【2026最新】兵庫で春におすすめの和食

明石の寿司の老舗。しっかりしたおもてなしと何時来ても満足できる味。お酒の種類も多い

菊水桜町本店旬のにぎりずしをいただきました・いか・鯛・ひらめ・トロ・まぐろ・かんぱち・車海老・たこ・たいらぎ貝・ウニ・焼き穴子・巻物・赤出汁特にまぐろと温かい車海老が好みでした😌一貫がボリュームあるので満足感高いですご馳走様でした🙏11時〜14時16時〜21時定休日月曜、火曜駐車場有り予約可

鍋焼きうどんが食べたくて！春野菜たくさんで美味しかったです。ただ汁が少なかった…

2018年12月1日オープンの地元明石の鮮魚を始めとした厳選食材を使った本格的な和食と創作性を掛け合わせた和と洋の創作料理店。日本酒ソムリエの店主さんが全国の銘酒を常時20種類ほど揃えらていて、この日も冷蔵庫には十四代、而今など希少な銘柄も並んでいました。お水もウォータースタンド株式会社製ナノラビアネオで造水した美味しいお水を使用の拘り。お席はカウンター席とテーブル席。★20食限定坂蔵ランチ2000円(LINE会員だと価格1700円)+1000円で季節の土鍋ごはんに坂蔵ランチの内容は＊明石浦サワラのお造り淡路玉葱ソース＊新玉葱のすり流し＊茶碗蒸し柚子餡掛け＊タピオカ胡麻豆腐菜の花のおひたし＊ホタルイカと春キャベツのピクルス＊グリーンサラダ粒マスタードドレッシング＊豚の角煮煮卵添え＊杏仁豆腐季節の土鍋ごはんは＊桜鱒の幽庵焼きといくら土鍋ごはんは店員さんがいれてくださいます。季節を感じるお料理の数々、どのお料理も丁寧なお仕事をされていて1つ1つがすごく美味しい。バランスが天才的で、お料理の味付けもすごく好み。とくに土鍋ごはんは今まで食べた中で1番ってくらい好みでした。次はぜひ夜にも来てみたいです。

🚃JR西明石駅から東北にあるお店。専用パーキング🅿️が道を挟んでお店の向かいに4台分あります。イタリアン🇮🇹出身のシェフが作るお料理は枠に捉われず､どれもハッとするようなビジュアルとテイスト♡◯お通し生ハムと台湾スイートパイン🍍間にマスカルポーネチーズが入って､パインの甘酸っぱさとマスカルポーネと生ハムが合わさると至福♡豪華過ぎるお通しです。◯タコと新玉ねぎとバジルトマトの塩麹マリネ新商品弾力のあるタコ🐙と玉ねぎ🧅をさっぱりと。これからの季節にピッタリな1品。おかわりしたいくらいの美味しさ♡今も食べたいくらいです。◯前菜盛り合わせ視覚👀から満たされるプレートです。タピオカ粉を使った胡麻豆腐オクラソース燻製ポテトサラダからすみがけ鶏胸肉ハムパン粉を詰めて鶏レバーカナッペいぶりがっこチーズ◯炙り天使の海老と生ウニオリーブソース1尾￥900（990）ビジュアルも素敵な新商品。サッと火入れしたレアな海老🦐は､ぷりっと絶妙です。オリーブ🫒香る特製ソースにウニものっているという贅沢な1品♡◯お造り盛り合わせ◻︎さより◻︎しめさば◻︎明石の浦サワラ◻︎高知のカツオ◻︎蒸し鮑特に一本釣りで水揚げしたブランドサワラの浦サワラが鮮度と脂ののりが絶妙。皮面を瞬時に炙り旨味を閉じ込めています。◯淡路産新玉ねぎのローストと生ハム添え￥880今までに食べた玉ねぎ🧅ローストの中で優勝🏆とろっと甘味に感動すること間違いなし。◯鴨のもも肉のミートソースとじゃがいものグラタンとろーりマッシュポテト🥔の中には､鴨肉🦆◯鮭といくら土鍋ごはん￥1980（2180）⏰15〜40分ほど時間がかかります。鮭といくらの塩分がちょうどよくまとまって､なんともいえない味わいです。◯特選牛ヘレたたきのうに￥1980（2180）やわらかなレアヘレにうにと特製ソース。お口の中に入れると至福です。◯而今￥1800（1980）🍶

