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【2026最新】関東のおすすめ人気ラーメン

関東、ラーメン

関東のラーメンを探すならaumoで。このページには「関東 × ラーメン」に関するスポットが掲載されています。「関東」「ラーメン」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。

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601 - 620件/10,000件
更新日:2026年03月01日

町田商店 本店(まちだしょうてん)

町田/餃子、ラーメン、つけ麺

町田商店 本店(まちだしょうてん) 1枚目町田商店 本店(まちだしょうてん) 2枚目町田商店 本店(まちだしょうてん) 3枚目町田商店 本店(まちだしょうてん) 4枚目町田商店 本店(まちだしょうてん) 5枚目町田商店 本店(まちだしょうてん) 6枚目

町田駅近くのラーメン店、濃厚スープが魅力

4.03
2件
6件

町田商店に行ってきた!よくみてたけど行くのは初めて💨脂っこい物食べたい時にはもってこいのお店です!📍東京都町田市森野1-34-13TMビル3🚃小田急小田原線「町田駅」より徒歩3分ほど🚶町田駅から472m

町田で打ち合わせがあり、昼飯で寄りました[町田商店本店]数多ある家系ラーメンのチェーンの中で好きなお店です。定番の味のカスタマイズは基本固め。にんにくと豆板醤は入れたいけど我慢…つけものとタマネギが無料なのがありがたい。町田に行ったらぜひ。

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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つけ麺 結心

自由が丘/ラーメン、つけ麺

つけ麺 結心 1枚目つけ麺 結心 2枚目
4.03
1件
2件
¥ 1,000~

食べかけでごめんなさい😂つけめんおいしそすぎて写真忘れてかぶりついちゃいました。。。ネギかチャーシューで悩んでチャーシューつけ麺にしました!麺の大盛りは無料なんやって!あとおもろかったのが焼き石つけれること笑つけ麺って汁のほう冷めがちじゃないですか、あれに焼き石ぶちこんでアツアツをキープできるっていう画期的ですね🤔

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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銀座 篝 大手町店

大手町/ラーメン、つけ麺

銀座 篝 大手町店 1枚目銀座 篝 大手町店 2枚目銀座 篝 大手町店 3枚目銀座 篝 大手町店 4枚目銀座 篝 大手町店 5枚目銀座 篝 大手町店 6枚目銀座 篝 大手町店 7枚目銀座 篝 大手町店 8枚目
4.03
3件
12件

【かがり大手町】鶏白湯SOBA980円会社のこんなに近くにかがりがあるとは知らず、朝から昼はこれを食べると心に誓って仕事。やっと17:00にランチ。変な時間なのに店内満席。提供までは5分ほど。スープがバターみたいに甘くて美味しい〜このスープがさつまいもやカボチャとよく合います。柔らかい鶏チャーシュー3枚で満足感もバッチリ。味玉はどこのラーメン屋さんでも欠かさず追加。絶妙な半熟卵。野菜も食べれて、スープが身体に染み渡る。生姜を入れて身体も温まる。今日のランチにはぴったりでした。

鶏白湯soba❗️中央区銀座に本店を構える「銀座篝」さんの大手町店に行ってきました〜😋まるでポタージュの様な濃厚な鶏白湯スープに少し太めのストレート麺が絡んでめっちゃ美味しかった〜😆まさに至福の一杯でした〜😆具にはヤングコーン、プチトマト、カボチャ、揚げたさつま芋、味付けした竹の子、ラデッシュ、かいわれ、鶏のチャーシュー3枚‼️見た目も凄くオシャレならーめんです‼️おろし生姜とフライドガーリックが別の小皿でついてくるので、途中で味変したり楽しみながら頂きました。調味料の入れ物もオシャレです❗️玉葱油なんかも置いてあって、最後の方は色々入れて試しました😁が、シンプルに最初の味が一番美味しいかな😅ブラックペッパーは凄く合います!(普通か😅)お店の内装も撮りたかったのですが、お客さんもいっぱいいたし、迷惑かなと思ってやめました!まるで和食の割烹料理店の様な感じで落ち着いた感じでした!らーめん3種類つけ麺3種類親子丼プラスサイドメニューのご飯ものといった、シンプルなメニュー構成❗️又食べに来たいと思えるお店でした‼️自衛隊のコロナワクチン大規模接種会場のすぐ近くなので、ワクチン打った帰りにその辺りでご飯探してる方にオススメですよ〜😆ちなみに自分も今日一回目のワクチン打って帰りに行ってきたのです😁2回目もここでらーめん食べよっかなぁ〜😌営業時間11:00〜23:00(現在時短営業の可能性あり)定休日日曜日祝日

