チョンギワ 本館

インスタご覧の皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、今回は赤坂に用事がありまして帰りに焼き肉屋さんに突入しました❗️ 今回はアラカルトで注文していきたいと思います☆ ・浅漬けキムチ¥2200 ・上タン塩¥1980 ・骨付きカルビ¥3300 ・手打ち水冷麺(ハーフ)¥1100 　　頂きます🙏 ★浅漬けキムチ 生の白菜にキムチベースを塗したキムチです。 あ😍このキムチ美味い❣️漬けてあるキムチと違ってシャキシャキした歯応えと白菜のほのかな甘さ、キムチのコクが合わさってこれは必須注文ですね😋😋 ★上タン塩 たまには薄切りのタン塩食べましょうよ😙😙ネギを巻いて食べるんですが、このプリップリッとしたタンはたまりませんね☆ しかし、ここの店員スタッフさん。一人で提供してるのですが早い早い💦💦キムチと骨付きが同時に来る速さ❣️まるで横浜の第一亭並みのスピード🤣🤣笑 ★骨付きカルビ ジャジャジャジャーーン‼️いよっ❗️待ってました👏👏。看板の骨付きカルビ。通称カルビクイを見た瞬間に注文しようとしたのでワクワク感が止まりません☆☆(*ﾟ▽ﾟ*)(*ﾟ▽ﾟ*)。 ちなみに韓国ではカルビは骨付きを頼むのが主流です☺️。しかも既に揉みダレに浸かっており、直前に漬けたタイプ、しばらく漬けるタイプ等もあるそうですよ😙😙 って大久保のスンミおばちゃんからZMAが20代の時に教わりました✨✨。 (おばちゃん元気にしてるかなぁ😀) さっ♪このぶっといカルビを焼いて豪快にハサミ✂️で切りましょう〜❗️グヘヘへ(。-∀-)これ全部ZMAの分🤣🤣。 まずはタレをつけないで食べましょう〜。アンムッ❣️。。。🤩🙌ぁんうんめぇぇぇぇ‼️。 肉は柔らかく、甘みのタレとジューシーな肉のハーモニーがたまりません❣️ 次はタレを、、😆👍これも捨てがたい❗️"追いタレ"の旨さがさらに口を制覇してカルビ本来の力を100%出してくれます❣️ あ😦もう食べちゃった。。😏最後は骨の周りの肉を歯で削いで食べるとまた肉の濃さを感じますよ☆ ★冷麺 〆は冷麺ですね。色がネズミ色🐭。そしてかなり細い😳。ズズッ。。😧❣️コシが強ェェ、強ェェこと💦💦 長いのでこちらもハサミで切るそうです。ちなみにこちらの冷麺は固まりやすいのでお早めに食べるのが良いそうです☆ @zma066様、ご協力ありがとうございました😊