【2026最新】北海道・東北で野菜料理にこだわるおすすめの和食TOP20

函館旅行DAY1さっそく、海鮮丼を目当てに「うにむらかみ」へ。臭みがなく、クリーミーなウニとプルプルのイクラ‼︎美味でした★

.雲丹専門、むらかみ！.馬糞雲丹、むらかみ雲丹などの専門店で、特に上手い！.7000円/1人位かかるけど、値段以上の満足感がありました。.函館本店、函館駅前(新しい店舗)があり、必ず予約して下さいね。予約しないと、1時間以上待ちとなるよ。タクシーで行く場合、「むらかみの、新しい店舗へ」と言うと、わかりやすいです。.

日本三景松島にある松島さかな市場さんで、少し遅く朝食。かきバーガーを頂きました。なかなかボリューミーな牡蠣クリームコロッケ🦪をサンドしてます。でも牡蠣好きには牡蠣が少なすぎ😅美味しいけど😋みちのく伊達政宗記念館の奥にある、観光客向けの小さな市場。（④の奥。左は牡蠣小屋）鮭やマグロのリアルポーチ！お腹にファスナーがあり、収納力ありそうでした。人気みたい😆松島の冬の平日は閑散期？お土産屋さん除いたらポッキー空箱で騎馬像🤣ウケるぅ👍

@宮城・松島『松島さかな市場』東北旅行〜Day3〜2022年10月に東北に旅行に行きました！こちらは、松島で絶対に食べたいと思っていた海鮮とビール🍺プリップリの焼き牡蠣と、大きいホタテとともに乾杯🍻【訪れた場所の詳細】松島さかな市場住所：〒981-0213宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂4-10アクセス：仙石線松島海岸駅から歩いて10分営業時間：平日9:00〜16:00土日祝8:00〜16:00定休日：年中無休

🧡牛たん炭焼利久西口本店🧡『牛たん』だけじゃない⁉️⭐️『利久の牛たん』は何度も食べてるのですが。。。此方は、牛たん以外のメニューも充実してそうだった️ので入店‼️⭐️海鮮を頼もうかと思ったのですが、ランチでお寿司を食べてたので、結局【牛たん定食】を‼️【たまご入り牛たん定食2枚4切れ】やっぱりとろろご飯は美味しい❣️玉子の黄身が色が濃くてGOOD✨✨＊＊＊✈️💖💖

仙台に旅行に行った際、夕食目的で訪れました。居酒屋のような雰囲気で、カウンターもあるので1人でも割と入りやすいです。牛タン定食を頂きましたが、柔らかくて麦飯とよく合います。定食で付いてくるテールスープも絶品でした。

久しぶりに行ってきたけど野菜も拘ってるし安定して美味しかった😋TKGの種類も凄い増えてた👏✨店員さんも皆話やすい人達で雰囲気も良き🙆‍♀️タバコも吸えるよ🚬いつも混み混み🙄レバーも美味しかった😋羊の色んな部位あって色々食べれるから頼もしい😊🧡ここのTKGが好きすぎてTKGだけ食べに来たい笑イオ食べログ♥♥♥♥♥また行きます(*^^*)❤️@ioriniorinrin様、ご協力いただきありがとうございました😊

暑い夏の日に何度でも食べたくなるのは、山形式の冷たい肉そば🎵7月に食べていた写真です😅鶏出汁の効いた冷たい汁に、コシのあるお蕎麦がぴったり美味しいの。今年は仙台でずいぶん食べ歩きました。やっぱり暑かったからだわね。焔蔵さんは名取市にも有り数年前に伺いましたが、ちょっと物足りない印象。こちら一番町店も同様。いかに鶏出汁を濃く取りつつ澄んだスープで醤油の味に負けないように作るのか難しいものなのか。今のところ仙台市内では、以前アップした藤七さんが一番山形の旨い冷やし肉そばを食べさせてくれると思います。でも夜に気楽に入れる焔蔵さんは街中にあって、貴重な居酒屋さんです😄

