北新地しゃぶしゃぶ きらく（KITASHINCHI SHABUSHABU KIRAKU）
北新地/懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ、和食（その他）、すき焼き
東京だとどうしても気持ち的にも周りの目も気にしてしまうけれど、グルメ巡りの旅に出ると普段と違ったお店にもつい訪問しがち。北新地の中でも喧騒を忘れるほどの一画がありました。それは【北新地しゃぶしゃぶきらく】さん。お店の入口も、階段を下る場所から一線を画し、特別な空間へ。着物の女将のお出迎えがあり、靴を脱いで店内へ。京都の料亭のような、または高級旅館のような室内からは中庭も見え、これから始まるコースが楽しみになる！いただいてきたのは、そんな中でも手が届きやすいリーズナブルな「すき焼きコース」・季節のすり流し・きらくの逸品・特選和牛ヒレ・季節野菜の盛り合わせ・極上霜降り和牛リブロース・本日の逸品・特選和牛肩ロース・お食事・季節のデザート上には揚げたさつまいもの皮を飾られたさつまいものすり流しは優しいお味。逸品はローストビーフと季節野菜のはさみ焼き季節野菜はかぼちゃ、蕪、ヤーコンすき焼きはお店の方に作っていただくことが出来る贅沢！ヒレは佐賀牛レア目に焼き上げ、割り下で味付けた後、卵の黄身を泡立てたたれでいただく季節野菜の盛り合わせには下仁田ネギ、淡路産たまねぎ、はくさい、春菊、あと餅麸、豆腐など逸品は長芋そうめんの土佐酢がけ、ジュンサイ、わさび、キャビアのせ続くお肉はリブロースは青森並木和牛肩ロースは奈良の美和牛〆のお食事はさっぱり稲庭うどんデザートはレモンシャーベット贅沢なお肉を楽しめる素敵なコース。黄身をフワフワに泡立てたタレは絶品だったなぁ♡ビジネスやデートには勿論、特別な日にも、ご褒美な日にもオススメ。ご馳走様でした。
JR北新地駅より徒歩5分。すき焼きしゃぶしゃぶ部門で食べログ百名店2024に選ばれた名店。予約困難店とされる東京・西麻布のフランス料理店"グルマンディーズ"長谷川シェフ監修のお店でも知られています。日本最高峰の和牛と称す鳥取県の"田村牛"をはじめ、お肉の旨味を最大限に引き出す"昆布だし"にくぐらせて味わうしゃぶしゃぶを個室で贅沢に味わえます。▼【翡翠‐かわせみ】コース16000円田村牛などを使った最高品質のしゃぶしゃぶが味わえるコース。・なると金時のすりながし柚子で香り付けしたなると金時のすりながしは、甘みが強く、滑らかな舌触りと豊かな風味が楽しめる、秋の味覚を感じる一品。・きらくの逸品きゅうりに沢庵、茗荷など野菜をお肉で巻いてウニをのせた上品な一品。肉の旨味や野菜の食感が調和した美味しさをさっぱりと味わえます。・極上霜降り牛タン柔らかくジューシーな食感と旨味が口に広がります。風味豊かでとろけるような美味しさで、ニラポン酢で爽やかに味わいます。他に、梅塩、レモン塩、わさび塩も用意され、好みの味付けで楽しめます。・季節野菜の盛り合わせ大和真菜、水菜、白菜、トキイロヒロタケ、ハナビラタケ、ダイコクシメジ、タモギタケ、白菜、豆腐、白ネギ。自然の甘みと濃厚な風味があり、シャキシャキとした食感が楽しめます。奈良県の山口農園が作る有機野菜です。・霜降り黒毛和牛サーロイントロけるような柔らかさと濃厚な旨味あり、ジューシーな風味が口の中に広がります。くぐらせたお肉は、白ポン酢かごまだれで味わいます。薬味として、柚子皮の甘煮、豆板醤、青ネギが用意されています。・特選ミノしゃぶコリコリとした食感と、さっぱりとした脂の甘みが楽しめ、風味豊かで上品な旨味があります。太白胡麻油とニンニクのタレで味わいます。淡白な味わいのミノと相性抜群。・特選黒毛和牛ハネシタきめ細やかな霜降りで、柔らかくとろける食感。濃厚な旨味と豊かな風味が口いっぱいに広がります。・極上黒毛和牛もも赤身のしっかりした食感と程よい柔らかさが特徴。牛肉の豊かな旨味とさっぱりした風味が楽しめます。・お食事雑炊とうどんから選べます。今回は稲庭うどんを選びました。滑らかでコシのある食感で、小麦の風味が豊かで、出汁との相性が抜群。
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豆腐料理 空野 南船場店（【旧店名】空ノ庭）
本町/豆腐料理・湯葉料理、居酒屋、ダイニングバー
