豚山 町田店
町田/ラーメン、油そば
町田の豚山に行ってきました〜。まぜそばをいただきましたが、味付けもしっかりしていてガシガシ食べられます。豚もほろほろで柔らかく、調べたところ5時間も煮込んでいるそう。全マシマシでまた注文したいな〜。またいきます!
町田で二郎系ラーメンを食べるならココ『豚山町田店』!小田急線町田駅から徒歩約3分のところにあります!休日のディナーで来店!「小ラーメン」780円!野菜増しニンニク増しをオーダーしました!コクのある醤油ベースのスープに中太麺がよく絡んでめちゃくちゃ美味い!そして柔らかいチャーシュー、ボリューム満点の野菜!たまりません!🤦♂️完食しましたがお腹がはち切れそうでした!笑ガッツリラーメンを食べたい方におすすめのラーメン屋です!
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シーファン(Shi-Fan【旧店名】harden-tighten)
麻布十番/かに、広東料理、中国鍋・火鍋、中華料理、ラーメン
麻婆豆腐定食で麻婆豆腐の辛さまし(+110円)を付け加え注文しました!程よい辛さで、濃厚な麻婆豆腐がとても美味しかったです!ということで、訪れたのは麻布十番のユニマット麻布十番ビルにある中華のお店シーファンです!平日の12時代に、利用しましたが、並ばずすんなりと入店することができました!中華料理屋さんとは思えない欧風のおしゃれな店内で、一瞬お店を間違えたかなと思ったのですが、ただお店がおしゃれすぎただけでした。ランチは、麺を中心に1300〜3000円くらいのコースまでラインナップがありました。おしゃれな雰囲気で中華料理を楽しみたい時におすすめです!
平日のランチで12時過ぎに4人で利用しました。そこまで混んでません。店内は広々していて明るくて綺麗です。今日は蒸し鶏のせ塩汁そば(1320円)を注文しました。スープと肉がメチャクチャ美味しくて、結構レベルの高いそばだなと思いました!
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忍八(にんぱち)
浜松町/ラーメン、つけ麺
浜松町〜大門エリア、激戦区ながら人気ラーメン屋さんへ行ってきました!訪れたのは夜の時間帯、1階のカウンターに座りました。お客さんがちょうどそこまで入っていないタイミングですんなりと入店できましたよ〜食べたのは人気のつけ麺、しばし待つと到着です。トマトベースでおしゃれな味わいわ麺がしっかりとしていて美味しい!丼のレモンを絞ってもまた美味しくて、なんだか意外性がありつつも本格的な味わいに舌鼓を打ちました!
★忍八(にんぱち)…個人的都内ベストつけ麺かも…!?な、麺類系では久々に感動したお店です!浜松町の路地、というよりビルとビルの間にひっそり佇むこちらのお店は、例に洩れず平日のみ営業&夜の10時までという訪問ハードル高なお店で、いつかは訪れてやる…!とGoogleマップ上で味の想像を膨らませていたお店でした。閉店40分ほど前に訪れることができ、恐る恐る入店すると、アルコール類が置いてあるようだったのでまずはビールを注文。角ハイのジョッキに入ったビールにもの珍しさを感じながらメニューを眺め、おそらくはこのお店のメインであろうつけ麺をオーダー。その後店内を見回すと、壁におつまみメニューの貼り紙も発見したため、おつまみチャーシューもオーダーしました!おつまみチャーシュー、着丼。デカッ!?(笑)これと小ライスで立派に定食なるやん、と思いながらいただくと、しっとりジューシーで肉厚なブタともやしにまず感動。めちゃくちゃ美味い!卓上の粉チーズ、ブラックペッパー、自家製ラー油を追加し味変、より一層美味い…と、この時点で満足度が上限いっぱいまで来てましたが、そこから本丸のつけ麺が登場…!太ちぢれでコシのある麺も自分好みですが、なにより驚いたのはスープです。しっかりめなのに爽やかさがあり、食べ進めてもしんどくならない味付けで、よくある魚粉系やポタージュ系、あっさりしょうゆ系とは明確に違うモノになっていました。「何が入っているんだろう?」と思いながらスープを掬ってみると、出てきたのはブツ切りのトマト。通常であれば思いっきり全面に出し、メニュー名にも入れるイメージですが、純粋に素材の一つとして捉え、使っている感じがして、めちゃめちゃお店への好感度が上がりました!「ここらへんで美味しい麺類のお店は?」と聞かれたら、今後間違いなくこちらのお店を挙げると思います🙋♂️
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中華そば 共楽(きょうらく)
銀座/ラーメン
久しぶりに銀座界隈に・・笑10年振り位でしょうか?「中華そば共楽」さんへビルの建替えに伴いリニューアル!カウンター9席テーブル4人掛け×2券売機で食券を購入しますが店員さんにオーダーすれば購入してもらえます!私は「竹の子そば」950円デフォの中華そばは800円老舗のラーメン屋さん昔ながらの懐かしいThe中華そばですね!11時オープンなのに既に満卓!時が経っても繁盛しています!ここ数年ラーメンの進化は凄くオシャレなお店やアレンジが効いたラーメン、女性うけする食べるの勿体ないラーメンなど色々ですが、やはりシンプルなラーメンが好きだなぁ〜
