松だから味わえる料理長【松浦】が腕を奮った前菜からスタートし、定番部位からその日の厳選部位まで贅沢な焼肉をご堪能頂けます。当店人気の国産牛サーロインのスライスを１枚使ったすき焼きロース。松オリジナルのふわふわ玉子と共に新しい食感をお楽しみ下さい。
2～6名様
17:00～23:00
9,500円
松だから味わえる「和」の料理人が腕を奮った前菜からスタートし、松阪牛も入った贅沢な焼肉をご堪能頂けます。シメは当店人気の国産牛サーロインのスライスを１枚使ったすき焼きロース。松オリジナルのふわふわ玉子と共に新しい食感をお楽しみ下さい。
2～6名様
17:00～23:00
11,000円
松だから味わえる「和」の料理人が腕を奮った前菜からスタートし、松阪牛も入った贅沢な焼肉をご堪能頂けます。シメは当店人気の国産牛サーロインのスライスを１枚使ったすき焼きロース。松オリジナルのふわふわ玉子と共に新しい食感をお楽しみ下さい。
2～6名様
17:00～23:00
16,500円
松だから味わえる「和」の料理人が腕を奮った前菜からスタートし、オリジナルメニューの白いユッケ。松阪牛も入った贅沢な焼肉をご堪能頂けます。まさに肉尽くしのコースです。
2～6名様
17:00～23:00
19,800円
ヒレ（ヘレ）はシャトーブリアンだけではなく、端から端まで食べた事はありますか？食べ比べる事も無いのではないでしょうか。
分厚いだけがヘレの楽しみ方ではなく、細分化すると５つの部分に分かれます。
１２品で構成しヘレを色々な食べ方でお楽しみ頂きます。タレも１０種ご用意致しました。これだけでお酒が進むような薬味とタレで美味しさの幅も広がります。
焼肉・レアハンバーグ・カツサンドまで焼肉だけではなく、様々なお召し上がり方でお楽しみ下さい。焼き方・食べ方も説明しながらお手伝いさせて頂きます。
美味しい牛肉を最高の状態で食べて頂くことを考え抜いたコースを是非、お試しください。
2～6名様
17:00～23:00
19,800円
ユッケから始まり、最後は窯でじっくり炊いたご飯・手作りデザートまで。
お肉もご希望によりスタッフが丁寧に焼き上げます。
特別なひと時をお過ごしください。究極のお肉料理をお届けします。
2～6名様
17:00～23:00
28,000円
A5ランクの特選ロースを150g使用。
牛肉の旨味がたっぷりとのっていて、とろけるような脂身とのコンビネーションが最高です。
接待や記念日・忘新年会・歓送迎会を完全個室やカウンターでお楽しみ下さい
2～6名様
17:00～23:00
9,000円
A5ランクの松阪牛は至高の芸術品であり希少性の高い貴重な食材です。
贅沢にしゃぶしゃぶでお楽しみください。
2～6名様
17:00～23:00
14,000円
黒毛和牛最上位・A5ランクの特選ロースを150g使用。
牛肉の旨味がたっぷりとのっていて、とろけるような脂身とのコンビネーションが最高です。
接待・忘年会・新年会・歓送迎会・宴会・記念日に
完全個室やカウンターでお楽しみ下さい
2～6名様
17:00～23:00
9,000円
A5ランクの松阪牛は至高の芸術品であり希少性の高い貴重な食材です。
贅沢にすき焼きでお楽しみください。
接待・宴会・忘新年会・歓送迎会に
完全個室やカウンターでお楽しみ下さい
2～6名様
17:00～23:00
14,000円
A5ランクのシャトーブリアンを贅沢に一枚、一枚手切りしたスライスをしゃぶしゃぶでお楽しみください。その名も【SHABURIAN】です。
