越後酒房八海山 神楽坂店
飯田橋/魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋
神楽坂にある越後酒房八海山神楽坂店でディナーをいただいてきました。平日に伺ったのですがサラリーマンがアフター5で飲みに来ていて団体客で盛り上がっていましたね。店名にある通り越後料理と日本酒の八海山を中心に本格和食がいただけるお店になっていますよ。だし巻き玉子はふわふわで熱々で、ほんのり甘みがあってやさしい味の玉子焼きでしたね。鶏レバーは胡麻塩油で味付けがしてあって柔らかい鶏レバーと香ばしい胡麻油の香りがマッチしていて美味しいですね。本日の鮮魚盛り合わせ3種はブリ、本マグロ、サーモン。築地や漁港から毎日仕入れているお魚は新鮮でどのお魚も瑞々しくて美味ですね。臭みが全くないのでわさび抜きでも美味しいと思います。〆にご飯が食べたくて日本酒に合う焼き味噌おにぎりを注文。味噌もお米も海苔も全部美味しいですね。そしてお米にはやはり日本酒が合います。八海山をいくつかいただいたのですが、純米吟醸が辛口ですっきりとした喉越しで美味しかったですね。ごちそうさまでした。
飯田橋駅から徒歩1分。銘酒「八海山」を取り扱う八海山公認の酒場、越後酒房八海山さんへ。店内に入ると入口には八海山の瓶がズラリとお出迎え。浜松町を本店に、神楽坂、東京駅八重洲、御茶ノ水と支店を構えた信頼ある人気店で、八海山の蔵元が送り出す最上の純米大吟醸が「金剛心」も置いてあり八海山公認の貫禄を感じます。ドリンクメニューを見ると常時8種、梅酒2種、米焼酎やスパークリングなどの八海醸造のお酒が多種あり驚きました。更に料理メニューにも八海山の原酒や純米粕を使ったものや、越後もち豚、へぎそば、かんずり、栃尾揚げ、珍味など越後のグルメを堪能でき新潟の魅力を存分に楽しめます。注文したもの・珍味3種盛り合わせ(イカの塩辛、氷頭なます、たこわさ)・クリームチーズ純米粕漬け・栃尾揚げ葱、納豆、味噌と3種の中から選べハーフサイズもあります。・ミンク鯨のハツ刺し・せせりかんずりポン酢・若鶏むね肉の八海山焼き・越後もち豚の天麩羅・へぎそば中・越後酒房八海山の手作りプリンどのメニューも日本酒に合うよう工夫されており、グイグイお酒が進みます。日本の銘酒八海山と、新潟越後のグルメが楽しめる一度で二度美味しく楽しめるお店でした。
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和食 いぶり別邸 有楽町店
日比谷/すき焼き、もつ鍋、居酒屋、しゃぶしゃぶ
よく飲みに行く方との中間地点は日比谷・銀座・有楽町。新年会に選んだお店は【和食いぶり別邸有楽町店】。銀座からも日比谷からも有楽町線からも徒歩2分ほどのまさに好立地。店内は全席完全個室で、ひとつずつのお部屋のスペースも写真にある内観通りで狭すぎることなく快適！直前まで会えるか予定が分からなかったので、とりあえずコース予約はしなかったのだけど、食べログからの予約だったら飲み放題あってお得だったな。予約の方がほとんどのようで、まずはじめに予約名のお尋ねがあり、お伝えすると拾壱番のお部屋に案内されました。そんなわけで、アラカルトでいろいろ。期間限定メニューの中から、・炙り帆立と生うにの海苔巻き¥1078・白エビの唐揚げ¥880通常メニューから、・刺身7点盛り¥3850・黒豚角煮のポテサラ¥770・明太子の天ぷら¥715肉のお店、と思っていたけれど海鮮も豊富でひとつずつが塩加減も絶妙でお酒によく合う。こうしてあらためて書き出してみたら、気づけば海鮮メインになってた。刺身の7点盛りもこの日はマグロ、サーモン、スズキ、カサゴ、ウニ、タイ、ヒラメで、マグロは赤身と中トロ、ヒラメもエンガワもあったり、盛り付けが美しいだけでなく沢山あったので大満足！2人だから、と5点盛りと迷ったけど7点盛りで大正解♡黒豚角煮のポテサラもとろとろの角煮とポテサラって、ありそうで無かったけど、めちゃくちゃ良い(*´艸`)しゃぶしゃぶは二人前から♪雪の降る寒い日だったのでやはりオーダー。