半世紀を超えて、愛され続ける哀愁の一杯。ノスタルジックなラーメン、ノスラーファンには堪らない名店「共楽」一度、閉店もしましたが色々とパワーアップして復活。人気が絶える事はなく、ランチタイムには行列が。動物系と魚介系を合わせたスープは優しくまろやかなもの。味が濃いめが好きな方は、「味濃いめ」オーダーがおすすめ。背脂トッピングは無料で可能。麺は自家製麺で、小麦の香りが高い柔らかめの食感。こちらも、麺硬めオーダー可能。ワンタンが人気なのですが、こちらのワンタンの皮は厚めで食べ応えもあります。麺なしのワンタンスープもあります。こちらのメンマは、甘味強めの唯一無二の味付け。これがまた堪らなく美味しい。竹の子そばがあるのも頷ける。次は、竹の子そばにしよう!!!【店舗情報】共楽📍東京都中央区銀座2-10-12
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大分ラーメン ヌードルワークス 茅ヶ崎店(Noodle Works)
茅ヶ崎/ラーメン
神奈川で1番好きなラーメン屋さん♩平日13時ごろ3人でうかがいました。前に一組、10分ほど待ちました!運が良ければ待ちなしで入れそう!店内綺麗で女性でも一人で入りやすいです(^^)♡泡らぅめん、バリカタを注文しました。スープはクリーミーでしゅわしゅわ!豚のくさみが全くなく上品でめーっちゃおいしい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶チャーシューは薄切りで柔らかくて何枚でも食べれそう!卓上にはお酢、コショウ、ごま、にんにく、紅生姜、替え玉のタレがありました!お酢とニンニクお気に入りです!(口はめっちゃ臭くなります(^^)!)チャーシュー丼はジュレのタレがかかっていて凝っていました!肉肉しくて柔らかく甘味もあって美味しかったです♡水がジャスミンティーになっているのも嬉しい!・泡らぅめん¥890・豚メシ¥300
こだわりあるさっぱり系とんこつラーメン。茅ヶ崎駅北口にあり、よく行列ができてます。店内はカウンターのみで1人で入りやすい。スープはとんこつで味はしっかりしつつも飽きないあっさり感がある。麺は細麺でバリカタあたりが個人的におすすめ。替え玉を頼むとスープや具を追加してくれます。とりあえず美味しいです。
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銀座 篝 大手町店
大手町/ラーメン、つけ麺
鶏白湯soba❗️中央区銀座に本店を構える「銀座篝」さんの大手町店に行ってきました〜😋まるでポタージュの様な濃厚な鶏白湯スープに少し太めのストレート麺が絡んでめっちゃ美味しかった〜😆まさに至福の一杯でした〜😆具にはヤングコーン、プチトマト、カボチャ、揚げたさつま芋、味付けした竹の子、ラデッシュ、かいわれ、鶏のチャーシュー3枚‼️見た目も凄くオシャレならーめんです‼️おろし生姜とフライドガーリックが別の小皿でついてくるので、途中で味変したり楽しみながら頂きました。調味料の入れ物もオシャレです❗️玉葱油なんかも置いてあって、最後の方は色々入れて試しました😁が、シンプルに最初の味が一番美味しいかな😅ブラックペッパーは凄く合います!(普通か😅)お店の内装も撮りたかったのですが、お客さんもいっぱいいたし、迷惑かなと思ってやめました!まるで和食の割烹料理店の様な感じで落ち着いた感じでした!らーめん3種類つけ麺3種類親子丼プラスサイドメニューのご飯ものといった、シンプルなメニュー構成❗️又食べに来たいと思えるお店でした‼️自衛隊のコロナワクチン大規模接種会場のすぐ近くなので、ワクチン打った帰りにその辺りでご飯探してる方にオススメですよ〜😆ちなみに自分も今日一回目のワクチン打って帰りに行ってきたのです😁2回目もここでらーめん食べよっかなぁ〜😌営業時間11:00〜23:00(現在時短営業の可能性あり)定休日日曜日祝日
【かがり大手町】鶏白湯SOBA980円会社のこんなに近くにかがりがあるとは知らず、朝から昼はこれを食べると心に誓って仕事。やっと17:00にランチ。変な時間なのに店内満席。提供までは5分ほど。スープがバターみたいに甘くて美味しい〜このスープがさつまいもやカボチャとよく合います。柔らかい鶏チャーシュー3枚で満足感もバッチリ。味玉はどこのラーメン屋さんでも欠かさず追加。絶妙な半熟卵。野菜も食べれて、スープが身体に染み渡る。生姜を入れて身体も温まる。今日のランチにはぴったりでした。
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新福菜館 麻布十番店(シンプクサイカン)
麻布十番/中華料理、ラーメン
いつもお世話になってる事務所に寄るため麻布十番へ。こんなオシャレな街で食うラーメンはめちゃくちゃ旨いのではと考え探したところ、旨そうな中華そばのお店が。店員さんはとても丁寧で、お酒とつまみを頼むとわざわざラーメンを出すタイミングを聞いてくれる。なんとも嬉しい心配り。そして何よりしっかりした醤油ベースのラーメンがガツンと口を叩く。これは旨い。1日の疲れが吹っ飛ぶ。満足したまま家に帰れた。また来よう。
平日のランチで13時過ぎに利用しました。麻布十番駅から歩いてすぐの場所にある中華屋さんです。今日はラーメン並(850円)を注文しました。スープもチャーシューもとても美味しくて、立地を考えると850円という値段はかなりコスパが良いと思いました!
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