【2026最新】東京でおすすめの高級寿司

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

♡----恵比寿グルメ----♡恵比寿西口からすぐ、大通り沿いの飲食店ビルの6階に今年7月29日にオープンしたばかりの「鮨くまくら」@sushi_kumachan銀座鰤門で12年修行され、二番手で握られていた熊倉大将。一見強面😅ですが、気さくで楽しませて下さる雰囲気が素敵な大将です。▫️おまかせコース22000円贅沢な旬の素材と素晴らしい内容の握り12貫とお料理7品のコースでした。凄く美味しかったぁ‼️お店の立地も駅近で便利だし、店内雰囲気も高級感があり、素敵なお店。テーブル個室も、個室カウンターもあるみたい。おつまみも、お鮨も、タイミング良く提供され素晴らしいお鮨屋さん♥️今後のご活躍に期待大～✴️そしてすぐに、有名店、予約困難点にになりそうな予感がする。。。今のうちに行くべき鮨屋かと。オススメです‼️‼️⁡✼•鮨くまくら時間17：00〜23：00❌日祝定休📍東京都渋谷区恵比寿西1-9-7グランベル恵比寿西6F⁡✼•_food

・函館の紫雲丹二重に乗せられた紫雲丹。クリーミーで甘く磯の香りと海苔の香りが鼻から抜け、たまりません。・山口県産車海老程よい硬さの車海老の旨味と食感に舌鼓。・津島の穴子柚子を香らせた穴子が大胆にシャリを包んで登場。穴子の脂が溶け出し甘く美味しい。・玉子焼き芝海老入りで2時間かけて赤外線で焼いている玉子焼きはとてもジューシーです。甘く濃厚で鼻に芝海老の香りが抜けます。・お椀優しく身体に染み渡る十三湖の蜆汁でした。・トロたくパリっとした海苔と、とろけるような鮪とシャキシャキ食感の沢庵のトロたく。デザートは可愛らしい一口最中に抹茶アイス。粋と技が織り成す本物だけにこだわり厳選された食材と大将の技法が詰まった、洗練された絶品料理と匠の技で握る一貫入魂。そして大将と店員さん達がとても仲良くフォローし合っているので終始楽しく笑顔で過ごせました。ご馳走さまでした🍣🍣#🍣#초밥

𓍯📍半蔵門徒歩3分˗ˏˋ秀とらˎˊ˗⤿@sushihidetora☑︎食いしんぼう界隈で話題沸騰❗️☑︎誰でもお腹いっぱいになれる☑︎もはやフードファイト耐久レース☑︎お値段驚愕の1万円（夜）☑︎個室は赤ちゃん(ベビーカー)OK☑︎日・祝定休＿＿＿✎ᴏʀᴅᴇʀ＿＿＿＿＿＿＿˗ˏˋ【おまかせコース】(1万円)ˎˊ˗・つまみ16品・にぎり18品・その他3品計37品※お酒飲むひとはおつまみがあと数品。写真撮り忘れでもっとあるかも。もう測定不能🙌＿＿＿＿✎ᴍᴇᴍᴏ＿＿＿＿＿＿＿＿＿半蔵門駅近くにある程よくカジュアルなお鮨屋さん。町寿司と高級鮨の中間くらい？とにかくお腹いっぱいになるとの話を聞いてすぐさま予約！（してもらった😋）お魚初心者のわたしには語りきれないほどたくさん食べさせていただきました！たまご出てきてあれ？もう終わり？？と思いきやお雲丹様のご登場！それはただの折り返し地点だった💕TOP画像はもちろんこれ全部食べたわけじゃないけどこれ食べたくらいのインパクトあるコースでしたってこと！（伝わるかなぁ？わからなかったら体験してみて🫢）イベントみたいでとにかく楽しかったー！いつもこのお値段でこの量を出されてるなんてびっくり。自然体でとてもユニークな大将のお言葉「死ぬほど寿司を食わせたい」←全く誇張なしです😂楽しかった！おなかいっぱい！ごちそうさまでした✨@foodie_37様、ご協力ありがとうございました😊