黒豚しゃぶしゃぶ¥1848×2大盛りなお野菜も共にきて、とってもヘルシー。黒豚も運ばれてきた時には脂多めに見えたけれど、しゃぶしゃぶすると驚くほど軽かった♡ごまだれが濃厚ですごく良かった！〆のお食事はそのまま麺などを追加することも出来たけれど、お店の写真を見て気になっていたうにといくらのミニ海鮮丼¥880この小さなサイズがちょうどいい。ドリンクは雪の降る日だったのでノリで仙禽の雪だるまを。にごり酒のしぼりで甘めだけれど、これはこれで日本料理とは合いますな♪美味しいお酒に美味しいお食事、ご馳走様でした。
お店が入居する「九重会館ビル」は地下1階〜7階まで全ての階層に様々な居酒屋さんが入っている激戦区。その3階に位置する「和食いぶり別邸」さんはその中でもモダンで落ち着きある空間となっている。席数は80席程あるが、その全てがプライバシーの保たれる完全個室になっているのでとっても居心地が良いのも特徴。駅近なのもGood！他のお店に比べても一つ抜きん出た上質な空間の居酒屋さんではないだろうか。会社の会食やデート使いでも幅広く利用できそう。ここに来たなら「しゃぶしゃぶ」はマスト注文でしょう。本日はお酒があまり飲めなかったが、日本酒・焼酎・ウィスキーのラインナップが兎に角豊富な所も嬉しいところ。日本酒では「新政」や「14代」などの超絶レアな品揃えがあるので、日本酒好きさんには堪りませんね！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️刺身5点盛り¥2,750-▷▷▷ブリ、鯛、スズキ、マグロ、サーモンの盛り合わせ。お店の推しでもあるお刺身は兎に角フレッシュで肉厚。盛り付けも美しいので食欲あがっちゃいます♪▪️長芋わさび漬け¥528-▪️仙台牛A5黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶ¥3,278-(1人前)▷▷▷こちらもお店イチオシのしゃぶしゃぶ！種類は「黒豚」「黒毛和牛」「仙台牛A5黒毛和牛」の3種からチョイスできます。今日はやっぱり最高に美味しいお肉を食べる目的でしたので迷わず「仙台牛A5」を選びました！ま、結局お肉を全種類追加オーダーしてしまいましたが、、、笑ベースとなる出汁には最初「ライム」がいれられており、その酸味が加わりあっさりテイスト。先ずはたっぷりのお野菜達を投入し、しゃぶしゃぶスタート！仙台牛A5はサシが沢山入っており、その赤々とした肉質はやっぱり見た目だけで美味しいの確定♪レア気味でしゃぶしゃぶする事推奨！トロける美味さに舌鼓間違いなしですよ^^追加のお肉は勿論、脂ものっていて柔らかくて申し分ない美味さ。でもA5を先に食べてしまうとそれに舌が慣れてしまい、本日の1位は仙台牛A5となりましたw基本的にお好みで「胡麻ダレ」と「ポン酢」に付けて食しますが、豚肉＝胡麻ダレ、牛肉＝ポン酢が鉄板の組み合わせです。
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赤坂 Na Camo guro（ナカモグロ）
永田町/すき焼き、ビストロ、ワインバー、鳥料理
赤坂の【NaCamoguro】さんでこれまでであったことの無い鴨料理三昧！生産者は加藤さん。入口には写真が飾られている。最上鴨をあつかうNaCamoguroさんではいかに最上鴨をいかに美味しく食べるか、を考えてお料理を出されている。ゆくゆくは「今日焼肉行こうか？」「鮨食べに行こう」と同じように「今日鴨食べに行こう」がスタンダードになるように、を目標とされているんだとか。95%は鴨を使用！仕込みは出来るだけ新しいものを提供するために戦場だそう。オーダーは鴨すきのペアリングコース。