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後楽園近くの「麺屋 ねむ瑠」で味わえる濃厚烏賊煮干しそば。名前と見た目のインパクトに反して、スープは煮干しとイカの旨みが絶妙に合わさり、和風のさっぱり感が楽しめます。インパクトある見た目とは裏腹に、風味豊かながらもあっさりとした味わいが特徴です。
多加 竜
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡 𝗜𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 🍜 濃厚特製レモン風味鶏ホタテそば [※9周年限定メニュー]  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ㊗️9周年おめでとうございます🎊 初めて“烏賊煮干中華そば”を頂いて衝撃を受けてからもうそんなに過ぎていたとは・・・ 濃厚ながらホタテ感じるあっさりな鶏白湯ですがこれだけでも旨味たっぷりで美味しいのに更にホタテペーストを解いた瞬間、旨味が一層深まり思わずそのまま浸りたい気分! 凄く美味しかったです。 ねむ瑠さんの限定メニューは毎回と言って良いほど味に“仕掛け”を施すのですが、今回も予想を超えて来ました。 ◇ 𝘚𝘩𝘰𝘱:麺屋 ねむ瑠 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都文京区|本郷三丁目 ◽️ ◽️ ◽️ ◽️ ◽️ ◽️ #東京都 #文京区 #本郷三丁目 #文京区グルメ #東京ディナー #文京ラーメン #東京ラーメン #麺屋ねむ瑠 #ねむ瑠 #鶏白湯ラーメン #帆立 #レモン #鶏白湯 #ラーメン #ラーメンインスタ #ラーメンが好き #拉麺 #ラーメンが好きな人と繋がりたい #ラーメン部関東 #ラーメン活動 #ラーメン中毒 #東京ラーメン部 #ラーメンアカウント #ラーメン好きな人とつながりたい #麺タリスト #インスタグルメ #ramenlover #ramen_cp #instamen #japaneseramen
多加 竜
🍜 ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ 𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖 🔻東京都文京区┆本郷三丁目 『麺屋 ねむ瑠』  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 🔹自家製ジェノベーゼの冷製まぜそば&つけ麺 [※夏季限定・1日販売数20食] ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 𓌉𓇋 𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴 ねむ瑠さんの夏季限定メニューは“イタリアン”で攻めます。 まず“まぜそば”として・・・ バジルたっぷりなジェノベーゼソースの風味と旨味を滑らかな冷製麺やアサリとタコとジャガイモと揚げナスとプチトマトと豊富なあしらいで心ゆくまで楽しめる一杯、涼しげな気分に浸りながら作り手の頼もしさを感じながら満足・・・とそれだけでは終わりません。 つけ汁として出て来たジェノバスープに麺を浸して“つけ麺”として頂いた時の更なる高揚感・・・バジルと一緒に満足に満足が塗り重ねられました! とても美味しかったです。 店長さんが代わり4月以来二度目の訪問でしたが顔覚えて頂いており安堵...笑 🅃🄰🄶🅂 #東京 #文京区 #本郷三丁目 #つけそば #麺屋ねむ瑠 #ジェノベーゼ #まぜそば #ラーメン #らーめん #拉麺 #RAMEN #中華そば #つけ麺 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好き #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラマー #ラーメン食べたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン備忘録 #らーめん大好き#ramenlover #ramen_cp #推し麺 #Japan #楽しい時間 #食べるの大好き #記録
多加 竜
🍜 𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁 𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸 ▶︎ 東京都文京区┆本郷三丁目 『麺屋 ねむ瑠』  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ❏ 濃厚 烏賊煮干中華そば ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 𓌉𓇋 ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs 思わず食べたくなる一杯 ついつい足が向いてしまいました。 穏やかに心身に馴染む一杯 鶏白湯を土台に烏賊が凄く効いています。 安定した頼もしい一杯です。 美味しい! 🅃🄰🄶🅂 #東京 #文京区 #東京ラーメン #本郷三丁目 #煮干し #煮干しラーメンラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #らーめん #拉麺 #RAMEN #RAHMEN #中華そば #中華蕎麦 #つけ麺 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好き #ラーメンパトロール #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん巡り #らーめん大好き #رامين #라면 #ラーメン備忘録 #ramen_cp #推し麺 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン食べたい
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12席席
無
全席禁煙
無
ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、夏 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙
2名1室1泊合計
7,285円〜
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2名1室1泊合計
6,300円〜
水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷
2名1室1泊合計
7,000円〜
水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷
2名1室1泊合計
4,207円〜
水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷
2名1室1泊合計
9,591円〜
水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷
2名1室1泊合計
3,622円〜
水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷
2名1室1泊合計
2,722円〜
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2名1室1泊合計
6,616円〜
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2名1室1泊合計
6,392円〜
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