状態でした😳\かなりの人気店ですね👀/今回は、『肉そば醤油チャーシュー3種盛り』1,030円(税込)をいただきました🍜🍥まず初めにスープを一口…この時点でリピート確定しました🥺濃厚な醤油ベースのスープがたまりませんでした…👏生姜と刻み玉ねぎを崩しながら飲むとこれまた美味🤤生姜がガツンときた後にシャキシャキの刻み玉ねぎで中和🧅これぞ飲み干せるスープでした😋チャーシューは、豚肩ロース、豚トロ、豚バラの3種盛り🍖特に厚切りの豚肩ロースが食べ応えもあり、肉感を強く感じることができました🍖中毒性MAXの並んでも食べたい逸品でした👏また行きます!ご馳走様でした!!--------------------------------■NEWOLDSTYLE肉そばけいすけ■住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂングB1F■電車の場合:名古屋駅より徒歩1分■車の場合:無(近隣にパーキング有)■営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)--------------------------------
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想吃担担面 エスカ店(シャンツーダンダンミェン)
名古屋駅周辺/飲茶・点心、担々麺、ラーメン
大人の遠足の締めくくりは、何故か担々麺が食べたくなり、エスカにある、シャンツーダンダンミェンです。多分十年振り位の訪問となります。オーダーは、汁なし担々麺汁あり担々麺黒ゴマ担々麺よだれ鶏ビールが進みます。納得の締めくくりでした。さほど広くない店内ですが、帰る時には行列でした。
名古屋駅地下街グルメ。エスカにある担々麺専門店「想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)エスカ店」。すごく好きな店です、6店舗しかないですが4店舗が名古屋駅周辺にあります。人気店ですが、名古屋名物系のお店ほどは並ばないです。メインメニューは『汁あり』『汁なし』の2本立て。どっちも好きですが、選べと言われると汁なし推しです。混んでいましたがすぐ出てきました。ごまだれが主張していてとてもクリーミー。ねぎたっぷり。程良い辛さですが、辛さを抑えることもできます。現地系香辛料も効いています。そして、刻み高菜漬のようなものがまぶされていて、これがまた風味を良くしています。たいへんおいしゅうございました。麺は太い平打ち麺。コシがあり食感良いです。ライスは終日つきます。合うことは言うまでもありません。
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中華蕎麦 生る(チュウカソバ ナル)
名古屋市東部/ラーメン、つけ麺
ずっとBMしていた、お店の1つ。並ぶのが嫌なので、後回しとなっていましたが、最近何度目かのマイつけ麺ブームが到来したこともあり、少し並ぶ覚悟で行ってみました。土曜日の開店40分前、2番目でした。三十分前ぐらいから、徐々に並び始めて、開店前には20人以上並びました。そして、この日は券売機の調子が悪いとの理由で開店が少し遅れました。開店の随分前に、なおっていた様子ですが、、、いただいたのは、特製つけそば1200円着丼は11時45分。トモカクシズル感が凄い、美味しそうな麺でしたが、個人的には上品すぎる感じかな。スープは、普通に美味しいです。チャーシュー系は、今となっては、特筆すべき点なし。ハードルを上げすぎたのかもしれません。
小さな商店街にあるラーメン屋さん、生る(なる)です。お昼も夜も行列ができているので、開店時間前に着いていたいです。駅から歩くには遠いので、車で来る人が多いと思います。駐車場は生るがある、2、300メートルの小さな商店街の両端にあり、計6台停めることができます。こちらも早めに場所とりをしておきたいです。お店の前に並び、店員さんに呼ばれたら中で食券を買ってさらに待ちます。ラーメン、つけ麺などがありますが、お勧めは絶対つけ麺です!太くてコシのある麺がスープに絡んでうまうま〜です。チャーシューは豚ではなく鳥です。これも独特でおいしいです。つけ汁は冷めてきたなと思ったら、あたため直ししてもらえます。店内はカウンターのみで、10人ほどしか座れないと思います。思い出したらものすごくお腹が空きました。お勧めです!