うま味を濃くする、をテーマに手法や熟成させる日数を変えた数々の鮨を様々な日本酒共に楽しめるお店。鯉の包丁置きは有田焼、インスタの写真はカメラが趣味の大将自らが撮ったものだそう。前菜は、汲みゆば、沖縄生もずく、クリームチーズの西京味噌漬けこれ、後々まで日本酒と共にちびちび楽しめるラインナップ！握りがスタート。・鯛の昆布締め、3日枯らして5日寝かしたもの・鯵は3日寝かせて丸一日脱水・漬けの切り付けはその場で醤油を漬けて20分ほど！・こちは3日目、魚の香り、甘み、硬さがちょうどある時、と言われている、昔ながらのお鮨の美味しい時を楽しむ・カンパチの22日目は香りと食感を楽しめるようおつまみで。旨味を熟成、まわりは硬くなり、身はほぐれるやわらかさ。・平貝。貝は基本、生のみ。短期熟成はあり。超厚切り！丁寧な飾り包丁で美味しくいただく。・白いかは5日目、いかは切った断面からしか甘味を感じられないので、鹿の子包丁を入れて！・燻製チーズの茶碗蒸し餡掛けトリュフのせは中にもチーズがあり味変が楽しめる。・あえて血抜きをせずに1週間寝かせた鰯は葱の薬味がきき、さらに身の味も濃い。・大畑の鮪はドライエイジング。トロは温度をあげて、赤身は温度を下げて提供。常温に戻り、ジュワッと甘みと旨みがでてくる！・鰹は二段熟成で臭みがないので生姜不要、山葵で。ねっとりと、まるで鮪のよう。・金目鯛の炙り、皮目の香ばしさに合わせたもの・あえて出汁をとった出がらしの昆布をつかって締めた白えびには塩味が足りないのでキャビアで塩味をプラス。・甘味を楽しむ、むらさきうに！箱雲丹はミョウバンを使うが甘みが濃くなる♡手にのせていただいて、ぱくっ♡・昆布と醤油の旨みも吸わせたいくらは味が濃くねっとり・先々代からの穴子の煮詰め。穴子は繊維を壊すためにあえて冷凍→解凍を繰り返す。ふわふわで骨も分からず美味しい・海苔の香りも楽しめるお椀握りには平貝をとめる時以外、そういえば海苔は使わなかったな、と思ったら、魚に海苔の香りをつけないためだそう。・玉子焼きで〆。日本酒もレアなものも色々と楽しめる貴重なお店。ペアリングで10杯以上飲ませてくれるお店はなかなかない！ご馳走様でした。

記事が気になったら「」で検索💻今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️💁‍♀️渋谷に根付いた隠れ家寿司割烹🍣2022年9月に、完全会員制熟成寿司の和心へお伺いしました。一見さんお断り。完全会員制の渋谷にひっそりとある寿司屋さんです。クラウドファンディングのMakuake（マクアケ）にて会員権を獲得しこの前、味わってまいりました。iceちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai🍣熟成寿司専門店和心🍣（じゅくせいずしせんもんてんわごころ）https://www.wagokoro.space📞080-6103-2345📞⏰月・火・木・金・土・日17:30-22:30L.O.22:00⏰😴水曜定休日😴🏠東京都渋谷区東1-27-5シンエイビルB1F🏠🚶渋谷駅新南口から徒歩3分🚶緊急事態宣言前に1、2度お伺いしたのが最後でしたので、今回3度目の訪問。渋谷駅新南口を数分歩くと和心の置き型ライトがあるので、ドアを開けると地下へと続く階段がある。入り口は木を基調としたもので、内観も共通している。カウンターで座り本日の"おまかせコース"¥15000を注文。本日の熟成ネタを握っていただきました。中盤の"小川のうに"は全く新品の箱を開けていただきました。最後におかわりで好きなネタを一貫頼めるとの事。私は個人的に貝が好きなので赤貝をいただきました。この日握っていただいた大衆もかなり気さくな方で喋りもできて、かなりアットホームな雰囲気で過ごせました。ご馳走様でした😋【店舗情報】旨さの極み、それは熟成。旨みの限界のさらにその先へ
あなたをお連れします渋谷駅からすぐ渋谷並木橋、渋谷東にある「熟成寿司和心」 丁寧かつ繊細な職人技「食材の魅力を最大限に活かす]という情熱をつねに探求します。 寿司「和心」熟成へのこだわり私達は「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を提供致します。

