麺屋 琥珀
初台/ラーメン、つけ麺
初台商店街から緑道沿いの小道を入っていったところにあるラーメン店で、いつも目の前を通る度に行列ができていたりと高い人気があることが伺えました。来店時も2時近いランチタイムを過ぎたくらいの時間だったのに店内は満席でした。煮干しで出汁を取ったスープが特徴のようで、店内は煮干しの香りがしっかりと充満していました。つけ麺が人気のようですが初回なので定番のシンプルな鶏白湯そばを注文しました。一口で煮干し+αのこっくりとしたスープが口に広がります。麺はシルキーで上品な口当たりで、全体的に品の良いラーメンという印象を受けました。
初台の人気ラーメン屋琥珀。平日の13時に訪れましたが、2人待ち。店内はすっきりとした綺麗な雰囲気。ラーメンはさっぱりとした味でするすると食べ進めることができました。煮干しそばの他にもメニューが豊富なので何度も訪れたいお店です。
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町田商店 東京ラーメン横丁店
東京駅周辺・八重洲/ラーメン、油そば、つけ麺
仕事の休憩中に利用しました。東京駅内の東京ラーメン横丁にある町田商店さんです。今まで色々な町田商店さんにお邪魔しましたが、こちらの町田商店さんは初めての利用になります。他の町田商店さん同様、入店時に食券を購入してから着席するシステム。店内はカウンター席とテーブル席があり、横丁内ということもあって店内は賑やかです。平日13:00頃にお邪魔しましたがほぼ満席の混みっぷり。今回は定番のラーメンを麺硬めで注文。注文して5分程で提供されました。味の濃さを指定しなくてもそこそこ濃く、油の量もそこそこあります。豚骨醤油のスープはこれぞ家系ラーメンと言えるコク。硬めで茹でてもらった麺は食感が良く、スープが良く絡み美味しい。あっという間に完食してしまいましたが、やはり安いのに美味い!そして提供が速い!仕事の休憩中に利用するのにピッタリなので今後も利用させていただきます。ご馳走様でした!
東京駅の地下一階。ラーメン横丁にある、町田商店家系の豚骨ラーメン、、玉ねぎ、しょうが、辛味、にんにく、入れ放題。とても美味しい。ほうれん草も良い。おしんこ、チャーハンがラーメンとの相性抜群1000円以内のメニューも多いですがチャーハンセットは1080円くらいでした。出てくるスピード、店内の雰囲気、スタッフ対応、どれをとっても良い。5点中、4.2点!
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