中華そば麦右衛門
龍野・相生/丼もの(その他)、ラーメン
多分7年くらい前、兵庫県の食べログラーメン部門1位になったお店、兵庫県太子町にある中華そば麦右衛門。今のランキングではサイトによってばらつきはありますが、5位〜10位内にはまだ入ってるみたいです!開店前には昔と変わらず行列になってます。うちから車で15分くらいで行ける距離なんですけどここ訪れるのはそれこそ6年ぶりくらい😅食べログ1位になってた時はミーハー気分でよく行ってたんですけどね。今回はまだ行ったことないお友達を連れて久々の来店!私が頼んだのはむぎえもん中華そば950円トッピング全部乗せがこれになります。(鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味玉、メンマ)スープはあっさりでいてコクがある毎日食べても飽きないような全部飲み干せるスープ!❤️魚介系で澄んだスープの清湯(ちんたん)スープ?って言ってたような。トッピングのチャーシューも味玉もとてもこだわってるのがわかります。ほんと美味しい😋❤️とりあえず数年ぶりの来店なのでレギュラーメニューにしましたが、他にも季節限定麺とか日替わりどんぶりとかめっちゃおいしそうなメニューありました!後でネット見たらやっぱりそちらもすごい人気みたいです。あっさり系のシンプルラーメンなのでコッテリ系が好きな方には少し物足りなく感じるかもですが、これはこれで美味しい!と言える、今でも根強いファンが行列を作る飽きのこないラーメンです❤️
以前に行ったラーメン屋さんです!鶏出汁のラーメンです。鶏の出汁が濃く醤油ダレと凄く合い深みのあるスープで凄く美味しいです!麺は中太ちょっとちぢれ麺でスープにとても絡み良く合います最高の組み合わせです。チャーシューは豚と鶏の2種が入ってます。鶏のチャーシューは皮めを少し炙ってあるの香ばしく、豚のチャーシューは超レアです。やらかくて美味しいかったです!凄く美味しいラーメンでした!😆🤗
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姫路タンメン
姫路・中播磨・西播磨/中華料理、餃子、ラーメン
数軒飲み歩いた後に辛いもの好きの友達が、辛いラーメン食べたい!と。遅い時間に開いてるとこでまだ行ったことのないお店にしよってことで初来店の姫路タンメンへ。私は飲みだすと後半全然食べなくなるので友達2人からお裾分けしてもらうことに。友達Aはスタンダードな野菜増し味玉トッピングのタンメンを。これは普通にスープも美味しいし、途中ですりおろししょうがをといて味変して食べて、最後に備え付けのしょうが醤油もお好みでかけて食べるというなんとも姫路らしいスタイル!😋❤️酔ってなかったら今度またちゃんと来て食べたいと思う味でした🥰そして友達Bの麻婆タンメンよ!なんだその色は!いくら辛いの好きや言うても食べれんのかその色?!とりあえずお裾分けでスープだけいただきましたがアカンwww痛いwww「から!🥵いたー!!😭」って感じwww辛くても旨みを感じられたらいいんですが酔ってたせいなのかもう痛いしかありませんでした😇これを完食した友達すごすぎる😵が、さすがの友達も麺はいけるけどスープはあんまり飲めないとのこと。こちら麻婆タンメンですがあんかけではありません。あと豆腐はもうちょい大きめカットが良かったな〜😅でも残った激辛スープにオーダーした餃子つけて食べたらめっちゃ美味しかったwww次は酔ってない時にランチで訪問しまーす!😁
出張で姫路に行ったので何かで見た姫路タンメンに行く。大盛り関連のInstagram動画だったかな?確かに量は多めかもだが、普通を頼むとそこまで多いわけでもないしものすごいおいしいわけでもない…やはり一度は食べてみないと行けないと思い、呑んだ後に行ったけど…という感じでした。
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鯖の上にも三年
三宮/寿司、魚介料理・海鮮料理、ラーメン