アミューズに合わせるのは山形産のスパークリング、ぽわぽわポワレ・パテカンスライダー冷製ハンバーグ風にチーズも盛り込んだシュー皮に挟まれたパテドカンパーニュ♥前菜3種に合わせるのはブルゴーニュのシャルドネフルーツのガスパチョはいまは・パイナップルセロリやトマトも入ってさっぱり、すっきりしつつワインによく合う。・トリュフコロッケのアランチーニアランチーニの中にも鴨のひき肉！・鴨のハムとピクルスピクルスはセロリ、鴨のハムは臭みゼロ！ペアリングはジョージアのオレンジワインジョージアはオレンジワインの発祥の地とされる。白ワインのよりパンチが強め。・自家製最上鴨サルシッチャと季節のラペラペは人参と玉ねぎ。鴨のサルシッチャは人生初！鴨の挽肉はさんしょマルドンの塩で仕上げられたサルシッチャはオレンジワインに負けず、ワインが進む。ペアリングはオーストリアの白ワイン。お野菜に合わせてすっきり。鴨逸品は・季節野菜のカクテル最上鴨の鶏がらスープを作り、肉の出汁が出たコンソメは65%は煮詰めてジュレにしたもの。季節野菜はよく混ぜてさっぱりと。ペアリングはワシントンのVELVETDEVILのメルロー。赤ワインらしい赤ワイン！・雲丹キャビア鴨ユッケ鴨のユッケ胸肉のユッケともも肉のたたきお肉にはバルサミコを仕込み味に深みが出ていて、梨が食感のアクセントになっている。口直しのグラニテは・梅酢お店で赤紫蘇を炊くことから仕込む。酸っぱさを活かしたひと品。ペアリングはアメリカはワシントンのBOOMBOOM!、シラーの赤ワイン。鴨すきから〆のパスタまで駆け抜けた鴨三昧。実に口直しとデザート以外all鴨！ご馳走様でした。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.38💰2人で2万円くらい🚶♀️赤坂見附駅から徒歩2分中目黒に本店がある🦆隠れ過ぎた隠れ家🏡ビルの地下にあるのだけど、焼鳥屋さんの店内にある引戸をおそるおそる開けると店内へ✨店内はオトナなオシャレ空間😎1枚目の優勝🏆うっすら甘く、鴨肉の柔らかみが生ならではの食感で楽しめる‼️コースのみなのですが、スタートの2枚目の鴨パテからヤバイ💦期待が膨れあがる(٩Üو)↑前菜3種やソーセージも鴨肉をふんだんに使いオシャレでうまっ✨️メインはウリの🦆オススメはお塩で頂くのが良き🧂⚾️)=͟͟͞͞ストレートに鴨の旨みを摂取。〆は鴨愛が詰まったお店で♡デートや女子会にオススメ👫めちゃくちゃ満足度が高いよっ‼️ワインが進みます🍷🏇
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北海道海鮮・ラムしゃぶ×完全個室 38ふ頭・B突堤
吉祥寺/魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋
ここは竜宮城ですか？的居酒屋吉祥寺北海道海鮮38ふ頭・B突堤平日昼から空いてるありがたいお店このお店に惚れました刺身階段盛りなんとこれで¥500-そしてレアな銘酒揃いネットで¥35,000-の値段がつく十四代角新純米吟醸播州山田錦生酒特約店限定販売の北海道のお酒冬花火などこれに合わせた北海道から取り寄せた逸品が最高に美味しくてとても人気のお店おススメの蟹ぶっかけ出汁巻卵¥980-こちらまるで祭り台のような蟹だけじゃない！上から見てみて！いくらがたっぷりで出汁巻も絶品1グループ1品限定です階段盛り同様赤字覚悟商品酒のつまみにし玉手箱盛りには鮭とば松前漬けやトロサーモンの麹漬けと日本酒がススムメニューがニクイっ〆はラムしゃぶしゃぶ肉がたくさんで嬉しい悲鳴野菜もたくさんでヘルシーかつめちゃウマです〆の麺も野菜とラムの出汁が絡んで美味しい吉祥寺にはとても良いたくさん居酒屋さんがあるのですが私の中ではこちらがイチオシですメニューでも紹介されている北海道函館出身の看板娘のホールマネージャーさんがとてもご親切で暖かいサービスのお店です