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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麺や 一途

五反田/フレンチ、ラーメン、ビストロ、つけ麺

麺や 一途 1枚目
4.03
2件
3件

武蔵小山のフレンチ出身のラーメン店。醤油ラーメンはあまりフレンチは感じにくい。

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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珉珉 中野店(みんみん )

中野/中華料理、居酒屋、ラーメン

珉珉 中野店(みんみん ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

珉珉 中野店(みんみん ) 2枚目珉珉 中野店(みんみん ) 3枚目珉珉 中野店(みんみん ) 4枚目珉珉 中野店(みんみん ) 5枚目珉珉 中野店(みんみん ) 6枚目珉珉 中野店(みんみん ) 7枚目珉珉 中野店(みんみん ) 8枚目

単品料理も充実♪ おすすめ☆ビールセット!

4.03
1件
8件
¥ 1,000~
なし

中野「元祖焼餃子舗珉珉」炒飯・餃子セット(スープ、サラダ付)880円。中野ブロードウェイ手前を曲がったところにある老舗中華屋さん。「みんみん」ときけば宇都宮や吉祥寺や色々なお店をイメージするだろうが、こちらは大阪南本店直営とあるように大阪が元のようです。餃子も食べたいし、炒飯も美味しそうなのでセットを。まずキレイに並んだ餃子。片面パリっと焼かれ、皮が薄いので野菜の甘めだったり餡の味をダイレクトに感じやすい一品。軽いので昼から飲む人も多くおつまみとしていくらでも行けそう。注文しませんでしたが、水餃子はまた違う美味しさがありそう。炒飯は見た目以上にボリュームがあります。しっとりでシンプルに塩っけを感じる一品。よだれラムとか美味しそうなメニューもいっぱい。

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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若葉(わかば)

築地/ラーメン

若葉(わかば) 1枚目

ホットペッパーグルメ

若葉(わかば) 2枚目若葉(わかば) 3枚目若葉(わかば) 4枚目若葉(わかば) 5枚目若葉(わかば) 6枚目若葉(わかば) 7枚目若葉(わかば) 8枚目
4.03
2件
10件
祝日

♡┈┈築地ラーメン┈┈♡⁡⁡朝ラー😋😋😋⁡⁡⁡若葉さんで@tsukijiwakaba⁡月曜日&火曜日限定メニューの⁡⁡⁡『ワンタン麺』💴1000円⁡⁡を、いただきましたぁ〰️🤗⁡⁡⁡⁡⁡注文を伝え、お支払いし⁡⁡寒い中しばらく待ちます。⁡⁡お父さんがシャシャって⁡⁡作って下さいます😆⁡⁡⁡⁡さぁ~できたぁ😁‼️‼️⁡⁡いただきまぁーす!⁡⁡⁡⁡外側のテーブルにて、⁡⁡ズズズ~ズズズ~⁡⁡まさに、この音ねw⁡⁡⁡⁡すっきり醤油ラーメンに⁡スルスルズズズな細麺に⁡⁡シンプル具材な中華そば🍜⁡⁡そぅ😆まさに『中華そば』⁡⁡に、ちゅるるんなワンタンが⁡⁡中の肉からほのかに香る生姜風味⁡⁡⁡⁡はぁ、何だか落ち着く優しい味わい☺⁡⁡朝から元気貰える(•̀ᴗ•́)⁡⁡麺活でしたぁ〰️😋👍⁡⁡⁡⁡ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡中華そば若葉@tsukijiwakaba⁡⁡⁡⁡⌚6:30~13:00⁡⁡⁡⁡📍東京都中央区築地4丁目9−11⁡⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

築地駅から徒歩5分、築地の場外市場にある若葉に行きました。シンプルなザ・醤油ラーメンで、店前のテーブルで立ち食いするスタイルです。テーブルにGAVANのコショウが置いてあるので、それをかけて食べるとさらに美味しくなります!