📍鮨かんてら（三軒茶屋）（他の投稿を確認したい方はこちら⇒@su_michelin）▪️ジャンル・お鮨▪️オススメ度4.6(食べログ3.2)・味:★★★★★・雰囲気:★★★★☆・エンタメ性:★★★★☆・コスパ:★★★★★・混雑度:★★★★★▪️価格帯1人あたり6,000〜7,000円程度(ランチ利用)▪️コメント三軒茶屋の三角地帯にお店を構える、素材を活かし手間を加えたクオリティの高い江戸鮨が楽しめるお店。鮪は初セリでもお馴染みのやま幸さんから卸しておられました。予約必須の人気店ですので来店時はご留意くださいね。@su_michelin様、ご協力ありがとうございました😊

《矢の根寿司日本橋本店》@新日本橋★☆☆カード可、カウンター席、個室有り１人当たり約10,000円体調：疲れ日本橋のお寿司屋さん。雰囲気はカジュアルで、カウンター席と個室があります。明るくて居心地の良い雰囲気です。お刺身は頼まず、お寿司を握ってもらいました。最初に玉子と巻物、たくあんが下駄の端に置かれ、あとは一つ一つ握っていただきました。最初に置かれたの以外は最初から味が付いています。一貫一貫が丁寧でとても美味しかったです！ネタのクオリティも高く、シャリも丁寧です。カジュアルですが、大満足のとても良いお店です。いつもよりお酒は控えましたが、３人でこの値段は悪く無いんじゃないでしょうか。プチ贅沢したい時などにおすすめです。いつ行っても美味しいお店です。クオリティが安定しているので、大切な人を連れて行くのも心配無しです！雰囲気もあるので、海外からのゲスト等にも喜んでもらえると思います。大将もとっても良い方です。

♡----赤坂ランチ----♡赤坂氷川公園の裏手の路地ビルの1階こんな場所にお寿司屋さんが?というような感じの外観。1.5人前の◆香コース💴5000円お寿司13巻と小鉢焼き物お味噌汁デザートとコーヒー、そして、特記したいのが、白のグラスワインがついていること。寿司は1貫ずつの握りではなくお皿にずらりシャリは最近流行りの赤酢ではないオーソドックスな握り。タコともやしサラダさっぱり、美味しい。タコの味よし❤️茶碗蒸し味がしっかりしている。鶏肉、銀杏、えびとサービス茶碗蒸しながら、具材がしっかり焼き物鮭の粕漬けとタラコ?の煮こごり白米の欲しくなる味❤️そして、メイン。この日並んだお寿司のネタは、甘エビ、かに、いくら、あじ、たまご、イカ穴子、赤貝、かつお、ひらめ、トロ、かんぱち、中トロ黄色のごぼう巻き梅きゅう巻き鉄火巻きこの３種類の巻物米は、滋賀県キヌヒカリ粘りけないさっぱりな米を使っているそう。コースの内容、値段、場所柄にしては素晴らしい内容かと。デザートに、きな粉の濃厚味のアイスクリームに珈琲まで大満足な内容❤️コスパ高いと思います❗ビジネスランチにも利用される方々も見受けられました。お昼は運が良ければ予約なしでも入れるということですが予約はして行った方が良いかと思われます。場所柄、外国人のお客様が多め。内容も満足度も高かったので、また、リピートしたい❤️赤坂鮨以とう営業[月～金]11:30～14:00(L.O.13:30)17:00～22:00(L.O.21:00)[土・祝]17:00～22:00(L.O.21:00)日曜日、祝日の月曜日定休📍東京都港区赤坂６丁目６−２９サンバレー赤坂1F⁡✼•#🍣shi

先日の寿司ランチ🍣✨ちょっと高級なお寿司ランチが食べたくて、職場近くの「鮨処くどう」へ😋今回頼んだのは「にぎり」お値段は1760円💰ドキドキしながら待っていたら…まず4カンのお寿司とエビのお味噌汁、玉子焼き、小鉢…😍これで全部かと思いきや次にまた別のネタの4カンと、しらす丼と、さらに食後のコーヒーまで付いてきた😍💕めっちゃお腹いっぱいでお寿司も美味しく大満足なランチでした💓ところで…シャリが茶色かったんだけど一体何のためだろ？聞けば良かったな🥺

お昼をちょっと贅沢にしたい日に、職場から少し離れたところにある寿司屋さんに行きました。こだわりのあるインテリアに心惹かれながら、特上にぎりを注文。お魚とても新鮮で美味しかったです。またトイレもキレイで思わずカシャッとw

