うさみ亭マツバヤ(うさみていまつばや 松葉家)
南船場/うどん、親子丼、そば
創業明治26年と、130年以上も続く老舗のうどん店以前は「本舗松葉屋」と言う屋号で商いをなさっており、今や全国で誰もが知っている『きつねうどん』の発祥のお店先々代が松屋町の寿司屋で修業し『いなり寿司』を考案その後独立されてうどん屋を開業され、いなり寿司とうどんをセットで提供されていたそうですそのあげをうどんに入れて提供された事が始まりまさかのいなり寿司まで考案されていたとは驚きです現在三代目となるご主人が20年前に屋号を「うさみ亭マツバヤ」に改称されました店内は1階がテーブル席で2階にもテーブル席が用意されており結構な広さ各テーブルにメニューが配置されていますが、かなり豊富です商品名だけでは分からないものもいくつかあると思います壁には写真付きのメニューが掲示されているのでイメージしやすいですね〜お店の双璧をなす人気メニューは2種類あるんですが、今回はもちろんこちら💁♂️『きつねうどん』600円丼を覆い尽くす程大きなお揚げが印象的ですね~早速頂きましょう‼️讃岐のうどんと違う、いわゆる"大阪うどん"ですふうわりとした食感でもっちりとしています😋優しいおだしと相まって、食べると懐かしくホッコリしますね~🥰大きなきつねはなんと仕込みに3日掛かるそうですじっくりじっくり煮含めて作られた逸品噛むとじゅわっと出てくるおだしが堪りませんね~創業当時から変わらぬ京都の仕入先のお揚げを使われているんですって✨✨きつねに使うお揚げひとつとっても歴史を感じますね変わり映えはしませんが、この一杯に130年の時代が詰まっています😍是非、"はじまりのきつねうどん"を食べに行ってみて下さいね~とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーーうさみ亭マツバヤ📍大阪市中央区南船場3-8-1【営業時間】11:00-18:00日曜、祝祭日定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。
創業130年以上の超老舗うどん屋『おじやうどん』が有名ですが「きつねうどん」発祥の店としても知られるお店大きな油揚げにネギとかまぼこがひと切れ色の濃い昆布出汁の酸味は二日酔いにも効くし内視鏡の検査後にも優しい(*´༥`*)モグモグ甘辛く煮た油揚げさんとお出汁が相まって更に美味しくなるうどん値段も良心的でありがたいお店⿻……………………………………………………………【店舗名】うさみ亭マツバヤ@【住所】大阪市中央区南船場3-8-1【定休日】日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
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手打ちうどん 紅屋(べにや)
守口/天ぷら、うどん、カレーうどん
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀うどん百名店◥█̆̈◤࿉∥̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆紅屋𓊇♡大阪♥滝井♡📋mypick・鶏天カレーうどん♡行列が関西医大の方まで伸びてそがちゃんと京阪沿線ランチ(ơᴗơ)この日は食べログ百名店に選ばれた「紅屋」に行ってきたよჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡外観・店内ともに[THE町のうどん屋さん]的なアットホームな雰囲気(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”コチラの店主はあの難波千日前の「釜たけうどん」で修行されていたそうで美味しいは折り紙つきჱ̒ー̀֊ー́)✧1時間以上待ちもあると聞いていたので開店前から並んだよ(*॑˘॑*)⁾⁾15分前に行ったら1番をゲット(っ॑꒳॑c)♡注文したのはお目当ての「鶏天カレーうどん」◥█̆̈◤࿉∥出汁にはいりこや昆布や4種類の節系を使用したカレー出汁で粘度が高めの出汁を一口啜ると出汁感をしっかりと感じられるピリ辛以上激辛未満のなかなかの辛さがありスパイシー(><❤︎そしてうどんも最高(〃`𓎟´〃)♡̖́-ミキシングした生地を1時間程寝かせ足踏み→折りたたみ→寝かせ30分を計6回熟成には20時間以上かけた本気のおうどんが味わえます𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡程よい弾力と太さでカレースープに絡まってご機嫌に美味しいし熱々で暖まる(ᐢ⸝⸝>̶̥̥̥᷄·̫<̶̥̥̥᷅⸝⸝ᐢ)꜆꜄💕大きな鶏天が三つもドンドンドンっと乗っていてこの鶏天が薄衣でサクッとして中の鶏がとにかくジューシーすぎてカレー出汁に浸かっているのでカレー風味でめちゃくちゃおいしかった入ってる⁺。ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡♡SARAH2023では「海老天きつねうどん」で三ツ星を受賞しているんだって🍤🦐これも確かに美味しそうΨ('ч'☆)♡それにしてもローカルな駅前に3店舗も行列ができる人気店が密集してるなんて、、、滝井駅おそるべしッ(•̫̀-︎︎)੭ごちそうさまでした(◜︎◡︎◝︎)♡🍽️手打ちうどん紅屋☎️06-6991-6252🏠大阪府守口市紅屋町5-4
おすすめの手打ちうどんのお店♡守口にある紅屋!ここのうどんはコシがあって、食べ応え抜群!冷やしで食べるのがおすすめです!トッピングの天ぷらも美味しい!特にちく天は大きくてモチモチでおすすめ!最近は、美味しいうどん屋さん増えてきていますよね!!
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