Värmen

東京ミッドタウン日比谷シリーズ⑤ 東京ミッドタウン日比谷内にある、人気ビストロ。 ブイヤベースなど、魚介料理がウリで、提携しているワイナリー、カーブトッチの各種ワインとのマリアージュは最高です！ カウンター席にテーブルもあります！

Bistro🍷🦐 久々の友とアラカルトで軽め(?)の夜ごはん。 新潟のワイナリーと代官山Ataのコラボ店らしい😳 ここのブイヤベースはサラッとしてて食べやすく ワインとの相性も良かった🍷❤︎ 個人的にはもう少し濃厚で魚介の旨味を感じられる スープの方が好みかも。でも美味しかった🐟❤️ ＠___yukilog__様、ご協力いただきありがとうございました😊

📍日比谷 🍽️ Värmen（バーマン） 🔖注文内容 ヒラメのパイ包み焼き　レモンクリームソース　2750円 バスクチーズケーキ　880円 ※前菜、バゲット、食後のドリンク付き ◆混雑状況：平日13時半頃来店🏃‍♂️日比谷ミッドタウン2階は混みがちですが、ほぼ待つことなく入れました！ ◆利用シーン：友達、デート、同僚 ◆一言：テラス席もあるので景色を楽しみながら食事もできます！ ————————店舗情報———————— アクセス：日比谷駅徒歩1分 有楽町駅徒歩5分 銀座駅徒歩5分 営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:30） 定休日：日比谷ミッドタウン休業日に準ずる —————————感想————————— 前菜はイワシのガスパチョ🐟 臭みなどはまったくなく焼いた風味がアクセントになっていて美味しかったです！ メインはヒラメのパイ包み焼き🥧 全て美味しかったのですが特に美味しくて すごく満足してました😊 パイに包まれたヒラメがふんわりとした食感でパイの中にスキマなく入っていたのでテンション上がりました！ パイは薄くて重たくないけれどしっかりと主張があるものになっていてヒラメとの相性がばっちり👌 あとはレモンクリームソースが美味しい〜！ 最後はきれいにソースがなくなりました笑 バスクチーズケーキもワインも頂きましたが どちらも美味でした🤤 新潟カーブドッチのワインが飲めるのも嬉しい🍷 安いわけではないけれど、前菜付きで1000円台のメニューもありコスパはいいのでは？ たまにはフレンチ食べたいな〜って時にちょうどよさそうです◎ ＠aki.gourmet様、ご協力いただきありがとうございました😊

📍Varmen / 日比谷 東京ミッドタウン日比谷の中にあるビストロ。 白子のフリット イワシとブラッターチーズ ホタテのグリル 生牡蠣 サーモンのパイ包み 和牛のステーキ サーモンのパイ包みがめちゃくちゃ美味しかった🥹❤️‍🔥 ランチならテラスに座るのもありだな〜 ボトル撮り忘れたけどワインも シャンパンも美味しかった🥂 @i_am_mimuko様、ご協力ありがとうございました😊

東京ミッドタウン日比谷内にあるフレンチのお店、バーマン！ この日はカウンター席にて、コースを頂きました！ このお店の特徴は、新鮮な魚介やお肉料理と一緒に新潟のカーブドッチワイナリーのベアリングを楽しめる事。下記、サーモン、ポークなどなど、量も大満足のコースでした！