埼玉 × ラーメン

🍜今日は旦那くんが休暇を取ったので、念願の四つ葉へ🚗💨以前、東武百貨店の物産展で食べた蛤そばが美味しくて😊今日やっと来れた幸せと喜び食券買って並ぶシステム🍀美しいビジュアルレアチャーと三つ葉がバラみたい🌹😃醤油の香りが立っているけど、鶏清湯を際立たせる上品な味加減😆小麦の香り良き細麺と合う「たまごちゃん」の儀式🥚七三くんの出来上がり👱‍♂️黄身がトロトロ〜😍やさしいお味😋(〆さば・まぐろ)🍣お寿司屋さんの握りまで食べられる凄いお店😳生物苦手な旦那くんもニコニコするくらい新鮮で美味しい😆🥚🔰🍀🍣

こんにちは😃雨上がりの平日、諸事情で会社を休みラーメン屋さん探しコロナ禍で二軒臨時休業三軒目で中華そば四つ葉さん🍀が営業中を発見ナビに場所セット20分で到着、駐車場一台分空き有り。食券購入、本日のにぎりかんぱち、まぐろ🍣特製つけそば、平日限定発券妻は、特製蛤そば、めんたいごはん外の待合室で5分程度で席に案内され店内は、コロナ感染対策もされていました。10分後着どん、会話を控えひたすらつけそばをすすりあっという間に完食魚粉の効いたスープできざみ玉ねぎがアクセントになり美味しく頂きました。😁

「中華そば四つ葉」さんへ埼玉県比企郡川島町にあります！チョー人気店です！海の日に行きましたが、10:30で既に7人待ち💦先に券売機で食券を購入！私はセオリー通り1番左上の人気No.1「特製四つ葉そば」をポチッと連れはNo.2「特製蛤そば」をラーメンデータベースでも98ポイント以上埼玉屈指の美味いラーメン屋さん！元々はお寿司屋さんでご子息がラーメン屋さんを始めたらしい⁉︎なのでサイドメニューに本日のにぎり(二貫)などもあります。しかも仕入れ状況でネタの種類も変わり美味しいと評判ですよ！肝心のラーメンは比内地鶏を使用したスープ！中細麺はチト緩めの感じでツルっと喉越しがいい！特製そばはレアチャーシューも沢山！その下に鶏チャーシューが隠れていました笑ホント美味しくいただきました！行列が絶えませんが、回転がいいみたいです！食べる価値はあると思います！ラーメン好きな方は是非、一杯いかがですか？

さいたま市浦和の鶏そば一瑳！！濃厚とりそばは名前の通り濃厚で、鶏肉もプリプリ！めんまトッピングしましたが、細いメンマで食べ応えありでした！

【埼玉県上尾市】スープを飲み干したくなるこの一杯🍜『中華そばよしかわ上尾店』の“煮干しそば(白醤油)”・

埼玉県上尾市のJR北上尾駅東口の中華そばよしかわ上尾店を訪れました。駅からは距離があります。食べログ百名店に3年連続で選ばれているラーメン店です。特製煮干しそば白醤油といわし丼を食しました。スープは煮干しの風味が効いていて、麺は細麺に近く芳しい風味と味わいがあります😋チャーシューはしっとりとして味わいがあります。旨かったです😋

大宮を代表するつけ麺店の一つ狼煙。初めて訪問しました！魚粉が強くどろっとしたある意味オーソドックスなWスープのつけ麺。麺が旨い！

麺匠清兵衛川越駅西口を出て直ぐのところにある。つけ麺やラーメンが人気ランチは味玉かご飯がセットでつく。お昼どきは混むので早めか遅めに行くのがオススメです!