◇--------------------------------◇北海道海鮮・ラムしゃぶ・完全個室～３８ふ頭・B突堤～@38.futou◇--------------------------------◇▶北海旬魚・階段盛り＆特選ラムしゃぶキリンハートランド樽生×プレミア日本酒～飲み放題付～宴会時間：２時間３０分：料理６品＋飲み放題付今日は吉祥寺の「３８ふ頭・B突堤」でお刺身やラムしゃぶのコースをいただいてきました🏃✨その中から特に気に入った料理をレビューします！①漁師町の階段盛り2人分でなんと500円🎉コスパ高すぎるので、まずはこれを注文してほしい！今回は甘海老、サーモン、鯵、本鮪、真鯛、鰹が盛り付けてありました🐟根室の一番セリ直送で超新鮮！3人以上で行っても＋390円ずつで人数分増やせるそうです✨②本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子出汁巻き卵の上に、本ズワイ蟹のほぐし身ととびっこが乗っています😊ほくほくの出汁巻きと、カニととびっこの旨味が楽しい一品✨二段になっているので、インパクトもあります！③珍味盛り合わせ鮭とば、松前漬け、ほたての柚子和え、あん肝のハリハリ醤油、サーモンの塩麹和えというお酒に合う珍味の盛り合わせです🍶どれも美味しくて、お酒に最高に合います！④特選ラムしゃぶセット特Aランクのラム肉のみ使用していて、野菜もたくさんセットになっています🥰ラムは全然臭くなくて柔らく、ラムの純粋な旨味を楽しめます✨２種類の熟成された秘伝のタレで、ラムしゃぶの旨味を引き出します！〆のラーメンはラムや野菜の出汁が効いてて、最後まで楽しめます💡北海道の新鮮な魚介類やラム肉をお手頃な値段でいただけます❣️北海道の日本酒や果実酒もあるので、北海道グルメを楽しみたい方は、ぜひ行ってみてください✨ごちそうさまでした🙏🙏@uma.uma.ryouma様、ご協力ありがとうございました😊
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和牛放題の殿堂 宇田川町 肉屋横丁
センター街・公園通り/しゃぶしゃぶ、焼肉、バイキング、ホルモン、居酒屋
東京都の玄関口•新宿から電車で3つ🚃渋谷駅に降りて、そこから徒歩数分の場所にあるお店です【和牛放題の殿堂肉屋横丁宇田川町店】こちらではなんと和牛が食べ放題なのです🤩プランは《国産牛食べ放題》が4,980円＋1,000円で《牛タン追加》さらに→＋1,000円で《和牛追加》となります🐃ソフトドリンクは常備で、＋1,000円でアルコール飲み放題もついてきます、こちらも充実◎予約の際は必ず【窓側席】を予約しましょう、渋谷の街を見下ろしながら食べれるのでオススメです店内はネオンや昭和風の看板がありオシャレ😎肝心のお肉はさすがの国産牛&和牛、そして希少部位脂のノリも、味も、種類の豊富さも大満足✨ちょっとお互いランチになるなぁ…と思っていましたが、行ってみてよかったです！たまにはこんな贅沢もいいですね、自分へのご褒美ー！プランは100分で肉手形を持ってカウンターへ行き、1度に5種類まで注文できるので「◯番を2枚、△番を4枚」とオーダーします🍖嫁と昼から贅沢ランチでしたが、双方「また来たいねー」という感想、肉好きの方、こちらオススメですよー😆
/渋谷精密店のようなショーケースにお肉がたくさん和牛食べ放題！サイドメニューも充実してて最高すぎる…100分の和牛まみれコース6980円をいただきました！！！先付けのサラダと肉の階段をいただいてから食べ放題スタート🍖＋1000円でドリンクバー形式でアルコールも飲み放題に出来るよ✌️6月から韓国キャンペーン実施中🥹🇰🇷めちゃくちゃ店内も可愛すぎて＋提供も早くて最高だった…！-------------------------📍東京都渋谷区宇田川町32‐7HULIC&NEWUDAGAWA8F🚉渋谷🚶♂️渋谷駅A2出口徒歩4分💳カード可/電子マネー不可📞05036230235⏰12：00〜23：00🚬禁煙（喫煙スペース有）📡Wi-Fi有📱@udagawa_nikuyoko--------------------------
