【2026最新】北海道・東北で秋におすすめのそばTOP20

福島県大内宿にある名物蕎麦屋さん。三澤屋は、福島県南会津郡下郷町の大内宿に位置する老舗の蕎麦店です。茅葺き屋根の古民家を改装した趣ある店内で、囲炉裏や帳場など、昔ながらの風情を感じられます。看板メニューの「高遠そば（ねぎそば）」は、長ネギを箸代わりに用い、薬味としても楽しめる独特のスタイルが特徴です。また、地元の食材を活かした「こづゆ」などの郷土料理も提供しています。

福島県にある、江戸時代の町並みを残す有名な観光名所、🌳✨茅葺き屋根の町並みをのんびりお散歩した後は、ランチです♪茅葺き屋根の素敵な雰囲気のお食事処、さん😊❣️こちらは大内宿名物のネギそばが有名です🌟箸の代わりにネギを使って、ネギをかじりながらお蕎麦をすするという、なんとも斬新な食べ方‼️🤩興味津々でやってはみたものの、なかなかうまくお蕎麦をすくえないので、結局箸で食べました😆私はつゆに浸ったレギュラーなお蕎麦でしたが、夫は“水そば”という、つゆではなく深井戸から汲み上げた美味しい地元の水のみで頂くお蕎麦をオーダーしていました。え〜つゆ無し⁉️と思いましたが、この水そば、侮るなかれ！お水が美味しいので、蕎麦の香りと風味がより感じられて、水だけなのにすごく美味しい‼️これはほんとにびっくりしました🫢‼️もちろんつゆのほうの蕎麦もすごく美味しかったですよ❣️やっぱりお蕎麦は、冷たくて綺麗な水があってこそのものなんだなぁとあらためて実感しました…✨縁側の席に座って、外を眺めながらのんびりとお蕎麦をいただき…あぁ、これぞ日本って感じ‼️🇯🇵という雰囲気を味わいながら素敵なひとときを過ごしました。

山形のそば屋｜そば処庄司屋へ行きました。山形で古くから営んでいるそば屋さん。挽き、打ち、茹でて、150年。蕎麦を挽き、打ち、茹でる。それだけを5代つないできた職人のお店です。てんぷらは軽く、サクサクでとても美味しく、クオリティの高いものでした。おそばもコシがあり、風味もよく、素晴らしかったです！しっかりそばを噛み締める幸せ感が、味わえるお店でした。📍そば処 庄司屋 本店電話：023-622-1380住所：山形県山形市幸町14-28

【そば処庄司屋本店】山形県山形市幸町14-28天せいろ1870円お座敷あり！天ぷらもさくさくで美味しい！

この木は何かしら。梨よりも小さな実がたわわに実っていました。ヤマナシで良いのかしら。この木の下に椅子が置いてありました。山形県の山間部にあるお蕎麦屋さんの、お客様が木陰で休めるようにとの配慮でしょうが、地面にはゴロゴロ実が落ちてます。当たったら痛いですよぉ😅笑笑稲刈り間近の田んぼ、風に揺れるススキを見ていると…秋なんですね☺️

6月17日有休使って陸奥一人旅に行ってきました😁先ずは山形県から人気店の七兵衛そばさん9時30分到着田舎の公民館の建物のみたいですなぁ一番乗りとだと思いましたがすでに先客が平日なのに😅11時まで待つことにいよいよに店内へ田舎のおばあちゃんの家に来たみたいで落ち着くなぁ〜☺️そばが来る前にワラビキクラゲきゅうり漬け物、味付け最高美味い👍👍👍😆いよいよそばが来ましたいただきます🙏田舎そばで程よいコシそばの香りがとても良い大根の絞り汁とつゆと割っていただきますとても美味しい😋👍👍👍食べ放題でしたが4杯で限界😵食べる人は最高12杯だそうです😳締めはそばソフトでごちそうさまでした🙏お店を出ると待ちのお客さんが凄いさすが人気店だ😆