埼玉県鴻巣市のJR鴻巣駅西口にある次念序を訪れました😊食べログの百名店2019に選ばれているつけ麺店です。特製つけめんを食しました。ブラウン色の太麺はモチモチとして味わいがあります。つけ汁は魚介系と動物系のとろみがある濃厚なものでした。スープ割りには柚子も入れて頂きました。美味しかったです😋Instagramにも投稿しています。👉takafumiaoki002

シンプルな中華そばですが、深みのある味でスープまで飲み干しました。途中でワサビ(無料)をトッピングすることで、味がガラッと変わりとても美味しかったです。

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口にある食堂多万里を訪れました😊店内は昭和のレトロな雰囲気です。ラーメンを食しました。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、葱、グリンピースなどです。チャーシューの脂身に甘みを感じます。スープはあっさりとしてホッとする優しい味わいです。麺は細くふわっふわっとした軽い食感です。昔ながらのラーメンですがレベルの高さを感じ、ファンが多いのも頷けます。リーズナブルで大変に旨かったです😋

蛤ラーメン蓮田店ここの人気ラーメン。お出汁がきいてて美味しかったです◡̈♪大宮店もあります◡̈

埼玉県蓮田市のJR蓮田駅西口の和風楽麺四代目ひのでやを訪れました。食べログ百名店に選ばれているラーメン店です。名物のはまぐりラーメンを食しました。細麺はコシがあり味わいがあって蕎麦のようです。スープは黄金色をした塩で優しい味わいでした。はまぐりは身が引き締まって味わいがあります。美味しかったです😋

：『らーめんカッパハウス』味玉シーフードらーめん。麺は、中太の丸麺でちゃんぽん麺のよう。毎朝手打ちしているそう。具は、海老、イカ、アサリの身、ネギ、もやし、キャベツ、味玉。味玉が激うま。スープは豚骨っぽいが、若干、煮干系の感じもする気が…白濁の濃厚スープだが意外とあっさりいただける。仕上げにかけられたブラックペッパーが、味をしめてくれている。めちゃくちゃ美味かった！ごちそうさまでした！@yuki_kobayashi0527さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

トマトラーメンをいただく際は、チーズご飯も頼むのがオススメ！トマトラーメンを食べ終える頃に出てくるチーズご飯は、締めにピッタリな量で炙りチーズの風味が堪らないですよ◎

埼玉県川口市のJR西川口駅西口そばにある麺処有彩(ありさ)を訪れました。食べログ百名店に3年連続で選ばれているラーメン店です。豚骨鶏魚介特製らぁめんを食しました。具は3種類のチャーシュー、半熟煮玉子海苔、貝割れ大根、葱などです。麺は中太麺でモチモチとした食感とともに味わいがあります。スープはポタージュスープのようにまろやかで旨味と味わいがたっぷりです。一つ一つの食材に手間がかけられているのを感じました。大変に美味しかったです😋

先日、リピ率高めのむぎとオリーブに行ってきました！今回注文したのは特製蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA。いつ行ってもラーメン屋とは思えない内装でラーメン屋なのに思わずゆっくりしちゃいます笑実はむぎとオリーブはミシュランガイドのビブグルマンを獲得しているお店で味は超絶品！昔は二郎系が好きで、綺麗系のラーメン屋は正直信用してないところがあったのですが、もう一口食べた瞬間、価値観が変わりました。それくらい衝撃的な1杯です！

本日は仕事の帰りが遅くなり帰り道の寄り道ということでいつも行きたくても行けない行列の麺屋時茂さんにて行列に並ぶことにしました。待つこと30分店内にようやくはいれました注文は店内に入ってから順番にあんないされますカウンター席のみ席に着くなり、つけ麺の食べ方の説明固形燃料でつけ麺のスープを温めて熱々で食べるようです。スープは大量の丸鶏と大量の手羽で作られているようですさて、麺が到着！更にレモンと、フライドオニオンがトッピングで提供。麺をスープに潜らせ食べる美味い！絶品濃厚な鶏白湯すーぶがフルーティーな甘味さえも感じる最後まで熱々でクリーミーなつけ麺でした。ご馳走でした。

📍草加地元で人気のラーメン屋さんらしい！鶏白湯！外で結構並びました。でもおいしかった！駅前だからアクセスも🙆‍♀️

埼玉県春日部市の東武スカイツリーライン武里駅西口の煮干乱舞を訪れました。食べログ百名店に選ばれているラーメン店です。中華そば(特濃)醤油にうずらの玉子をトッピングしました。スープは濃縮されどろりとして煮干の香ばしい風味と味わいが濃厚です。麺は跳ね返るような細麺で小麦の風味と味わいが美味でした。チャーシューはピンク色で脂身がつきしっとりとして芳しい風味とともにトロけるようです。旨かったです😋

