中華そば 一嗹(いちれん)
三宮/ラーメン
中華そば一嗹店前にふらっと。。一嗹の系列店。意外にスッと入れたー!店内は券売機じゃないタイプ!焦らず選べるから嬉しいなぁ。炒飯とラーメンを食べようと思ってきたんだけど前情報で炒飯は多いと聞いていた。。悩むなーしかもワンタン麺あるやん!ワンタンは絶対食べたいなぁ。。ではとりあえず定員さん呼びますか!!「ワンタンって醤油と塩どっちですか?」と聞くと「どちらでも行けますよ」と。。「ちなみに始めてなんですがどっちがいいですか?」「今は塩ラーメンの方が多いです」そうなんや。。昔ながらの醤油かと思っていたけどそれなら塩にしてもらおう!「ちなみに値段一緒でいいんで半チャーハンをもっと少なめでお願いできませんか?」と聞くと困った顔。。そっかーならワンタン麺だけにしとこうかぁ。。と待っていると胡麻たっぷりの塩ラーメンが登場。ではではスープ!ぅんーあっさり!焼豚はカピカピになりそうだからスープの中に入れちゃえ。麺はコシと小麦を味わえるスープを邪魔しないタイプ。全体的に優しい。鳥チャーシューも焼豚もあっさりめ。煮卵は程よい甘味が口に広がるしっとり餡のワンタンはしっかり味濃いめ。ネギのシャキシャキがいいねー食べていくに連れて結構塩味に旨みたっぷりの脂が出てきて喉に伝わってくる。目の前を見ると※当店は半チャーハンにこだわっていますとの文字。。え?やっぱり食べたいやん。ということで追加で注文。合計1480円。今日は奮発してるなぁ。スープとワンタンを残して炒飯待ち。多いらしいけど、、食べれるかなぁ?中華鍋をふる音が愛おしいと。。チャーハンが登場。くぅ。これは多いなぁほくほく熱々。これはいい!確かに脂を纏った炒飯うまっ!荒めの卵が旨みっぷりでシンプルながらいい。ラーメンに入っていた焼豚とは違う昔ながらの焼豚!!がまたいいねん。炒飯いい感じやぁ。ラーメンは普通に美味しいらーめんって感じで白湯の一嗹のイメージが強かったからもうちょっと特別感が欲しかったなぁ。でもそのラーメンがチャーハンを引き立ててるんのかもー次は醤油気になるなぁー友達と来て、月見チャーハンをシェアやなぁ。ご馳走様でした☆
.中華そば一嗹(神戸).ここ最近で食べたラーメンの中で上位に入ったラーメン屋さん🍜小さいお店で昼時やったから10分くらいお店の前で待ったけどすぐ入店出来た〜✌️スープが最高に美味しい😋焼飯もめちゃくちゃ映える🤩味付けは濃いめ🍚兵庫行った時はまた食べに行く🍜.📍〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目6−20高橋ビル2F.☎078-600-9206.Lunch➤➤➤➤11:00~15:00Dinner➤➤➤➤17:00~23:00定休日:水曜日.🚗専用駐車場なし🙅♀️.🍜イートインのみ.
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メトロラーメン
三宮/ラーメン
【貝出汁ラーメン】三ノ宮センタープラザ地下1階にある(奥のほう)ラーメン屋さん。ココのラーメンはアッサリ系の少し変わったスープをお出ししています♪ココの名物"貝出汁"を頼みました😊醤油とは違う淡い茶色の濁ったスープは、シジミ&ホタテ&鴨の旨みが凝縮されていて結構濃厚な味わい☺️他ではあまり味わえない個性的なスープで1発で虜になりました😆やや細めの麺もアッサリ系スープに良く合っていてツルツルいっちゃいました😋チャーシューも鴨肉とアッサリ仕立てで本当に食べやすくて美味しかったです😄コッテリ系に飽きた時にうってつけの品。また1つ面白いお店に出会いました♪ごちそうさまでした🙏
あまりにお洒落なラーメン屋さん!神戸三宮にあるMETRORAMEN🍜画像2枚目以降を見て頂ければわかるように、まるで雑貨屋さんかカフェかのような店内はラーメン店とは思えない程オシャレです🌿肝心のラーメンは、国産ブランド鴨"京鴨"で出汁をとった鴨出汁ラーメン、鴨出汁+豆乳の新感覚豆乳ラーメン、アサリやホタテ、シジミの旨み凝縮の貝出汁ラーメンいずれもとてもこだわりの感じられるラーメンです🍜頂いた鴨出汁ラーメンは、真っ黒ななるとが目を引くスタイリッシュな装い🍥京鴨と醤油が絶妙なバランスで合わさったとても飲みやすいスープ。さっぱりしていながら、旨みと甘みが感じられるスープは病みつきになるお味でした✨また、全粒粉の麺の他に、カロリー45%オフの低糖質麺もあるそうで、女性にはとっても嬉しい✨卓上調味料には、なんとアンチョビガーリックオイルが!!残り3分の1になった頃に入れてみると一気に和から洋へ味変されました✨新感覚でとても美味しかったです!ご主人曰く入れすぎるとスープの味を殺してしまうので、ほんの少し垂らす程度で試してみてください。内装から低糖質麺、味変のアンチョビガーリックオイル…どれをとっても女性ウケ抜群なMETRORAMENさん🍜✨オススメです♥️
