小判寿司（こばんずし）

仙台、弾丸グルメツアーのメインはこちら、【小判寿司】さん。 仙台で鮨といえば、と都内からも遠征組が多い、外せないお鮨屋さん。 電話にてお席を予約、その時点で握りのみか？つまみも付けるコースにするか？、のお尋ねがあり、握りのみでお願いしました。 お席はカウンター、有難いことに大将の前。 母として、お鮨屋さんのカウンターに連れてきてあげることが出来る機会は滅多に無いから、とても嬉しい！ 握り10貫、¥5500の「伊達」を。 同じ10貫の「政宗」は内容が違うそう。 飲み物は瓶ビール、 サッポロ黒ラベルで。 5年半前にも長男と2人で仙台に来ているのだけど、一緒にお鮨屋さんでビールを飲める日が来るなんて...とても感慨深い。 お通しはつぶ貝。 握りは ・鰆の昆布締め ・すみいか ・さより ・甘海老の昆布締め ・赤身の漬け ・ホッキ貝 ・ひらめ ・蟹 ・鯵 ・鉄火巻 そして、 ・お椀 握りは早めのテンポで提供されるので、ものよ30分ほどで終わってしまった(￣▽￣;) 好きなネタばかりで嬉しかったし、特にすみいかや甘海老の昆布締め、赤身の漬け、蟹は感動モノだった( *´艸`) 移動される時の、大将の下駄の音がカランコロン♪と素敵な響きだったな。 訪問できてよかった！ ご馳走様でした。