仙台牛を一頭堪能できる焼肉屋『黒毛和牛一頭切り伊達哉』さんに行ってきました✨✎𓂃『黒毛和牛一頭切り伊達哉』ってどんなお店？仙台駅東口、地下鉄宮城野通駅のすぐ近くにある仙台牛を一頭堪能できる焼肉屋さん🐃一頭買いしているからこそ食べられる希少部位や、今までにない斬新な焼肉のメニューが楽しめるお店です🥩💓美味しい仙台牛・牛タンはもちろん、野菜、調味料も地産地消にこだわっているので、色んな食材を通して宮城の美味しいをいただけます☺️✎𓂃お店の雰囲気店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気✨お席は、夜景が見える個室、明るさを抑えた落ち着いた雰囲気のテーブル席、カウンターなど、色んなタイプがありました🙆‍♀️お店の入口には伊達政宗がいたり、楽天選手や著名人のサインがあったりしました〜📝✎𓂃食べたもの『瑞鳳殿コース』と単品で『伊達な昇り龍き』をいただきました🫶お店の名物の『花咲トロ牛タン』は牛タン最高級希少部位の「タン元」を使った一品。薄紅の花のように美しいので思わず写真が撮りたくなるほど🌸脂がたっぷり乗った、ジューシーで柔らかいお肉でした🤤💓『極上部位9種パレット』は｢伊達の黒｣の部位９種類を盛り合わせた「お肉のパレット」🎨綺麗な霜降りのお肉がたくさん並べられていて、とってもワクワクしました😆楽しみながら食感や味の食べ比べできました🥓🥢『伊達の黒炙り寿司、生うにと極み炙り軍艦』は｢伊達の黒｣のお肉を使った、夢のような肉寿司🍣炙って溶け出した脂が美味しく、口に入れた瞬間幸せになれます🫠『こだわりの仙台冷麺』は牛骨で出汁を取り、10時間以上煮込んだこだわりのスープを使った冷麺🐮さっぱりと優しい味で絶品！この冷麺目当てで来るお客さんもいるのだとか😳〆にぴったりです🙆‍♀️名物の『伊達な昇り龍』（単品）をいただきました🏺牛タンの希少部位のサガリを秘伝のタレに漬け込み、熟成させたお酒に良く合う一品🍻お肉は全長１ｍでボリューム満点😳2人ならハーフ（50m）がちょうど良いボリュームです🙆‍♀️@sendai.no.torisan様、ご協力ありがとうございました😊

おでん三吉からの仙台おでんを味わいに創業七十年余の「三吉」さんへ。根曲がり竹・さんま団子などの種もの（具）と、すっきりとした味わいのだしが特徴！！先付けはワカメと筍。お出汁が優しくていい。そして仙台名物、三角定義あぶらあげ。原材料は大豆100％。サクッふわの食感に甘めのお醤油がいい感じ。海のパイナップルほやのお造り。こちらも仙台名物。くぅ。やっぱりちょっと臭め。新鮮だと臭みはほぼないんやけどこれはちょっとあるねーでもこの量だとこの臭みがたまらん。ほやってこれが日本酒似合うねんよ！筍とお刺身にこごみのお浸し。山菜系が手軽に頼めるのはいいなぁ。と大きなお鍋でおでんが登場。コンロをつけてもらい、ずっと暖かいまま楽しめるタイプ。これいい！！神戸にも小鍋とかで温めてくれるおでん屋さんがあったらいいのにーお出汁は青森陸奥湾で水揚げされるイワシの焼き干しと昆布だけで取った澄みきっていてさっぱりとした味わい！タコさんはちまきが可愛い！！スッキリなのにしっかり具材にお出汁がしゅんでる。日本酒に合うな。。しかもお出汁が〆にピッタリじゃない？？っと言ってもまだ〆に入らないのがお友達。。笑もう一件行きますか？ご馳走様でした☆#🍢。

昭和24年創業。大根は、もはや食べるお出汁。昭和24年創業のおでん三吉は、国分町の端っこら辺にあるお店。いつも、お店の外まで美味しそうな出汁の香りを漂わせています。こちらのおでんの出汁は、日高昆布と鰯の焼き干しを使用したもの。少し塩味が強いのが特徴的で、透き通っています。三吉のシンボル的存在、いいだこ。鉢巻き姿が可愛く、煮込まれているときははんぺんの上に乗っかっている事もあります。柔らかい食感が多いおでんの中で、いいだこは食事のアクセントにもなります。おでんと言ったら外せない大根！これはもはや、食べるお出汁。噛み締めるたびに、じゅわぁ〜とお出汁が溢れ出してきます。おでん以外にも、お刺身や焼き物、揚げ物などの逸品料理もあるので、居酒屋使いとしても大丈夫。ちょっと渋いけれど、入ってみると居心地のいいお店です。【店舗情報】おでん三吉📍宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8

..弟と飲みの日🍻コロナ前だから4年？5年振り？.久しぶりに飲みたいって言ったら埼玉から来てくれた🥹✨..せり鍋や地元の物が食べたいと言うので私もお初な蔵の庄さんへ。@kuranosho_sendai..新幹線間違えたとか言って遅れる男。そんなとこはさすが私の弟だ。.だけど立派に会社経営してるとこやっぱり尊敬できる奴です🤣.昔はめちゃくちゃ仲悪かったけどね🙄..会社帰りの方達で満席の中仕方なく1人寂しくレモンサワー飲むおばちゃん。キツかったわ🫠..せり鍋は鴨肉ではなかったけど喜んでもらえて良かった✨〆はお蕎麦で。.他のお料理も美味しかった😋..次は囲炉裏焼きが見えるカウンターがいいな✨..この後2件目とカラオケ行ったけど全然話し足りなかった。.また来てよね！..@mii0926m様、ご協力ありがとうございました😊