平泉駅からすぐの立地もあり人気の店舗。少し先には本店？もありますが、駅からはこちらが近いです。【注文】●盛り出し式わんこそばお新香やイロイロな薬味と12杯のわんこそばがのった2段のおぼんは、圧巻の豪華さがあります。更に、こちらを注文すると１２杯がおかわり可能です。12杯はざるそば1枚分くらいの量のようですが、観光的に思い出に残ります。【雰囲気】基本的に皆さんわんこそばを注文するので、テーブルは広く使わせてくれます。テーブルと座敷もありますが、どちらもゆっくり出来る雰囲気です。

９月のみちのくひとり旅、１か所目の目的地である「中尊寺」の参拝を終え、わんこそばや食後のデザートにソフトクリームをいただいたあと、次の目的地である猊鼻渓へ向かうバスに乗るため平泉駅に戻ってきました。⁡バスの時間まで１時間ほど余裕があったので、せっかくなので駅前にあるコチラのお蕎麦屋さん「駅前芭蕉館」さんで２軒目のランチをすることに。店内はテーブルにお座敷席といった造りで１２時ころに入りましたが５割程度の客入りでした。⁡せっかくなのでココでもわんこそばをはしごしようかとも思ったのですが、お隣の２人組のお姉さんの食べていたわんこそばが１２杯×２段になっていたのを見て、ココのはデフォが２４杯と結構なボリュームなのかなと日和ってしまい山菜そばにしちゃいました。実際は一枚追加していただけで一人前は１２杯でした、失敗です(笑)⁡でも山菜そばもたっぷりの山菜になめこなど具だくさん、しっかりコシのあるお蕎麦で美味しくいただけました。⁡

素晴らしい景色を見ながら、あんみつを頂きました。抹茶アイスと程よい甘さの餡がとても美味しいく寒天もしっかりした歯応えです。ミカンもフレッシュでジューシーで甘くて美味しい♪桐？のトレイに乗ってお上品ですよね😊2階のカウンターは一番人気のお席です。空くまで待った甲斐がありました♪青空と青葉とビル！杜の都と言うだけあるわぁ😆素晴らしい景色😍仙台の一番高いビルを遠くに見ながら緑の木々に囲まれている、ここは鹿落堂（シシオチドウ）。鹿が落ちるくらい急な斜面だったとか。近くには、伊達政宗公のお霊屋である瑞鳳殿があります。昨年、紅葉の中で伊達武将隊の乱舞を見た、あの瑞鳳殿から歩いて来ることも可能な場所なんです。坂がキツいですが😅最後の写真は一階で、外にもお席があります。春や秋に座ってみたいなぁと思いました😄あんみつの前には十割蕎麦を頂きましたので、後日アップさせて下さいね。

仙台市の鹿落堂に行きました、急坂の中腹にあるのでお気をつけて下さい塩小豆が出ました鴨南蛮蕎麦はローストビーフ？風で柔らかかったですお目当てはかき氷だったのですがランチは単品オーダーがないという事で蕎麦も一緒に蕎麦つゆもおしゃれな鉄瓶に行ってました夜景が綺麗な立地のようです

秋田県秋田市中通秋田駅2階にある、駅そばしらかみ庵です！秋田駅改札口出て、西斜め前くらいにあります！BS-TBSは2022年2月20日(日)21時から22時54分、「麺鉄～メン食い鉄道絶景の旅～」で、六角精児さんが、五能線を乗り、秋田駅のこちらで、ぎばさそば食べてました！私も食べたくて、こちらでいただきました😊ぎばさとは、アカモクと同じもので、ひじきやわかめと同じ仲間の海藻になります🌱ぎばさは、ねばねばが強くて、美味しい😋秒でいただきました笑！最大500円分ゲットしよう！必ずもらえる口コミ投稿キャンペーン！4月の口コミ投稿キャンペーン！