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鯖の上にも三年
三宮/寿司、魚介料理・海鮮料理、ラーメン
JR三ノ宮駅からすぐ近くにあるラーメン屋さん「鯖の上にも三年」に友達と行ってきました😊店名からもわかるようにサバに特化したお店。サバ好きなので期待が膨らむ〜🥰到着したのは午後12時頃でしたが前に5人ほどの列。私たちの後にも次々と列が😳カウンター8席ほどの小さな店舗で、調理、バッシング、案内をお一人で手際よくテキパキとされてました。20分ほど待って入店。食券制です。私は背脂しょうゆの鯖そばとからすみ味玉を注文。からすみ味玉は別盛りで可愛かったです😊ラーメンはあっさりスープかと思いきやしっかりしたお味!😳鯖節粉もふんだんに使われてて大きな背脂との相性も良い◎煮干しに見つめられながら食べましたwそして友達とシェア注文した鯖すし〜!!(写真3枚目)ここの鯖すしがとても美味しいらしく、ふっくらした身の下には大葉と明太子が挟んであるのー😍鯖と大葉明太子の相性抜群!🤤❤️この後買い物するからテイクアウトできなかったけどめっちゃ持ち帰りたかった‥!そして友達が注文したのはストロング鯖そばとからすみ味玉。濃厚ドロ系スープというからどんなのかと思いきやうまい!鯖がすごく感じられる和風スープって感じ!これは意外でした✨ストロングも美味しかった〜❤️そしてそしてさらに鯖ごはんも追加注文。自家製鯖そぼろがどっさり乗ったごはんでひつまぶしみたいに、最初はそのまま、次にラーメンのスープかけてわさびといていただきます😋❤️もう美味い美味い😍❤️すでにお腹いっぱいだったけど美味しくてサラサラいただけました😋🎵鯖ラーメン、鯖すし、鯖ごはん‥めっちゃ鯖を鯖堪能できました😍❤️こんだけ食べると喉渇いてめっちゃ水飲んじゃうけど笑笑大変満足いたしました😋🎵
鯖の上にも三年今回も限定の花びらカンパチの冷やしそばを食べに!!お刺身が載っているなんて食べたすぎる。ってインスタで見ててめっちゃ惹かれててん。一回、暑さが落ち着いたのにまた暑くなってきたし、食べにいくかぁ。到着。おっ!最近通るたび並んでたけど今日は行けるぞー!!ラッキー。"いつまでも暑いので冷やし第3段花びらカンパチの冷やしそば♡"愛媛県産の活カンパチを自慢の鯖だしに特製ブレンド醤油を合わせたスープそして自家製麺の上に花びらの如く贅沢に並べました。。。いつも見た目も美しいから待ってる間もワクワク。おっ。来ました。綺麗に花開いたカンパチに紫蘇と玉ねぎ、煮卵の黄身が色鮮やかに添えられています。お花畑。。まずはスープをすすり。くぅ。魚の旨みと香りが口の中に一気に広がるそして麺を味わう。くぅ。アルデンテ。コシよくうまっ。付属の九州の甘口醤油にカンパチをつけて。くぅ。甘めのお醤油が広がったかとおもったらカンパチの優しい脂が後を追ってくる。ぷりぷり食感もえぇ感じ。こりゃ立派なお造りやわ!お造りの中でもクオリティー高め。そして厚みも私好み。次に麺を少し持ち上げ醤油に少しつけて。。くぅ。甘めの醤油は濃すぎないので麺に程よく絡む。いいねぇ。噛めば噛むほど麺の甘みもミックスしてうまっ塩気強めの煮卵がいいアクセント。紫蘇と茗荷がえぇ仕事してますわー辛くない紫玉ねぎも食感もいいしすきっ!確かに気づけばお醤油をつけちゃってる。スープの香味油とわさびがまた合うのよーカンパチにたっぷりお醤油とわさびをつけてパクリ。そこから一気に麺をすする。くぅ。たまらん。最後は山椒をちょっぴりまた味が変わってこれはこれでいい感じだぞ。さぁ仕事行くかぁ。ご馳走様でした☆#🍜
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中華そば麦右衛門
龍野・相生/丼もの(その他)、ラーメン