12月に行った仙台のせり鍋🍲お出汁がとってもいいお味で、せりもシャキシャキで美味✨目の前で藁焼きにしてくれる、とろカジキも脂が乗ってて最高です😋今日は寒いから近かったら食べに行くのに~~~‪(;ᯅ;)‬

青森市〜弘前の予定で日程を組んでいたら当時まだコロナが流行っていたので青森で会う予定の友達のお子様がコロナに感染……ひとり旅は予定変更も柔軟なので、弘前から秋田へ移動♩ただ、前日飲み過ぎてしまい二日酔いだったのでホテルにチェックインして昼寝をしてしまい下調べも全くしていなかった秋田、知り合いも居ない。駅周辺を散歩がてら歩くと、いかにも観光客向けのようなこちらを発見！ただ、侮ることなかれ。ここがとても良かったです……地元の料理とお酒が楽しめる。そして、秋田訛りでサービスしてくれたおじいちゃまがまた素敵で。調理場の方も、ひとりで食べ切れるか頼むのを迷った魚も、半分はお刺身に半分は調理を変える提案をしてくれたりと。そして、なまはげショー！すっかり楽しくなってしまって、天の戸もかなり気に入って、何度目かのおかわりの時にしゃっこい水も飲むんだよ、次は半合にしようかと。初めて来たのにとてもリラックスして楽しめました！旅行行くと、知る人ぞ知る店に行きたくなるものだけど見た目から観光客向けのような佇まいに普段なら選ばなかったけどここにして大正解！と、その後もまた夜の散歩に繰り出したわたしでした…👹

秋田旅行できりたんぽ✈️友達と鍋ブームのときに本場のきりたんぽ鍋を食べたことがないという話になって急遽行った時の写真です✨初めて秋田旅行で美味しいきりたんぽを食べられて大満足でした💖この時秋田がすごく気に入ってまたすぐに行ったのが懐かしいです🥳

仙台で天ぷらが美味しい三太郎さんで、平日ランチ。海老、舞茸、南瓜、生麩、甘鯛、アスパラガス、穴子がカウンターのお皿にタイミング良くあがって来ました😋写真の青臭さの無い甘いアスパラガス、レモン汁と岩塩で頂いたほっくり甘い甘鯛、大根おろしと天つゆで頂いたモチモチ生麩が私的に特に美味しかった😋最初に出る海老は二本。一本食べ終えたタイミングで、もう一本。岩塩と梅塩で頂きました♪ランチタイムのためか、ノンアルコールドリンクが充実していますが、私は八海山×2杯と日高見辛口本醸造を🍶☺️こちらのお店でグラスで350円って格安👏😆締めは海老とホタテのかき揚げの天茶漬け。美しい濃い緑色のお茶に目を奪われました😍そして、美味しい💕9枚目は天井。カウンターに映る扇が気になり撮りました🤣大変満足な80分。ご馳走様でした♪

秋田きりたんぽ屋さんの、きりたんぽ鍋。色々食べるならサイズは一番小さいのでも大丈夫。足りなければ後から、たんぽ追加でぎっからと秋田訛りで説明して頂きほっこり😊こちらの自家製きりたんぽは通常スーパーで販売している物より倍ぐらい大きくて、厚みがありモチっとして美味しかったです👍甘味噌塗った、味噌たんぽも食べたかったですが腹パン😅ﾑｰﾘｰ鍋に入っている物は商品サンプルで説明😄こちらのサンプル美味しそうですよね🤣家で作るのと内容同じですが、比内地鶏の肉の他にモツも入っているのは初めて！きりたんぽ鍋の本場の大館市でも内臓系は無かったけど、これはこれで良いね。でも、もっと鶏出汁が効いたコクのある方が好きな夫婦でございます😌比内地鶏の焼き鳥は噛めば噛むほど味が出て美味しい😋写真撮り忘れいくつかありましたが、半分こした地茄子の田楽！これ一番美味しかった🤣とろっとろ🎶会計はお席で。お土産のお菓子を1人二個づつ選べます。プラスサービスで二個、ありがとうございます♪昔懐かしい駄菓子屋さんの紙袋に入れて頂き嬉しかったです😄ほろ酔い夫婦は駅のお土産屋さんに寄り、旦那は旅先恒例のTシャツゲット🎶U・x・Uホテルで着て貰ったら秋田犬の尻尾が可愛いくて大爆笑🤣🤣🤣強面の旦那様に良く似合っています🥰2023.8.11