仙台駅から国道286号線へ行き、ショッピングモールのすぐ裏にある山形そばのお店『初代伝五郎』へ行きました。お昼時とあって、10組ほど待っていましたが、名前を記入し15分ほどで店内へ。席に着くとお通しの野沢菜と麦茶が運ばれて来ました。山形蕎麦と言えば、冷やし肉蕎麦。歯応えのある鶏肉がのっており、しっかりしたコシのある田舎蕎麦です。お通しの野沢菜を入れて食べてみましたが、コレも美味。他にも気になるメニューがたくさんあったので、また行きたいと思います。

新蕎麦の季節♡仙台でも板そば(^^;

赤蕎麦食べました！念願の高嶺ルビーと言う赤い花の蕎麦粉を使ったお蕎麦です。今年の雨の影響で赤い蕎麦の花はまばらなので、見に行くのはすすめないと、お店の方。店内の写真を見てからなら尚更と。素直にやめました😄日本の在来種のお蕎麦と食べ比べしましたが、違いがよくわからなかった🤣🤣🤣普通に美味しい😄熱いつゆでは蕎麦が溶けるらしく、冷たい汁のみでした。

✔️蔵王地蔵尊蔵王ロープウェイ地蔵山頂駅より100mの距離にある蔵王地蔵尊。標高約1,660mの高地に鎮座するこの地蔵は、高さ2.34mの大きな坐像で、安永乙未年（1775年）に造立されました。完成までには37年もの長い歳月がかけられたといわれ、不思議なことに建立後に遭難者が少なくなり、誰言うとなく「災難よけ地蔵」と呼ばれるようになりました。そして200年以上経った現在にも、祈願すればあらゆる願いが叶い、特に不慮の災難を逃れられると伝えられているのです。毎年春と秋には、それぞれ1日だけの祭礼を開催。蔵王の山と人々を守り続けてきた蔵王地蔵尊を参拝しようと、県内外からたくさんの人が訪れる特別な日となっています。レストラン山頂とどまつで坦々麺を食べました🌶めちゃくちゃ染みました！美味しかったです。

９月のみちのくひとり旅、名古屋から夜行バスで仙台に到着後、駅ナカのカフェ、「杜の香り」でモーニングしたあとは再び高速バスに乗り込み約１時間かけて次の目的地である山形に向かいます。山形からはさらにバスに乗り継ぎ蔵王温泉へ、と言っても温泉とかに興味があるわけでなくワタクシのお目当てはロープウェイ、ロープウェイからの360°の大パノラマが楽しみ、ロープウェイの山頂駅にある「レストラン山頂」で軽く小腹を満たすことに。店内はカウンターにテーブル席とあり席数はそれなりにありましたね、１０時３０分ころと早めの時間ということもありほかにお客さんはなく落ち着いていました。⁡食事メニューは醤油ラーメンに担々麺、いも煮うどんに特製ビーフカレーなどがありラーメンでも１１００円と観光地価格ですね。また、サイドメニューには米沢牛コロッケや肉まん、あんまん、ソフトクリームにドリンクなどがありましたね。⁡いも煮うどんも気になるところでしたが、ランチはこの後山形駅に戻ってから食べる予定だったのでココではソフトクリームと玉こんをいただきました。⁡そのソフトクリームはなめらかな口当たりと濃厚に感じられるミルク感がたまらないですね、それにロープウェイのリフトを模ったチョコレートも可愛らしくてイイですね、美味しくいただけました。⁡この後は山頂から雄大な景色を楽しもうと思っていたのですが、食べている間にみるみるうちに雲がかかってきて食べ終わって外に出た時には一面真っ白で景色どころかすぐ目の前すら見づらいくらいでチョット残念でした(笑)⁡

手打ちそばきた戸札幌の情報テレビ番組タカトシランドで紹介されたそば屋さんに行って来ました。愛別産舞茸と海老天そばとおろし豚肉そばを食べました。舞茸の天ぷらがとても美味しいかったです♪♪♪緊急事態宣言解除後の外食です^_^^_^^_^