ここでしか味わえない手作りの自家製ポン酢とゴマダレでお楽しみください。
2～6名様
17:00～23:00
14,000円
カウンター専用コース【ITAMAE】（13品）
9,500円
～メニュー内容～
【前菜】
雲丹白センマイ 辛みそ和え
牛タンのお刺身
★ミニユッケを追加＋700
【焼物】
しゃぶ焼き牛塩タン
特上牛塩タン
松浦の本日おすすめ和牛
特上ヘレ
★シャトーブリアンにランクアップ＋1500
ミニサラダ
和牛あぶり寿司
★和牛雲丹キャビア寿司にランクアップ＋850
手巻き寿司
お吸い物
特選ハラミ 塩焼き
特選ハラミ タレ焼き
焼野菜
名物すき焼きロース
5種類のお料理から〆をお選び下さい。
デザート
※カウンター席専用のコースです。個室でのご注文はできませんのでご了承下さい。
【竹コース】黒毛和牛や松阪牛などを楽しめる焼肉コース（11品）
11,000円
～前菜～
・季節の前菜
★ミニユッケを追加＋700
～焼きもの～
・しゃぶやき塩タン
★【厚切り塩タン】にランクアップ＋980
・本日の松阪牛
・特上ヘレ
★シャトーブリアンにランクアップ＋1500
・サラダ
・和牛特選ハラミ
・焼き野菜
・名物すき焼きロース
～焼物の合間に～
・和牛炙り寿司
★和牛雲丹キャビア寿司にランクアップ＋850
～シメのお料理～
本日の〆５品よりいずれか1品
～デザート～
・本日のシャーベット
【松コース】黒毛和牛や松阪牛など特選和牛の部位を楽しめる肉寿司もついた贅沢コース（11品）
16,500円
～前菜～
・季節の前菜
★ミニユッケを追加＋700
～焼きもの～
・自家製熟成塩タン
・特選ロース
・特選ハラミ
・焼き野菜
・premiumシャトーブリアン
・サラダ
・特選すき焼きロース
～焼物の合間に～
・和牛の炙り寿司～ポン酢ジュレ～
★和牛雲丹キャビア寿司にランクアップ＋850
～シメのお料理～
冷麺/和風担々麺/石焼キーマカレー
うにキャビアご飯/ゴマ出汁肉茶漬け
の中から一つお選び頂きます。
～デザート～
・シャーベット
【肉尽くしコース】黒毛和牛や松阪牛の特選部位と白いユッケや肉寿司まで贅沢なひと時を過ごす焼肉コース（11品）
19,800円
～前菜～
・料理長の創作前菜
～肉寿司～
・厳選本日の和牛炙り寿司
～ユッケ～
本日の創作ユッケ
～焼きもの～
・自家製熟成厚切り牛塩タン
★松阪牛の三種味比べ
・松阪サーロイン
・松阪カルビ
・松阪赤身
・サラダ
・premiumハラミ
・焼き野菜
・puemiumシャトーブリアン
厚切りと薄切り
～シメのお料理～
・冷麺 (ハーフサイズ)・和風担々麺・石焼きキーマカレー
・ウニキャビアご飯・ゴマ出汁肉茶漬け
～デザート～
・シャーベット
5種のヒレ（ヘレ）を10種のタレと薬味で食べ尽くす【ZEITAKU】コース（11品）
19,800円
・タンの昆布〆
・シャトーブリアンの生ハム風
・ヘレ(ヒレ)カツサンド
・サイドマッスル串タレ焼き
・ヘレ(ヒレ)三種食べ比べ
究極の柔らかさヘレ(ヒレ)スライス
ミニョン
テート
・シャトーブリアン
・究極のヘレ(ヒレ)レアハンバーグ
・ヘレ(ヒレ)すき焼き
・トゥルヌドなめろう茶漬け
・アーモンドミルクフローズン
【煌～KIRAMEKI～】焼肉と肉料理を楽しむ贅沢の極みコース（12品）
28,000円
1 赤身肉と帆立のユッケ
2 イチボの生姜焼き
3 タンの昆布〆とタン元のお刺身
4 自家製熟成牛塩タン
