鮨 ふくなが

〜来訪から1年。格段に腕を上げてきた 　　　鮨　ふくなが　胸を張る時だ〜 ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は昨日行ったお寿司屋さんのご紹介をしていきたいと思います☆ ⁡ ⁡ 赤坂にある「鮨ふくなが」さんにお邪魔します🖐🏼。前回来店したのは1年前。あの時とお店の印象はガラッと変わり、調度品や入口の造りまで変わりましたね😯。 ⁡ ⁡ ★おまかせ¥16500〜 頂きます🙏。 ⁡ 東京は現在、寿司業界は原価高騰の波を受けて 他のジャンルよりもグンッと値段が改定💦💦 その中で、1年前より値段が変わらず営業されてるのは素晴らしい企業努力ですね☺️ ⁡ ⁡ ☆キリンラガー ★いちご煮 青森県の郷土料理。鮑とウニの潮汁をいちごに と言うそうですっ(*゜Q゜*)。ハレノ日のお吸い物だそうですよ☆汁も塩梅がよく鮑とは豪華✨。 ⁡ ★漬物 長芋は青森県十和田市産 ★前菜 あん肝、湯葉豆腐、煮貝。どれも酒のアテに ピッタリ❗️ ⁡ ★造り マコガレイ、シマアジ、カツオの3種 ⁡ ◆白イカ ◆コハダ ここでコハダかo(･x･)/。寿司ではなく全体のコースで一連を作ってるのかな？？シャリは酢を柔らかく充てたもの。 ⁡ ◆赤身 ◆ノドグロ ★金目鯛しゃぶしゃぶ ★揚げ物 子持ち昆布にダケキミというトウモロコシの 天ぷら、ホヤ。どれも夏の名物✨ ⁡ ◆平貝 ★マナガツオ ◆アジ ◆赤貝 ★茶碗蒸し ◆砂ずり(大トロ) まさかここでお目にかかれるとは🫢。 砂ずりはマグロの腹下の部分で海底で砂を擦るから"砂ずり"という名前になりました🤗 ⁡ 所謂、希少部位ってやつですね✨ 食べると柔らかいのにハッカのように サッと脂が溶けていくような感じです🥰 ⁡ ★小丼 ウニ飯にキャビア、イクラ、カラスミをまぶした 小丼。。ｺﾚﾊﾔｯﾁｬﾀﾞﾒﾀﾞﾛｫಠ_ಠ。。。💧 ⁡ ◆甘海老 ◆海ブドウ、マグロ巻き ◆穴子　玉子 ★デザート ⁡ ご馳走さまでした🙏。予約は食べログ〜、TELでも出来ます✨。以前よりも品数や料理の質を上げて提供されていて1年経った今でも進化を続けているお店です🥰 ⁡ 大将。腕を上げましたね😉👍 皆さんも赤坂の夜を飾ってください♪ お昼は¥12000〜と握りもありますよ☆ ⁡#鮨#寿司#赤坂グルメ#東京グルメ

赤坂で驚異のコスパ🍣その時期だからこその味わいを堪能できる🤍巡る季節の味わい🌸 【鮨ふくなが】赤坂 《おすすめ❤️‍🔥point》 ◉お鮨と逸品料理のバランスが良いコース🍣 ◉青森県を堪能したい方🔥 ◉都内1万円台で贅沢なお鮨コースを堪能したい方🍣 ◉恋人や夫婦/接待や会食🙆‍♂️ ▷▷order▷▷ 🔸特選おまかせコース：16,000円 ▫️いちご煮 ▫️前菜盛り合わせ ▫️お刺身3点 ▫️宮城の金華さば握り ▫️スミイカ握り ▫️長崎の漬けマグロ握り ▫️のどぐろ炙り ▫️キンキのしゃぶしゃぶ ▫️逸品盛り合わせ ▫️太刀魚の塩焼き ▫️平貝の炙り ▫️シラウオ軍艦 ▫️サクラマス握り ▫️赤貝握り ▫️雲丹ご飯 ▫️しじみお出汁の茶碗蒸し ▫️車海老握り ▫️トロたく ▫️穴子握り ▫️たまご ▫️あら汁のお椀 ▫️デザート ▫️贅沢りんごサワー：950円 ▫️ロココビール：2,200円 店内はしっとりと落ち着いた空間で🫧 高級お鮨店は緊張しがちですが、大将と店員さんがとても優しくお話ししてくださるので、緊張せずに愉しめます☺️ 赤坂で16,000円でこーんなに豊富な品数でコスパが良いと言えるでしょう🥰 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京デート #gourmet #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #赤坂グルメ #赤坂ランチ #赤坂ディナー #赤坂鮨 #赤坂寿司 #赤坂見附グルメ #赤坂見附ランチ #赤坂見附ディナー #鮨 #寿司 #港区グルメ #港区寿司 #港区鮨 #鮨ふくなが