⁡⁡自然食そゑ川🏞冬の暖かい季節の思い出グルメ📝⁡ずっと気になってそば屋さん𓅟...𖥧𖥧𖥧⁡求めていた⁡【ミニいくら丼の二八蕎麦セット】⁡いくら丼がラスイチだったらしくてギリギリセーフで食べれたのが嬉しい〜〜〜⸜⸜⸜𖠋⸝⸝⸝⁡いくら丼もそばもめっちゃ美味しかった𓂃𓏸𓐍◌⁡1人でそばを食べるのは悪くない𓅻𓂃𖧧𖥣𖣣𖤘ᐝ

2023.10.4今日の目的地は大内宿なんだけど遠いし色々寄り道するからなかなか着かない💦やっと着いたのが14時過ぎ💦白ネギ1本で食べるネギそばが食べたかったからこの時間までお昼我慢しててお腹ぺこぺこ💦まずネギそばの食べられるみなとやさんへネギで蕎麦食べるんだと思ってたらちゃんと割り箸ついてきてホッ(*´∀｀)-３ネギかじりながら食べたけどネギが辛い💦まぁこの丸ごと1本のネギがインパクトあってインスタ映え？なのかもしれない…3枚目の名物しんごろうって五平餅みたいな感じかな？囲炉裏端でじっくりと焼き上げた奥会津の郷土料理らしい山の中に突然現れた江戸時代の宿場藁葺き屋根の集落がずっと続いてタイムスリップしたかのような感じ…横を流れる清流の小川に秋明菊やサフランが良いわ♬.*ﾟ

宮城県秋保温泉近くにある秋保草庵コシの強い太めの二八蕎麦が美味しかったです🎵

秋保大滝-5秋保大滝を楽しんだ後、滝見台のそばのにあった甘味茶屋「不動茶屋」さんでランチをすることに。お食事の種類は、さほどありませんが、ホテルでの朝食をしっかりいただいていたので軽く、と思い塩むすびと甘酒を。塩むすびは、ひとつかと思いオーダーしたのですが、2個もあり、ぜんぶ食べられないかもぉ😥ですが、一口塩むすびをいただくと、Σ（・□・；）美味し過ぎる…お友達も、その美味しさに感動して、とは言え全部いただくのは、やっぱりムリ？と二人で言いつつも、完食😋塩むすび以外も美味しく、かなりクオリティの高さを感じました。☆スポット名を、間違って記載しました。投稿後の訂正が出来なかったため、修正しておりません🙇‍♀️正しくは「不動茶屋」さんでした。

♡天麩羅以和世/Akitaいか・エビ天丼(900円)🍤一緒に行ったみんなは特上天丼(1000円)をオーダー👏特上の方はかき揚げやのり天も載っていました❣️いか天が一口大に切られていて嬉しい🥺✨給食のいか天は、衣だけとれませんでしたか？←天ぷらはカリカリじゃなくしっとり食感☺️おいしい天丼をリーズナブルに食べることができます💫使えます🙆‍♀️私のiPhoneの問題なのか、何故か電波が入らず😢※docomoユーザーです飲食券の決済ページが開けかったので、代わりに一緒に行った人にお支払いしてもらいました🙌電子券の方はお気をつけください！@minami.m0113様、ご協力ありがとうございました😊

秘湯宿ふけの湯（蒸ノ湯）の野天風呂に入って来ました。八幡平の秋田側です。旅行誌に掲載される開放感バツグンの野天風呂は混浴なので、ずっと敬遠していましたが、女性専用の露天風呂が小さくあると聞きやっと訪問できました♨️宿泊棟に1人600円払い、モクモクと白く蒸気が吹き出している方向に歩いて行きます。晴れているから楽しめる野天風呂にワクワク❣️でしたが、4,5人ぐらいでいっぱいになる湯船に愕然😱眺望悪く、小さな空をじっと見つめていましたが次から次とお客様が来るので引き上げました😢硫黄の香りぷんぷんの灰色っぽい良いお湯なだけに、とても残念でした。最後の写真の右側が男女別。左側に混浴があり連れは開放感があり気持ち良かったらしいです。ちなみに宿泊すると内湯と屋根つきの露天風呂があります🤗

