【2026最新】関東で高級なランチにおすすめの和食

一周年を迎えた【鮨処たけ原】さんへ数日出遅れてしまったけれど、大好きなお鮨屋さんが1周年を迎えたので訪問、大将の笑顔も久しぶり♡この日もカウンターは満席！まずはお料理から。沖縄のもずく秋田県じゅんさい愛知県マイクロトマト北海道むらさき雲丹三杯酢のジュレでいただく宮城県マナガツオ大根おろしと海苔を添えて宮城県マダコの旨煮愛知県うなぎの白焼き静岡のわさび、徳島の塩、和歌山の赤山椒でいただく口にした時の皮目のカリッ！ていう音、ジューシーな身がたまらない和歌山県の鮎の唐揚げヒマラヤ山脈のピンク岩塩とすだちで今日のガリはちょっと辛め。まだ漬かりきってないらしいいよいよ握りのスタート♡山口県白甘鯛5日熟成ねっとり甘い青森県ひらめ2日しか寝かせてないひらめはサクッと食感長崎県しろいかいかってやっぱり産地ごとに旬が感じられていい鮪は宮城県塩釜産旋網の鮪はやま幸さんのもの赤身は漬けで目の前で漬け始めた赤身の漬かり具合が絶妙！！続く中トロはやわらか。最後の大トロはジューシー。静岡舞阪のしんこは二枚付丁寧な仕事が光る兵庫県淡路島の鯵脂がのってうまいー♡岩手県の石垣貝(イシカゲガイ)今の時期だけしか食べられないこちらは貝の主張が強いお味。長崎県対馬の紅瞳(ノドグロ)香ばしさと旨味のハーモニー！！大分県の車海老つき先程まで活きていた車海老はボイルで！ひと口では入り切らないほどの車海老を頬張る幸せ(*´艸`)北海道の馬糞雲丹雲丹はたっぷりと軍艦で。長崎県対馬の穴子タレで！...ね、ネタが大きい！お味噌汁赤出汁でほっこり最後のデザートはプリンのようなたまごやきこれ、いつ食べても美味しい！！一周年記念のお箸もいただいちゃいました。また来年も来たいな。やっぱり好きなお店。ご馳走様でした。

東京恵比寿『たけ原』休日に自分へのご褒美でお鮨をいただいてきました🍣コースが本当に充実で大満足です。お鮨以外の一品料理もこだわりがあり特に金目鯛のしゃぶしゃぶが美味でした😋冬の旬の海鮮を堪能できて幸せな1日でした！大将も気さくな方で居心地が良かったです！

赤坂で驚異のコスパ🍣その時期だからこその味わいを堪能できる🤍巡る季節の味わい🌸【鮨ふくなが】赤坂《おすすめ❤️‍🔥point》◉お鮨と逸品料理のバランスが良いコース🍣◉青森県を堪能したい方🔥◉都内1万円台で贅沢なお鮨コースを堪能したい方🍣◉恋人や夫婦/接待や会食🙆‍♂️▷▷order▷▷🔸特選おまかせコース：16,000円▫️いちご煮▫️前菜盛り合わせ▫️お刺身3点▫️宮城の金華さば握り▫️スミイカ握り▫️長崎の漬けマグロ握り▫️のどぐろ炙り▫️キンキのしゃぶしゃぶ▫️逸品盛り合わせ▫️太刀魚の塩焼き▫️平貝の炙り▫️シラウオ軍艦▫️サクラマス握り▫️赤貝握り▫️雲丹ご飯▫️しじみお出汁の茶碗蒸し▫️車海老握り▫️トロたく▫️穴子握り▫️たまご▫️あら汁のお椀▫️デザート▫️贅沢りんごサワー：950円▫️ロココビール：2,200円店内はしっとりと落ち着いた空間で🫧高級お鮨店は緊張しがちですが、大将と店員さんがとても優しくお話ししてくださるので、緊張せずに愉しめます☺️赤坂で16,000円でこーんなに豊富な品数でコスパが良いと言えるでしょう🥰

