塩元帥 伊川谷店

塩元帥　伊川谷店 畑前に天気もいいので さっぱり冷たいラーメンを食べたくなってこちらへ。 って中に入ると冷房ガンガン。。 暖かいのも食べたくなる。。 でも冷たいのを食べに来たんだ！！と 冷やしにぼ塩ラーメンに梅をトッピング、 半チャーを注文キムチとニンニクはセルフ！！ 夏バテ気味の私は…キムチとニンニクを混ぜてセット！ 「毎日手作りの自家製麺」 丁寧に製麺し、じっくり1日かけて熟成。 スープとの相性を徹底的に研究したこだわりの麺は 独自ブレンドした小麦粉で、温度や湿度に合わせ提供 「日本一の塩ラーメンスープ」 スープは、70種類に及ぶ食材を全て一から吟味し、 毎日店舗で必要な分だけを、炊く⇒寝かす作業をへて 一番美味しい状態でお客様にお届けする事に毎日こだわり 【半炒飯】 ちょうど良い量の半ちゃんSet しっとり炒飯はちょい硬めのお米。 チャーシューを炊いた時に出る油を使い炒めているので 旨味たっぷり♡ぐっと引き締まった味わいになり、 飽きずに食べれる優しさもある！！ そこににんにくキムチをプラスして、、くぅ。パンチ増量。 【冷やしにぼ塩ラーメン＋梅干し】 煮干しの香りがぷんぷん。くぅ、たまらん しっかりした塩味が暑さに応えた体を癒してくれる 上質な片ロイワシの煮干しと羅白昆布で引いた和風出汁と 塩元帥自慢の清湯スープとのダブルスープ。 コシと小麦の甘みがいい感じの中細麺に青臭いネギに茗荷 そしてちょっとしたトマトの酸味がいい感じでマッチ。 叉焼も柔らかく、冷たいお出汁にピッタリ。 地中海産ブランドの豚肩ロースを低温調理で調理してるんだってー 半分食べたところですだちを絞る。。とその前に。。 梅をプラス♡酸味と塩味が爽やか。 ラストはすだち やっぱりすだち♡えぇ香りするー。夏だねー 香り豊かな酸味が広がり、塩味が優しくなる。 食べ続けていくとだんだんマイルドにクリーミーな風合いに変化 半チャンの量が絶妙！！ いつも炒飯食べたいけど。。食べきれないよなー って思ってたからめっちゃうれしい！！ 次回また頼もう！！ご馳走様でした☆ ちなみに。。 2025年 夏季限定麺 – 6/23(月)〜9/7(日) 季節限定の冷やしにぼ塩ラーメンは伊川谷限定！！ 他の店舗はまた違うものらしく。。

あっさりした味わいで今日はこってりじゃないな〜っていう日は決まって塩元帥さんへ🍥塩とゆずベースでここのスープだったら飲み干せます🤤🤤麺もチャーシューも卵も全てが美味しい❤️伊川谷店さんは車がないと不便です。駐車場は広いですよ🚗人気なので並んで待ってる時もあります。

塩元帥 銭湯に入って伊川谷帰ってきたら お腹がまた減った… ということで〆ラーメン。 お友達のおすすめ濃口醤油を注文。 しっかりコシのある半田麺の様な麺に 葱油の香ばしさと少しの酸味。 メンマがいい仕事してます。 そして胡椒がめっちゃあうんです ゆず皮が香り 香ばしいお醤油の味が麺に染み込んで すすると口の中に広がります。 今日一日中、食べて銭湯入って なんもしてないけど充実。 しっかり〆れました。 ご馳走様でした☆ #塩元帥 #伊川谷 #中太麺 #麺 #スープ #天然塩 #無添加 #餃子 #チャーハン #こがしにんにく #ラーメン #🍜 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #兵庫県 #KOBE #神戸 #西区 #池上 #神戸グルメ #神戸ランチ #伊川谷グルメ #伊川谷ランチ #伊川谷〆 #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #お酒好きと繋がりたい #ご飯食べる人で味が変わる