麺屋 ねむ瑠

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡 🍜 濃厚烏賊煮干中華そば ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ こちらのお店も初訪問から10年近くになります。 “烏賊煮干”と聞いて「どういうものなんだろう」と気になって行ったあの頃の衝撃は今でも忘れられず... 久々に訪れると松原店主さんとも久々にお会い出来てお元気そうで何よりです。 濃厚な鶏白湯を土台に活かされる濃密な烏賊感！ 丸みのある醤油と濃厚さがリラックスな気持ちにさせてくれます。 煮干系が苦手な知人が以前訪れたらしくて「この（烏賊の）煮干は凄く美味しい！」と言ってました。 変わらず頼もしいお店だと思います。 海苔、サービスありがとうございます😊 　◇ 𝘚𝘩𝘰𝘱：麺屋 ねむ瑠 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：東京都文京区｜本郷三丁目 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #東京都 #文京区 #本郷三丁目 #本郷三丁目駅 #本郷三丁目ランチ #東京ランチ #麺屋ねむ瑠 #醤油ラーメン #🦑 #煮干しラーメン #ラーメン #つけ麺 #中華そば #らーめん #拉麺 #らぁめん #ラーメンインスタグラム #ラーメンデータベース #ラーメン部 #ラーメンが好き #ラーメン同好会 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタ #麺活 #ナイスラー #食レポグラム #ramen_cp #라면 #ราเมน #eathere

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡 𝗜𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 🍜 濃厚特製レモン風味鶏ホタテそば ［※９周年限定メニュー］ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ㊗️９周年おめでとうございます🎊 初めて“烏賊煮干中華そば”を頂いて衝撃を受けてからもうそんなに過ぎていたとは・・・ 濃厚ながらホタテ感じるあっさりな鶏白湯ですがこれだけでも旨味たっぷりで美味しいのに更にホタテペーストを解いた瞬間、旨味が一層深まり思わずそのまま浸りたい気分！ 凄く美味しかったです。 ねむ瑠さんの限定メニューは毎回と言って良いほど味に“仕掛け”を施すのですが、今回も予想を超えて来ました。 　◇ 𝘚𝘩𝘰𝘱：麺屋 ねむ瑠 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：東京都文京区｜本郷三丁目 ◽️　◽️　◽️　◽️　◽️　◽️ #東京都 #文京区 #本郷三丁目 #文京区グルメ #東京ディナー #文京ラーメン #東京ラーメン #麺屋ねむ瑠 #ねむ瑠 #鶏白湯ラーメン #帆立 #レモン #鶏白湯 #ラーメン #ラーメンインスタ #ラーメンが好き #拉麺 #ラーメンが好きな人と繋がりたい #ラーメン部関東 #ラーメン活動 #ラーメン中毒 #東京ラーメン部 #ラーメンアカウント #ラーメン好きな人とつながりたい #麺タリスト #インスタグルメ #ramenlover #ramen_cp #instamen #japaneseramen

🍜 ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ 𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖 🔻東京都文京区┆本郷三丁目 『麺屋 ねむ瑠』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 🔹自家製ジェノベーゼの冷製まぜそば＆つけ麺 ［※夏季限定・1日販売数20食］ 　▫️　▫️　▫️　▫️　▫️ 𓌉𓇋 𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴 ねむ瑠さんの夏季限定メニューは“イタリアン”で攻めます。 まず“まぜそば”として・・・ バジルたっぷりなジェノベーゼソースの風味と旨味を滑らかな冷製麺やアサリとタコとジャガイモと揚げナスとプチトマトと豊富なあしらいで心ゆくまで楽しめる一杯、涼しげな気分に浸りながら作り手の頼もしさを感じながら満足・・・とそれだけでは終わりません。 つけ汁として出て来たジェノバスープに麺を浸して“つけ麺”として頂いた時の更なる高揚感・・・バジルと一緒に満足に満足が塗り重ねられました！ とても美味しかったです。 店長さんが代わり４月以来二度目の訪問でしたが顔覚えて頂いており安堵...笑 🅃🄰🄶🅂 #東京 #文京区 #本郷三丁目 #つけそば #麺屋ねむ瑠 #ジェノベーゼ #まぜそば #ラーメン #らーめん #拉麺 #RAMEN #中華そば #つけ麺 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好き #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラマー #ラーメン食べたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン備忘録 #らーめん大好き#ramenlover #ramen_cp #推し麺 #Japan #楽しい時間 #食べるの大好き #記録