〜来訪から1年。格段に腕を上げてきた鮨ふくなが胸を張る時だ〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は昨日行ったお寿司屋さんのご紹介をしていきたいと思います☆⁡⁡赤坂にある「鮨ふくなが」さんにお邪魔します🖐🏼。前回来店したのは1年前。あの時とお店の印象はガラッと変わり、調度品や入口の造りまで変わりましたね😯。⁡⁡★おまかせ¥16500〜頂きます🙏。⁡東京は現在、寿司業界は原価高騰の波を受けて他のジャンルよりもグンッと値段が改定💦💦その中で、1年前より値段が変わらず営業されてるのは素晴らしい企業努力ですね☺️⁡⁡☆キリンラガー★いちご煮青森県の郷土料理。鮑とウニの潮汁をいちごにと言うそうですっ(*゜Q゜*)。ハレノ日のお吸い物だそうですよ☆汁も塩梅がよく鮑とは豪華✨。⁡★漬物長芋は青森県十和田市産★前菜あん肝、湯葉豆腐、煮貝。どれも酒のアテにピッタリ❗️⁡★造りマコガレイ、シマアジ、カツオの3種⁡◆白イカ◆コハダここでコハダかo(･x･)/。寿司ではなく全体のコースで一連を作ってるのかな？？シャリは酢を柔らかく充てたもの。⁡◆赤身◆ノドグロ★金目鯛しゃぶしゃぶ★揚げ物子持ち昆布にダケキミというトウモロコシの天ぷら、ホヤ。どれも夏の名物✨⁡◆平貝★マナガツオ◆アジ◆赤貝★茶碗蒸し◆砂ずり(大トロ)まさかここでお目にかかれるとは🫢。砂ずりはマグロの腹下の部分で海底で砂を擦るから"砂ずり"という名前になりました🤗⁡所謂、希少部位ってやつですね✨食べると柔らかいのにハッカのようにサッと脂が溶けていくような感じです🥰⁡★小丼ウニ飯にキャビア、イクラ、カラスミをまぶした小丼。。ｺﾚﾊﾔｯﾁｬﾀﾞﾒﾀﾞﾛｫಠ_ಠ。。。💧⁡◆甘海老◆海ブドウ、マグロ巻き◆穴子玉子★デザート⁡ご馳走さまでした🙏。予約は食べログ〜、TELでも出来ます✨。以前よりも品数や料理の質を上げて提供されていて1年経った今でも進化を続けているお店です🥰⁡大将。腕を上げましたね😉👍皆さんも赤坂の夜を飾ってください♪お昼は¥12000〜と握りもありますよ☆⁡

神楽坂にある【鮨かぐら】さん。お店のこだわりは体にいいもの。白い人工甘味料は使わず、甘味はアガベシロップのみ。お米や火を使うものは鹿児島産硬水を使う。シャリは富山県産のコシヒカリ。シリカ水で炊き、2種類の赤酢、米酢、黒酢(木桶を使って作った酢)をブレンド、塩は藻塩。ネタに合うように酢を使い分ける。おまかせコースはお料理7品、握り13貫、計20品の豪華ラインナップ。(以下、・握り、◾︎お料理)・鰯の海苔巻～ネギと生姜を磨り潰したものしっかりめに酢じめした鰯は有明産・初摘みの海苔を巻いていただく◾︎鮑と烏賊の酢の物。奥にザーサイ、もんごいか、海ぶどう、キャビア等。土佐酢のジュレの中にはサラシア入ㅇガリㅇ昆布の山椒煮～お出汁をとる昆布はSDGsに山椒で炊き直し。お酒にも白ご飯にもあう◾︎グルテンフリーの鰆の揚げ物米粉で出来たパン粉で揚げ、クレソンを添えて◾︎真鯛の酒蒸し、茄子のオランダ煮、蟹あんがけ蟹あんにはイヌリン。健康的に、味は変わらず美味しく！・キジハタカラスミパウダーがけ鱗が雉のように色鮮やかなハタ・鯵ネギと生姜をすり潰したもの・クロムツ36~38度のシャリに炙ったクロムツは甘みが増す・本鮪は宮城の塩釜。12日間、魚体で寝かせ、赤身はねっとりした味わい。・とろは中トロと大トロの中間。とけるっ・鯖の棒鮨の海苔巻き鯖とシャリの間に大葉とガリを挟んでさっぱりと◾︎甘鯛の松笠たけのこ添え、海苔ソース、スーパーフード・アマランサスのせ海苔ソースには抗酸化作用のある熊笹を・赤貝臭みもなくサクサク・コハダシャリとコハダの割合は1:1？肉厚！・金目鯛柚子をきかせた握りは炙ってほわほわ・車海老好きすぎた♡・穴子口の中でほろほろほどけていく◾︎アサリのお味噌汁・宮城産・片倉の無添加生ウニ手巻きミョウバンや添加物、一切不使用、臭みも勿論無いし文字通りとける至極の逸品！キャビアものせ、手巻き専用のワンランク上の初摘み海苔を使用◾︎いくら入り出汁巻き卵とおろし鳥取県産天美卵平飼い、放し飼いの有精卵デザートは◾︎白ごま豆乳ブラマンジェ甘味はアガベシロップのみ。オーガニッククランブル、イチジクのキャラメリゼ、オレンジピールで飾る。お茶は嬉野茶。モリンガの粉末入。ご馳走様でした。