貴闘力の姉ちゃんの店あっちゃん友達の家の近くでご飯。あんまり食欲がないのだが…飲むことはできる！！笑昼からずっとお酒に溺れてるから焼酎で弥栄。ボリューミーなあじの南蛮漬けにしっかり出汁がしゅんだスジ大根さっぱりアテになるタコ刺し盛りだくさんナムルに大きめの海老の唐揚げほっくり蓮根饅頭。やっぱりお相撲さんのお姉さんのお店だからけっこうボリューミーで一つ一つにインパクトがある！！3人で来てよかったーちょっとずつ味見。次はちゃんこ食べたいなー冬が楽しみーご馳走様でした☆

桜ますの、しゃぶしゃぶ！めちゃくちゃ量あるよ〜

南あわじへお出かけ。ランチにレストランうずの丘さんへ🥳祝日だったので満席で待ち時間ありましたが、その間お土産やらなんやら見ていたのであまり待ったという感覚もなく…。入店してから食事までの提供スピードはお客さんがたくさんいたけどそこまで長く待たずでした☺️メニューはたくさんあり、どれもお値段ははりますがプチ旅行と思い食べたいものを注文🍣美味しかったです‼️接客はめちゃくちゃ丁寧でした⭕️おもてなしのお店です☺️

花見の後に駅まで戻ってショーヘイフライへ♫天ぷらのお店だけど刺身も美味しい💕五種盛りの鯖がめっちゃ甘くて美味しくて次は鯖のコース食べたいぐらいだった♫金目鯛も美味しい♫五種盛りなのに6種類あった💕天ぷらもサクサクで美味しい😋毎回食べる和牛大葉巻き、海老とアボカドの生春巻きも最高💕肝刺もだし巻きも美味しい♫枝豆の塩加減が絶妙でほんま美味しかった♫安定の写メはブレブレだけど@mihonnusama様、ご協力ありがとうございました😊

【プルコギ丼】JR三ノ宮駅中央口から線路沿いに東へ少し歩いた所にあるお店です。焼き肉がメインですが、焼き肉丼もお出ししています。今回はプルコギ丼をチョイス♪細かくカットした焼き肉に、春雨や千切りニンジンとヘルシーで軽い食感が特徴です😄少し甘みが強く出ている甘辛の自家製ダレがそれぞれの具材の旨みを引き出していて、自分でもビックリするくらいあっという間に完食しました😊添えつけのキムチも自家製で白菜オンリー♪シャキシャキ&全くクセのない素直な味のキムチでもう箸が止まりません💦（オマケに食べ放題！）丼は並盛りでしたが、キムチ食べまくりでお腹いっぱいになりました☺️美味しかったです😋自家製ダレは販売しているみたいなので、今度買っていこうと思っています♪

今日は、兵庫県豊岡市出石に‼️城址と出石蕎麦を食べに‼️雪の出石もなかなかです。

以前に行ったラーメン屋さんです！鶏出汁のラーメンです。鶏の出汁が濃く醤油ダレと凄く合い深みのあるスープで凄く美味しいです！麺は中太ちょっとちぢれ麺でスープにとても絡み良く合います最高の組み合わせです。チャーシューは豚と鶏の2種が入ってます。鶏のチャーシューは皮めを少し炙ってあるの香ばしく、豚のチャーシューは超レアです。やらかくて美味しいかったです！凄く美味しいラーメンでした！😆🤗