♡----赤坂見附グルメ----♡ いやいやいやいやいや、ほんとに どうやったら、伝わるか🤔力入れたい投稿でした。 悩んでいたら今になった😅💦 ストーリーでチラッと流したけど、 素晴らしいコスパお鮨屋さん出会いました‼️ 赤坂見附から少し歩いた場所。 ひときわ明るく凛とした店構え 「鮨 ふくなが」@sushi_fukunaga とんでもないコスパだょ❗ 予想以上に品数豊富で大、大、大満足な内容♥️ また大好きなお鮨屋さんが増えた😆 ▫️おまかせコース 💴16000円(税込) 細かいメニューは決まっていないようで 大体20品程度(鮨は10品程度) 季節の食材やオーナーさんが青森県ご出身の方らしく 青森にちなんだメニューが 総じて16000円税込このコースでの内容は とんでもなくお値打ちのことが判明😆❤️ また、是非伺いたいお店だし、自信持ってオススメ出来るお店が増えました‼️ 美味しいおつまみも沢山出ますので 十分に魚を楽しむことができます。 何より気さくな大将が色々お話ししてくれたり、 楽しませてくれることで時間の経つのも忘れてしまうくらい、楽しんでコースをいただけました❗ ⁡✼••┈┈┈┈••✼ 鮨ふくなが @sushi_fukunaga ⌚17:00～23:00 📍東京都港区赤坂3-15-14 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ #赤坂見附 #赤坂グルメ #鮨 #お鮨 #美味しいお鮨 #おすすめ #港区グルメ #コスパ最高 #赤坂見附グルメ #おすし #sushi #sushilovers #鮨 #genic_food #ばえめし

〜赤坂に構える創作和食と寿司の20品‼️寿司バブルの時代に¥16000というお値打ち価格❗️〜 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は　@きゃな　ちゃんを連れてお寿司🍣食べにきました〜〜♪久々ですね〜お寿司の掲載は(*´∇｀*)(1ヶ月前に掲載しただろうが😑) ⁡ ⁡ 本日は赤坂にある「鮨　ふくなが」さんにお邪魔します🖐🏼去年の11月にopenし、創作和食の寿司をウリにしたお店です。 ⁡ 普段の高級寿司の敷居を下げ、肩肘張らずに食べられるスタイルとなっています✨。大将はなんとZMAの地元所沢市というのだから驚き‼️(o_o)ｱｾ この道30年の玄人はだしの腕で今日のおまかせをお願い致します😊。 ⁡ ⁡ コースは2部制でどちらも¥16000のおまかせ。 ではでは皆さん。ご一緒にぃ〜♪♪ ⁡ ア Let's ラ Go❗️ ⁡ [お酒] ☆ビール　白穂乃果 Draft Beel ¥1100 口当たり滑らかなビールです☆ ⁡ ☆三重県 木屋正酒造 而今 純米吟醸 ¥2800 キュッとした飲み口で今や大人気の銘柄✨ ⁡ ☆新潟 宮尾酒造 〆張鶴 純米吟醸 純 淡麗好きにはたまらない酒。やっぱり美味い❗️ ⁡ [★つまみ・○握り] ★前菜3種 甘海老の塩辛、鴨、鰯丸、菜の花と先ずはお酒のお相手にちょうど良い品々😋。これは酒飲みにはたまらないつまみですね✨ ⁡ ★鮃 ★つぶ貝 ○コハダ 鮃は熟のタイプではなくアッサリな白身、つぶ貝はコリコリ、コハダはやや酸の効いたコハダです。 ⁡ ○スミイカ 厚みのある身をサクッとした歯切れで流す寿司。うーん😋たまらん❣️ ⁡ ★フグ皮リンゴ酢和え ★松竹梅 ★イカ　山山葵 目を楽しませる摘みが揃いましたね😊ふむ🙄。フグ皮はリンゴ酢だと弱いような。。もう少し酸味を効かせても✌️。　 ⁡ 松竹梅というのは竹の器に松茸を入れ、梅の出汁で食べる縁起の良いつまみです。だから松竹梅^o^香り、味、見た目も味も良い料理❗️。 ⁡ ★揚げ物 ○赤身　ヅケ ○赤貝 ○タイラガイ　磯辺焼き 揚げ物はサクサク、赤身のヅケは大間使用。赤身にサシが入ってるので柔らかい口あたり✨ ⁡ ご馳走さまでした🙏🙏 #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #鮨 #お寿司