♡----神楽坂グルメ----♡東京カレンダー掲載店🎵【鮨かぐら】かぐら鮨コース＋アルコールペアリング6種💴30000円(5月末まで)全20品、鮨13貫、料理7品、アルコールペアリング6杯のご褒美ディナー❤️至福な時間❗📍東京都新宿区神楽坂3-2-8神楽坂三丁目ビル4F～御料理～・イワシ手巻き葱生姜焼きのり・水蛸とカニの酢の物イクラ筍・キンキしゃぶ丸茄子花山椒・鱧柿の種揚げ・太刀魚と新じゃがいも醤油麹焼き・本鮪、雲丹、海老を含む握り11貫・葱鮪汁・平飼い有精卵の鳥取天美卵使用桜海老出汁巻き玉子・デザートスイカジュースフルーツポンチずっと行きたかったお店。お店のストーリーで空席案内見かけて居ても立ってもいられず🤣GW仕事頑張ったご褒美と自分のお誕生日近くだから、近所の友人誘って、行ってきたよ🎵行ったら、なんと貸し切りでヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞカウンター、大将２人占めしちゃった。だから、いっぱいいっぱいお話出来て、色々お店や御料理の話をかなーり深掘りして聞けた‼️とにかく、、、こだわりがスゴイ😲❗️グルテンフリー、サプリ、漢方、自然食、、、とにかく、お客様の身体を気遣いある細やかな、考え尽くされた食は、聞けば聞くほど感動レベル、、、こんなにお客様の身体に寄り添った罪悪感のないお鮨屋さんは初めて～∩(´∀｀∩)サプライズのプレートも事前に伝えてなくて、話の中で誕生日近いって、話してたら知らないうちに、ご用意して下さっていて感謝しかありません🙏🙏🙏大将は大手有名和食の会社から有名ホテルや会員制鮨屋などを経て独立された、腕ある方。きさくで、優しい方で、、、実は健康オタク🤣❗美味しいものを、しっかり食べて健康になる、、、そんな食を提供してくれる素晴らしいお鮨屋さんでした。個室もあるので、接待にも利用可能らしい。ありがとうございました。ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

♡----銀座ランチ----♡ちょっぴり、贅沢だけど、満足度180％くらい😆❤️❤️❤️ディナーは１人2万円～とか高級鉄板焼しろや銀座亭@ginza_shiroya平日ランチメニューのこちら▫️牛タン鉄板焼きランチ💴1800円をいただいて来ましたぁ～⤴️牛タン120g白ご飯(お代わりok)トロロお味噌汁香の物和風甘味(黒蜜つきバニラアイス)とにかく、店内入った瞬間から、ランチなのにムーディー🎶素敵なキラキラ雰囲気がたまらん🎵テンションアガるぅ～c(>_<。)シ*ピカピカの鉄板でシェフが食材見せて下さりうはぁ♥️(*゜Q゜*)💕💕丁寧に焼き上げていく様を見ながらワクワクして待ってました。ずらりと目の前に並んだランチは何とも豪華～😆嬉しくなっちゃう❗牛タンはちょっと大きめサイズ。6切れほどありました。十分😘ご飯のお茶碗、お上品サイズにてもれなく、トロロもある為、お代わり必須🤣いやぁ、、、このクオリティ、、、牛タン屋さんのランチ、危機だろうな🤣めっちゃ、おすすめランチです。コスパ最強だから、予約ベター‼️他にもハンバーグ、豚肉のランチが1800円であり、めっちゃ気になった。また、リピートする😋🎵🎵ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡鉄板焼しろや銀座亭@ginza_shiroya@shiroya_ginzatei_officialランチ⌚11:30～15:00土日営業ですが、平日ランチメニューと違います📍東京都中央区銀座５丁目９−１６A53F⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

平日のランチで訪問しました。事前に一休でネット予約をしました。一休で予約すると同じコースでもスパークリングを含む1ドリンクが付いてお得です。銀座駅から徒歩5分ビルの3階にあります。エレベーターの扉が開いたらすぐお店です。店内は想像していたより、こじんまりとした感じです。席に案内してくれますL時型の鉄板のカウンター席です。⚀【あずまコース】国産牛赤身ステーキなど全5品4800円【御献立】・先付・彩りサラダ・焼野菜盛合せ・国産牛赤身ステーキ100g・ご飯香の物汁物➕700円で特製ガーリックライスに変更しました。・本日のデザートとても感じの良いシェフが目の前で調理をしてくれますお肉はミディアムレア目の前の鉄板で野菜を炒めお肉を1口大に切りお皿に盛り付けてくれます。藻塩、黒糖醤油、岩塩で食べます。まずはお塩から食べて1番個人的に美味しかったのわわさびをつけてお醤油で食べるステーキが1番美味しかったです。黒糖醤油が抜群に良かったです。ガーリックライスも鉄板の上で調理してくれます別におこげも焼いてとても美味しかったです。最後にデザートを食べて満腹になりました。シェフがお見送りしてくれました。現金またはクレジットカード

うなぎ徳＠渋谷ヒカリエ🍵鰻茶漬け暑くて体力低下気味の時にはうなぎの力を借りるべし。正直期待してなかったかったけど（失礼！)うなぎふっくらダシもちょうど良くておいし〜〜〜東京やと茶漬けで出してくれるとこ少ないからありがたや。そんなに席数は多くないけど店内は小綺麗、さすが商業施設内。ふらっとうなぎ食べたい時におすすめ！

💝うなぎ新川イオンタウン成田富里店💝『活鰻卸問屋さんの直営』なので、お値段リーズナブルで、味はピカイチ‼️ついつい何度も通いたくなっちゃいます。成田山の参道から更に奥に進んで、イオンタウンの中に入っています。イオンの中だから、成田山の雰囲気とかは味わえないけど。。。参道の人気店は常に行列で整理券を配布してるので、並ぶのヤダーーーって人は、此処がオススメです‼️‼️【鰻丼】¥2100税別やはり、少し値上げしてましたね。。。まあ、円安だし不景気だし、仕方なし。。。⚠️銀座&グランルーフ東京にも支店がある様です❣️⭐️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,400人超になりました❣＊＊＊💖💖

