そばきり長助（角館地そばの店 手打ち そばきり長助）

赤蕎麦食べました！念願の高嶺ルビー と言う赤い花の蕎麦粉を使ったお蕎麦です。 今年の雨の影響で赤い蕎麦の花はまばらなので、見に行くのはすすめないと、お店の方。 店内の写真を見てからなら尚更と。 素直にやめました😄 日本の在来種のお蕎麦と食べ比べしましたが、違いがよくわからなかった🤣🤣🤣普通に美味しい😄 熱いつゆでは蕎麦が溶けるらしく、冷たい汁のみでした。 #蕎麦の深道 #そばきり長助 #食欲の秋 #aumo #高嶺ルビー #赤そば