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つけめん さなだ

北千住/ラーメン、つけ麺

つけめん さなだ 1枚目

ホットペッパーグルメ

つけめん さなだ 2枚目
4.03
1件
1件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
月

北千住で有名らしいつけめんさなだに行きました!お店の雰囲気がもううまそう!3種の鶏肉が付いてくるつけ麺を選択!確か1500円くらい!藻塩がついてて麺につけて食べたらめちゃくちゃおいしい!濃厚だけどサラッとしたスープでおいしかったです!

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俺流塩らーめん 神楽坂店

飯田橋/ラーメン、つけ麺

俺流塩らーめん 神楽坂店 1枚目俺流塩らーめん 神楽坂店 2枚目俺流塩らーめん 神楽坂店 3枚目俺流塩らーめん 神楽坂店 4枚目俺流塩らーめん 神楽坂店 5枚目俺流塩らーめん 神楽坂店 6枚目俺流塩らーめん 神楽坂店 7枚目俺流塩らーめん 神楽坂店 8枚目

深夜のラーメン、約1分で味わえる至福のひととき

4.03
5件
8件

定期的に俺流塩ラーメンに行きたくなります。梅干しが合う塩ラーメンなので、飲んだ後とかにも最適です。麺の感じが絶妙に好きで、卓上にゆずや梅干しのトッピングがありいろいろカスタマイズできます。また行きます!

『俺流塩らーめん』「俺流辛みそラーメン」を食べました。辛いメニューがあるとついそっちを頼みたくなってしまいます。濃厚でおいしかったです!アクセス▶︎飯田橋駅B3出口から徒歩約1分営業時間▶︎10:00-翌6:00※2023年7月時点

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横浜家系らーめん侍 渋谷本店

道玄坂/ラーメン

横浜家系らーめん侍 渋谷本店 1枚目横浜家系らーめん侍 渋谷本店 2枚目横浜家系らーめん侍 渋谷本店 3枚目横浜家系らーめん侍 渋谷本店 4枚目横浜家系らーめん侍 渋谷本店 5枚目横浜家系らーめん侍 渋谷本店 6枚目横浜家系らーめん侍 渋谷本店 7枚目
4.03
3件
7件

【渋谷】休日に渋谷の侍さんにいってきました。渋谷の家系といえば!というお店ですが実は今回が初めてだったのでめちゃくちゃ楽しみでした。麺固めであとは普通にしたのですが、一口目のスープの濃さで食欲倍増してあっという間に食べ切りました。また行きます。

渋谷のマークシティの近くにある家系ラーメン侍にいってきました!何度も行こうとチャレンジをするものの、いつも麺が無くなってて行けなかったお店です。20時くらいには麺無くなりがちなので皆さんも注意しましょう!肝心のお味は期待を裏切らない美味しさ。麺がやや細めでしたが、スープは申し分ない。ごはんは+100円で頼めるので絶対食べましょう!

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麺屋みちしるべ

二子玉川/ラーメン、つけ麺

麺屋みちしるべ 1枚目麺屋みちしるべ 2枚目
4.03
1件
2件

二子玉川の麺屋みちしるべ!つけ麺をたべましたー。お出汁こってり、太麺でうまい!味玉とろとろ〜。

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Tombo(とんぼ)

吉祥寺/ラーメン、油そば、つけ麺

Tombo(とんぼ) 1枚目Tombo(とんぼ) 2枚目Tombo(とんぼ) 3枚目Tombo(とんぼ) 4枚目Tombo(とんぼ) 5枚目Tombo(とんぼ) 6枚目Tombo(とんぼ) 7枚目Tombo(とんぼ) 8枚目
4.03
2件
8件
¥ 1,000~

*夜限定鶏油魚粉そば:1,350円味玉:200円炙りチャーシュー飯:650円井の頭通りにあるTombo!連休最終日の夜に待ちなし入店!駅から少し遠いのもあるのかな?初来店だったが夜限定の鶏油魚粉そばをチョイス!スープは…たしかに鶏油と魚粉!ただ鶏油の主張は弱め!魚介出汁がガツンときた後に鶏油がほんのりくる感じ!上手く調和してるような気がした!全体の仕上がりは無化調なだけあってとても優しく油断すると飲み干してしまいそうだった!麺は断面スクエアで少しやわめの歯切れ良いタイプ!やわめはアンチの人が多いが個人的にすごい好きな麺!表面ちゅるちゅるでさらさらスープとも程よく絡んでとても美味しかった!量はそこまで多くないので丼を頼まない人は和え玉頼んだ方が良いかも!トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、追加で味玉!ちょっとお値段は高め設定だが完成度高くなかなか美味しかった!この辺りはたまに行くしまた訪問しようかな!