今年の夏はとても暑く、10年に1度の猛暑とか。夏バテする前にうなぎでも食べたいなぁと思っていたところ、ひつまぶしランチすることに。わぁーい。嬉しいな。うなぎは大好きだけれども、1人で食べるものじゃないよね。出来上がるまでがとても退屈（笑）。それでもこちらのお店は、割と早い方かも。冷たいお茶を飲んで、少しおしゃべりしている間に出来上がってきました。こちらのお店の横長の器のひつまぶしはうなぎが1本丸ごと使われており、丸いおひつはうなぎの量が7割ほどですって。1本長いバージョン…そんなに食べ切れないと思って丸い方のひつまぶしにしました。それでも米を少し残してしまったほど。テーブルにはタレ、粉山椒、ミルで引くタイプの山椒がありましたよ。ミルのにしたけど、そんなにキクーってほどでは無かったな（笑）。予約なしで、祭日に12時に入ったけれども、お席があってよかった。ほどなくしてほぼ満席になったもの。やっぱり夏うなぎ人気です。また食べたい。ごちそうさまでした。

🇯🇵『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店📍東京都港区芝浦3-1-1msbTamachi田町ステーションタワーN1F娘と訪問こちらは半個室もあり、普通席もゆったりしています関西風の地焼きですが、やや皮と身が分離していたのが残念でしたしかし外はカリッと中はふわっとして美味しくいただきました次回に期待したいところですね娘はふつまぶしをいただきましたすべてペロリと完食しましたそのほかのメニューには「白焼き一本重」や定食もありますお値段も一本ものは全て同額になりますご馳走様でした😊【menu】🥢蒲焼一本重¥5,180🥢肝焼き¥1,180🥢ひつまぶし¥4,180

京橋しおののばらちらしコスパいいわぁ。

この記事が気になったら「歌舞伎町ベイビー」で検索💻🔍ハロー‼️今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧歌舞伎町の入口からすぐ❗️「鉄板ベイビー♪」という賭け声が聞こえてきます。お腹ポッコリな可愛いロゴマークが目印🌊この日ふ亀有の"うみ海席漁美"様御一行とご一緒しました🌊@sushi_isaribi@okami_izumaro@mm_fuu24多数、有名大食いタレントさんも推奨の絶品お好み焼きが魅力的な鉄板焼き屋。🔽えびまよちゃん動画🔽@ebi_myochanhttps://youtu.be/MgGoPywF7As👶鉄板ベイビー👶新宿東口店http://www.teppanbaby.com/shinjyuku/☎️050-5489-4629☎️🏠新宿区歌舞伎町1丁目17-4ＰＯＣＫＥＴビルB1Ｆ🏠✨🚶‍♂️新宿駅東口から徒歩５分🚶‍♀️✨ディナーのタイミングで来店☺️新宿近辺ですごく気になるお店🚶‍♂️💨21時過ぎに来店。1階は広々としていて奥には悠々とテーブル席の空間が👀✨これは寛げそう💕徐々にお客様が来店し、カウンター席以外は満席になりました👏さすが人気店（∩^ω^∩）♪焼き手の店長が目の前でテキパキと男性と女性スタッフに指示をし、調理も配膳もスピーディーに実施されておりました🏃‍♂🏃‍♀️️💨接客もハキハキとしていて申し分なし👌お酒は広島地酒の宮島ビールでしょ🍺ビール瓶ごとキンッキンに冷えてやがる❗️こりゃたんない(●´ω｀●)🍺✨お通しから美味しくて、メインの"月見おっこん"までの間にチーズ焼き🧀新宿店オリジナルの逸品を注文📝ここ美味しいねっ😮‼️本場広島のお好み焼きを熱々の鉄板で、料理人が絶妙なタイミングで最高の状態で出してくれる🥳◉【宮島ビール】広島の地ビール🍺クラフト系のしっかりホップが効いた味で、の見応えあり◉【絶品ウニホーレン】🥬広島県民が愛する地元飯‼︎知らない人はいない位、地元飲兵衛に愛されるメニュー‼︎これは池ビールに良く合う〜🍁ベイビー風にアレンジされた逸品‼️◉【牛タンガリバタ焼き】👅お酒に合う様におつまみとして出された一品。

鉄板ベイビー新宿初めて行ってみました！会社のメンバーで飲みに。🍻24時くらいまでやってる、、？助かります。20時で閉まるの本当最悪。。みんな言ってる。それで感染者が減るわけないでしょ、、結局、みんな辛い人多いんだから、いろんなところで発散しますよね去年も自粛自粛で心が弱い人、繊細な人、気を使いすぎて苦しくなってしまった人がたくさん自殺したり、、まぁ、その話は置いておいて、この店はすごく美味しい！わけではありませんが、値段も安めでまあまあです。飲み放題いれて一人コース4000円とか。鉄板焼きはフワッとしてて、野菜も楽しめます。