『豆腐料理空野』自家製豆腐と創作和食のお店✨お友達とランチでお邪魔しました🥰今回いただいたのは◯絹揚げ定食¥1050円外はとてもサクサク中は舌触りのいい絹豆腐がとても美味しい💕自家製の豆腐はお塩でいただく！卓上にあるお醤油もつけても◎私的には塩でいただくのが好き🥰豆腐の甘みもしっかりと感じれる✨美味しくて体にも優しいからとてもおすすめです💕夜もお邪魔してみたいなぁ〜！
.豆腐料理空野南船場☆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈☆蟹クリームコロッケ定食🦀¥1,100(税込)☆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈☆ランチタイムに何度かお邪魔しているお店🌱内装がとっても綺麗で、すごく居心地のいいお店なのでオススメです🌟ここの蟹クリームコロッケが絶品なんです❕今まで食べてた蟹クリームコロッケは何だったんだってはじめ食べたとき感動しました🥺💕横に添えられている蟹味噌にディップするともう至福の極みです💌✨お豆腐もとっても美味しくて、すだちを絞って食べるもよし❕お塩で食べるもよし❕お醤油で食べるもよし❕色んな味わいが楽しめますよ🐰🌸こんなにしっかり豆腐が食べれるのも嬉しいポイントですよね🎶蟹クリームコロッケが美味しすぎて、結局これを頼んでしまうのですが他のメニューも気になるので、これからどんどんお伺いしようと思ってます👶🏻💬
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釜揚うどん 一心
住之江/うどん、和食（その他）
長居公園の近くにある「釜揚げうどん」が有名なお店「釜揚げうどん大（細）」生姜をゴリゴリとすり下ろし卓上にある昆布を食べながらステイ暫くすると、お出汁の入った大きな徳利続いて釜揚げうどんがサーブされます先ずは薬味なしでズルズル昆布、鰹の効いたお出汁はカドがなくサラリとした甘味熱々のうどんはモチモチでメチャ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!!青ネギや揚げ玉、胡麻に酢橘果汁など薬味を少しずつ入れると色々と味変を楽しめますお出汁をチビチビ飲んでると身体の芯からポカポカと温まります……………………………………………………………【店舗名】釜揚げうどん一心@【住所】大阪市住吉区長居東3-4-21【定休日】火曜日（祝日営業）営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………Instagram→@masayan.310➡️_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇
本日のランチ【釜揚うどん一心】さん😋👌2度目の訪問です。暑い中30分程並んで入店!!（人気店なので仕方ない☝️）店内入ると鰹だしの良いにおい🐟壁に書いてるシンプルメニューかやくご飯、おにぎり釜揚げうどんとざるうどんのみ！サイズは特大か大大でも2玉半程の量です😅麺の太さを選び注文☝️提供されるまでに先ずは自身で生姜をすり下ろす！薬味は葱、天かす、すりゴマかけ放題👌このスタイルが良い👌美味しい出汁つゆにのどごし良いうどん大満足のランチでした💯💮近隣にコインパーキング有り無くなり次第終了なのでお早めに💁♀️
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博多華味鳥 梅田店（はかた はなみどり）
西梅田/鳥料理、和食（その他）、水炊き
まだまだ暑い日が続いてもうヘロヘロな日々が続きますが皆様如何お過ごしでしょうか？この厳しい残暑を乗り切るべく先日博多華味鳥梅田店さんで数量限定のスタミナ鉄板御膳を頂きましたー♪😭少し大きめの鉄板に盛られ甘辛ソースで仕上げられた華味鳥のハラミは暑さを吹き飛ばすくらい食欲が増しますね😍ご飯も美味しくイカめんたいも美味😆数量限定で行った時はあと一食だけやったから結構人気あるみたいです😆鍋も好きですが華味鳥のランチはバリエーションや期間限定メニューとかあって好きです❤️梅田店
お昼のランチは博多華味鳥さんで「とりまぶし御膳」1膳目はそのままで2膳目は温泉卵をトッピング3膳目は鳥スープの出汁茶漬け私個人的には出汁で食べるより普通に食べた方が炭火で焼いた鳥の味がそのまま味わえて美味しかったです。初めて食べた坦々麺…姉曰く、もう少しぴり辛の方が美味しいとか…