でデザートに食べたの味が忘れられない🤤🧡・滑らかな優しいプリンの甘さがちょうど良くて最後に香ばしいお蕎麦の風味が広がって本当に好みのお味でした🥰・またお蕎麦食べに行ったら必ず頼もうと思います☺️🍮✨・

以前載っけたおくしばぁちゃんの店内が可愛かったので追加で載っけちゃいます♩

今日は父の祥月法要👨姉弟で行いましたぁ！その後の昼食は恵庭にある釜飯いちえにてお食事😋ここな釜飯は美味しいのよ🤭ホタテに花咲蟹、そして鮭いくらの釜飯たち🫰美味しくいただきましたよっと🐹その後は少しドライブして支笏湖で一息🏞️寒かったけど天気良かったよー☀️

のにあるの専門店である、で食べたあつあつの釜飯です。は昔から有名なので、いつ行っても混んでますが、裏切りません😋✨

海鮮が中心のメニューですが、とんかつ定食やカツカレーなどのボリュームもあるメニューも揃っています。また、新幹線待ちの時間にもよい単品メニューやアルコールでのちょい呑みも可能。タッチパネルで写真をすべて見ながら注文出来るのも良かったです。何より、駅にあるお店としては海鮮が新鮮で、美味しすぎることに驚きました。

宮城県松島町にある｢牛たん炭焼利久松島海岸駅前店｣🍴宮城の観光地松島にて紅葉ライトアップを観た後...仙台名物の牛たん屋さんのチェーン店「利久」に入り、夜ご飯を食べてみました🐮◆営業時間11時〜15時、15時〜21時(ディナー)海の幸系のメニューも惹かれつつ、やっぱり利久へ来たら牛たんメニューが良いかなぁ？と思い...中でもこちらの店舗の限定メニューをせっかくだからとチョイスしてみました🌟(⊃॑꒳॑⊂)♩｢牛たんロースト握り寿司｣四貫1100円🍣プラスして｢テールスープ｣350円もオーダー💰南蛮味噌、おろしポン酢、ゆず胡椒、岩塩の4種類の味が楽しめるメニューでした。感想は...ちょっと個人的に想像していたものとは違って、お味というか固くて中々飲み込めない食感がイマイチと感じてしまいました(´・ω・｀)💦牛たんのお刺し身や牛たんのたたきを私は大好きだったりするのですが...部位が牛たんではあるみたいだけれどよく巷にあるローストビーフと変わらないものが乗ってるお寿司だったのが勝手に期待はずれでした😓｢牛たん定食｣3枚6切2130円💰(5、6枚目の写真)の方は定番だし、一切れ分けて頂きましたが文句無しに美味しかったです♡😋何気に松島海岸駅前店から少し(400mほど)歩いたところにも、利久の別な店舗(松島五大堂店)があったり致します✩*2023年11月下旬来店📷

仙台が名店「いな穂」さんにて初めてのせりしゃぶ🙌🏻予約困難店のいな穂さんですが奇跡的に前日に直でお店にて予約でき、オープンから訪問🥹まずは福島「飛露喜」を🍶あてはマグロとあん肝。すでに最高潮🤤旨い。そして今の時期しか食べられないせりしゃぶ。初めての見た目、味の想像もつかなかったけれど、これは美味しい🤤葉っぱは2秒、根は10秒ほどしゃぶしゃぶしていただくのがいいと大将に教えていただき、抜群の歯ごたえ、ほんのり苦味のある味わい、シンプルに素材を味わう大人のお鍋でした🤤〆はこれまた仙台の名店「だし廊」の自家製麺を残りの出汁と一緒にいただき、完璧すぎる〆の逸品🍜冬の仙台旅に行きたかったお店で食べたかったせりしゃぶが食べれて最高の思い出になりました！ご馳走様でした🙏🏻@boofigh様、ご協力いただきありがとうございました😊

初めてのせりしゃぶです(⁎˃ᴗ˂⁎)仙台駅西口から徒歩5分ほど…名掛丁センター街にあるいな穂さんに行きました😊15時から開店と書いていたため15時半頃に行ってみたら時間帯的に誰もいなかったのに、どんどんお客さんが(๑꒪▿꒪)あっという間にカウンターが埋まってしまいました😅1人前1500円のせりしゃぶです！締めにラーメン、うどん、お餅、ご飯の中から1品選ぶことができ、とてもお得な気分になりました☺️初めて食べたせりは、三葉？みたいな味で本当に本当に美味しかった✨今度はせり鍋を食べたいと思います❤

【札幌】気軽に海鮮を食べれる居酒屋を求めて紹介してもらったゴリラさんに行ってきました、刺身は一つ一つ新鮮でいくらでも食べれそうな勢いでした。その勢いのままホッケを注文したところ大ぶりのホッケが脂乗っていてめちゃくちゃ美味しかったです。個人的にはホッケが優勝！