初の和食アフタヌーンティーに行って来ました。品川プリンスホテルの38階にある【味街道五十三次】でいただきました。和の食事が2段になって運ばれてきて、天ぷらやお蕎麦、焼き魚やお肉などどれもこれも美味しかったです。食事が終わると四角い入れ物に綺麗に飾られたスイーツが。合わせて抹茶もたてて運ばれて来ました。フリードリンクは、コーヒーや紅茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶、ハーブティーもありました。この日も暑かったのですが、冷たい飲み物がコーヒーと紅茶しかなかったのが残念です。食事が多かったので、ランチでの利用もいいですね。

麻布十番鮨無銘へ住所非公開のセレブ感あるお鮨屋さん引き算の美学が活きるのは熟成の技術が素晴らしいからこそのシンプルさだと惚れ惚れしたお店です白木のカウンターのお席には無銘のこだわりと書かれた蝶結びの水引があしらわれたご挨拶状がありましたそこにお酒のこだわりも書いてありマドンナも愛飲のVIP向けのドゥーツがハウスワインという事でご紹介されていたのでそちらからこんなに！と驚くほど華やかな香りが優雅に広がりますコースにも期待しますまずはホタルイカ串味噌が広がる絶品な逸品お皿がイカの絵が描かれてますこちらでは九谷焼を使ってらっしゃるとの事やはりお皿などカトラリーも芸術的で気になりますね石鯛醤油とすだち熟成5日目キメが細かいねっとりとした旨味のつまみ黒ムツ焼き物レモンでふっくらの中から溢れ出す黒ムツの美味しさが広がりそしてレモンで爽やか大間紫雲丹ダイセンの箱雲丹は甘くてうっとりそしてシャンパンをいただく長崎牡蠣の酒蒸し華蓮というブランド牡蠣火金のみ週2回しか豊洲に入ってこない牡蠣絶妙な火入れで酒と柑橘の味付けで小肌旨味が強く酢のバランスが素晴らしい白甘鯛昆布締め最高です特上の昆布で熟成されグルタミン酸が広がりほっぺた落ちそうすみいかサクサクの食感中トロ千葉の勝浦とろけるワンランク上の美味しさヅケ赤身の良さが粋に広がります大トロ頷かずにはいられない美味しさ赤貝宮城の閖上赤貝ですあぁ贅沢な味わいで幸せいわし中に葱が入ってますいわし専門店に行くくらい好きですが専門店以上の美味しさ根室雲丹バフンうにこれも贅沢手巻きでいただきました毛蟹うわっ美味しすぎる！まるで毛蟹の身の塊の様煮蛤ふっくら炊いた煮蛤甘だれでいただきます中トロたく巻きこれでさっぱりと赤出汁麹感溢れる風味高い赤出汁黒糖プリンぎょくよりやはりプリンでしょう大将の笑顔と黒糖の風味高さに癒されます最初から最後までシンプルながらエレガントな贅沢さのお鮨を味わえましたさすが大人の街ですワンランク上のお鮨の時間を過ごせました麻布十番鮨無銘

握りの前に、いろんな鮨前料理です。「鯛のお造り」よりスタート！福岡県の鯛・・・自分の出身地産のもので、料理がスタートする偶然も何だか嬉しくなります。そして、部位は、お腹・背中・尻尾の3カ所です。尻尾は塩、それ以外は醤油です。食べた感じは、しっとり、まろやか・・・部位による違いが口の中に広がり楽しい。「茶碗蒸し」蒸し雲丹・吉野川の青のりを使っています。蓋をあけると・・・通常の茶碗蒸しより、かなり少なめです。でも、蓋をあけたときの海苔の香りがいい・・・量は最低限でも、出汁だけの味を楽しめます。真の茶碗蒸し好きには、たまらない逸品でした。「カツオ」実に、まろやかなカツオでした。カツオじゃないような・・でもカツオの味です。こういう感覚を味合わせてくれるのも嬉しい！「あん肝」優しい、人肌の温もり・・・口の中でとろけます・・・「サワラの西京焼」素材の味をいかした西京焼です。美味しい！ご飯と一緒に食べたくなりますね。「蒸し鮑」蓋をあけると・・・鮑です！こちらも、素材の味を引き立たせていますね。シンプルな味付け・・・お酒だけを使っているとか？握り14種のスタートです。シャリは、通常の赤酢の半分くらいのものを使用しているとのこと。「縞鯵」縞鯵の味が引き立っていますね。青物好きにはたまりません。「サワラの酢〆」魚の美味しさ・・・風味を味わえます。美味い！「すみイカ」イカの美味しさが引き立っています。「中トロ」やはり、マグロを食べたくなりますよね。日本人ですから・・・しっかり脂が載った中トロでした。中トロは最高です。日本人としての幸せ・・・「マグロ漬け」漬け方が柔らかい・・・本当に魚の美味しさが伝わってくる・・・「宮城の赤貝」プリプリ感と赤貝本来の磯の香りが伝わってくる美味しさ。そこの土地柄の様相がイメージできます。赤貝が美味しいお鮨屋さんは、本物だと感じます。美味い！「根室のイワシ」これも青物好きには溜まりません。「大トロ」まさに王道・・・大トロよりも中トロの方がいいとは思っていましたが・・・やっぱりは大トロは美味いよ。これは理屈じゃないよね。美味い、美味い！「コハダ」青物三種名・・・コハダが青物の〆にはふさわ

