【銀座】ランチにおすすめの店24選!人気の和食店やリーズナブルな洋食店など紹介
shirokuma17
yamada_hajime8
2022/09/09
aumo食通で知らぬ者はいない世界一の天ぷら屋、銀座の近藤。ミシュランかつ、現代の名工であり天ぷら界のレジェンド近藤氏の店です。 今回はお得な8800円ランチを頂きました。 薄い衣、完璧な揚げ加減、極限まで引き出された素材の美味に、思わずクラクラしそうでした。 「海老の頭」 軽くて香ばしい海老の香りが口いっぱいに広がる。 「大海老」 プリプリした歯ごたえ、めっちゃ海老味!まさに王道。 「アスパラ」 アスパラ本来の苦味と甘味、新鮮な風味。 「ピーマン」 ザクザクとした新鮮な野菜の食感がそのまま。この苦味と旨味がたまらない。たぶんこれ、今回のMVP。 「江戸前のキス」 軽くてふんわりしていて、優しい滋味が染み渡る。 「レンコン」 砂糖が入ってるのかと思うほど甘い。ホクホクした食感。 「ホタテ」 押し寄せる海の旨味、例えようのない、ミルキーな味。寿司や刺身より、天ぷらが断然に美味い。 「玉ねぎ」 食感、甘さ、香り。すべてが完璧な玉ねぎ。 「穴子」 ふんわりとして上品な味のあなご。ご飯と味噌汁、香の物といっしょに。 「梨」 天ぷらのシメに嬉しい千葉県産の甘い梨がでました。
おでかけ探検部
2022/08/30
aumo【店名】てんぷら近藤 【場所】東京 銀座 【訪店】2022年7月26日 【評価】食べログ3.88 銀座駅から徒歩3分 東京の天ぷらの最高峰の一つ。情熱大陸にも取り上げてられた近藤氏のこだわりの名店。 何回も通っています。 全てにおいて揚げ加減が最高。素材の水分を残した揚げが素晴らしい! 素材自体もレベルが高く最高の天ぷらを提供してくれます。 そして1番のウリはさつまいも。輪切りにしてじっくり火入れした一品は外カリ、中ホクホク。本来の甘さが感じられる最高の一品です。 是非お試しを。 @tokyogourmets 様、ご協力ありがとうございました😊
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てんぷら 近藤(こんどう)
天ぷら
東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 9F
無
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帝国ホテル
東京 > 銀座・有楽町
15,125円〜
2名1室1泊合計
ホテルモントレ銀座
東京 > 銀座・有楽町
メルキュール東京銀座
東京 > 銀座・有楽町
8,250円〜
2名1室1泊合計
ホテルモントレ銀座
東京 > 銀座・有楽町
8,942円〜
2名1室1泊合計
ホテル グレイスリー銀座
東京 > 銀座・有楽町
10,130円〜
2名1室1泊合計
アロフト東京銀座
東京 > 銀座・有楽町
ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
東京 > 銀座・有楽町
14,611円〜
2名1室1泊合計
三井ガーデンホテル銀座五丁目
東京 > 銀座・有楽町
4,071円〜
2名1室1泊合計
ホテルサンルート銀座
東京 > 銀座・有楽町
7,761円〜
2名1室1泊合計
ハイアットセントリック銀座東京
東京 > 銀座・有楽町
55,660円〜
2名1室1泊合計
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「てんぷら 近藤」は銀座駅徒歩約3分、江戸川魚介や旬の野菜を組み合わせた天ぷらが自慢です。薄衣の天ぷらで食材の真髄を堪能。立体的な盛り付けが五感を刺激し、どの天ぷらも食通を唸らせる逸品ばかり。銀座訪問時には、この絶品天ぷらをぜひ体験してください。