前から行きたかった吉祥寺のとんぼと言うラーメン屋さんに行ってきました!醤油ラーメンを頼みました!一杯一杯丁寧に作ってるのが伝わってきてとても美味しかったです!個人的には塩の方が期待できる麺かなー?と思いました。

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拉麺阿修羅

船橋/ラーメン、つけ麺

拉麺阿修羅 1枚目
4.03
0件
1件

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真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店

錦糸町/ラーメン、油そば

真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 1枚目真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 2枚目真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 3枚目真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 4枚目真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 5枚目真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 6枚目真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 7枚目真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店 8枚目
4.03
7件
40件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

[]___________________【真鯛らーめん麺魚錦糸町パルコ店】•伊予の味噌真鯛らーめん1210円(期間限定)•ゴロゴロチャーシュー丼748円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『愛媛県の甘みのある麦味噌が香る真鯛らーめん』人気真鯛らーめん専門店の錦糸町PARCO店。錦糸町駅から徒歩約1分の錦糸町PARCO1階フードコート「すみだFoodHall」内の「真鯛らーめん麺魚」さんに行ってきました!今回は期間限定の伊予の味噌真鯛らーめんとゴロゴロチャーシュー丼を注文しました。伊予の味噌真鯛らーめんは愛媛県の真鯛の出汁に愛媛県の伝統の麦味噌「伊予の味噌」を合わせたスープと愛媛県の食材を使用した味噌らーめんです!麺は「麺魚」さんお馴染みの石臼挽きの全粒粉のストレート中細麺です!トッピングにはレアチャーシューや炙りチャーシュー、牛蒡の素揚げブロッコリー、刻み玉ねぎ、トマト海苔、糸唐辛子などが盛り付けられています!麦味噌は塩味が控えめで甘みが際立った味わいで真鯛出汁と合わさることでマイルドで優しい味わいとなっていてトマトや玉ねぎなどのアクセントも加わって味のバランスも良く美味しかったです!ゴロゴロチャーシュー丼は鴨と豚のモモとロース4種類のひと口サイズのチャーシューがゴロゴロと盛り付けられフォアグラオイルと青ねぎ、柚子皮がトッピングされたチャーシュー丼です!チャーシューは炙られた香ばしさと弾力のある食感で食べ応えがあり甘めのタレとフォアグラオイルが染み込んだご飯が堪りませんでした!量はかなりあるので単品でもお腹が満たされるくらい食べ応えがあります!他にも錦糸町パルコ店限定メニューが数品用意されていてとても気になりました!___________________◆錦糸町グルメのまとめ→◆墨田区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→

久しぶりに麺魚さんが食べたくて、わざわざ行ってきました、錦糸町。PARCOの中にある方は駅から直結で、アクセスも良く、フードコートに入ってるので、1人でお店に入るのはちょっと、、、みたいな人も本当に気軽に入れます!もともと真鯛ラーメンだけだった気がするけど、今は本当にたくさんの種類があって迷う💦笑この日は海老ラーメンというものがあったので海老にしました。喉黒とかも悩んだけど、、、スープはしっかり海老の味が出ていて、濃厚でしっかりと麺に絡んで食べやすい!!やっぱりこの感じ好きーっっ!ランチにもディナーにも万能ですね!笑ご馳走さまでした!