2024年3/15(金)埼玉県さいたま市しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路大宮店ランチNO.1この日は妹と、お彼岸前のお墓参りとランチ、スィーツ、映えスポット巡りをしました♪お墓参りの次は、お楽しみのランチです♪久しぶりに、しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路大宮店へやって来ました♪一枚目前出の「さいたま市思い出の里市営霊園」で、帰りに車内から見た飛行機雲です😊慌てて、外に出て撮りました！何かが、上から下に急下降している最中でした！😲隕石にも見えました！大丈夫なのかと心配になりました！😅すみません😅最後まで見届けていません😅二枚目店内1F入口階段下の植木鉢の木です😊三、四枚目お化粧室の、ラナンキュラスと蕾の桜です♪高級感はありますが、少し毒々しい色ですね😅(個人の感想です)五枚目〜七枚目2Fロビーです😊五枚目豪華で華やかな生花が素敵でした💕七枚目「木曽路和風野菜たっぷりドレッシング」を帰りに購入しました😊近日中に頂こうと思います😊この日は、法事や会席等で店内は大変な混雑で、お席はお写真が撮れませんでした😅座る前に、自分達のお席も撮り忘れました😅奥のゆったりとした、4人席に案内されました😊続きます😊埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-10-7048-648-7111

２月は私の誕生日ー！っていうことで、人生初の木曽路に連れて行ってもらいました！個室をとってもらって、ご馳走様をいただきましたぁ！お肉柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです🥺お肉追加一人前で4000円もしたよ！贅沢な誕生日でした😋

月島で大人気🍻豪華でインパクト抜群なもんじゃ🦐ひとつひとつ迫力満点でこだわりのお出汁も最高💭【月島もんじゃこぼれや結】月島◉もんじゃ焼きがだいすき🔥◉もんじゃデートのお店を探してる方💓◉清潔感のあるもんじゃ焼き屋さんを探してる方◉友人/カップル🙆‍♀️🔸明太餅もんじゃ：1,804円（+チーズ165円）🔸こぼれやもんじゃ：2,079円🔸海鮮のふわふわ五目天：1,419円🔸山芋のお造り：594円🔸胡瓜のたたき南高梅和え：594円🔸下町あんこ餅巻き：869円🔸宇治抹茶あんこ巻：759円🔹明太餅もんじゃチーズトッピング特大な宮城県三陸沖の最高級明太子を丸々一腹のっけちゃってるんです😍こだわりのお出汁も最高で、プチプチの食感とバターと餅を組み合わせた至極の一品。🔹こぼれやもんじゃ貴店の看板商品🌟豊洲の新鮮な赤海老・穴子・牡蠣・帆立・あさり・いかげそが、こぼれんばかりに盛られています❤️オーダー必須！！🔹下町あんこ餅巻き・宇治抹茶あんこ巻薄いクレープ生地で、お餅とあんこを巻き巻きしておいしい🤤宇治抹茶あんこ巻きは、抹茶の香り高くておいしいわ🌿もんじゃもお好み焼きもお店の方が作ってくれるスタイルです💫もんじゃってお酒が進む、ほんっとおいしくて大好き🤎店内はもんじゃ焼きや鉄板焼き屋さんのモクモク煙の雰囲気ではなく、和食屋さんのようにお上品で清潔感があります🫧🏡店名：月島もんじゃこぼれや結(むすび)🏣住所：東京都中央区月島3-14-2🛺交通手段：月島駅より徒歩5分⏰営業時間：水〜金・祝前日17:00〜23:00土12:00〜15:00/17:00〜23:00日・祝日12:00〜15:00/17:00〜22:00🗓定休日：月・火曜日🌞¥1,000〜¥2,000🌛¥3,000〜¥4,000🪪支払方法：現金可/カード可/電子マネー不可/QRコード決済不可