投稿が気になったら保存&いいね👍【】で検索🔍高円寺で予約2年待ちの鮨屋でオフ会に当選いたしました。これも、渡部さんのサロンのおかげです♪2023年3月に始まった、アンジャッシュ渡部のくいしんぼ広場（月額税込¥980）👇で名店のグルメイベントに参加しよう♪https://park.jp/service_menu/1416今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ますます人気急上昇で予約困難店となった鮨屋。大将と渡部さんは同学年！掛け合いも楽しかった。🍣鮨波やし🍣（スシハヤシ）🏠東京都杉並区高円寺北2-7-11🏠🚶‍♀️高円寺駅北口から徒歩6分🚶‍♂️20時よりコスパ最強といわれる"波やし"にてオフ会（宴）が開催されました。外観:白壁と白暖簾。清廉潔白な白を貴重とした店構え。内観:カウンター席10席のみ。清潔感のあるオープンカウンターで食事が楽しみになる空間だ。表のカウンターでは職人2名と女将1名の3人体制で切り盛りされていました。大将含め、食が共通の仲間たちで会話も弾み、終始盛り上がりました。キッチン、ホールまで全スタッフ、テキパキとして動きが心地よく、次の料理を待つ時間のストレスは感じません。いただいたおまかせメニュー↓◉【生ビール】🍺◉【スパークリングワイン】🍷◉【日本酒22種】🍶呑める方は全ていただきました。私は10種ほどいただきました。◉【本日のおまかせコース】🍣◯骨せんべい◯丹波黒枝豆◯刺身盛り合わせ大トロ、アオヤギ、エビ、鰯ガリ巻き、戻り鰹◯焼き鮪（脳天）、スミイカゲソ塩焼き、カマス焼き◯ズワイガニ、白子、ホタテの茶碗蒸し◯北海道毛蟹◯おしんこサラダ◯ミスジステーキ◯酢飯と蟹味噌と蟹バター醤油の炒飯◯ばくだん◯ししゃも唐揚げ◯蛸煮込み？◯カワハギご飯◯べったら漬け盛り合わせ◯大トロ握り◯小肌握り◯縞鯵握り◯車海老握り◯秋刀魚握り◯海老頭のえびせん◯いくら握り◯漬けマグロ握り◯スミイカ雲丹のせ握り◯穴子握りゆず塩とタレ食べ比べ◯細巻き（鮑胡瓜、トロ鉄火、山牛蒡、鯖ガリ、トロたく、干瓢）◯南部せんべいのせんべい汁個人的におすすめはズワイガニと穴子握り

投稿が気になったら保存&いいね👍【】で検索🔍あの"美味しいお鮨をお腹いっぱい。飲み放題"をコンセプトのお店で100人オフ会開催します！2023年3月に始まった、アンジャッシュ渡部のくいしんぼ広場（月額税込¥980）👇で名店のグルメイベントに参加しよう♪https://park.jp/service_menu/1416今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️2023年7月9日オープン！SNSでバズりにバズりまくったあの握り寿司食べ放題のお店💡当日の様子がこちら💁🍣有楽町かきだ🍣⏰月・火・水・木・金・土・日11:00-23:00L.O.22:30⏰📞080-7164-5210📞😴定休日なし😴🏠東京都渋谷区代々木2-2-1小田急ホテルセンチュリーサザンタワー19F🏠🚶新宿駅南口より徒歩3分🚶渡部さんとメンバーが数ヶ月間、練ってきた100人オフ会がついに3月7日19時より開催されました‼︎この日はメディア関係者含め100名以上のくいしんぼ達が会場となる代々木にある有楽町かきださんに集結！外観:木を基調とした重厚感のある木の看板。内観はカウンターやテーブル、オーナーさんの知人しか入れないV.I.Pルームもあり、広々とした空間。清廉潔白、シンプルな店構えだ。渡部さんとくいしんぼ広場作成者陣、有楽町かきだ大将の挨拶があり、19:00ぴったりに開催‼︎食が共通の仲間たちで会話も弾み、終始盛り上がりました。キッチン、ホールまで全スタッフ、テキパキとして動きが心地よく、次の料理を待つ時間のストレスは感じません。握りたてを並べ、そこから取るブッフェスタイル。◉【生ビール】🍺◉【レモンサワー】◉【ハイボール】◉【ソフトドリンク】など飲み放題◉【本日のおまかせ握り】🍣◉【厳選の至高のお肉】🥩個人的に印象に残ったのは、やはりやま幸のまぐろ！こちらは上野に移転された"すし処漁美"（いさりび）の大将・小野口さんがご提供された逸品！職人さんも含めて、周りの参加者が感嘆の声を上げておりました！