濃厚の方の煮干しラーメンを選択。極限までエキスを抽出したスープは灰色をしており、ニンニクも効いていて文字通り濃厚。中太麺はスープがよく絡んで煮干しラーメンを食べてる感がすごい。個人的に味玉とネギ（玉ねぎor長ネギ）のトッピングがマッチすると思っているので、好みでどうぞ。白米もあればなおよし。22時すぎても食べられるのでついつい深夜に食べてしまう。外出自粛中にて昨年度

最近は大宮のラーメン屋さんを開拓するのにハマってます。昨日は大宮駅西口、アルシェの近くにあるラーメン屋さん「煮干丸」に行ってきました👴🏻煮干というと結構あっさりをイメージしていたのですが、煮干の旨味がもったり濃厚でした！！麺もしっかり固めなのでお腹に結構溜まる…うむ(￣＾￣)これまでの煮干ラーメンはなんだったんだろう。。。！と思うほど、新感覚でした！

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口にある蒙古タンメン中本大宮店を訪れました。いつもは北極ラーメンを食しますが蒙古丼を選びました。ライスの上に煮込まれた野菜、辛子麻婆、豚肉、かた茹で玉子、白葱などがのせられています。辛味とともに旨味があり、食がすすみました。旨かったです😋

埼玉県さいたま市の大宮駅東口の中華そば青葉大宮店を訪れました😊入口でアルコール消毒をしてから入店しました。大晦日で大変に混み合っていました。特製中華そばを食しました。具材は焼豚、メンマ、半熟玉子、海苔、ナルト、ネギなどです。チャーシューは胡椒がぱらりとかけられていて、トロトロとしてとても柔らかく旨味がたっぷりです。メンマはサクッと歯が入り、コリコリとしています。半熟玉子は、黄身がトロリとして味わいがあります。麺は少しちぢれがあり、表面が滑らかでモチモチとしています。スープは魚介系と動物系のダブルスープで魚介の香ばしさとともに旨味がたっぷりです。以前に比べて動物系スープが少し強めになった気もしました。大変に美味しかったです😋今年もお世話になりました。良いお年をお迎えください。○特製中華そば税込930円【中華そば青葉大宮店】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71-9Instagramにも投稿しています。メインアカウント👉@takafumiaoki000サブアカウント👉@takafumiaoki002

さっぱりしてておいしい！麺のコシもある柚子胡椒◎

埼玉県さいたま市浦和区の中華蕎麦金魚を訪れました😊最寄はJR北浦和駅東口です。お店に入ると魚介の香ばしい匂いが漂ってきます。ワンタンメンに煮玉子をつけました。ワンタンメンが税込880円で煮玉子が税込110円であり、合計で税込990円でした。スープは熱々で黄金色をしていて香ばしい魚介の味わいとともに柚子の皮の清涼な風味がします。麺はちぢれがあり、表面が大変に滑らかでツルツルと喉越しが良いです。具材はチャーシュー、ワンタン、煮玉子、メンマ、ナルト、海苔、葱などです。チャーシューは脂身が少なくしっとりとしていて噛みしめるほどに味わいがあります。ワンタンはふわふわとした軽い食感とともにつるりとしていて餡はしっとりとして生姜の風味が効いています。煮玉子は黄身の部分が半熟であり味つけがされていました。メンマはコリコリとして風味も良く、海苔の磯の風味も良いです。大変に旨かったです。Instagramにも投稿しています。メインアカウント👉takafumiaoki000サブアカウント👉takafumiaoki002【中華蕎麦金魚】埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-8-13

先日の小豚ラーメンそのまま／ラーメン二郎RamenSwithExtraRoastPorkatRamenJiro,Kawagoe！♪☆(*^o^*)

にある、にしてみた。からすぎ。辛い。。5辛くらいなら良かったかも。50辛まであるけど、絶対無理でしょ、、とも。これは美味しい。にしたけど、やっぱ、煮干しの方がコクがあって美味しいですね。