もんじゃ部で美しい魚介のもんじゃ！とっても上品なお味のもんじゃイカ墨のもんじゃも食べたよみんな大好き明太餅チーズもめんたいこのぷちぷちの新鮮さがすごかったあ

私が大好きな伊勢海老も楽しめるコースが破格と聞いて横浜へ。そこは駅チカでビルの最上階にある鉄板焼きの【WAGYULIVERARY】さん。鉄板焼きはカウンターが好きっ！早速Wメインのコースを♡・鮮魚のタルタルキャビア添え本日はイナダtopにはキャビア。サクサクのタルト生地の下にはサワークリーム。ハーブと共に手で摘んで♡・A5黒毛和牛握り～使用部位はトウガラシ、お醤油付お肉のお味をダイレクトに感じる優しい味付け。・和牛低温調理瞬間燻製ローストビーフを使用、下にはコリンキーのマリネ瞬間燻製のいい香りが蓋を開けると広がる。ローストビーフにはカボチャのタネも飾られ、食感がいい。・鮑と季節野菜のポタージュ季節野菜は南瓜。鰹出汁で鮑もじっくり煮込まれていて旨みが染み込んでいる。・花咲ミノの湯引き大根の浅漬け湯引きしたミノに大葉の香りをそえ、紅芯大根の浅漬け風を下に引いたひと皿・和牛しゃぶしゃぶ黒毛和牛のうちもも、自家製の赤味噌を使用、えんどう豆の葉を添えて鉄板焼き屋さんだと思って、ノーマークだったしゃぶしゃぶ。しっとりとやわらかで美味しい！！味噌だれも凄くいい。・和牛ハンバーグオープンサンドデニッシュパン、自家製のタルタル、煮込みハンバーグをのせ、チーズをのせてから炙り、更にパルミジャーノ・レッジャーノはその場で削りたて！・イセ海老の鉄板焼きアメリケーヌソース、濃厚なじゃがいものピューレ。2種のソースでいただく！・最高級黒毛和牛ステーキ(ランプ)イギリス産のクリスタルソルト、味醂と醤油で漬けた生胡椒、わさびでアクセント・〆のガーリックライスお腹具合で量が選べるよ！私は小で。・和牛ユッケトリュフ卵ソースステーキの際に出る端なども上手く利用したユッケは炙りで、濃厚たまごといただく。ガーリックライスにかければ豪華TKGのできあがり！・イセ海老味噌汁先程の伊勢海老のお出汁がたっぷり♡・季節フルーツのパンナコッタヨーグルトのパンナコッタに葡萄のシャーベットさっぱり爽やか。食後はルイボスティーで〆。この内容はお得！カウンター席が7席しかない...?と思ったけれど、なんと人数に合わせて使える個室を複数完備。個室は接待などにも使えるし、デートにも良いし、家族連れでも気兼ねなく楽しめそう。ご馳走様でした。

横浜にある鉄板焼きのWAGYULIVERARY。横浜駅から徒歩2分のビルの5階。エレベータを降りて店内に入るとおしゃれな空間。カウンターと奥に個室もあります。鉄板焼きの醍醐味はやっぱりカウンター。ライブ感を楽しみながら食事をいただきました。今回は「最高級黒毛和牛とイセエビのWメインフルコース」で、和牛と伊勢海老、鮑、ユッケなどを楽しめるフルコースです。ボリューム満点のコースで、肉料理を色々な調理法で楽しめ、その合間に魚介類も楽しめる素敵なコースです。特に美味しかったのは、和牛の握りは赤身のトウガラシで肉の旨味を楽しめる一品。和牛の低温調理＆瞬間燻製、牛肉のハムのようでしっとりとして香り楽しめます。蕪のスープにはあわび2枚も入ってて豪華で食感と旨みが最高。ミノ湯引きはしそポン酢にコウシンダイコンのすりおろし、紫蘇の香りがいいですんえ。和牛ももしゃぶしゃぶは、さくら味噌とえんどう豆新芽がとても良い相性です。イセエビ鉄板焼きはアメリケーヌの美味しさとクスクスの食感、ラムマサラとブラックペッパーのアクセントがクセになる美味しさ。和牛ハンバーグサンドはチェダーチーズとパルミジャンレッジャーノ、旨味たっぷりのデミグラ、デニッシュパンにはタルタルソースで、コクと旨みのオンパレードで美味しさ間違いなし。ステーキはイチボで、赤身と脂身のバランスがとても良く、火入れもバッチリ。クリスタルソルト、生胡椒の醤油漬け、わさびを組み合わせていただくと味変出来て美味しいです。ガーリックライスは、少し硬めのご飯でパラパラ、塩味控えめで香りが良かったですし器を温めてある気遣いも素敵。付け合わせの炙りユッケは卵黄ダレで甘じょっぱく混ぜ合わせてガーリックライスにかけて食べるのも良かったです。イセエビの味噌汁は甲殻類を感じられます。マスカルポーネ風パンナコッタとイチゴシャーベットは甘さだけでなくイチゴの酸味もあってスッキリな味わい。ルイボスティーで終了。おしゃれな店内で美味しくて良い時間を過ごせました。フルコースでこの価格はかなりオトクな感じでまた違う機会に楽しみたいと思います。鉄板焼きWAGYULIVERARY神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2YT16ビル5F