ここは岩手県と秋田県の境に位置する西和賀町。蕎麦とカタクリ、蕨で有名な町です。春乃屋は、ゆだ高原駅の隣にあるお蕎麦屋さんです。何度も前を通っていましたが、ここが蕎麦屋だとは思わなかった。一見酒屋。そんな外見ですが、実はこの店地元の人気店。〈ローカル路線バスの旅Z〉でも来店したお店。田舎の食堂だから、あまり期待はしていませんでした。注文したのは［冷たいとり天蕎麦］。しかし食べてびっくり❕本当の手打ちそばに、揚げたての天婦羅サクサク。レベル高い🎶おまけに安い❤なんで今まで来なかったのか後悔です。そして、この店の人気メニューは蕎麦だけじゃない!冷たい中華そば、ソースカツ丼、鳥皮丼等ラーメンもご飯物も充実。丼物はミニサイズが300円で食べられます。次回は十割そばとソースカツ丼を食べないと!〒029-5523岩手県和賀郡西和賀町白木野67－303－51営業時間11:00〜14:0017:00〜20:30水曜日定休電話09073275500

岩手・西和賀は、県道沿いにそば街道があり、時期になるとそばの花が咲き乱れます。10月〜11月は、新そばまつり。4月中旬には、寒ざらしそばまつり。8月〜9月には、雪室そばと花見まつり。と、一年の半分は季節の蕎麦まつりを開催してるという、蕎麦処でもあるのです。今回訪問したのは湯田高原駅の隣にある「春乃家」へ昼食で訪れました。お昼時もあり、満席状態。店内は広めで何かの店舗を再利用したのかな？？と蕎麦屋っぽくはないです。昔ながらのストーブが！元気の良いおばちゃん、メニュー注文は席から大声で。なんだか地元感あって良いですね🤭私はカウンター席だったので大声出さずに済みました。頼んだのは、「天ざるそば(十割蕎麦)」新そばだよ〜！とおばちゃんに教えてもらいました。麺は細めで、しっかりしたコシがあります。硬めが好きなので嬉しいです。つゆも甘めで美味しい。天ぷらもサクサクで、なんだか久しぶりに美味しい天ぷら食べたなぁ😆と。キス🐟も入ってるのが嬉しい！！お腹いっぱい満たされました。

たっぷりの鰹節が乗ったお蕎麦に、大根おろしたっぷりの蕎麦つゆをぶっかけて食べる方式。鰹節と辛く無い大根おろしがマッチしていて、蕎麦は喉越し良くとても美味しいです！美味しいと無言で目が合うの🤩🤩で、うんうんと頷くの。黙食でも旨いと分かります👍三陸自動車道を走りながら、昼は蕎麦と運転手からのリクエスト。三陸で蕎麦って聞かないよねーと言いながら調べて、数件ピック。お盆休みも有るので数店に電話して確認しながら、決まったのが岩手県の大船渡にある千秋庵さん。接客も明るく親切で、おすすめです🎶三陸自動車道は仙台市より23キロは有料ですが、八戸までの333キロは無料✨✨ただしトイレ、食事出来る所は無いので降りては上がります。気をつけるのは、上り口と進行方向。同じ進行方向なら降りた所と同じ所から乗れば問題無いですが、以前上り口を別にしたら逆方向に戻るハメに🤣一日に2度も🤣🤣🤣大きな町なら普通に上下ともokですが、標識を確認する事をお忘れなく！ご参考に標識アップしてます

一般的に言う鯛焼き、大判焼きのもの。一回り小さいが美味しい。