有楽町かきだに行ってきました。Twitterで大バズりして中々予約取れなかっお寿司屋さんです。以前は有楽町駅構内にありましたが移転して、小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの19階にいてんしたとの事でワクワク。寿司、お酒（セルフオーダー）、ハーゲンダッツ、が食べ放題で税込15000円。決して安くないですが、満腹感は半端なかったです。1番の推しはエリンギの乗った大トロでした。

鮨赤酢あらまさ続き八王子駅から徒歩3分八王子がホームグラウンドの友人と久しぶりの食事で紹介していただいたのが「鮨あらまさ」名店の技術を継承し、厳選した食材と旬の鮮魚はもちろんのこと赤酢は私市酒造を使用しているそう。2022年1月にオープンしたとのことでカウンターと個室の店内は和の情緒を感じさせる雰囲気。「おまかせコース」握り8貫を含む全20品10000円というお得なコースを頂きました。続き・和歌山県鮎の塩焼き身がギュッとしまった鮎の塩焼きは、腑に臭みがなくほろ苦さが最高！思わず手に取りパリッと焼いた皮と身を一緒に頬張ると旨さを噛みしめられますよ。・玉子焼きプリンのような滑らかでクリーミーながらも程よい甘さの玉は初めてです非常に濃厚で驚きの逸品です。・千葉県銚子赤身の漬け鮪ねっとりとした食感の漬け鮪。赤身の素材の味を邪魔しない味付けなので、柚子と相俟ってスッキリとしています。・石川県のどぐろ言わずと知れた高級魚のどぐろ。繊細な脂が溶け出しほんのり甘みを感じます。・宮城県閖上赤貝築地では本玉と呼ばれる高級食材の閖上赤貝。肉厚で艶があり歯ごたえが抜群ですよ。・あおさの赤出汁ホッとしますね、赤出汁にかけられた山椒が爽やかにピリっとし口の中をリセットしてくれます。・津嶋産穴子江戸前鮨のメインディッシュと呼ばれる穴子は、なんと塩とツメの二種類の穴子の贅沢な食べ比べ。穴子は溶けてなくなり後を引き、濃厚な旨味の余韻だけが残ります。
・栃木県干瓢鮨屋の〆として食べるのが鮨通にはスタンダードな干瓢巻き。食感を活かしながらも歯切れ良くジュワジュワに炊き上げられた干瓢。更には有明海苔を巻いてパリッと。・デザートメロン、イチゴ。お鮨を食べた後にさっぱりしますね。ボリューム満点の20品のコースで大満足でした。確かな「眼」と確かな「腕」でおもてなしする至福のひととき。各界の著名人が通う都内有名店で修行した大将が一切妥協のない珠玉の一握りを堪能させてくれました。ご馳走さまでした。住所東京都八王子市寺町60-5藤和八王子コープB101電話050-5868-6934定休日水曜日

八王子鮨赤酢あらまさとっても美味しいお鮨を八王子でカウンターでいただく美味しいお鮨にお酒旬の美味しいものが赤酢でいただく事がでかます赤酢のお鮨が一番好きな私幸せな時間を過ごせました銚子の鮪赤貝まだこの柔らか煮蒸し鮑の肝ソース銚子中トロ熊本産小肌車海老石垣島岩塩がかかる頭付き筍と桜エビ茶碗蒸し蛤のお吸い物金粉入り赤身漬け醤油漬けいくら赤酢のシャリが隠し味炙りの金目鯛穴子塩とたれ青さのお味噌甘味

築地鮨忠築地駅徒歩5分○小肌焼き太刀魚ボタンエビ醤油漬け○ウニ○車海老おぼろはさみ○穴子お吸い物○ネギトロ巻き玉甘くないカステラ系※○が握りボタンエビは甘くて濃厚🦐車海老の握りが肉厚でシャリとの間におぼろが挟んであって美味しかったです🫢✨玉は甘くないけどカステラ系の食感でした！今回はおまかせコース25300円ビールと日本酒を3合いただいて34000円ほどでした🙇‍♂️ごちそうさまでした！@okwaa2022様、ご協力ありがとうございます😊