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厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助

御茶ノ水/ラーメン、つけ麺

厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 1枚目厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 2枚目厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 3枚目厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 4枚目厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 5枚目厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 6枚目厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 7枚目厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助 8枚目
4.03
4件
32件

JRからも東京メトロ千代田線・新御茶ノ水駅からも徒歩2分と駅チカ♡夜限定の"夜にぼ"限定SPメニュー!・究極ふわとろチャーシュー麺(ライス付)¥1,500夜限定の通称"よるにぼ"!ふわとろ豚チャーシューが200gも入って、ライスまで付いちゃう♡えぐみのない煮干醤油でスープもとっても飲みやすい★何より麺が美味しい!メインのチャーシューはボリューム◎でふわふわ&とろとろそのまま食べて良し、ライスも付くのでチャーシュー丼にするも良し!積んでもよし!!味玉も抜かりなく美味しくて...うん、美味い!!自家製の鰹節のふりかけがまた美味しい!これ、売って欲しい...店内はぐるっと厨房を囲むカウンターの他、テーブル席もあるのがうれしい。昼夜ともにオープン前に並ぶとなんとチャーシューや煮玉子など選べるトッピングひとつサービス中!!ご馳走様でした♡

記事が気になった方は「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧元シェラトン四川料理人が届ける、シビレる逸品!🍜厳選煮干しらーめん初代にぼ助🍜📞03-5244-5499📞⏰11:00~22:00⏰😴年中無休😴🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6御茶ノ水Sビル1F🏠🚶‍♂️御茶ノ水駅から徒歩3分🚶‍♂️御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。御茶ノ水に突如、趣きのある建物が現れた。これは美味い雰囲気のお店‼︎今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪すでにお客様がいらっしゃり、後から会社帰りのお一人様も来店!人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。【究極ふわとろチャーシュー麺】麺大(メシ付き!)オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。早速、熱々のうちにいただきます!香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかる?太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン🍜スープは煮干しの味を超えた先に旨味を見つけるもの。しっかり煮干し、しっかり旨い!ハマる逸品です。おっきなチャーシューもホロホロしてる!しかも何枚も中に入っているのでボリュームは満足度が高い。味玉も中半熟でトロリとしてます。思わず白米の上へオンザライス♪自然と汗はかいてくるデトックス効果のある御茶ノ水でのディナーでした、ご馳走様。"理想の煮干しがここにあり…"お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり♪御茶ノ水でお店をお探しの方は是非、"初代にぼ助"へ‼︎【店舗情報】厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。
にぼ助らーめんは中太縮れ麺(あっさり系)とんこつ魚介らーめんは熟成細麺(こってり系)です。
自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。
全てのらーめんに乗ってます。

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中国ラーメン 揚州商人 目黒本店 (ヨウシュウショウニン)

目黒/中華料理、居酒屋、ラーメン

中国ラーメン 揚州商人 目黒本店 (ヨウシュウショウニン) 1枚目中国ラーメン 揚州商人 目黒本店 (ヨウシュウショウニン) 2枚目中国ラーメン 揚州商人 目黒本店 (ヨウシュウショウニン) 3枚目中国ラーメン 揚州商人 目黒本店 (ヨウシュウショウニン) 4枚目中国ラーメン 揚州商人 目黒本店 (ヨウシュウショウニン) 5枚目

目黒の隠れた名店、揚州商人の魅力

4.03
5件
5件

中国ラーメン揚州証人目黒店に行って来ました。飲んだ後にラーメンが食いたくなり行きました。タンタン麺をオーダーしました。目黒駅から徒歩5、6分くらいなので少し歩きますがアクセスが良く便利です。目黒駅から383m

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ラーメン二郎 中山駅前店

中山/ラーメン、つけ麺

ラーメン二郎 中山駅前店 1枚目
4.03
1件
1件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

またまた二郎投稿。野菜少なめ、からめのカスタマイズ。生卵をつけました。二郎の麺にはスープはもちろん生卵もよく絡むんです!

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三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店)

新宿駅/居酒屋・ダイニングバー(その他)、ラーメン、つけ麺

三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 1枚目三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 2枚目三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 3枚目三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 4枚目三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 5枚目三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 6枚目三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 7枚目三田製麺所 新宿西口店(つけ麺専門店) 8枚目
4.03
4件
14件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

ここ最近で2回目の三田製麺所へ前とは違って王道のつけ麺を食べました。やっぱりこの少しドロドロのスープとコシのある麺が安定的に美味しいですね。ふらっと立ち寄れて行けるのも良いですが、大盛りにしても値段が変わらないところはやっぱり嬉しいです。

【三田製麺】飲んだ帰りに〆で麺が食べたいぞ〜〜〜!ということで、安定の三田製麺にきました。特製つけ麺の並盛りにしました。(いつもは中盛)やっぱり美味しいですね。今回は野菜+煮卵トッピングにしたのでボリュームアップで良かったです。やっぱり美味しいなあ