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炉端イタリアン ICORIBI 堂島（炉端イタリアン イコリビ【旧店名】イタリア食堂 タベルナエントラータ）
北新地/パスタ、イタリアン、バル・バール、ろばた焼き
地下鉄西梅田駅より徒歩5分。囲炉裏を使ったイタリアンがコース料理で楽しめるレストラン。五感で味わえるよう囲炉裏で調理する様子が眺められるカウンター席がメイン。全9品の料理提供あとに、コースでは出ていないお好みの食材を追加オーダー可能。追加分もコース料理に含まれていてお得感は抜群。▼ICORIBIコース11000円囲炉イタリアン全9品+ソムリエセレクトFreeDrink付き。料理追加も含まれています。・食前酒シャンパーニュ。ノンアルコールのシャルドネ種の白グレープジュースに変更してもらいました。・帆立ウニカダイフ海苔天使の髪とも呼ばれるカダイフの、サクサクした繊細な食感は最高です。肉厚なプリっとした帆立の食感と、濃厚なウニ、海苔ソースの味が楽しめます。・プレノワールタルタル柿燻藁黒鶏のプレノワールをタルタルで楽しめます。きめ細かい肉質で柔らかい。柿と一緒にいただくのが美味。・炭焼き秋野菜トリュフソース・播州百日鶏ささみフリットししとう、イエローニンジン、淡路島産蓮根を炭焼きが美味しさを引き立てています。しっとりふっくらした播州百日鶏はささみのフリットでも、ジューシーさがあります。・フォワグラいちぢく白和えいちぢくのフルーティーな香りと味わいがアクセントになる白和え。上品な甘さがあります。・パスタパンチェッタ檸檬バターオイル生ベーコンのパンチェッタの塩味とバターオイルの豊かな風味を楽しめるパスタ。爽やかな檸檬がさっぱりとした味わいに仕上げてくれます。・炉端焼き播州百日鶏もも肉厚でジューシーさが口の中に広がります。しっかりとした旨味が魅力的。72時間掛けて仕上げ鶏ガラ濃厚ソースでいただきます。・炉端焼きイノシシ2歳雌黒ニンニク旨味が濃くてクセがなく、もちもちとした弾力があります。合間に頂く冬瓜のピクルスがさっぱりとしてイノシシ肉をより美味しく味わえます。▼追加料理ここでコース料理が一時中断。指定内容から追加でオーダーできます。今回は、かぼちゃとじゃがいも、大和肉鶏のぼんじりとせぎも、炉端焼き三田豚を追加。中でも、ホクホクして旨味が詰まったじゃがいも、大和肉鶏が絶品。こちら目当てでまた食べに来たいぐらい。
西梅田にあるタベルナエントラータ堂島店さん︎︎︎︎︎☺︎月曜日は豪華食材パスタの日♡とゆうことで、またまたランチに伺いました！この日の豪華食材は『富山の宝石シラエビ』✨メインのシラエビがたくさん入った具沢山の生パスタはもっちもち😋✨さんのパン🥖も安定の美味しさ🤤✨そしてそして、お冷はうれしい炭酸水(๑´ڡ`๑)幸せなランチタイムをありがとうございました🥰..@entrata.doujima︎︎︎︎︎︎☑︎日替わり生パスタパンスープシラエビとルッコラ・新玉葱のオイルソース...
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炭焼と釜飯 さかぐち（【旧店名】炭焼きとごはん 慎也）
北新地/焼鳥、釜飯、バル・バール
🧸くまうまログ3.8🧸阪神戦の反省会は「炭焼と釜飯さかぐちお初天神店」へ🐯地鶏や海鮮を使った炉端焼きと、炭の香りを閉じ込めた自慢の釜飯が魅力のお店で、何でもめっちゃくまうま〜でした🐻またお伺いしたいお店です🙏
【ジャンル】釜めし先日、芳根京子さん主演の日テレ系ドラマ「それってパクリじゃないですか？」の最終回で、会社全体で釜めしパーティー(？)をするシーンがあったのですが、それを見て無性に釜めしが食べたくなりました（笑）そして、大阪梅田で色々な釜めしが食べられるお店を探していたところ、こちらのお店を見つけました👍3人で訪問し、注文した釜めしは、「イクラどっさり！！鮭のハラコ釜めし」(写真左)と「たこ釜めし」(写真右)の他、写真撮り忘れましたが、「炭焼鶏の五目釜めし」と「真鯛の釜めし」の4種類(^^)全てに共通して言えるのは、具材の旨味が米に濃縮されており、その旨味は口いっぱいに広がりました。また、おこげがいい感じにできていてとても香ばしく、美味しかったです。またいつか、釜めしを食べに訪問します🖐️焼き鳥やだし巻きやお造り等、釜めし以外のメニューも充実してます♪？
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