銀座のみこ寿司は東京の一等地の銀座にお店をかまえています。素材の良さを引き出すために、新鮮さ、温度、味付けに最大限配慮しているおみせです！店内はカウンターのみ10席になります！予約困難店みこ寿司の銀座店！ランチはお寿司食べ放題1万円！ディナーはアラカルトやコースありです！めちゃくちゃ美味しかったです！また行きます！

《鮨せいざん》@中野★☆☆予約可（ランチ握りは予約不可）、カード可、電子マネー等不可、カウンター席のみ、禁煙ランチ握り瓶ビール、日本酒etc３人で約8,500円体調：三日酔い鮨ランチってけっこう好きです。ほぼ確実に飲んでしまうので半日無駄にしがちですが、贅沢な時間の使い方って感じで、幸せを感じます。4,000円のランチは予約できますが、人気の1,800円のランチは予約ができません。開店待ちはできるのですが、開店後に並ぶのは禁止されています。開店待ちしても１回転目に入りきれなかったらアウトってこと。開店待ちするか、運ですね。この日はラッキーでした。ちゃんと美味しいです。お寿司屋さんの実力が出るのって白身だと思っているのですが、これは美味しい！ってなりました。先付けやミニ丼も美味しかったです。若者３人でかなりラフな格好で行ったのに対応良かったし、美味しかったし、かなり好印象。この値段でこれはハッピーです。もうちょい体調良い時に行きたかった。

@東京・銀座つきじ鈴富GINZASIX店こちらは、GINZASIX内にある寿司店『つきじ鈴富GINZASIX店』。豊洲市場のマグロの仲卸「鈴富」の直営江戸前鮨屋というだけあって鮪が逸品のお店。厳格な雰囲気を醸し出しながらもカジュアルにお寿司を堪能できます。【訪れた場所の詳細】つきじ鈴富GINZASIX店住所：東京都中央区銀座6-10-1GINZASIX13Fアクセス：銀座駅A3出口より徒歩約2分営業時間：11:00〜15:00(L.O14:30・最終入店14:00）17:30〜23:00(L.O21:00・最終入店20:30）定休日：施設に準ずる

四ツ谷三丁目駅目の前にあるカウンター9席だけ鮨屋。お任せコースのみですがつまみも握りも全部主役級の美味しさが詰まっていて青魚は酢で〆ることにより味わいと香りを高める大将の技がすごく光っていました。“東京の鮨屋”のイメージにあるハードルの高さを一切感じさせないユーモアな大将のお人柄も魅力的♪

奥さんの誕生日ランチ.お台場グランドニッコー東京台場の最上階、玉かがりさんにお邪魔しました.赤ちゃんがいると事前に伝えたら、素敵な個室を用意してもらえ、湾岸景色も堪能.ここは天ぷらが美味しいです.カウンターもあるので、子供いなかったらそこがおすすめ.

＊👉インスタグラム@shoku_to_design【食とデザインの発信マガジン】ご覧いただきありがとうございます！今まで食べたモノや行った場所などをこちらでは発信していきます。美味しいモノを食べるのが好き、そして店内の雰囲気だったり...そんな食×デザインを発信📌この店舗が気に入ったら、写真右下にある【保存ボタン】をタップ！📌参考になったら【フォロー】のタップをお願いします！＊《店舗情報》🏠鮨玉かがり天ぷら玉衣@tamakagari.tamagoromo🗺住所:東京都港区台場2丁目6-1⏰営業時間:ランチ11:30～14:30(L.O.)ディナー平日・日曜17:30～20:30(L.O.)土曜17:30～21:00(L.O.）🙈イチオシポイント:グランドニッコー東京お台場の30階に位置する鮨玉かがり天ぷら玉衣。東京湾の輝きとお台場地区の景色を一望できる天空レストラン。オリーブ油で揚げる天麩羅はサクサクで中はホクホク！重くないので、沢山食べたくなります！その他のマガジンは⇨インスタグラム@shoku_to_design＊

(^^)/銀座でお鮨隠れ家的な感じで落ちついていて美味しいお鮨を楽しめるお店。予約も比較的に取りやすくてお値段もリーズナブルまた行きたいお店です。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーーカツオ牡蠣の酒蒸し🍣白甘鯛🍣まぐろ赤身🍣まぐろ中とろ🍣〆鯖🍣小肌🍣平貝からし菜🍣才巻海老芝海老のおぼろ🍣鰤の醤油漬け🍣バフンウニ🍣シャコしじみお椀干瓢巻き玉子焼きーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨杉澤☑︎銀座駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー