絶景レストラン うずの丘（ぜっけいれすとらん うずのおか）

鳴門海峡をのぞむ、最高のロケーション 窓側の席ではなかったけど、鳴門海峡を見ながら食事できました 淡路島の食材にこだわりメニューが豊富でとても人気のあるお店です いただいたのは 島のたこのタタキ茶飯 淡路島生たこの足を、まるまる1本炙ってタタキにしてあります まずは、お好みのサイズにカットし、土佐醤油・ポン酢・梅ダレ、お好みのタレで食べます 最後は、ご飯にたこを載せ、お好みのタレと特製出汁をかけたたこ茶漬けで〆になります 私は鱧を注文しました 鱧の糸造り、鱧の焼き霜、鱧皮ポン酢 鱧皮ははじめて食べましたが、美味しかったです

(兵庫県 淡路島) "絶景レストラン うずの丘" 😁私の好きな生シラス丼がありました〜 う〜ん美味しい(*˘︶˘*).｡.:*♡ 半分はそのまま生姜とタレで頂いて 残り半分はお出汁で頂きましたー 玉ねぎ🧅のお漬物も美味しかった 🐙タコのタタキが柔らかい柔らかい 色んなタレを付け味変を楽しみました！ 出されたお茶が美味しくて 何処かで飲んだ事あるけど…🤔💭んー 店員さんに何茶ですか？と 聞いたら ビワの葉茶だそうで 😅家でよく飲むお茶でした！ #絶景レストランうずの丘 #タコのタタキ #生シラス丼

南あわじへお出かけ。ランチにレストランうずの丘さんへ🥳祝日だったので満席で待ち時間ありましたが、その間お土産やらなんやら見ていたのであまり待ったという感覚もなく…。入店してから食事までの提供スピードはお客さんがたくさんいたけどそこまで長く待たずでした☺️メニューはたくさんあり、どれもお値段ははりますがプチ旅行と思い食べたいものを注文🍣美味しかったです‼️接客はめちゃくちゃ丁寧でした⭕️おもてなしのお店です☺️