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麺家 喜多楽(めんや きたら)
大須・金山・鶴舞/ラーメン、油そば、つけ麺
気になっていた麺家喜多楽にうかがいました。土曜日のお昼前、並ばずにカウンターに着席です。いただいたのは、炙りちゃあしゅう麺の醤油980円。券売機でないのが嬉しいです。丼は小さめな感じですが、見るからに美味しそうなビジュアルです。ストレートな麺とスープが、よく絡みます。炙りちゃあしゅうも美味しいです。煮込んだメンマが、とてもいい味です。ただ、麺の硬さは柔らかめで、個人的には好みから外れます。次回は今昔ラーメンをいただきます。
【麺屋喜多楽】今昔支那そば醤油780円*名古屋で麺活❤️ずっと行ってみたかったこちラ!麺少なめにして頂いたので麺が見えてないけど美しく、五臓六腑に染みいるラーメン😇シンプルに美味しいってこう言う事なんやな!ってニンマリしながら麺少なめにした事を後悔…💧**#🍜#맛있어요
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らーめんNageyari(なげやり)
岐阜市/ラーメン、つけ麺
ラーメン『Nageyari(なげやり)』さんいつかの土曜お昼、ラーメンを求めて車を走らせていたら行列が絶えないNageyariさんが空いてる✨これは入るしかない❣店員さんからふりかけられるアルコールで消毒をして、券売機で購入。悩んだ末選んだのは…✮油そば麺200g¥770-(税込)꙳ストレート中太麺油そばのタレがまとわり付きやすかった✨꙳炙りチャーシューやっぱり美味しい✨꙳メンマ꙳ほうれん草꙳味玉♥味しみじみ半熟卵꙳ネギ꙳刻み海苔…✿*:・゚相変わらず麺上げ写真はボケてるꉂꉂ(˃᷄ε˂᷅๑))お店空いててよかったぁ((美´~`味))モグモグゴチソ―(人>▽<。)━サマッ︙︙
【らーめんnageyari】つけ麺900円*ずっと気になってたこちラ🥳!!!食べログで見たら店主さん製麺技能士の資格持ってるとか🥺その資格は詳しくないけど並びも多く期待(っ॑꒳॑c)ワクワクぷりりな弾力ある太麺!この濃ゆいつけ汁に合ってて美味しい🤤2軒目で結構お腹いっぱいなはずやのに食べれちゃた🙈💚店主さんもスタッフさんもテキパキと対応もよく感じ良き~🙆♀️**#🍜#맛있어요
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麺屋 白神
関・美濃・山県/ラーメン、つけ麺
ずっと行きたかったお店の1つ「麺屋白神」最近いろんなところで、白エビの貴重さを再認識したので、思い切って遠征してみました。いただいたのは、えびそば950円ランチタイムは雑炊が無料です。富山の宝石、白エビの出汁をを使ったラーメンは、ストレートに美味しいです。ランチタイム無料の雑炊は、ご飯の真ん中に、焼石的なものが入って提供されます。これにラーメンスープをかけて、雑炊にする仕組みです。焼石に付いたお米が焼けていて、嬉しい美味しさです。ごちそうさまでした。
🍜ランチタイム数ヶ月前に来店…『麺屋白神』さんへ…白神さんへはオープン当初に来店した以来全く来てなかった…その理由は…当時店内が狭いうえに順番待ちの人も店内でグツグツに居て、そんな中お水はセルフ方式で、私の入れたお水がコップの中の氷で跳ね返り、お水の機械の横にいた男性の一眼レフに直撃💥😱😱😱😱😱(当時はスマホの時代ではないので、ブログ?に投稿する為マニアは一眼レフ持参の時代でした💧)直ぐに謝ったものの相当ご立腹の様子で睨まれた苦い経験が…(´ロ`ill)トホホホなのでかれこれ約19年(20年と言ってもいいか?)ぶりの来店✨もう当時の味は覚えてません(笑)覚えるどころか水がかかった人が気になって味わえなかった💧・券売機で購入したのは✮軟骨玉子えびそば¥1,250-(税込)・海老の出汁が効いた濃厚魚介スープ麺はスープ絡む中太ストレス麺口の中で溶けてしまうようなブタ軟骨チャーシュー('؎')ŧ‹"ŧ‹"味玉は味しみしみ半熟卵海苔もやし水菜ネギ・ランチタイムはしゃもじ一杯分のご飯がサービスが付いたので海老スープをかけて雑炊に✨\(*´ω`*)/最後まで美味しくいただきました✨・また20年後と言わず来店したいな✨▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
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信濃屋(しなのや)
多治見・恵那・中津川/うどん、ラーメン
さて多治見です。目的は言わずと知れた天下の銘店信濃屋さん。ずっと気になっていたお店です。FBで、とうとう営業が土曜日のみになってしまった事を知り土曜日に突撃です。10時40分でポールポジションゲット。11時を過ぎると続々と並び出しました。そして、11時5分に開店しました。11時15分には満席です。オーダーは、ころかけ(小)うどん(小)支那そば(小)まずは、ころかけから提供。なんだこれ、めちゃくちゃ美味しい。小にしたのを後悔です。一瞬で胃の中に消えました。シンプルながら、魂が詰まっている印象です。続いて温かいうどんまたしても、なんだこれ状態。とってもシンプルですが、何も足す必要が無い。そして引いてもダメ。はじめましてだけど、懐かしい味。最後に支那そばこれがまた、オリジナリティ溢れる平打麺。唯一無二です。ブラボー。3品共に、甘味が、脳味噌を活性化させてくれました。全部汁まで完食です。接客も素晴らしい。とっても美味しくいただきました。いつまでも続いてほしいお店の1つです。
JR多治見駅から歩いて10分ほどの場所にある人気のうどん屋さんです、週末のお昼に利用してみました。食べログでも2017年からずっと百名店に選ばれているというお店なので行列は必至、この日も10時40分ころに到着したところすでに10人くらいの行列ができていましたね、11時少し過ぎにお店を開けてくれましたがギリ1巡目に入ることに成功です。メニューは一番人気というころかけに温かいうどん、それに支那そばの3種類、うどんが780円で支那そばが1000円、それにそれぞれに小サイズもあります。お目当てはころかけだったのですが、その普通サイズ、それにせっかく並んだので支那そばの小もいただいていくことに。ほかのお客さんもこの2杯頼むのは当たり前みたいな感じ、中には温かいうどんも加えて3種類すべて頼む方もいましたね。2杯3杯頼むお客さんにはキチンと1杯を食べ終わるタイミングで次の1杯を持ってきてくれます、この辺の気配りも素晴らしいし、これだけの人気店なのにご主人の腰の低さ、丁寧な接客もすごく好感が持てます。ころかけの具はネギ、それに生姜が乗っているだけのシンプルなうどん、それだけにストレートにうどんの味が楽しめるってものですね。そのうどんはもちもちの食感と柔らかな食感を併せ持つような特徴的な麺、そしてツユは甘みが強く感じられる、コレは初めてかもって味ですが実にワタクシ的には好みの味で、最後まで飲み干しちゃいました。たしかにほかのお店では食べたことのない味で美味しかったですね、これだけ人気なのも納豆って感じです。次の機会には今回食べなかった温かいうどんもいただいてみたいと思います、もちろんころかけも一緒にですが。ごちそうさまでした。
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