とりのスープがすごく澄んでいて自家製麺との相性もぴったりで、とても美味しゅうございました。田園風景も久しぶりだったので◎でした！スタッフが私語をせず、来訪者を互いに知らせながら素早く提供する姿勢も最近なかなか見られないなとも思い、素晴らしいと思えるお店でした。また、食べに来ます！

田園地帯にあるようなラーメン屋さんです。この辺りでは有名なお店です。無化調ラーメンを提供されています。私はここの煮干しラーメンが大好きですが、川越醤油を使った醤油ラーメンも、鳥の旨味が強くて美味しいです!!塩ラーメンは優しい味でコレも美味しいです。煮干しラーメンは、煮干しの旨味がよく出ており、煮干し好きな方にはたまらないと思います。麺は、埼玉産の小麦を使った角張ったストレート麺で、よくスープが絡んで、シコシコモチモチとしており、最後まで歯ごたえが楽しめます!!特製ラーメンになると、チャーシューがプラス１枚枚、味玉、鳥チャーシューが入って、豪華になります。鳥チャーシューはプリプリしており、旨味たっぷりです。駐車場も結構有りますので、お車でも問題ないです。外出自粛中にて数年前画像

以前よりこちらのラーメンが美味しいと評判を聞いて本日は、少し遠いが念願のこしごや駅から12分歩いて少し分かりづらい場所にある扉を開けると既にほぼ満席券売機で1番人気の塩と2番人気の醤油をチョイス塩はチャーシューワンタン麺に醤油はワンタン麺に味玉をトッピング厨房を囲んだカウンター席で親方と若手の2番手が黙々とラーメンを作る10分程で着丼、香り良し先ずスープ、醤油の香りと九条ネギ、鶏脂の甘み鰹の出汁がベストマッチ塩は揚げネギが香ばしさを出しめちゃくちゃ美味い麺はストレートで麦を感じるスープとの相性も良いチャーシューは大きく柔らかでありながら歯ごたえも残るベストコンディションワンタンはゴロッと大振りでワンタンの皮がつるっとした食感味玉は半熟で美味い久々に美味しいラーメンを頂きました

埼玉県さいたま市の大宮駅東口の蕾本家を訪れました😊アルコール消毒をしてから入店しました。濃厚煮干つけ麺を食しました。麺は中太麺でコシが強くモチモチとした食感です。つけ汁は大変に濃厚でとろみがあり、煮干の味わいと香ばしさが効いていて塩梅が良いです。チャーシューも脂身がつきトロトロとして旨味がたっぷりで美味です。麺に檸檬をしぼるとまた味わいが変わります。旨かったです😋【蕾本家】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-44瀧澤ビル1F

大宮の蕾東口のお店に行ってみましたつけ麺はめちゃくちゃ美味しい行列のお店逆口のお店は何度かお世話になっているがこちらの店舗は初めてと言う事で最近マイブームのまぜそばがメニューにあったので注文する、コロナの影響もあり店内は空席が目立つ、コロナ対策でテイクアウトも販売しているようですカウンターに案内され待つ事10分着丼みためは油そば風台湾まぜそばとは少しかけ離れた形まずは麺からなるほどつけ麺にすれば良かったと反省味が麺とうまく調和しない感じです次は王道のつけ麺にしますご馳走さまでした。

今年の1月にインスタをスタートして以来、行けてなかった推しの地元ラーメン屋さん。·以前の携帯だとうまく撮影できなかったので、宣言前の時差投稿ですが3月に訪問しました♪··order➤太麺むさし坊ラーメン￥750·麺が2種類で、いつも細麺なので今回は太麺チョイス·お写真の通り少し縮れた平打ちでツルツルと喉越しが大変良き☻·化学調味料を一切使わず、自然の物で作られる鶏白湯スープは、来る方はだいたい残さず飲んでしまう！※スープに近いですね!!·テーブルにある塩昆布で味変するのがお決まりで、味が薄いかなと感じる方は初めから入れます·これが本当に美味しいので、みんなとシェアしたいです😄·あえて言うならチャーシューがプルプル過ぎて(これが上質のコラーゲンらしい)、お肌には良い感じかもですが、もう少し食べた感触が欲しいかな➴·でも満足度高いラーメンです！·ご馳走様でした☺︎