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ZMA066
2023/05/17
〜新橋に構える隠れ家的なお寿司屋さん🍣〜 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は新橋にあるお寿司屋さんにお邪魔します❣️ 新橋にある「新橋 天鮨」さんにお邪魔します🖐🏼。 なんとおまかせ握り¥7900〜提供されるお寿司屋さんで、現在の物価高騰からは考えられないお値段となっています❗️ 今日は中間の ★おまかせ¥9900〜 頂きます🙏。安いなぁ〜♪♪ ☆プレミアム生ビール 熱撰 帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪ ☆日高見 THE日本酒♪フルーティーな味わいがなんとも。 ★しじみ汁 ★小鉢3種 煮蛸、タイの卵煮、ムキ海老と先ずはお酒のアテから。一緒に行った女性も真ん中のタイの煮物には美味しいの一言❣️ 良き良き☆ ★石鯛 ★アジ ★ヅケ シャリはやや固め、赤酢を使い江戸前技法。 やや小ぶりに握った寿司は口の中でちょうどよく ふんわりとほぐれる。 ★カンパチ ★中トロ ★イクラ小丼 提供する順番も寿司を提供するタイミングも バッチリ❣️こんな良いお店があったとは😗。 ★平貝 ★サワラ燻 ★黒ムツ ネタはどちらかというと脂身のあるタイプで シャリの量とバランス良いな🤔。 ★大トロ ★茶碗蒸し 桜エビ この茶碗蒸しは驚いた。。普通ならなんの 変哲もない茶碗蒸しを一工夫してここまでしっかりとした料理になってるとは🤔。。 ★ウニ2種 バフンとムラサキの食べ比べ。。 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ これには阿鼻叫喚‼️ウニ好きな皆様には たまらない一品かもしれませんね笑笑 アンムッ❗️。。。♡(๑♡ᴗ♡๑)そりゃ美味いよ笑 バフンは味がスッキリしてるのに後味からのコクが来て、ムラサキら香りが鼻からぬけてくような ウニ2種で独特の世界があります。 ★羊羹 ご馳走さまでした🙏。このコスパでこれだけ しっかりと仕込まれた寿司を提供していることに驚きました。 値段が安いからといって甘く見ていた自分に猛省。。。 #鮨#江戸前鮨#寿司#新橋寿司#東京グルメ#関東グルメ
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