五大(ゴダイ)
駒沢/懐石・会席料理、炭火焼き、そば
桜新町と駒沢の間にある五大にランチで行ってきました!大型の店舗で有名店です!オーダーしたのは、ねぎとろ丼とざるそばのセットです!夏限定のすだちせいろに惹かれましたがここはぐっと堪えて、ネギトロをチョイスしました!蕎麦はコシがありおいしく、ねぎとろ丼も量がちょうど良かったので満足です!車での来店も可能なようで、アクセスは駅からは少し歩くので便利です!アルコール消毒はもちろん、コロナ対策もばっちりのお店で安心でした!お昼時も結構お客さんは入っていましたが、大型店舗ですので、すんなり入ることができました!また行きます!
こんばんワルダナプラコッテ。用賀から歩いて、知り合いおすすめのお蕎麦屋さん『五大』にきました。日曜の19:00前くらいに入店し、2組待ち。10分ほど待って、席に着きました。店内は、白、黒、茶を基調としたシックな雰囲気です。落ち着いて夜ご飯を食べたいときにぴったり。ソファ席、掘りごたつの席がたくさんあり、子連れのファミリーも多く利用されていました。今回注文したのは「大山鶏親子丼セット」1,595円(税込)。親子丼に、小さい蕎麦もしくは小さいうどん、香の物、小鉢がついてきます。蕎麦は、歯応えがほどよく、しっかりと蕎麦自体の味を楽しめました。親子丼もこれまた絶品。気づいたら「なんておいしいんだ…!」と思わず口にしてしまうほどです。絶妙な甘みで、やさしさに包まれるような味わいがたまりません。また、ごはんのたき具合もポイントです。柔らかすぎず、かたすぎず、親子丼の具を引き立てる縁の下の力持ちといったところでしょうか。しっかりと親子丼の味を支えています。食べ終わりそうな頃合いで、スタッフさんが蕎麦湯を持ってきてくれたので残ったつゆを、蕎麦湯で割って飲みました。ここで、ネギを投入。お蕎麦のネギは、蕎麦湯を飲むときに使うんだとか。※諸説ありお蕎麦が上品でおいしいのはもちろん、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気も、このお店の魅力です。最後に、もうひとつお気に入りのポイントを紹介します。ドリンクメニューの表紙の、一瞬『GODIVA』に見える「GODAI」の文字がGOODです。
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鮨 つぼみ
中目黒/寿司
では握りをご紹介しましょう♪★真鯛先ずは春の王者真鯛。使用したシャリは酢よりも塩を利かせた塩シャリ。これがご飯の甘味と魚の塩味+旨味と合わさって口の中で"美味い"を表します😋噛むと柔く口から白身特有の香気が抜ける。★トリガイ大きなトリガイ。クニャッとしてなくサクサクと噛み切れる乙な役者。★コハダ平成〜令和の締め方。魚に合わせて酸味も塩のアテ方もちょうどよく☺️。★中トロお😯中トロが先か😙。この季節から脂はやや落ち着いて今の夏頃になるとサラリとした脂を出す中トロ。赤身の旨さ、脂の旨さ。この2つを掛け合わせたような妙🥰。★赤身おっとここで赤身。マグロの旨味とシャリの甘さが兼ね合って赤身の美味さを100%生かしてくる。たった4貫なのに幸福寸前ww★大トロカマ下の大トロ。まさにクリーミー。。スジがあたらないから口の中でサラサラサラと溶けていく美味さ。。。マグロは酢飯の温度で決まると豪語するぐらい手に握るシャリのやや高めの温度とマグロの切ツケ温度の兼ね合いで2倍にも3倍にも膨れます☺️その技術を会得するのに最低5年の修行。まさに鮨は1日にして成らず。★スミイカここでスミイカ!まるで街の寿司屋さんみたいにセオリーがない流れを作る✨。丁寧に切り込みを入れてるから口で噛み切る時にサクサクと音をたててニチャニチャしない😊★海老茹で海老でもレア感を残した海老🦐。甘味と塩味が口の中で襲ってきます!★ウニ北海道馬糞ウニ。ウニの握り久方に見たな😙。海苔がかえって邪魔してしまうので握りにしますが、これ、、結構難しいんですよ😂😂握るの。。💧★穴子握ってる段階で崩れ落ちてしまうかのような柔らかい穴子。口に入れた途端消えた😯。★3種巻き右から太巻き。これはお土産にしたいぐらい😋、、なんなら帰りの電車で食べちゃいたいぐらい笑笑。真ん中は稲荷。左卵焼きご馳走さまでした🙏。握りだけでなく、気配り、所作も美しく周りのスタッフさんに対しても優しく丁寧に指示を出す川口大将の薫陶が緊張感のある場所を和やかに温かみのある場所へと変えていきますね☺️
鮨職人を目指す友人が修行をしているというので中目黒まで様子を見に行ってきました。お寿司はどれも最高に美味しく、日本酒がすすむすすむ。季節のネタをたくさんいただきました。【鮨つぼみ】東京都目黒区東山1-21-26QG東山1F
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しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 用賀店(キソジ)
