和カフェyusoshi 渋谷
センター街・公園通り/和食(その他)、ダイニングバー、カフェ
渋谷駅から10分ほど歩いていくとたどり着くのが和カフェyusoshi渋谷さんです。渋谷東武ホテルの地下1階にあるのですが階段前にお店の看板があるのですぐにわかると思いますよ。ちょっと隠れ家的なお店で靴を脱いで入るタイプのカフェなんです。店内は真っ白でふかふかな床が敷いてあって直に座れてしまうんです。和栗と抹茶のパフェはマロンクリーム、栗の渋皮煮、ミルクアイス、こし餡などが入っていましたね。抹茶はアイス、ブラウニー、ゼリーに使われていて抹茶の風味が堪能できちゃいます。
和カフェyusoshi渋谷白いマットが広がる世界リラックスしながら夜ごはんに夜パフェ食べに行ってきましたパスタはサーモンクリームパスタ¥1,300-今日の日替わりです美味しいチーズがたくさんかかっていてクリームと合わせてとても美味しいお味噌トマトチキン定食¥1,200-は選べる主菜に小鉢2種、ごはん、豚汁がついていてヘルシーそしてパフェ苺を選びました¥1,300-やっぱりまだまだ苺が食べたい苺ソースに苺マスカルポーネアイスホワイトチョコレートのムースホワイトチョコレートガナッシュ苺ジュレクランチ最初から最後までめちゃウマですよ〜和カフェyusoshi渋谷東京都渋谷区宇田川町3-1渋谷東武ホテルB1F
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鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;゚ロ゚)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ~へ~なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。
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リニューアル 石見銀山 群言堂 西荻窪 暮らしの研究室(【旧店名】りげんどう)
西荻窪/和食(その他)、カフェ・喫茶(その他)、定食・食堂
🍠🎃🍄🌾...2人で「?!?!美味しすぎん?!?!」ってずっと言ってたぐらい美味しくて優しい味でほっこりした…こんなにも全てが美味しいって中々ないよね。美味。...秋の食べ物って何でこんなに美味しいんだろうね?秋の食べ物好きってキラキラした目で言うあずは可愛かったな(笑)美味しいよね〜秋っていいよね〜.---@amikomirippoさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
西荻窪にある古民家をリノベーションした和食中心のカフェ体も心も喜ぶごはん…今月のお昼ごはん1500円+税ランチメニューは2種類他に箱寿司御膳ありました月替わりメニューのようです今月の甘いもの…デザートもありますお魚は銀鮭の甘酒もろみ焼き体に優しい味付けでごはんも甘みがあって美味しい!あっという間に満席になりました予約してから行くのをお勧めします雑貨屋さんが併設されていて、とても静かな雰囲気が魅力です2階にもお席があります#점심밥#카페#카페스타그램#먹스타그램
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牛たん酒場 たん之助 msb田町店
田町・三田/牛タン、和食(その他)、居酒屋
ーーーーーーーーーー⭐値段:2(1お手頃→5高級)⭐味:3(1いまいち→5最高)⭐サービス:3(1いまいち→5最高)⭐雰囲気:1(1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地がいい)⭐コスパ:4(1値段に見合わない・量少ない→5見合う・量満足)ーーーーーーーーーー訪問時食べログ:3.35ACCESS-----------------------------東京都港区芝浦3-1-21msbTamachi田町ステーションタワーN1F田町駅、三田駅からそれぞれ徒歩5分以内--------------------------------------牛たん専門ですお店一押しの「たん元・たん先・たん先の3種食べ比べ」「たん種の神器」の他、「牛たんつくね」「茹でたん」「牛たんシチュー」「牛たんのたたき」とこれでもかというくらいタンをコスパ欲満喫できます席数は多く、仕事帰りでも宴会でも使いやすい82席ですORDER------------------------------◆牛タンのたたき◆たん種の神器◆ハラミの鉄板焼き◆牛タンシチュー◆牛タン月見つくね◆握り3種盛り◆牛タンカツ◆たん之助のチョレギサラダ◆青唐辛子南蛮◆牛タン雑炊--------------------------------------【料理について】◇たん種の神器タン元〜タン先までを塩、タレ、茹での3種類の調理法で味わえ満足度が高かったです特に塩焼きはジューシーで高級焼き肉屋以上の美味しさでした◇握り3種盛りタン、ハラミ、サーロインのそれぞれの良さがバランス良かったです全て柔らかな肉質で容易に噛み切れます◇牛タンカツ低温でじっくりと火を通してあり、旨みがギュッと詰まっています衣がサクサクで重たくないので女性にもおすすめさすが焼肉Torajiの系列店‼肉質も調理の方法もハイレベルで、何を頼んでも美味しかったですごちそうさまでした【営業時間】11:00~15:0017:00~23:00【定休日】無
【牛タン酒場たん之助msb田町店】msb田町は飲食店豊富でまだまだ行ききれてないお店が多いのですが、こちらも気になってたお店の一つです、たん之助さん。牛タン大好き人間なので近くを歩くと匂いにそそられます。ランチでも1500円オーバーしちゃうので、ちょい高めですが、ちょい贅沢したい時におすすめです。追加でとろろやシチューもチョイスできるので、王様は是非追加注文してください。アクセスは田町駅から直通3分です!
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