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鉄板ぢどり焼TARO 大阪福島本店(タロウ)
肥後橋/焼鳥、鳥料理、居酒屋
2022年11月30日オープンの丹波黒どりの雌にこだわったワンランク上の焼き鳥を堪能できるお店。築100年の古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気。お席はカウンター席とお座敷席の個室。★ウーロン茶380円★ぢどり焼きコース4600円★+1000円でとり刺し4種盛り追加ぢどり焼きコースは*7種のピクルスお代わりOK*名物ねぎ塩上ハツ*名物無菌豚フィレ*名物ぢどり焼き盛り合わせ・石垣島の岩塩使った特製塩・薩摩醤油・特製みそダレお葱お好みでにんにくなんば*名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き*焼き野菜盛り合わせ・淡路玉葱・ズッキーニ・蓮根*ミニ鳥清湯ラーメンorかやくご飯or焼きかやくご飯出汁スープ茶漬け*デザートSCAFEプリンor柚子シャーベットミニ鳥精湯ラーメンとプリンを選択。とり刺し4種盛りは*紀州鴨たたきロース黒胡椒*丹波黒どりきも*丹波黒どりもも藁焼きたたき*丹波黒どり胸肉昆布じめ*丹波黒どり温泉卵風きんかん・薩摩醤油・岩塩・山葵どのお料理もすごく美味しかったですが、とくに無菌豚フィレとねぎ塩上ハツとあらびきつくねが絶品。無菌豚フィレは口に入れた瞬間甘みが広がります。つくねは1個はそのまま、もう1個はミニバーガーにしてくれるのですが、このバーガーが最高で、大きなサイズで販売してほしい。お値段以上の美味しさのすごくお得なコース、〆も3種類から、デザートも2種類から選べるのも嬉しく、SCAFEさんのプリンは硬さもお味もめちゃくちゃ好み。
ぢどりがふんだんに味わえる「ぢどりコース」を楽しんできたよ!鶏肉の豊かな風味と多彩な調理法に大満足の一夜だった。まずは「7種のピクルス」。色とりどりの野菜が目にも楽しく、酸味が程よく効いてて食欲をそそられたよ。さっぱりしたスタートで、これからの料理に期待が高まった。次に「名物ねぎ塩上ハツ」が登場。プリプリとした食感と、香ばしく焼かれた表面が絶妙だった。ねぎ塩の風味がハツの旨みを引き立ててて、一口ごとに幸せを感じたよ。続いて「名物無菌豚フィレ」。柔らかくてジューシーな豚フィレは、噛むほどに肉の甘みが広がって、まるで口の中で溶けるようだった。しっかりとした味付けが、ご飯やお酒との相性も抜群だったよ。「名物ぢどり焼き盛り合わせ」は、いろんな部位を一度に楽しめる贅沢な一皿。香ばしく焼き上げられたぢどりは、それぞれ違う食感と風味があって、飽きることなく楽しめたよ。そして「名物紀州鴨あらびきつくねミニバーガー付き」。つくねは肉汁がたっぷりでジューシー。ミニバーガーはふんわりとしたバンズと相まって、食べ応え満点だった。「焼き野菜盛り合わせ」は、野菜それぞれの甘みが引き出されてて、ぢどりとのバランスもバッチリ。ヘルシーなのも嬉しかったよ。締めには「ミニ鳥清湯ラーメン」。澄んだスープにしっかりと鶏の旨みが凝縮されてて、最後の一口まで楽しめたよ。デザートの「柚子シャーベット」は、さっぱりとした柚子の風味が口の中をリフレッシュしてくれて、完璧なフィナーレだった。全体を通して、一品一品が丁寧に作られてて、鶏肉の美味しさを存分に味わえたコースだったよ。次回もぜひ訪れたいなと思ったよ!
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ぶたもん 本店
京橋/焼きとん、居酒屋、もつ焼き
.ぶたもん(大阪).✿ちょい飲みセットꕤレバテキ.久々に京橋飲みした〜🍻まずは1件目にぶたもんさん🐷何件か飲みに行きたかったからちょい飲みセットで飲みもん1杯とおすすめ串が3本セットになってるやつにした✨それで500円やで?やばいよな😳安すぎ‼️このレバテキも何本でも食べれそうなぐらい美味しい〜😋🩷ネギたっぷりでレバーが見えない🤣レバー大好きやからまた食べたい🤤.📍〒534-0024大阪府大阪市都島区東野田町3丁目11−5.☎06-6766-4104.OPEN➤➤➤➤13:00~23:00.🚗専用駐車場なし🙅♀️.🐓イートインのみ.
大阪京橋駅前のやきとん屋。京橋駅から徒歩2分。色んな飲食店が立ち並ぶ中で、かわいらしい豚のロゴが目立つお店ぶたもん本店に行ってきたよー!1階は立ち飲みになっていて、2階はテーブル、3階は座敷になっていました。オーダーはスマホからするタイプ。まずは、人気No.1の名物の【トンテキ】!ボリュームたっぷりで食べ応えがあるけど、柔らかくて美味しかった〜。次はオススメの【レバテキ】。これごま油が効いてて最高だった!【レアロース豚ハムユッケ】濃厚な卵黄と絡めて食べて美味しい!【モツ煮込み】柔らかホルモン、臭みがなく食べやすかった〜。【かしら、しろ、はらみ】旨みが爆発してました。【昔ながらの赤ウインナー】置いてると絶対頼みたくなる(笑)【焼きおにぎり(醤油)】味が濃くて美味しかった!豚食べてるとご飯欲しくなるね。飲み放題90分1000円(税抜)もやってて、めっちゃリーズナブルで美味しいお店♪ぜひ、行ってみてね〜。ぶたもん本店🏠:大阪府大阪市都島区東野田町3-11-5🚃:京橋駅から徒歩2分⏰:13:00〜23:00💤:なし
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