二子玉川/懐石・会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ
今回ご紹介するのは、木曽路用賀店アクセスは、ちょうど環八と東名高速の用賀インターの交差点車でアクセス良好です。用賀駅からは7〜8分でしょうか?今回は、娘のお食い初め用の鯛をさがしており、このご時世なので、テイクアウトで見つけたのが、木曽路さん。ちょうどお弁当も美味しそうだったので、大人用のお弁当も頂きました。木曽弁当:1,944円祝焼き鯛:1080円とリーズナブルでした。ただ、男性には少し少ないので、次回はすき焼き弁当を食べたいです。。w1つ1つの料理は、美味しかったです。真ん中は牛肉が入ってます!後は煮物も良かった!店内の店員さんも着物を着てて、接客された方が美味しく食べれるかと思いました~。また伺います!・持ち帰り
大阪城一丁目一番地ら東京都内新宿区首都高から横浜世田谷区代々木八幡渋谷駅から原宿経由明治神宮前…あー忙しい父の七回忌関西では阿部元首相狙撃されたニュース速報!びっくりドタバタの夏…
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築地青空三代目 本店(ツキジアオゾラサンダイメ)
築地/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
築地までドライブしてお寿司。今日もめっちゃ美味しかった〜私はボタンエビとノドグロが好き!
【】【】ディナー行ってきたよ(∵ゞ🥢食べログ3.61💰1人2万円くらい🚶♀️築地駅より徒歩7分🇯🇵言わずと知れた江戸前寿司の名店=͟͞🍣(꒪Д꒪)ヤバ…トロ溶けてるわそして2枚目の赤貝❣️見事な大きさよあれよコレよと出てくる9種の鮨達🍣ᔆᵘᙚᑋⁱその前に旬のつまみが7種✨️13,500円の最強コース💪美味しかったのだけど、寿司を口に入れた時にネタとシャリの一体感があまり無いのよね💦なんかシャリがボロボロ崩れるというか、サラサラの炒飯食べているような……いやいやネタは美味しいのよ♡おそらく入店がLAST客だったからもう残りのシャリなんかなと🤣
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銀座かつかみ
銀座/とんかつ
今日は久々に電車でとんかつコース料理贅沢ランチ🤤予想以上にお腹パンパンになりました〜🍜
【チョイスコース】¥5,500・ヒレかつ・ロースかつ・お好みかつ2種・ご飯、味噌汁、千切りキャベツ、豚肉のピリ辛山椒煮、かき氷久しぶりに伺いました!と言っても、こちらの弍号店は初めてです!今回のお好みかつ2種は、(2人なので4種)・きた福のたらば蟹コロッケ・ミニメンチバーガー×2個・天草の大海老フライ(+¥1,500)をお願いしました!ヒレもロースもお好みも、本当にどれもとても美味しいです🥩本店と同様、予約取るのが困難ですが、美味しくて大好きなので、また伺います!**************************************************銀座かつかみ弍東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル4階ランチ⚫︎11:30-14:00(L.O.14:00)ディナー⚫︎18:00〜⚫︎20:00〜**************************************************
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿/丼もの(その他)、餃子、ラーメン
久々の九十九ラーメン!数ヶ月前に来た時は改装工事中その後来た時も改装工事中店長さんに聞いてみると6ヶ月もお店休んでいたそうです!今回は子供のお勧めのトマトチーズラーメンランチ時トッピング無理で味玉子供は大盛りラーメンに味玉!卓上のネギと辛味もやしが懐かしい!本来ならビール飲みたいが今回バイクで来たので飲めない!トマトチーズラーメンはトマトのサッパリとチーズのコクがたまらない!ノーマルのチーズラーメン濃すぎて味に飽きてしまうのでこちらの方が好みだね!子供のラーメンはいつもの安定豚骨博多豚骨とも違う濃厚豚骨久々で美味かった!また寄らせてもらいます!御馳走様でした!
新感覚!だけどなんかクセになる〜〜。サウナ終わりはやっぱりラーメンが食べたくて、恵比寿で大人気の九十九ラーメンでトマトチーズ頂きました。ふわふわチーズが溶けるととろとろで、麺とスープと相性◎今度は違う種類も食べてみたい!○基本情報○東京都渋谷区広尾1-1-3603-5466-956611:00~翌3:00年中無休
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