5 白センマイと桜エビのいくら添え
6 松阪牛サーロイン
7 premium特選ハラミ
8みすじ炙り寿司・牛のお吸いもの
9 特選ヘレの食べ比べ
10 特選ヘレカツサンド
11 サーロインシルクしゃぶしゃぶ
12 ローストビーフ窯焼きご飯
13 自家製苺ヨーグルトアイス
※2日以上前でのご予約をお願いします。
※事前電話確認をさせて頂きます。携帯電話をお間違えないようにお気をつけください。
【竹コース飲み放題付き】黒毛和牛や松阪牛などを楽しめる焼肉コース
13,200円
～前菜～
・季節の前菜
★ミニユッケを追加＋700
～焼きもの～
・シャブ焼き牛塩タン
★【厚切り塩タン】にランクアップ＋980
・本日の松阪牛
・特上ヘレ
★シャトーブリアンにランクアップ＋1500
・サラダ
・和牛特選ハラミ
・焼き野菜
・名物すき焼きロース
～焼物の合間に～
・和牛炙り寿司
★和牛雲丹キャビア寿司にランクアップ＋850
～シメのお料理～
本日の〆５品よりいずれか１品
～デザート～
・本日のシャーベット
【松コース飲み放題付き】黒毛和牛や松阪牛等と特選和牛の部位を楽しめる肉寿司もついた贅沢コース
18,700円
～前菜～
季節の前菜
～焼きもの～
自家製熟成塩タン
特選ロース
特選ハラミ
焼き野菜
premiumシャトーブリアン
サラダ
特選すき焼きロース
～焼物の合間に～
和牛の炙り寿司～ポン酢ジュレ～
～シメのお料理～
冷麺・石焼きキーマカレー
和風担々麺・ウニキャビアご飯
よりいずれか一品
～デザート～
シャーベット
【肉尽くしコース飲み放題付き】黒毛和牛や松阪牛の特選部位と白いユッケや肉寿司まで贅沢なひと時を過ごす焼肉コース
21,978円
～前菜～
・料理長の創作前菜
～肉寿司～
・厳選本日の和牛炙り寿司
～ユッケ～
本日の創作ユッケ
～焼きもの～
・自家製熟成厚切り牛塩タン
★松阪牛の三種味比べ
・松阪サーロイン
・松阪カルビ
・松阪赤身
・サラダ
・premiumハラミ
・焼き野菜
・puemiumシャトーブリアン
厚切りと薄切り
～シメのお料理～
・冷麺 (ハーフサイズ)・和風担々麺・石焼きキーマカレー
・ウニキャビアご飯・ゴマ出汁肉茶漬け
～デザート～
・シャーベット
※事前の電話ご予約確認を行っております。携帯電話番号の記載をお間違えのないように再度ご確認を宜しくお願い致します。
【黒毛和牛しゃぶしゃぶ】極上黒毛和牛≪A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ≫コース（5品）
9,000円
季節の前菜八寸
国産野菜の盛り合せ
黒毛和牛特選ロース150g
稲庭うどん
デザート
※ご希望の方には白御飯のご用意もございます。
【黒毛和牛すき焼き】極上黒毛和牛≪A5ランク黒毛和牛すき焼き≫コース（5品）
9,000円
前菜盛合せ
国産野菜の盛り合せ
黒毛和牛特選ロース150g
うどん
デザート
※ご希望の方には白御飯のご用意もございます。
「和牛の最高峰」松阪牛！松阪牛のしゃぶしゃぶコース（5品）
14,000円
季節の前菜八寸
お野菜盛り合わせ
松阪牛の特選ロース(150g 4枚)
白御飯（ご希望の方のみご用意いたします）
うどん
デザート
【SHABURIAN】牛肉の王女シャトーブリアンをしゃぶしゃぶで満喫（5品）
14,000円
季節の前菜八寸
お野菜盛り合わせ
SHABURIAN 150g
白御飯（ご希望の方のみご用意いたします）
うどん
デザート