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東京味噌らーめん 鶉(うずら)

三鷹/ラーメン

東京味噌らーめん 鶉(うずら) 1枚目東京味噌らーめん 鶉(うずら) 2枚目東京味噌らーめん 鶉(うずら) 3枚目東京味噌らーめん 鶉(うずら) 4枚目東京味噌らーめん 鶉(うずら) 5枚目東京味噌らーめん 鶉(うずら) 6枚目東京味噌らーめん 鶉(うずら) 7枚目東京味噌らーめん 鶉(うずら) 8枚目
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(^^)/味噌に絡むここの太麺が好きだな。味噌らーめんにがてなのにときどき無性に食べたくなる。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍜味玉味噌らーめん🍚ランチチャーシュー丼ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鶉☑︎武蔵境駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

東京、武蔵境奇抜じゃないけど他にもない。でも、万人受け。味噌ラーメンって、醤油ラーメンに比べて実は誤魔化しが効きにくいんじゃないかな、と思ってます。そんな中で、奇を衒う訳ではなく安定感のある一杯を提供しているお店。メニュー構成は大きく分けて2つ。・味噌・辛味噌これらをらーめんにするか、つけ麺にするか選べます。なんと言っても特徴的なのが、平打ちのピロピロの麺。かなり幅広で、縮れていなければ一見きしめんです。小麦の香りがよく、モチモチしています。スープは、辛味噌は辣油がベースとなっていて激辛とかではありません。味噌と辣油の香ばしさを楽しむスープ仕立て。辛さ増しもできますが、ちょいオイリーになります。味噌ラーメンの方は、最後まで食べることを計算されているかの様なスープ。一口目はわりとあっさりと感じますが食べ進める内にコクや甘みを感じて完食するときにはちょうど良い塩梅になります。トッピングそれぞれ、かなりレベルが高い。単体で食べてもしっかり味があるがスープを汚さない様になっています。【店舗情報】東京味噌らーめん鶉📍東京都武蔵野市境2-3-19

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炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)

神田/ラーメン

炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう) 1枚目炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう) 2枚目炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう) 3枚目炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう) 4枚目炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう) 5枚目
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¥ 1,000~
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神田で魚介のラーメンを。駅からほど近いしーふーどうであまえびのラーメンをいただきました。中華そばの温度を保つために別添えで玉ねぎ、焦がし葱、チャーシュー、のり、山椒がついてきます。そして途中でトリュフ煮卵も追加しました。濃厚なあまえびのスープがとっても美味しくて次回はぜひ違うお味もいただきたくなりました。950円+トリュフ煮卵150円

炭火焼濃厚中華そば海富道(しーふーどう)@神田鯖定食1,000円R3.10.24神田駅北口徒歩3分にあるこのお店。鯖定食は、鯖をまるごと炭火焼きにして砕いてペースト状にしたものにアゴ出汁を加えた濃厚スープを使用しています。一口飲むと、鯖の香りが口いっぱいに広がり、まるで〈飲める焼き魚〉で、驚きの味わいです。ラーメンの具材(チャーシュー・刻みタマネギ・長ネギ)は中華そばの温度を下げないよう別皿というこだわりよう。定食ということで、ごはんに、海苔、海苔の佃煮、きゅうりの味噌漬けのお供もしっかり用意されて、しっかり“定食”としてのメニューとして完成されています。皆様、是非、食べてみて下さい🍜

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中華そば 青葉 飯田橋店(ちゅうかそばあおば)

飯田橋/ラーメン、つけ麺

中華そば 青葉 飯田橋店(ちゅうかそばあおば) 1枚目

飯田橋のラーメン店、ダブルスープの深い味わい

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¥ 1,000~
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飯田橋駅の近くにある青葉。何十年も前からたまに行ってる美味しいラーメン中華そば特製中華そばつけめん特製つけめんとシンプルな種類しかなく、こだわりを感じます。つけめんもラーメンも美味しい。麺が弾力がすごくて、もちもちして、スープがとろとろの煮干しと動物系なので抜群の相性。チャーシューも濃い味付けでアクセントに抜群ナルトももっちりしてますとりあえず美味しいので行って正解。

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