黒毛和牛一頭切り 伊達哉（だてなり）

仙台牛を一頭堪能できる焼肉屋『黒毛和牛一頭切り 伊達哉』さんに行ってきました✨ ✎𓂃『黒毛和牛一頭切り 伊達哉』ってどんなお店？ 仙台駅東口、地下鉄宮城野通駅のすぐ近くにある仙台牛を一頭堪能できる焼肉屋さん🐃 一頭買いしているからこそ食べられる希少部位や、今までにない斬新な焼肉のメニューが楽しめるお店です🥩💓 美味しい仙台牛・牛タンはもちろん、野菜、調味料も地産地消にこだわっているので、色んな食材を通して宮城の美味しいをいただけます☺️ ✎𓂃お店の雰囲気 店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気✨ お席は、夜景が見える個室、明るさを抑えた落ち着いた雰囲気のテーブル席、カウンターなど、色んなタイプがありました🙆‍♀️ お店の入口には伊達政宗がいたり、楽天選手や著名人のサインがあったりしました〜📝 ✎𓂃食べたもの 『瑞鳳殿コース』と単品で『伊達な昇り龍き』をいただきました🫶 お店の名物の『花咲トロ牛タン』は牛タン最高級希少部位の「タン元」を使った一品。 薄紅の花のように美しいので思わず写真が撮りたくなるほど🌸 脂がたっぷり乗った、ジューシーで柔らかいお肉でした🤤💓 『極上部位9種パレット』は｢伊達の黒｣の部位９種類を盛り合わせた「お肉のパレット」🎨 綺麗な霜降りのお肉がたくさん並べられていて、とってもワクワクしました😆 楽しみながら食感や味の食べ比べできました🥓🥢 『伊達の黒 炙り寿司、生うにと極み炙り軍艦』は｢伊達の黒｣のお肉を使った、夢のような肉寿司🍣 炙って溶け出した脂が美味しく、口に入れた瞬間幸せになれます🫠 『こだわりの仙台冷麺』は牛骨で出汁を取り、10時間以上煮込んだこだわりのスープを使った冷麺🐮 さっぱりと優しい味で絶品！ この冷麺目当てで来るお客さんもいるのだとか😳〆にぴったりです🙆‍♀️ 名物の『 伊達な昇り龍』（単品）をいただきました🏺 牛タンの希少部位のサガリを秘伝のタレに漬け込み、熟成させたお酒に良く合う一品🍻 お肉は全長１ｍでボリューム満点😳 2人ならハーフ（50m）がちょうど良いボリュームです🙆‍♀️ @sendai.no.torisan様、ご協力ありがとうございました😊