多分7年くらい前、兵庫県の食べログラーメン部門1位になったお店、兵庫県太子町にある中華そば麦右衛門。今のランキングではサイトによってばらつきはありますが、5位〜10位内にはまだ入ってるみたいです!開店前には昔と変わらず行列になってます。うちから車で15分くらいで行ける距離なんですけどここ訪れるのはそれこそ6年ぶりくらい😅食べログ1位になってた時はミーハー気分でよく行ってたんですけどね。今回はまだ行ったことないお友達を連れて久々の来店!私が頼んだのはむぎえもん中華そば950円トッピング全部乗せがこれになります。(鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味玉、メンマ)スープはあっさりでいてコクがある毎日食べても飽きないような全部飲み干せるスープ!❤️魚介系で澄んだスープの清湯(ちんたん)スープ?って言ってたような。トッピングのチャーシューも味玉もとてもこだわってるのがわかります。ほんと美味しい😋❤️とりあえず数年ぶりの来店なのでレギュラーメニューにしましたが、他にも季節限定麺とか日替わりどんぶりとかめっちゃおいしそうなメニューありました!後でネット見たらやっぱりそちらもすごい人気みたいです。あっさり系のシンプルラーメンなのでコッテリ系が好きな方には少し物足りなく感じるかもですが、これはこれで美味しい!と言える、今でも根強いファンが行列を作る飽きのこないラーメンです❤️
以前に行ったラーメン屋さんです!鶏出汁のラーメンです。鶏の出汁が濃く醤油ダレと凄く合い深みのあるスープで凄く美味しいです!麺は中太ちょっとちぢれ麺でスープにとても絡み良く合います最高の組み合わせです。チャーシューは豚と鶏の2種が入ってます。鶏のチャーシューは皮めを少し炙ってあるの香ばしく、豚のチャーシューは超レアです。やらかくて美味しいかったです!凄く美味しいラーメンでした!😆🤗
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塩元帥 伊川谷店
明石/ラーメン
塩元帥銭湯に入って伊川谷帰ってきたらお腹がまた減った…ということで〆ラーメン。お友達のおすすめ濃口醤油を注文。しっかりコシのある半田麺の様な麺に葱油の香ばしさと少しの酸味。メンマがいい仕事してます。そして胡椒がめっちゃあうんですゆず皮が香り香ばしいお醤油の味が麺に染み込んですすると口の中に広がります。今日一日中、食べて銭湯入ってなんもしてないけど充実。しっかり〆れました。ご馳走様でした☆#🍜〆
あっさりした味わいで今日はこってりじゃないな〜っていう日は決まって塩元帥さんへ🍥塩とゆずベースでここのスープだったら飲み干せます🤤🤤麺もチャーシューも卵も全てが美味しい❤️伊川谷店さんは車がないと不便です。駐車場は広いですよ🚗人気なので並んで待ってる時もあります。
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来来(ライライ)
新開地・兵庫/中華料理、台湾料理、ラーメン
来来お久しぶりのこちらへ!!友達が久しぶりにニンニクそばを食べたいと言うことで行ってきました。まずはビールで弥栄。こちらの看板メニューのにんにくそばを注文。そしてワンタン、餃子、豚天、ニラ玉。。赤いテーブルにニンニクそばが登場。絵になりますねーよく混ぜてくださいねーにんにくがきいた濃い醤油のタレにシャキシャキのもやし、ネギに焼豚。平麺ににんにくのパンチのきいたタレが染み込んで麺にもしっかり味がついているんです。味が濃いめなのでアテになる麺!白ごはんにも合いそうやしー何やったら生卵も入れたくなる!って次がまさかのワンタン。最後に頼めばよかった…笑醤油の香りが漂う優しいスープ。もやしが一面に浮かんだ中、ワンタンを探す!具の少なめのワンタンがぷりぷりで皮の味を楽しめていい感じ。シャキシャキのもやしにちょこっとおネギも絶対に必要!肉がしっかりの旨味が詰まった餃子はパンチは少なめだが程よい感じなのでー豚天は専用の醤油的タレがついてきます。豚と衣の味だけで充分に味がついていて塩胡椒でも行けそうーニラ玉は中華出汁と豚の脂の旨みを吸収した卵に胡椒の効いた優しいタイプ。先程の豚天のタレをつけてもうまっ!ご馳走様でした★#🍜〆
今日は旦那さんおすすめのお店『来来』と言うお店に連れて行ってもらいました🎶豚足、炒飯、ホルモン炒め、レバニラ、全部美味しくてまた行きたいお店です😍にんにくそば?が有名なのかな?今回食べ損ねたので今度はにんにくそば食べたいです!
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