【2026最新】東京のおすすめ人気しゃぶしゃぶ

銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。

年末年始の疲れもなかなか抜けきらず、これは食による力が必要だな...と、銀座【まる市】さんに再訪。夏に英気を養った『寿コース』で。内容は、・キャビアビーフン・トリュフと馬刺しのユッケ・カニクリームコロッケ・フカヒレステーキ・スッポンの唐揚げ・まる鍋・雑炊・本日の甘味たっぷりキャビアのビーフンには金箔を飾って贅沢に！塩加減がちょうどいい。トリュフがふんだんにかけられた馬刺しのユッケにも金箔が。カニクリームコロッケにはカニ味噌で味付け。めちゃくちゃ好み♡フカヒレのステーキは1人1つ♡大きなフカヒレに濃厚なスープをかけてジュウジュウ...味変の黒酢もまたいい感じ。ニンニクの効いたすっぽんの唐揚げは元気になれそう！まる鍋はまさにすっぽんが丸ごと入っている栄養価たっぷり鍋！見た目的に際どい、と思う方も居そうだけど(私も以前は見た目でびっくりして余り箸がすすまなかったのだけど...)、これが意外に食べやすく、今回は完食！スープは日本酒で割るとまろやかで飲みやすい。締めの雑炊には大分の蘭王入り。薬味が梅干し(和歌山のしらら)、塩こんぶ、海苔、刻みネギの4種。本日の甘味は京番茶と共に、カタラーナ、シャインマスカット、紅ほっぺ、紅まどんなを。おみやげもいただきまして、帰宅後にも余韻が嬉しい。今回、提供や食器の下げタイミング、ドリンクをお尋ねくださるタイミング、と全て完璧な大女将がご対応下さいました。3~5日後、お肌や身体のコンディションがハッキリ自覚できるほどに調子がいい気がする♡やはり薬膳ってすごい！弱ってきたらまた来たい！！ご馳走様でした。

『中国火鍋専門店小肥羊渋谷店』さんに行ってきました🇨🇳渋谷駅から徒歩5分程度にある中国火鍋専門店小肥羊渋谷店さん。火鍋に入っている薬膳の詳細がメニューに記載されているので、理解しながら食事ができるのが嬉しい！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

ホットポットの季節ですね。まあいわゆる火鍋です。山椒やスパイス好きな私にとってはもうこれは宝です。身体の芯から温まる、そんな料理です。正直美味しい火鍋のお店を知らないので皆さん教えてください！！小肥羊はまあ渋谷に行ったついでによく食べています。

歳の割に渋い店をセレクトするなぁと。でもとても素材が良いお店でした。お店の中に水が流れ、とても良い雰囲気。外国人のお客様がとても喜ばれるそうで、日本の温泉旅館のような雰囲気も。しゃぶしゃぶ御膳ランチと日本酒のスパークリングをいただきました。飲める方とのランチは楽しいですね。そして、こちらのしゃぶしゃぶ、アクがほとんど出ないのがすごい。以前、有名店で1枚、お肉をしゃぶしゃぶするたびにアクも引かなければいけなくて、大変だったの思い出しましたが、こちらでは1度もアクを引くことがなかったのです。美容にうるさい私に気遣ってか、ご本人も健康に気をつけているのか、素晴らしいセレクトです。やっぱりアクが多い肉ってちょっと…。つけだれがごまだれと、おだしのようなもの。(聞いたのに忘れてしまいました。)さっぱりとして、これも美味しゅうございました。前菜もあったのに取り忘れてしまいましたが、デザートは水菓子。完熟のメロンとオレンジ。お相手の方は、小豆のアイスクリームをセレクトしてました。私はやっぱりフルーツが好き。食後のコーヒーがアイスしかなかったので、冷えていたのでお茶をいただきました。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

北海道の恵み根昆布だし昆布だしでさっとしゃぶしゃぶすることでお肉本来の旨みを逃がさず、お召し上がり頂けます。タレは定番のポン酢とゴマだれで。

錦糸町「鳥錦」大山とり2時間食べ飲み放題3000円。これまでも新宿渋谷辺りの焼鳥食べ放題や、全メニュー食べ放題など色々行きましたがとにかく焼鳥が特に美味しくない。今回大山とりの焼鳥食べ放題と書かれていたので行きました。入口で中華系の店員さんしかいない事に不安を持ちつつ店内へ。食べ放題メニューは、焼鳥9種のタレ、塩、の他、バンバンジーやよだれ鶏などの地鶏の冷製、チキン南蛮や油淋鶏などのからあげ、手羽先唐揚げ味2種といった具合。食べ放題以外には枝豆、漬物、海鮮カルパッチョサラダ、デザートなど。「最初の料理到着後に追加注文ください」この後にとんでもない事が起きた。ドン、ドン、ドーンととにかく全種類の料理がとんでもない量で次々と到着。美味しければいいんですが、焼鳥は居酒屋バイトあるあるで、「大人数の焼鳥注文は素揚げ」をしたのが丸出しの、串までベトベト。全然美味しくかった。食べる気も失せる。それでもなんとかみんなで食べきって焼鳥を追加したら…美味しい。ちゃんと焼いてる。初めからそれで出してほしいですね。

📍鍋ぞう渋谷センター街店ここの店員さんの接客は、高級店に来ちゃったのかなと勘違いするほど、接客がいいです！店員さんもお客さんも海外の方が多い印象でした！野菜、お肉、ドリンク、アイスなど食べ放題です！お肉はランクがあるので、予算に合わせて、どの場面でも利用出来ると思います。宴会個室もあるみたいです！