JR三ノ宮駅からすぐ近くにあるラーメン屋さん「鯖の上にも三年」に友達と行ってきました😊店名からもわかるようにサバに特化したお店。サバ好きなので期待が膨らむ〜🥰到着したのは午後12時頃でしたが前に5人ほどの列。私たちの後にも次々と列が😳カウンター8席ほどの小さな店舗で、調理、バッシング、案内をお一人で手際よくテキパキとされてました。20分ほど待って入店。食券制です。私は背脂しょうゆの鯖そばとからすみ味玉を注文。からすみ味玉は別盛りで可愛かったです😊ラーメンはあっさりスープかと思いきやしっかりしたお味!😳鯖節粉もふんだんに使われてて大きな背脂との相性も良い◎煮干しに見つめられながら食べましたwそして友達とシェア注文した鯖すし〜!!(写真3枚目)ここの鯖すしがとても美味しいらしく、ふっくらした身の下には大葉と明太子が挟んであるのー😍鯖と大葉明太子の相性抜群!🤤❤️この後買い物するからテイクアウトできなかったけどめっちゃ持ち帰りたかった‥!そして友達が注文したのはストロング鯖そばとからすみ味玉。濃厚ドロ系スープというからどんなのかと思いきやうまい!鯖がすごく感じられる和風スープって感じ!これは意外でした✨ストロングも美味しかった〜❤️そしてそしてさらに鯖ごはんも追加注文。自家製鯖そぼろがどっさり乗ったごはんでひつまぶしみたいに、最初はそのまま、次にラーメンのスープかけてわさびといていただきます😋❤️もう美味い美味い😍❤️すでにお腹いっぱいだったけど美味しくてサラサラいただけました😋🎵鯖ラーメン、鯖すし、鯖ごはん‥めっちゃ鯖を鯖堪能できました😍❤️こんだけ食べると喉渇いてめっちゃ水飲んじゃうけど笑笑大変満足いたしました😋🎵
鯖の上にも三年今回も限定の花びらカンパチの冷やしそばを食べに!!お刺身が載っているなんて食べたすぎる。ってインスタで見ててめっちゃ惹かれててん。一回、暑さが落ち着いたのにまた暑くなってきたし、食べにいくかぁ。到着。おっ!最近通るたび並んでたけど今日は行けるぞー!!ラッキー。"いつまでも暑いので冷やし第3段花びらカンパチの冷やしそば♡"愛媛県産の活カンパチを自慢の鯖だしに特製ブレンド醤油を合わせたスープそして自家製麺の上に花びらの如く贅沢に並べました。。。いつも見た目も美しいから待ってる間もワクワク。おっ。来ました。綺麗に花開いたカンパチに紫蘇と玉ねぎ、煮卵の黄身が色鮮やかに添えられています。お花畑。。まずはスープをすすり。くぅ。魚の旨みと香りが口の中に一気に広がるそして麺を味わう。くぅ。アルデンテ。コシよくうまっ。付属の九州の甘口醤油にカンパチをつけて。くぅ。甘めのお醤油が広がったかとおもったらカンパチの優しい脂が後を追ってくる。ぷりぷり食感もえぇ感じ。こりゃ立派なお造りやわ!お造りの中でもクオリティー高め。そして厚みも私好み。次に麺を少し持ち上げ醤油に少しつけて。。くぅ。甘めの醤油は濃すぎないので麺に程よく絡む。いいねぇ。噛めば噛むほど麺の甘みもミックスしてうまっ塩気強めの煮卵がいいアクセント。紫蘇と茗荷がえぇ仕事してますわー辛くない紫玉ねぎも食感もいいしすきっ!確かに気づけばお醤油をつけちゃってる。スープの香味油とわさびがまた合うのよーカンパチにたっぷりお醤油とわさびをつけてパクリ。そこから一気に麺をすする。くぅ。たまらん。最後は山椒をちょっぴりまた味が変わってこれはこれでいい感じだぞ。さぁ仕事行くかぁ。ご馳走様でした☆#🍜
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METRO RAMEN
三宮/ラーメン
【貝出汁ラーメン】三ノ宮センタープラザ地下1階にある(奥のほう)ラーメン屋さん。ココのラーメンはアッサリ系の少し変わったスープをお出ししています♪ココの名物"貝出汁"を頼みました😊醤油とは違う淡い茶色の濁ったスープは、シジミ&ホタテ&鴨の旨みが凝縮されていて結構濃厚な味わい☺️他ではあまり味わえない個性的なスープで1発で虜になりました😆やや細めの麺もアッサリ系スープに良く合っていてツルツルいっちゃいました😋チャーシューも鴨肉とアッサリ仕立てで本当に食べやすくて美味しかったです😄コッテリ系に飽きた時にうってつけの品。また1つ面白いお店に出会いました♪ごちそうさまでした🙏
あまりにお洒落なラーメン屋さん!神戸三宮にあるMETRORAMEN🍜画像2枚目以降を見て頂ければわかるように、まるで雑貨屋さんかカフェかのような店内はラーメン店とは思えない程オシャレです🌿肝心のラーメンは、国産ブランド鴨"京鴨"で出汁をとった鴨出汁ラーメン、鴨出汁+豆乳の新感覚豆乳ラーメン、アサリやホタテ、シジミの旨み凝縮の貝出汁ラーメンいずれもとてもこだわりの感じられるラーメンです🍜頂いた鴨出汁ラーメンは、真っ黒ななるとが目を引くスタイリッシュな装い🍥京鴨と醤油が絶妙なバランスで合わさったとても飲みやすいスープ。さっぱりしていながら、旨みと甘みが感じられるスープは病みつきになるお味でした✨また、全粒粉の麺の他に、カロリー45%オフの低糖質麺もあるそうで、女性にはとっても嬉しい✨卓上調味料には、なんとアンチョビガーリックオイルが!!残り3分の1になった頃に入れてみると一気に和から洋へ味変されました✨新感覚でとても美味しかったです!ご主人曰く入れすぎるとスープの味を殺してしまうので、ほんの少し垂らす程度で試してみてください。内装から低糖質麺、味変のアンチョビガーリックオイル…どれをとっても女性ウケ抜群なMETRORAMENさん🍜✨オススメです♥️
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塩元帥 伊川谷店
明石/ラーメン
塩元帥銭湯に入って伊川谷帰ってきたらお腹がまた減った…ということで〆ラーメン。お友達のおすすめ濃口醤油を注文。しっかりコシのある半田麺の様な麺に葱油の香ばしさと少しの酸味。メンマがいい仕事してます。そして胡椒がめっちゃあうんですゆず皮が香り香ばしいお醤油の味が麺に染み込んですすると口の中に広がります。今日一日中、食べて銭湯入ってなんもしてないけど充実。しっかり〆れました。ご馳走様でした☆#🍜〆
あっさりした味わいで今日はこってりじゃないな〜っていう日は決まって塩元帥さんへ🍥塩とゆずベースでここのスープだったら飲み干せます🤤🤤麺もチャーシューも卵も全てが美味しい❤️伊川谷店さんは車がないと不便です。駐車場は広いですよ🚗人気なので並んで待ってる時もあります。
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ラーメン大戦争 三宮店
三宮/ラーメン
ラーメン大戦争三宮店初めてのこちらへ。大行列店「人類みな麺類」を創りあげたUNCHIさんが監修!系列店です!オープンした当初めっちゃ並んでてそこから先入観で足が遠のいていた。めっちゃ経っての初来店。周りのお友達が結構美味しいよ!とおすすめしてくれました。静かな階段を登り。。あれ?空いてる?と思いながら入店。入ったらいきなり、靴が。。靴脱いで入るん?って思ったけど従業員さんのっぽい!!丁重に席に案内してもらい、メニューをみる。もうすでに決まってるねん。berettaSanがおすすめするピストル!チャーシューは何枚にされますか?え?そんなん選べるん?5枚まで無料。しかも替え玉も無料。めっちゃ気前いいやん。それで860円。これは許せる値段帯。でもたくさんは食べれなさそうやし焼豚2枚で。透き通ったスープのラーメンが到着。こりゃ焼豚5枚の方がインパクトはあったなぁ。笑名古屋コーチンの鶏ガラと貝柱の関西だし醤油お醤油とまろやかな塩味、海鮮の旨みが口に広がる。そして香味油で唇てかてか。笑麺をあげると煙と共に粉のいい香りがする全粒粉の麺は香味油でコーティング。パスタのようなアルデンテ。食べていくにつれてコクが深まりしっかりしたスープがしっかり麺に絡む中太に絡むスープはあんまりみないぞ。相性抜群やなそして噛めば噛むほど麺の甘みを感じれる確かにフカヒレのような味わいだわ。多少、甘めでこくのある感じが喉にくるシャキシャキ白葱がめっちゃいい仕事してる。からのレアチャーシュー。ピリリと胡椒が効いていてめっちゃうまいやん。くぅ。5枚にすればよかった。この量やとまだ食べれそうだし。。この胡椒がスープにもピッタリ。またシンプルにメンマがうまい!!卵かけご飯に焼豚とメンマを包んで食べたい。重くなくさらっと食べてしまった。なんやったらまだ食べたいと思えるくらい!!でもちょっと舌がピリピリ。やっぱりさらっと食べれても塩分はしっかりあるんやなぁグロスを塗らなくてもお口がぷるぷる。笑さぁ仕事しにいくかぁ。ご馳走様でした☆
⭐️お店情報⭐️神戸までドライブでいき、アトアで映えに映えて、その後夜ご飯を食べたあとに『〆のラーメンたべない?』ということで、前から気になっていた🍜ここも人気のラーメン店ですが、たまたま私たちは待ちなしで入ることができました!👍20:30くらいに到着しましたが、21:00までだったので、ギリギリでした🤤今回食べたラーメンは平和870円(写真1枚目)自由940円(写真2枚目)を注文しました!😋🍜チャーシューは1枚から5枚まで無料で選べるため1枚と5枚にしまし🥩〆のラーメンにはボリュームが多いので、お腹すいた状態でまた食べたいです🤤📝店名ラーメン大戦争📍住所〒650-0001兵庫県神戸市中央区加納町4丁目6−8🚃最寄駅三宮駅⏰営業時間11:30〜21:00(2月時点)🗓定休日なし@hashigo_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊
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東来春(トンライシュン)
姫路・中播磨・西播磨/中華料理、飲茶・点心、ラーメン
^^恒例の、お友達との昼飲み会、一件目は私のリクエストで、昔からある姫路の老舗中華屋さん、東莱春さん、お店も店員さんも年季のある、ここの名物はしゅうまいです♪モチモチのしゅうまい、ウスターソースで食べれるのが定番、醤油は言わないと出て来ませんよう、辛子は注文時に有り無しを選びます。懐かしい味、ソウルフードです。ビール🍻に合う合う^^、パクパク幾つも入りますよう。
姫路東来春焼売セットラーメンは昔ながらの中華そばいりこと昆布、鶏ガラ、豚骨のあっさりしょうゆ味でおいしい〜焼売が有名なお店らしいけど、モチモチしてて他にはない焼売。タネも何かよくわからなかったけど、おいしかった@kanadehahahaha様、ご協力いただきありがとうございました☺️
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来来(ライライ)
新開地・兵庫/中華料理、台湾料理、ラーメン
来来お久しぶりのこちらへ!!友達が久しぶりにニンニクそばを食べたいと言うことで行ってきました。まずはビールで弥栄。こちらの看板メニューのにんにくそばを注文。そしてワンタン、餃子、豚天、ニラ玉。。赤いテーブルにニンニクそばが登場。絵になりますねーよく混ぜてくださいねーにんにくがきいた濃い醤油のタレにシャキシャキのもやし、ネギに焼豚。平麺ににんにくのパンチのきいたタレが染み込んで麺にもしっかり味がついているんです。味が濃いめなのでアテになる麺!白ごはんにも合いそうやしー何やったら生卵も入れたくなる!って次がまさかのワンタン。最後に頼めばよかった…笑醤油の香りが漂う優しいスープ。もやしが一面に浮かんだ中、ワンタンを探す!具の少なめのワンタンがぷりぷりで皮の味を楽しめていい感じ。シャキシャキのもやしにちょこっとおネギも絶対に必要!肉がしっかりの旨味が詰まった餃子はパンチは少なめだが程よい感じなのでー豚天は専用の醤油的タレがついてきます。豚と衣の味だけで充分に味がついていて塩胡椒でも行けそうーニラ玉は中華出汁と豚の脂の旨みを吸収した卵に胡椒の効いた優しいタイプ。先程の豚天のタレをつけてもうまっ!ご馳走様でした★#🍜〆
今日は旦那さんおすすめのお店『来来』と言うお店に連れて行ってもらいました🎶豚足、炒飯、ホルモン炒め、レバニラ、全部美味しくてまた行きたいお店です😍にんにくそば?が有名なのかな?今回食べ損ねたので今度はにんにくそば食べたいです!
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