多分7年くらい前、兵庫県の食べログラーメン部門1位になったお店、兵庫県太子町にある中華そば麦右衛門。今のランキングではサイトによってばらつきはありますが、5位〜10位内にはまだ入ってるみたいです！開店前には昔と変わらず行列になってます。うちから車で15分くらいで行ける距離なんですけどここ訪れるのはそれこそ6年ぶりくらい😅食べログ1位になってた時はミーハー気分でよく行ってたんですけどね。今回はまだ行ったことないお友達を連れて久々の来店！私が頼んだのはむぎえもん中華そば950円トッピング全部乗せがこれになります。(鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味玉、メンマ)スープはあっさりでいてコクがある毎日食べても飽きないような全部飲み干せるスープ！❤️魚介系で澄んだスープの清湯(ちんたん)スープ？って言ってたような。トッピングのチャーシューも味玉もとてもこだわってるのがわかります。ほんと美味しい😋❤️とりあえず数年ぶりの来店なのでレギュラーメニューにしましたが、他にも季節限定麺とか日替わりどんぶりとかめっちゃおいしそうなメニューありました！後でネット見たらやっぱりそちらもすごい人気みたいです。あっさり系のシンプルラーメンなのでコッテリ系が好きな方には少し物足りなく感じるかもですが、これはこれで美味しい！と言える、今でも根強いファンが行列を作る飽きのこないラーメンです❤️

たばる坂お久しぶりのたばる坂。冬に入ってからずっと行く気やったのになかなか予定が合わずもう春間近。。笑まずはビールで弥栄。ここのカウンターなんか落ち着くねんな。そういえば若い頃からカウンターやったな。突き出しはアテになる濃いめのポテトサラダ。女将さんが本日のメニューを案内してくれます。お刺身は一切れから注文可能なんです。だからちょこちょこつまめますよ。ただめっちゃ種類が多いので美味しそう！と頼みすぎるとおでんまで行きつかないので注意！！雲丹の甘みがたまらない雲丹の鯛包みもうこの辺りから日本酒ですよね？と日本酒を注文。金目鯛の昆布締めはネギ油で。ねっとりと昆布の旨みたっぷりの金目鯛は濃厚だからさっぱりわさびの方が良かったかなぁ？もうすだちをサラッとかけて頂いてもいいくらい旨みたっぷり。脂の乗ったのどぐろはからしで。この薄さがいい感じなまこ酢。そして大好物のチーズ茶碗蒸し。おでんのお出汁で作られた具なしの茶碗蒸しに底にはとろとろチーズ。出汁の旨みもたまらんがチーズのコクもぴったり。ポン酢をかけて食べるとよりコクが深まりますよ！！豚の角煮はじゃがいもソースで。脂がジューシーな濃いめの角煮にもっちりとしたじゃがいもソースがぴったり。ではではいよいよおでんです。メニューに書いてないものもありますよ。ではではそれも注文しよっとー珍しい海老カツはパンにお出汁がしゅんで鰹がただよう。癖がいい感じのこの季節限定のかつおなとろとろたまご。定番メニューはチーズが漂うロールキャベツポン酢の酸味とごま油がさっぱりのしいたけ新しいおでん！！山椒がおる鰯ツミレに南瓜がなかったので同じ作り方で作っているさつまいも。甘さが最高のさつまいもアテになるとろろ豆腐。これは次も頼みたい！ひとつ一つ出汁が違うから全部飲んじゃう。日本酒とお酒と出汁でお腹ちゃぽんちゃぽん。〆はたばる坂麺。ゆずか香る、ニンニク？焦葱油？？うぅーーたまらんねー次は行く前にメニュー見てしっかり考えて行こっとーご馳走様でした★

Posted@withregram•@cyorikyori途中から撮ることを諦めたけどすっごく美味しかった🍢.裏メニューの海老パンやフグの白子も最高でした.お刺身は口頭説明で覚えきれない種類だったから一口ずつでいいのでとお任せしちゃいました🐟.もち袋をシェアせずに食べきったら旦那さんが、あれ？そういえばもち袋は？と気づいて、全部食べた笑と笑顔で返しておきました😋..

