まぐろラーメン大門
川越・ふじみ野・東松山/ラーメン、つけ麺
平日の飲み会の〆のラーメンで訪問しました。川越駅の近くです。店内はテーブル席とカウンター席ありカウンター席には間仕切りがありました。食券を買います。⚀まぐろラーメン醤油チャーシューなし950円⚀まぐろラーメン醤油1250円大きなチャーシューにねぎがタップリ入ってますスープも美味しく麺の量もタップリ入ってました。…………📍埼玉県川越市脇田本町15−15ヤマトビル1F☏0492472300
埼玉県川越市まぐろラーメン大門🎀*11:00〜24:45*定休日無*駐車場無川越駅徒歩3分のところにあるラーメン屋さん🍜深夜まで営業しているので締めに◎年配のご夫婦がやっていてとてもアットホーム✨餃子は大きめでびっくり!!
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中村屋総本山
川越/ラーメン、つけ麺
土曜日のお昼に訪問しました。広い駐車場あります。現金のみの券売機があります行列が出来てたので食券を買ってから並びました。お店の前にはベンチがあるので座って待つ事も出来ます。回転が早い為比較的早めに入店コンパクトな店内は明るく清潔感がありテーブル席2つとコの字カウンター席ガラス越しに製麺所も見えます。⚀煮干しそば900円(並盛)⚀トッピングキクラゲ100円※麺は並180g・中・230g・大・280gと料金は同じです。初めてのお店だったので大人気の濃厚そばではなく普通の煮干しそばにしました。スープは煮干しの旨みが凝縮した濃厚スープ臭みは少なく細麺の相性も良いです。個人的に岩のりとの相性が抜群でした。麺は自家製のパツパツプリプリの食感の低加水麺固めに茹でられてます。肉厚のチャーシューはほろほろと崩れれるほど柔らかく甘めの味付けでした。今度は濃厚煮干しそばをたべてみたいです。
久しぶりにラーメン🍜が食べたくて行ってきましたちょうどお昼時でしたので、10名程のお客様が並んでいたけど、回転が早いため比較的すぐに入れました😊今の時期、暑さの中並んで待つのは辛いものがありますよね…チャーシューが柔らかく絶品煮卵も最高ラーメンの麺も少し硬めで美味しい‼️ご馳走様でした♪
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麺や豊
春日部/餃子、ラーメン、つけ麺
埼玉県春日部市にある、豊さんこのラーメン屋、かなり長い。もう15年くらい?ある気がします。駅からも近いし、美味しい。でも、多分太麺の方が美味しいかな、、細麺はツルツルしてますが、自家製手もみ麺の中太麺?が多分おすすめ。卵は普通の味玉。チャーシューがかなり美味しい。脂身ちょうどよく、柔らかい。あとめんまは極太。これもいいですねスープが特に特徴的で、なんか貝と煮干し、鶏系の配合かな?色々味わいが楽しめるサラサラしたスープです。リピートは何回も来てるし、同じ春日部にある、「むらい」も美味しいけど、こちらもあっさり系として良い。お値段は、1050円。大盛りは120円プラス。
埼玉県春日部市の春日部駅東口の麺や豊を訪れました。特製中華そばを食しました。具材はチャーシュー、穂先メンマ、半熟煮玉子、葱、小松菜、柚子の皮などです。スープは旨味があり魚介の香ばしい味わいが効いています。太麺はちぢれがあり、モチモチとした食感であり、表面が滑らかでツルツルと喉越しが良く、良い風味と味わいがあります。旨かったです😋
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桜木
大宮/餃子、ラーメン、つけ麺
この日は、大宮駅西口エリア、徒歩4分ほどにある麺や桜木で軽く一杯。ここはラーメンやつけ麺、油そばが美味しい店ですが、この水餃子のように酒の肴も品数は多くないですが、素敵な一品があります!仕事終わりのちょい飲み&シメのラーメンという背徳コースがオススメ
埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口にある麺や桜木を訪れました😊アルコール消毒をしてから入店しました。カウンター席は一人席ごとにアクリル板で仕切りがされています。煮干らーめんを食しました。ランチタイムは半ライスのサービスもあります。煮干らーめんの具材は焼豚、メンマ、葱、海苔などです。焼豚は脂身の部分はトロトロとして旨味がたっぷりです。スープは煮干が効いていて塩梅が良いです。麺は表面が滑らかでツルツルとしてフワッとした軽い食感です。半ライスには黒胡麻がかけられていて、煮干らーめんのスープをかけると出汁茶漬けのようになります。旨かったです😋○煮干らーめん税込750円【麺や桜木】埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-5-4
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