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牛タン専門店 タン治郎
御徒町/しゃぶしゃぶ、牛タン、居酒屋
忘年会シーズンの到来。今年は暦的にもなかなかスケジュールを合わせるのが難しい...今年もお世話になった友人が仙台出張から帰ってくる、と言うのでこれはチャンス！と上野で待ち合わせ。仙台と言えば牛タンだよね～と、先月仙台に行ったにもかかわらず、羨ましくなって【牛タン専門店タン治郎】さんへ。向こうで食べてきたのになんで牛タンなの！？と言われつつ(笑)だって、なんか羨ましくなったんだもん...私達は当日の飲み放題をつけて、友人が向こうでは食べてきてない、というタンしゃぶにしたよ～。タンしゃぶなど、鍋は2人前からオーダー可能。・定番！自家製出汁と相性抜群！薄切りタンのタンしゃぶセット¥1958×2・和牛タンカルビのたたき葱ポン酢¥869・牛タンつくね串(チーズ、明太マヨ)各¥352×2お料理はこちらで、飲み放題¥1628×2にしたよ。当日でも単品で飲み放題を付けられるのは有難い。種類も結構あるから問題なしっ！タンしゃぶはお野菜も摂れるし、気持ち的にヘルシー(*´艸`)和牛タンカルビのたたき葱ポン酢もネギ多めでさっぱりいただけるし、添えられているネギだれはお酒のアテにもなるから助かる♡牛タン入りのつくねも食感がとても良い◎結果として、ひとり5000円しないで楽しめたし、お席は個室では無いけれど隣との間は空いているし、何よりドリンクの提供が鬼早でノンストレス！飲み放題の場合って提供遅めのお店が多い中、これはポイント高い！！前もって行く日程がわかっていたらコース予約が飲み放題付きで断然お得。ご馳走様でした。
「タン治郎」食べログ3.36鬼滅の刃ファンには胸がときめく店名です。思わず飛び込みで入ってみると白を基調とした和風の広々とした店内。7割り席が埋まっており半個室の席に案内されました☆なんとメニューを見るとタンだけで18品もあります！炭治郎ならぬ「タン治郎」さんはタンを主役とした料理もありながら一品料理やドリンク類も充実。緊急事態宣言が明けアルコールOKになったので堂々とビールで乾杯！キンキンに冷えたビールが飲める幸せ（泣）さて料理を注文。・和牛タン(中・元)のお刺身三種牛タンの繊細で淡白な味を活かした三種盛りは・和牛ユッケ・タンのカルパッチョ・和牛タン刺し薄くカットされていますが柔らかくコリコリと歯応えが残りどれも美味しい。牛タンを一番美味しく頂くには低温調理が一番です。・和牛タン元の極上炭火炙り焼き炭火の香りが良くレモン、ワサビ、塩のお好みで頂きます。厚めのカットで食感も旨味も楽しめるので、頼むべき一品ですよ。・和牛タンユッケ三種盛りを頼んだ後に美味しくてお代わり。低温調理したタンを卵黄、糸唐辛子、甘辛ダレで和えた三位一体の味。まろやかで少しピリ辛なのでお酒が進みます。・霜降り牛タン握り・霜降り牛タン炙り握り薄くカットされた牛タンとシャリ。甘めのタレがよく合い口に入れるとコリコリ…お肉だということを忘れてしまう美味しさ。・産地直送海鮮サラダシーフードがたっぷり入ったサラダ。ドレッシングが美味しくて彼がペロリと完食！頼んでおきたい一品です。・自慢のベロ大根鰤大根に比べてサッパリとしていてヘルシーです。優しい味ながら塩気が立っているので日本酒や焼酎に合いそう☆・炭火和牛タンのとろろ飯分厚い和牛タンとサッパリしたとろろが絡みとても美味しいです。コリコリした食感が食欲を掻き立てます。元々タンが好きでしたが焼肉か定食でしか食べたことがなく、こんなにタン料理を満喫したのは初めてでした。牛タンには豊富なビタミンB2が含まれていて、他にもビタミンB1やビタミンB12など、ビタミンBが豊富です。栄養分が豊富なことから健康的な食材として人気です。これから夏本番！身体が喜びますね♪「タン治郎」住所東京都台東区上野6-13-53F
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