明石焼きたべました！いつもは魚の棚に行くのですが、あまり時間がないので駅近の店へ。店を出る時、長蛇の列でした。お吸い物につけてたべます。玉子焼きともいわれています。ソースをつけた後、ネギをいっぱい入れたお吸い物につけてたべます。明石城はよく見えましたが、桜はまだでした。

たこ磯二日酔いで玉子焼き！いつもそんな状態で来てる気がする！笑やっぱり並んでるなー並んでいる間に注文を聞いてくれます。ところてん食べたいなーと思っていたのにまだない！！春から夏限定なんです桜が咲き乱れているのに…うぅでも入り口にはところてんと書かれた箱があるんやけど…残念。玉子焼きを注文。まずはそのまま頂きます。あつあつなので気をつけて！玉子焼き自体をしっかり味がついていて周りの表面の香ばしさが引き立つ中はとろっとちょうどいい大きさの小ぶりのたこさん。これくらいが好きかもーそこからお出汁です。2日酔いの身体に染み渡る昆布の風味がいい感じお出汁は暖かいタイプでお好みでみじん切りされた三つ葉を入れてください卵と小麦粉のとろっととお出汁がすごく合う。あえて潰してお出汁に絡ませるのがおすすめ半分くらい食べたら一味でピリッと少し残してソースもありですよ。ソースをつけるとソースが勝ちがちだけど出汁をつけることによって甘みと酸味がお出汁に滲み出る。お出汁はお代わりできますよー最後はいろんなものが集まったスープを飲み干し、もう一度ノーマル出汁を。ほっこり。ご馳走様でした☆

兵庫県明石市にある「たこ磯」明石焼きを求めてネット上でも評価の高かったこちらのお店へ。15個がワンセット。とろとろな明石焼きは意外と軽くてふたりで2セット食べれました。出汁につけたりソースを乗せたり味変して楽しめます。

明石名物の歴史ある明石焼が頂ける人気のあるお店。お好み焼きも提供。昔懐かしい庶民的な店内は小さめでアットホーム。外出自粛中にて昨年度画像

【明石焼きテイクアウト】ちょっと前に頂いた明石焼き。あまりの美味しさに再び明石のこのお店に😊今回はテイクアウトにして家で楽しもうと、お店に事前に連絡して母親の分もと2人分(40コ)頼みました♪しばらく時間が経っていますが、フワフワ感がよりボリューミーになっていて食べ応えアップ🤗リーズナブル価格なので中のタコは小さめ。でも中身が詰まった生地の中に溶け込んでいて全く物足りなさは無かったです♪生地自体にもダシがかなり効いていて美味しいですが、ソースで食べるのが好きになった(ちなみにつけダシは母親にあげました♪)のでアオサをまぶしてたこ焼き仕様にして頂きました♪母親は明石焼き初体験で「ダシが効いていて本当美味しかった😊」と。喜んでくれて良かったです☺️

予約はInstagramのDMからでも可能との事で、そちらから予約しました😊DM、電話対応もとても良く、行く前から楽しみにしていました♪情報把握しておらず、日曜の訪問でしたので日曜9時〜14時の朝コースのみでした😲確認不足でした🙇‍♀️店内カウンターのみ、とても綺麗で温かみがあります✨おしぼりは一枚ずつ丁寧に熱湯をかけて絞り湯気が立った状態で渡して下さいます‼️所作がとても丁寧です👏💕一つ一つ提供速いですが出来立ての品をいただき、大将の人柄が出るかのような、繊細で優しいお味でした☺️⚫︎うすいえんどうの胡麻豆腐⚫︎蛤真丈のお吸い物⚫︎いわしのきずし⚫︎なめたけおろし⚫︎茄子のたいたん⚫︎春キャベツとくぎに⚫︎トマトと菊芋⚫︎ほっけ⚫︎だしまき⚫︎赤出汁⚫︎わらび餅⚫︎抹茶いわしのきずしはあまり得意では無かったのですが、食べて美味しい‼️また食べたい‼️と思えるほどでした✨出汁巻のほわほわぷるぷる優しい甘さが最高♡☺︎茄子のたいたんもじゅわ〜と味が染み込んでとっても美味しい🍆春キャベツとくぎにはご飯がめちゃ進む🍚わらび餅の熱々なのも素晴らしいし、抹茶を点ててくださるのも嬉しい😆🍵全ての品が本当に美味しくて身体が喜びました❤️次は行きたかった昼コースをいただきたいです😋ご馳走様でした🥰

夜の1品メニューの方が私は好きです。