2023年を締め括るべく最後の食事の場として選んだのは蕎麦百名店の「蕎麦懐石義(ぎ)」さん。年越しそばの意味合いも兼ねて、前から気になっていたお店に初訪問。恵比寿駅から少し離れた、閑静な住宅街の地下一階にお店は位置する。階段を降りると白木の綺麗なカウンター席が7席。本日は何と嬉しい事に奥に一つだけある、個室に案内して貰えてラッキー☆しかもこの個室は6名まで座れるのですが、贅沢な事に2名で利用させて頂き感謝です。店内には、和食でありながらもオシャレなJAZZが流れておりこのギャップもまた良い。地下一階なので、携帯の電波はほぼゼロ。でもご安心を！お店のwi-fiをちゃんと教えてくれますよ。お化粧室前の壁には著名人のサインも沢山ありました。人気の程が伺えますね。全体的に洗練された空間で、居心地はとても良いです。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ディナーおまかせコース¥7,200-▪️先付:白菜豆腐とズワイガニ▪️揚げ物:ポルチーニ茸のコロッケ、黒鮑茸の天ぷら▪️お椀:鴨のつくねと九条ネギのお椀▪️お造り:ホタテ、ワラサ、真鯛の3種盛り▪️焼き物:ブリの幽庵焼きと聖護院大根▪️蒸し物:牡蠣の茶碗蒸しとあおさ海苔▪️おしのぎ:せいろ蕎麦(大盛り)▷▷▷お蕎麦は北海道産の9割蕎麦。手打ちの不規則な感じの食感がなんとも美味しい絶品蕎麦！このツルっとしたコシの強さは大好きなお味。薬味には、深谷ネギと北海道産の山ワサビ。あ〜年末最後に美味しいお蕎麦を食べれて幸せいっぱい^^▪️デザート:以下4種からチョイス何と！全部お持ちする事も出来ますとの事だったので、勿論全部を注文www↓↓↓①蕎麦とコーヒーのアイス最中▷▷▷最中の中に濃厚コーヒーアイスを挟み、上には蕎麦の実を散らしてある。噛むと蕎麦の香りが広がる絶品スイーツ。②抹茶のブリュレ▷▷▷甘さ控えめな抹茶のクリームに厚めに焦がしたカソナードがうまい。③わらびもち▷▷▷瑞々しいやわらかーいお餅はスッとした口溶け。④酒かすのブランマンジェ▷▷▷優しいお酒の香りが特徴的な、粘り強い食感のブランマンジェ。どのデザートもクオリティーが高くてビックリでした。

YouTubeで道場六三郎さんの健在ぶりを見て銀座のろくさん亭を初訪問。料理の鉄人をリアル鑑賞していた世代としては何と遅ればせながらですが料理はあの和洋とりまぜ織り交ぜた技術の片鱗を伺わせて一人番組を思い出しながら頂戴いたしました。

めちゃくちゃ美味しかったです！！

銀座『圓』銀座にある懐石料理屋で魚ランチをいただいてきました。頼んだのはおすすめの銀だら西京焼きの定食。その場で頼んでから目の前で焼いてくれてから出してくれるのでめちゃウマでした🐟〒104-0061東京都中央区銀座６丁目１２−１５いちご銀座612ビル2階

〜新橋に構える隠れ家的なお寿司屋さん🍣〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は新橋にあるお寿司屋さんにお邪魔します❣️⁡⁡新橋にある「新橋天鮨」さんにお邪魔します🖐🏼。なんとおまかせ握り¥7900〜提供されるお寿司屋さんで、現在の物価高騰からは考えられないお値段となっています❗️⁡今日は中間の★おまかせ¥9900〜頂きます🙏。安いなぁ〜♪♪⁡⁡☆プレミアム生ビール熱撰帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪⁡☆日高見THE日本酒♪フルーティーな味わいがなんとも。⁡⁡★しじみ汁★小鉢3種煮蛸、タイの卵煮、ムキ海老と先ずはお酒のアテから。一緒に行った女性も真ん中のタイの煮物には美味しいの一言❣️良き良き☆⁡★石鯛★アジ★ヅケシャリはやや固め、赤酢を使い江戸前技法。やや小ぶりに握った寿司は口の中でちょうどよくふんわりとほぐれる。⁡★カンパチ★中トロ★イクラ小丼提供する順番も寿司を提供するタイミングもバッチリ❣️こんな良いお店があったとは😗。⁡★平貝★サワラ燻★黒ムツネタはどちらかというと脂身のあるタイプでシャリの量とバランス良いな🤔。⁡★大トロ★茶碗蒸し桜エビこの茶碗蒸しは驚いた。。普通ならなんの変哲もない茶碗蒸しを一工夫してここまでしっかりとした料理になってるとは🤔。。⁡★ウニ2種バフンとムラサキの食べ比べ。。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔこれには阿鼻叫喚‼️ウニ好きな皆様にはたまらない一品かもしれませんね笑笑⁡アンムッ❗️。。。♡(๑♡ᴗ♡๑)そりゃ美味いよ笑バフンは味がスッキリしてるのに後味からのコクが来て、ムラサキら香りが鼻からぬけてくようなウニ2種で独特の世界があります。⁡★羊羹ご馳走さまでした🙏。このコスパでこれだけしっかりと仕込まれた寿司を提供していることに驚きました。値段が安いからといって甘く見ていた自分に猛省。。。⁡

最後におかわりしたお寿司も載せておきます。ホタテ、海老、いか、いくら、しめ鯖等をおかわりしました。比較的ペース良く出てくるので、おかわりも込みで1.5時間ぐらいです。お酒もたくさん飲んで大満足でした。

みこ寿司@新橋単品で頼めるお寿司🍣ウニパラダイスが名物💓この日は3種類のウニあったので、ウニだいすきなわたしは2巻ずつ一気にオーダー💓(このあとも追加してお会計の金額びっくりされた😂)メニューにないけど、だいすきなトロたくも手巻きと細巻きでオーダー💓手巻きはウニいくらがのってて豪華すぎるし、細巻きはトリュフ味💓中トロがめちゃくちゃおいしかったし、他のネタもどれもおいしくてコスパです👏行ったの結構前なんだけど、今は食べ放題もあるみたい！@misato_mogmog様、ご協力ありがとうございました😊