おでん三吉（さんきち）

おでん 三吉 からの仙台おでんを味わいに 創業七十年余の「三吉」さんへ。 根曲がり竹・さんま団子などの種もの（具）と、すっきりとした味わいのだしが特徴！！ 先付けはワカメと筍。お出汁が優しくていい。 そして仙台名物、三角定義あぶらあげ。 原材料は大豆100％。 サクッふわの食感に甘めのお醤油がいい感じ。 海のパイナップルほやのお造り。 こちらも仙台名物。 くぅ。やっぱりちょっと臭め。 新鮮だと臭みはほぼないんやけど これはちょっとあるねー でもこの量だとこの臭みがたまらん。 ほやってこれが日本酒似合うねんよ！ 筍とお刺身にこごみのお浸し。 山菜系が手軽に頼めるのはいいなぁ。 と大きなお鍋でおでんが登場。 コンロをつけてもらい、ずっと暖かいまま楽しめるタイプ。 これいい！！神戸にも小鍋とかで温めてくれるおでん屋さんがあったらいいのにー お出汁は青森陸奥湾で水揚げされるイワシの焼き干しと昆布だけで取った澄みきっていてさっぱりとした味わい！ タコさんはちまきが可愛い！！ スッキリなのにしっかり具材にお出汁がしゅんでる。 日本酒に合うな。。 しかもお出汁が〆にピッタリじゃない？？ っと言ってもまだ〆に入らないのが お友達。。笑 もう一件行きますか？ ご馳走様でした☆ #おでん三吉 #郷土料理 #地酒 #勾当台公園駅 #おでん #🍢 #居酒屋 #日本酒バー #宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #お酒好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ #仙台グルメ #宮城グルメ #仙台飲み #宮城飲み #二階堂をこよなく愛する #ご飯は食べる人で味が変わる #旅行 #くぅ。 #ふらっと旅行 #仙台旅行

昭和24年創業。 大根は、もはや食べるお出汁。 昭和24年創業のおでん三吉は、 国分町の端っこら辺にあるお店。 いつも、お店の外まで美味しそうな出汁の香りを漂わせています。 こちらのおでんの出汁は、 日高昆布と鰯の焼き干しを使用したもの。 少し塩味が強いのが特徴的で、透き通っています。 三吉のシンボル的存在、いいだこ。 鉢巻き姿が可愛く、煮込まれているときは はんぺんの上に乗っかっている事もあります。 柔らかい食感が多いおでんの中で、 いいだこは食事のアクセントにもなります。 おでんと言ったら外せない大根！ これはもはや、食べるお出汁。 噛み締めるたびに、じゅわぁ〜とお出汁が溢れ出してきます。 おでん以外にも、お刺身や焼き物、揚げ物などの 逸品料理もあるので、居酒屋使いとしても大丈夫。 ちょっと渋いけれど、 入ってみると居心地のいいお店です。 【店舗情報】 おでん 三吉 📍宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8 #仙台グルメ #仙台ディナー #国分町グルメ #国分町居酒屋 #東北グルメ #おでん #おでん三吉 #宮城グルメ #仙台 #宮城 #和食 #和食ディナー #和食ごはん #グルメ #お出汁 #sendai #国分町 #勾当台公園 #勾当台公園グルメ #japanesefood #japantravel #大根レシピ #いいだこ #おでん屋 #仙台市 #仙台観光 #仙台旅行 #宮城観光 #老舗の味 #隠れた名店